２０１９年６月この日は笹塚へ。予定していたお店にフラれ続けたこの日、まだ明るい時間帯でしたが１杯ひっかけてから帰ることにしました。京王線の笹塚駅から高架下にあります"京王クラウン街笹塚East"へ。一通り見て回りますが、営業時間外のところがほとんででした。そして一旦、外に出たところにも店があるのを見つけました。そのうちの１軒が『麺匠酒場 日勝軒』さんというお店でした。こちらは"一生懸命営業中"との札がぶら下がっていましたので、店内へ。営業中の割には話し声はするものの、従業員の姿は見せませんでした(;^_^A何度か呼びかけますが、まったく気づいてもらえず、一旦外へ。少し時間をおいて再び店内へ、呼びかけてやっと気づいてもらえましたε-(´∀｀*)ﾎｯカウンター席にて、井川遥さん(角ハイボール)かローラさん(ジムビームハイボール)にしようかまよいつつ、後者１９０円を飲みながら、この日いただきましたのは、①タコと胡瓜ピリ辛和え３９０円タコと胡瓜というより、タコとネギというネーミングの方がふさわしいと思う構成でした(笑)まあ、ハイボールがススム味わいでした(#^.^#)②本格手作り餃子３５０円１５分くらい待っても運ばれてくる気配がなかったので、呼び出しボタンを押して再注文しようとしたところ、「今、やっています」とのこと(◎_◎;)「ホンマかいな」とツッコみたくなりました(笑)結局２０分くらい待って供されましたのは、真っ黒な羽つきの餃子でした(*･ω･)/ﾊｰｲ最近は酢と胡椒でいただくことが多かったのですが、卓上にその用意がないようでしたので、餃子のたれでいただきました。羽は焼きすぎで焦げが苦みにつながっていましたが、ほかの皮はモチモチ、餡は肉汁でジューシーなものでした(^0_0^)一生懸命営業中という印象は残らないお店でした(;´∀｀)

笹塚駅の1番端っこにあるラーメン屋さん。1番端っこという場所が良くないのか、来るたびに店が変わってるイメージがある。といっても何年かに1度しか来ないけど。ラーメン食べたいけど、もうちょっとだけお酒も飲みたい。そんなテンションの時にドンピシャなお店でした。店内は全てカウンター席。しかしお酒のメニューは充実してます。ハイボールが190円？199円？とめちゃくちゃ安い。餃子も安かったので、贅沢にスタンダードの餃子と、海老の餃子を頼んでみました。スタンダードな餃子はもうスタンダードです。海老の餃子はもう想像以上に海老の餃子です。ラーメンは豚骨にしました。醤油、塩、味噌もあったような気がします。豚骨だけど、いわゆる博多の細いタイプではなくて、かなり力強い麺です。力強い麺からするとスープが少し負けてるような気がしないこともないです。まぁ結構飲んだあとなので、感覚がいつもにも増して鈍いからかもしれないけど。純粋にココのラーメンを食べたい。と思うことはないかもしれないけど、ちょっと飲みたいし、ラーメンも食べたい。なんてわんぱくな時に思い出すだろう、そんなお店でした。

2019.3.30(土)この日は笹塚にてお仕事。さ〜さ〜ず〜か〜さ〜らさら〜♪(何か違んじゃないかい？)実は昔、まだ「食べログ」を書き始める前に笹塚は3ヶ月ほど常駐した事がありまして、その頃駅周りのラーメン屋さんを徹底的に食い荒らしました！そう、「ゲームセンターあらし」並みに（笑）必殺！炎のコマ！否！炎のゴマラーメン！…が武器(強そうとかじゃなく美味そう)この日は久々に笹塚に来たのでまだ食べたことの無いお店に行ってみましょう。「麺匠酒場 日勝軒 笹塚店」さんにお邪魔しました。結構新しめのお店です。点数はまだ低めですね。ここは前にも他のラーメン屋さんが入ってましたね。11:16入店。先客無し。空いてるカウンター席に座りました。卓上にメニューが。セットメニューがお得らしいので今回私は「豚骨ラーメン半チャーハンセット(税抜830円/税込896円)」をチョイス。お好みは麺硬め、脂多めでお願いしました。静かに待ちました。だって店内が静かだから^^;11:23ラーメン到着。おっ！美味そうだ。もやしが暴れまくっています。具材はもやしキャベツねぎのりチャーシュー結構野菜の盛りが良いですね。まずはラーメン、スープから。zuzu…あ、美味い！かなり美味いよ。濃厚でクリーミーな豚骨醤油味っすね。こりゃ当たりっす(≧∀≦)麺はしっかり中太、ストレートに近い麺っすね。濃厚なスープに負けてません。こちらの茹で加減もちょうどいい感じ。野菜もシャキシャキで食感最高。スープを浸すとそこだけクタクタになり、また違う食感が楽しめます。チャーシューがまた私の好きなタイプ。こりゃ美味いわ〜。次チャーハン。チャーハンをしっかりセットに組み込む店は大体美味いのが出てきます。べちゃべちゃのが出てくる店は確実に潰れますので(-｡-;うん、チャーハンも普通に美味い。具材も米もパラパラしていてただただ美味い。実はお客さんもいないし、食べログ的にも点数低かったので最初不安でしたが、何の何の南野陽子！美味しかった(≧∀≦)頑張って下さいね〜！〆MUSIC。今回は「日勝軒」さんでした。何か凱旋MARCHっぽい流れだな〜よし、じゃあそうしよう！凱旋MARCH - 大行進https://youtu.be/4X-cqrQ01tQ皆でこの店に来て大行進やわ！(≧∀≦)しかしレビュー4人は皆3.1くらいやね。確信犯かもね。ま、知らんわ。ご馳走様でした♪

シビ辛を食べたくて入店具はシンプルでパクチー、もやし、卵、チャーシュースープはシビ辛で追加に頼んだご飯にかけると美味しい。チャーシューはあまり好みではなかったご馳走さまでした。

夜の飲みにコスパ最高のお店。お酒も美味しく、食べ物もほぼ完ぺき。雰囲気は昭和のレトロな感じで好み。今のところチャーハンが一押し。

豚骨ラーメンと餃子のセットをいただきました。しっかりと豚骨の味を感じますが見た目よりあっさりとしていました。麺は好みの太麺でスープとよく絡んでいました。餃子は肉汁たっぷりでとても美味しかったです。一品料理もいろいろあってまた食べに来たいと思います。ごちそうさまでした。

Goto使って行ったけど正直微妙でした。

とても混んでいて店員が殺伐としていた。それに気を取られて味の記憶がない。

Go To Eat

量も味もちょうど良い

仕事終わりにお邪魔しました。笹塚駅直結のクラウン街にあるラーメン屋さんです！店内は大衆居酒屋とラーメン屋さんが融合したような独特な造りで、禁煙席・喫煙席が同フロアにあります。今回は味噌ラーメンと餃子、ビールを注文！ビールはプレミアムモルツ！久し振りにプレミアムモルツを飲んだ気がします。ちょっと前までは居酒屋さんと言えばプレミアムモルツ！みたいな風潮がありましたが・・・。味噌ラーメンのスープはマイルド系。コクがさほど感じられず、女性向けかなという印象でした。物足りなさのあまり、にんにくを投入しましたが、それでも物足りず・・・。麺はやや太め。チェーン店のラーメン屋の麺といった印象で、食感も特に特徴はありませんでした。餃子はパリパリの羽付き。久し振りの羽付き餃子はテンションがあがりましたが、味もなかなかイケます。肉汁が溢れる具沢山な餃子で美味！またちょい飲みとかする時は利用したいですね。ご馳走様でした！

こんにちは、港区サラリーマンです。商談で笹塚にやってまいりました。新宿から京王線で3駅ですが、なんというか捉え所のない感じの印象です。幹線道路沿いに鉄道を敷設して大手のリテールショップを集めた感じです。ランチは例によって安めに軽めに済まそうと思ったのですが、高架下の飲食店のランチは、殆ど850円以上だったと思います。それでもいいのですが、そんなつもりもないので、少し探したところこちらのお店を発見。ランチが650円だったのでそのまま入店。肉野菜定食をオーダーしました。肉にはホルモン的な食感の肉が入っていました。しょっぱかったです。汁物はラーメンのスープベースのもので、葱が沢山入っていました。こちらもしょっぱかったです。全体的に食べた後は塩抜きしたかったです。

2018年6月某日の12時過ぎに訪ねた。笹塚駅を出て徒歩2分ほどの場所にある「麺匠酒場 日勝軒 笹塚店」。店内は6割方客で埋まっていた。カウンター席に1人で座り「豚骨ラーメン」¥590＋「野菜」¥100を注文。7,8分ほど待って提供される。もやし、キャベツなどの野菜が盛られた豚骨ラーメン。大きめのチャーシューと海苔三枚も含まれる。ボリュームは結構あるので、値段的なお得感はある。豚骨スープはかなりマイルドで豚臭さは感じない。スープには野菜の甘みも溶け出している。悪くない豚骨スープ。麺は中太で食感があるもの。恐らく製麺所から仕入れたものであろう。ハイクオリティなスープには若干劣る質の麺という印象。特段美味しいラーメンとまでは至らないが、トータルの満足度はそれなり。この店の豚骨ラーメンが590円という値段設定には関してお得感はかなりある。ただし、その他のラーメンメニューが安くないのが惜しい。立地的には駅からちょっと離れているので、大盛況とまでには至らない。居心地はそこまで悪くない店舗。

この場所は初めて出来たラーメン屋の時代に利用したけど、印象は良くない！そこから看板が数回変わり(経営者が変わったかは不明)〜日勝軒の名前に変わって初来店！経営者も変わったようです店舗の形から厨房から客席が見えないのが利用者側も営業者側も不便です。つけ麺が食べたく入店したが、つゆが鉄鍋の固形燃料で熱しながら食べるつけ麺しかなく〜辛味噌ラーメンと明太子ご飯を注文7〜8分で着丼❗️カウンター越しに手渡しで受け取ります❗️これにはちょっと驚き‼️客目線ではスープは見えないのに手渡しは危ないです❗️その後の客にもラーメンは手渡ししています。唐揚げや餃子はテーブルに店員が置きます。店員がラーメンを置く時に溢しそうだから⁉️手渡ししてるのか⁉️辛味噌ラーメンも味噌ラーメンも写真では大きな豚肉のスライスが沢山乗っていたが実際には肉野菜炒めが乗ってます❗️肉も写真では肩ロースかもも肉のように見えるけど実際はバラ肉❗️何故ここまで違う商品を出すのかな⁉️850円で肉が多く乗ってるから注文したけど・・・・・ファミレスレベルで写真とは違う料理が出てくると安心して利用が私は出来ません❗️ごちそう様でした

週に何回も通い、くせになったお店