地鐵東西線「二條城前」站步行約3分鐘處有一家日本料理店，提供釜飯。我計劃去京都旅行，想品嚐一頓和食，在一休餐廳篩選預算後，通過食べログ閱讀評論，決定來這裡用餐。我們提前電話預訂，週六晚上抵達。這家店只有7個座位，晚餐時間只有大廚和一名女性兼職工作。晚餐有3種套餐，我們選擇了最便宜的「紅華」套餐（5,800日元），每人預訂了2份。紅華套餐包括開胃菜、兩款刺身、燒烤、燴飯、釜飯、漬物、湯和水果。釜飯可以從幾種口味中選擇，我們選擇了同行者的「海鮮牛油」和我的「螃蟹」。啤酒只有瓶裝，中瓶有三得利·金牌摩爾斯、朝日·超級乾、札幌·黑標、麒麟·經典拉格，我們點了一瓶「札幌·黑標」（770日元），兩個玻璃杯共同乾杯。我們當天享用了以下菜品：「湯葉湯」、「期間限定3款日本清酒」、「刺身」、「特別純米清酒」、「子持鮎、小鯛醬油和味噌和風和風拌」、「若狭鮒烤」、「唐千壽」、「月桂冠純米吟釀」、「蒲燒」、「揚和燉煮」、「蛤揚」、「釜飯、漬物、紅湯、甜湯」。結帳大概是兩人合計 ===========

京都上班時常去的這家店讓我想再次造訪，於是久違地預訂了套餐，坐在吧台上。首先點了日本清酒。今天的限定酒是「悅 凱陣 純米吟醸亅」。被倒進小杯中，店員為我倒了第一杯。先試了一口。清爽中帶有豐滿的口感，很美味。接著來的是魚素麵的山藥泥。在炎熱的京都，這是一道常見的料理。口感爽滑清爽的美味讓人感到愉悅。然後是釜飯的選擇。雖然我在五目和鯛之間猶豫，但想到還有鮎，於是選擇了鮎的釜飯。前菜是鯛和縞鯵。這裡的味道一如既往的美味。在京都吃鯛總是令人期待，而這裡的鯛也很美味。接著是燒烤菜，有風乾鮎、萬願寺辣椒裡的蝦真薯、薑。小巧的風乾鮎。再加上將蝦真薯切半填入萬願寺辣椒。鮎從頭部品嘗。水分適中，味道濃郁，從頭到尾都很美味。而蝦真薯則是與蝦的鮮味和甜味相襯，萬願寺辣椒的微苦味完美融合，也是美味。接著點了雪的茅舍純米吟釀。甜味和酸味恰到好處，但意外地口感乾淨，非常適合配料理。香氣也很好。燉菜是南瓜餡掛饅頭。打開蓋子時散發著高湯和山椒的香氣。先用木匙品嚐一口。饅頭的Q彈食感和南瓜的甜味飄散開來，裡面加入了輕微以味噌調味的豬肉，肉的鮮味在口中彌漫。然後倒上高湯，高湯的香氣也跟著出來。我很喜歡蓮藕饅頭，但這是第一次吃南瓜饅頭，也非常美味。我一邊慢慢品嚐日本清酒，一邊享受這些熱騰騰的美味。當我吃完南瓜饅頭後，不久鮎的釜飯也上桌了。首先是香腌菜和茶碗，還有紅湯。打開釜飯蓋子，散發出鮎和少許切成大塊的小芋的香氣，以及山椒和高湯的香氣。用筷子將鮎肉拆開，拌入小芋和一點焦香的飯，盛到茶碗裡。先試了一口。高湯的美味與鮎的鮮味滲入米飯和小芋中，非常美味。米飯上的焦香也很好，而小芋的Q彈和濕潤感是很好的點綴。一邊享用腌菜和蛤蜊的紅湯，一邊享用這道菜。很快茶碗就空了，於是又裝了一碗。然後繼續享用。雖然已經吃得很飽，但因為太好吃了，所以又裝了第三碗，並將紅湯和腌菜一起享用。甜點是梨。最後又讓人感受到了季節的變化。清涼可口，完美地結束了炎熱的夏日晚餐。這天客人很多，無法與店主多聊，但他們在關鍵時刻還是非常細心，讓我度過了愉快的時光。菜品非常實在美味，配上日本清酒，讓我久違地享受了京都的夜晚。我會經常造訪這家店。

京都市營地鐵二條城前站下車，步行3分鐘即可抵達的這家店。就在金運寶地御金神社附近，沒有停車場。這家店是米其林指南的米其林一星餐廳。選擇這裡是因為想要品嚐京都風格的午餐。外觀是典型的京都小巷町屋風格，內部是一家擁有7個吧台座位的懷石料理店。店裡有一位大廚和一位女性服務員。當天輕鬆預約，當日只有我一位客人。這家店已經開業了9年，保持得非常乾淨整潔。午餐只有一種選擇，3300日圓含稅的釜飯套餐。內容包括魚素麵的山藥蓋鯛和鰺的生魚片，天婦羅拼盤，海螺釜飯，芹黃湯，漬物和李子甜點。非常高雅，可以品嚐到典型的京都風味午餐。大廚很健談。菜品也很高雅（份量也很適中）。生魚片很新鮮，能感受到廚師的技巧。天婦羅也炸得很酥脆，口感很好。特別是蓮藕很美味。然後就是釜飯。可以從10種口味中選擇，我選擇了我最喜歡的海螺口味。份量比我想像的多，足以填飽肚子，而且肝也很豐富，有海洋的香氣。非常美味。李子甜點也很不錯。以這個價格來說，整體上是一家值得推薦的午餐店，包括氛圍在內。

午餐時光造訪了這家餐廳。這個季節限定的螺的釜飯真是美味極了。我對「西班牙海鮮飯風味」也很感興趣，下次一定要試試。而且我也想一個人在晚上再來品嚐一次。謝謝你們的美食！

2月份的晚上，我享用了“夜のお任せ会席紅華”。菜单包括：先付（茶碗蒸，详细内容我遗漏了……）、刺身（鲈鱼和鲷鱼）、烧烤（本魯和葱）、炊合（萝卜蒸）、釜饭（在众多选择中我选择了鲷鱼）、甜点（生麸阿部川风格）。釜饭是用高汤煮的，非常美味。个人觉得再多一道菜就更完美了（虽然可以加点菜……）。

今年初開始後，由於工作繁忙以及患上流感，我一直未能品嚐到美食。直到二月，身體漸漸康復，我預約了京都的一家老店。坐在吧台上，首先點了八海山純米吟釀。用片口盛裝，老板為我們倒了第一杯。清爽純淨的口感，是一款優雅的清酒。另外，我們還點了這家店的招牌菜，鯛魚釜飯。作為開胃菜，我們先品嚐了琵琶湖的特產——氷魚釜揚和蘿蔔絲泡酢。氷魚是琵琶湖獨有的鮎魚幼體，用釜揚的方式搭配泡酢和蘿蔔絲，口感柔軟滑順，帶著淡淡的鮎魚風味，非常美味。接著是前菜，鯛魚和横輪。活鯛魚保持了鮮味，横輪肉質鮮嫩，油脂適中，清爽不膩，絕佳的味道令人驚艷。特別是横輪的皮炙製得極佳，讓人印象深刻。接著是燒烤，我們點了燒河豚，旁邊配有蔥。河豚肉質緊緻，淡雅中帶有濃郁的味道，淋上醬油和味醂混合的醬汁，再撒上一些微辣的山椒粉，絕佳的美味。另外，搭配的燒蔥甜美可口。我們還點了雪之茅舎純米吟釀，香氣濃郁，口感細膩，是一款極品清酒。接著品嚐河豚，美酒配美食，愉悅無比。由於美味，我忍不住用手撕下殘留在骨頭上的肉。最後的主菜是蛤酒蒸，兩個大蛤蜊以清酒蒸煮，搭配湯豆腐和青菜，是一道溫暖心靈的料理。蛤蜊肉質柔軟鮮美，湯豆腐和青菜的口感和苦味相得益彰，充滿了季節的味道。隨後，鯛魚釜飯上桌，一打開蓋子，飄出鯛魚的香氣和淡淡的山椒味。趕緊盛到碗中品嚐，鯛魚的鮮美味道彌漫在口中，非常美味。配上蜆的赤湯和香酸的泡菜，更是美味無比。最後的甜點是生麩，與上次一樣。麩質地Q彈，甜度適中，一直享受到最後一口。這天的每道菜都美味無比，尤其是氷魚和前菜令人驚艷。店主和服務員的招待也非常棒，讓我們度過了一個愉快的時光。由於即將在4月份調動至大阪，可能無法常來，但我一定會抽空不定期前來品嚐不同季節的美食。

二條城附近有一家提供釜飯午餐的餐廳。午餐僅提供套餐，價格為3300日圓。晚餐則是單點主菜，僅提供一種套餐。有太多種類的釜飯讓我很難選擇，最終我點了傳統的五目釜飯。京都的釜飯通常淡淡的味道，帶有清淡的高湯風味，配上泡菜吃很合適。但這家的味道更濃郁，吃起來像是需要泡菜來中和口感。從前菜到點心，每道菜都很美味。雖然是一家小店，但卻有著京都獨有的氛圍，是一家令人愉悅的小料理店。

迎接年終，我渴望品嚐最後一頓美食，終於找到有空位的日期，預訂了套餐，前往這家店。首先點了日本清酒。第一杯是店長親自從片口倒入盃中的。品牌我忘了，但相對香氣濃郁，口感順滑的純米吟釀。啊，美味啊，我小聲自言自語。前菜是滾燙的湯豆腐和海膽。配以海苔和山葵。海膽的甜味繞繞在湯豆腐上，非常美味。前菜是鯛魚和海苔。魚肉保持了活力，味道鮮美。而海苔包裹著的部分，海苔的香氣與年輕的風味完美融合，彷彿是少女的美麗。這款清酒也非常搭配。接下來是烤菜，是琵琶湖產的蟹子烤配上薑醋。蟹子烤香脆可口，椎茸和蔥也一併搭配。沾上醋食用。雖然淡雅，但有濃郁的味道和香氣。真是美味。我想一直吃下去。烤的蔥和椎茸也有甜味和香味。這時，我又點了一杯清酒，是桃子的特級純米。口感柔順，味道溫和，非常適合這些菜品。接下來是小蕪蟹餡掛上。用湯汁煮過的小蕪，加上蟹肉餡，搭配小蕪的添菜。用木匙品嚐。餡料豐富的小蕪，熱騰騰的，甜味十足，非常美味。為了不浪費餡料，我吃得非常仔細。主食是蟹飯和蛤蜊湯。蟹飯，米飯每一粒都充滿了蟹的鮮美味道。非常美味。另外，蛤蜊湯也不遜色。最後，用漬菜做口感修飾，一直享受到最後。甜點是生麩糖粉。滾水煮過的生麩，裹上糖粉。Q彈的口感非常有趣。這次我又一次享受到了充滿季節感的料理和與店長的愉快對話。以後也想每個季節都來這裡。

我找飯店附近的好吃餐廳時發現了這家只有吧台座位的店。一開始有些擔心能否訂到位子，但幸好當天臨時還是有機會進去了。我點了天婦羅拼盤、河豚炸、生麩田楽、烤鴨胸肉和釜飯。每一樣都很好吃！

秋天漸漸降臨，炎熱的天氣也稍稍減緩，但仍有些日子會變得酷熱。在這樣的時節裡，我渴望吃一些美味的食物，於是久違地造訪了這家餐廳。事先預訂了一套菜單。我被引導到吧台，首先點了一杯豊盃純米吟醸冷藏新酒。被盛放在小壺中，服務生倒入杯中。清爽中帶有米飯的美味和酸味的平衡，非常適合在仍然炎熱的日子裡享用。前菜上桌了。小碟裡有一碟無花果芝麻醬。無花果的柔和甜味與芝麻醬的濃郁口感完美融合，溫和地撫慰著被炎熱折磨的身體。接下來是兩道小菜，烤鰻魚和紅鯛。鰻魚以梅子醃製。恰到好處的鰻魚油脂經烤後，散發出誘人的香氣和濃郁的美味。同樣，紅鯛也是非常美味的。接著是烤鱒魚，配有蜆和山葵莖的拌菜。鱒魚不是鮭魚，而是在上游前捕獲的海魚。一口下去，微微散發出酒餅的風味，然後是濃郁的鱒魚美味。它不僅與米飯和日本酒搭配得很好，而且與蜆和山葵莖的拌菜也非常相配。這時，豊盃已經喝完，我點了一杯菊姫純米冷藏新酒。這種酒既濃郁又口感柔和，非常適合喜歡喝酒的人。在享受著鱒魚、蜆和日本酒的同時，度過了美好的時光。接下來的一道菜是蒸鰻魚。碗底鋪著茶蕎麥，鰻魚放在上面，用濾網過濾的豆腐等包裹，再放上山葵，淋上醬汁。味道相當淡雅，但正因如此，鰻魚的美味得以突顯，而且因為是蒸煮的，鰻魚的口感也非常柔軟。這也是一道美味的菜品。過了一會兒，飯鍋裡的米飯煮好了，搭配蜆的紅湯、香菜等一同上桌。打開飯鍋蓋，松茸的香氣撲鼻而來，令人垂涎三尺。把飯盛到碗裡，先吃一口。松茸的香氣彌漫開來。然後是滿口松茸和湯汁的米飯美味。筷子根本停不下來。吃完一碗，再加一碗才算是滿足。這時候，我品嘗了蜆的紅湯。蜆與紅湯非常搭配，既突顯了松茸飯的美味，又有自己獨特的美味。最後，盛裝水果的甜點是今年第一次吃到的梨。清新宜人的甜味，令人滿足至終。這家餐廳的每一道菜都十分誠實，沒有做作，讓人可以坦誠地享受美味。性價比也非常好，日本酒也很便宜。而且，老板的談話也非常有趣，不輸給菜品。我希望每個季節都能來這裡，享受當季美味的料理、日本酒和老板的故事。

工作結束後順道光顧了這家小巧的店面，只有吧台供應。店主精心製作的料理令人愉悅。一邊品嚐美味的酒類，一邊享用美食。這是相當奢侈的時刻。每道菜都美味可口，令人滿意。下次一定還會光顧。

我想吃點好吃的，所以預約了一家我之前就很感興趣的小料理店。這家店據說的確做得很不錯，特別是它們的釜飯。我預約了紅華套餐。這家店就在離我工作地點稍遠的地方，沿著押小路通走了一段路，到了二條城附近。我很喜歡押小路通上那些古老的町屋，還有幾家隱藏在其中的小料理店，充滿了風情。這家店就位於押小路通距離二條城最近的地方。我拉開暖簾，走進了店裡。這家店很可愛，只有6、7個吧台座位。店裡有一位大廚和一位可愛的學生在經營。我首先點了一瓶臥龍梅純米吟醸作為日本酒。店家給了我一個小壺和一個小玻璃杯，然後可愛的學生為我倒了第一杯。這款清爽的日本酒很適合配料理。作為開胃菜，我先享用了山芋磨成的魚素麵。我將山芋和魚素麵混合在一起享用。在清湯的香氣中，我能夠感受到微微的柚子和生薑味。魚素麵本身有彈性，魚的鮮味也突出，非常美味。接下來是向付，有初鰹和鱧燒霜。店家還準備了醬油和梅子醬。我先用梅子醬品嚐燒霜。入口溫暖，然後是鱧的鮮美味道。這鱧太美味了，我近期很少吃到這麼好吃的。我又品嚐了初鰹，顏色很漂亮，質感緊實，帶有鰹魚本身的鮮美和微微的酸味。這真是一份非常美味的料理。當然，這些都很適合搭配日本酒。接著是烤菜，桜鱒的木葉烤。當端上桌時，我能聞到花椒的香氣。還有蠶豆和切碎的生薑。這道菜以醬油、酒和味醂調味，肥膩但不油膩，非常高雅。木葉的香氣是一個很好的點綴，讓桜鱒的美味更加突出。此外，配菜的蠶豆煮得剛剛好，鹽味也恰到好處，讓我可以喝很多杯日本酒。然後，作為蒸菜，端上了茄子海老醬汁。這是一個蓋子的碗，配有小湯匙。打開蓋子時，散發出淡淡的湯香。碗裡有茄子、里芋、生湯葉和切碎的海老肉，醬汁滿滿地淋在上面，再撒上切碎的海苔和蔥。用小湯匙舀起茄子和醬汁一起送入口中。熱騰騰且沾滿湯汁的茄子非常美味。里芋口感綿密，海湯葉滑爽，但帶有豆的香氣，非常美味。等我吃完蒸菜時，侍者就端上了鮎魚釜飯。搭配了蛤蜊湯、胡瓜醬油漬、沢庵和桜柴醃漬。釜飯是用個人份的釜子煮的，我自己打開了蓋子。里面有去頭和去內骨的烤鮎、里芋和大量的山椒。散發出濃郁的湯香、鮎魚的鮮美味道和山椒的芬芳香氣。輕輕攪拌後，自己舀一碗。金黃的鮎魚皮剛好烤得酥脆。先吃一口。湯汁的香氣、鮎魚的鮮美和山椒的香氣交織在一起，每一粒飯都煮得非常美味。鮎魚皮香脆，山椒的香氣不僅為飯增添了美味，也為蛤蜊湯增添了風味。另外，輕輕沾了湯汁的里芋，鬆軟

午餐時間造訪了一家餐廳。受到了親切的招待，讓人感到舒適並進入店內。午餐僅提供套餐。包括先付、刺身、天婦羅、石鍋飯和甜點。石鍋飯可以從大約十種口味中選擇，我選了鯛魚口味。先付是用溫泉湯薄片，搭配了出汁和芥末。非常精緻美味。刺身有鯛魚和鰹魚，口感爽脆，能感受到新鮮。天婦羅有蝦、南瓜、大葉、甘薯和藕片。口感酥脆，非常美味，沾鹽吃更好。鯛魚石鍋飯以精緻的湯底烹煮，搭配鯛魚的風味，非常美味。帶有花椒香氣的紅湯也是絕品。

從新冠疫情開始以來，連午餐都很難去吃，但幸運的是，在解禁不久的短短幾周內終於有機會去了一次。這次我們去了一家名叫「一華」的餐廳，據說是一家獲得米其林指南推薦的餐廳。因此，為了確保有座位，我們提前預約了。我很期待午餐可以享受到鍋飯，這是他們的午餐菜單之一。鍋飯的選擇包括五目、山菜、小芋和鯡魚、雞肉與香菇、海鮮牛油、波羅羅風格、鯛魚與蕃薯、扇貝、蛤蜊、螃蟹等，每一種都看起來美味極了，真是個難題（笑）。經過了一番思考，因為當時正值冬季，我最終選擇了季節限定的「螃蟹」。但我相信，無論選擇哪一種，都不會後悔。我們坐在吧台上用餐。可惜這一天這個時段只有我們兩個客人。因為鄰近二條城，之前遊客很多，所以據說訂位情況不佳。確實…新冠對於京都這樣依賴觀光收入的地方造成了巨大打擊。在這家氛圍優雅的餐廳裡，享受美味的菜餚和愉快的對話，讓我好像回到了沒有疫情的日子。正好在社會開始出現新冠疲勞的時候，這樣的放鬆時光真是太棒了。雖然現在才發布這篇評論…但我想現在京都的遊客應該開始增加了，所以飲食店也應該開始熱鬧起來了吧。…我期待著。這是一家精心製作的、具有傳統和風格的美味餐廳。下次我想嘗試晚餐。真是太美味了。謝謝款待。

這家餐廳是2021年米其林指南京都版收錄的。我的美食愛好者朋友預訂了這裡。距離我們入住的ANA酒店僅幾分鐘路程，就在二條城附近。開胃菜是食用菊花的涼拌菜，非常美味。刺身拼盤1980日元、生麩田楽660日元、茄子田楽660日元、海藻醋660日元、湯葉沙拉660日元、天婦羅拼盤1980日元、五目釜飯1100日元。特別推薦的締めの釜飯非常美味。這是一家每個季節都想再次光顧的餐廳。我一定會再去的！

依照2021年的《米其林指南京都》，我決定去試試！這家餐廳只提供套餐午餐。主菜的釜飯有多種選擇(*´∀`) 天婦羅剛炸出來時非常酥脆，而釜飯則保留了食材的原味，非常美味♪ 小菜有「食用菊」、生魚片有「迴游鰹魚的拍打」，天婦羅有「蝦、茄子、蓮藕、辣椒、蕃薯」，釜飯是「鯛魚」，另外還有泡菜和紅湯湯底，甜點。

初次造訪距離二條城僅約150公尺的地點。我們前往享用午餐。提前約了大約10天的位子。這家店開業於2015年，似乎是一家在2017年至2021年間獲得米其林指南評鑑的實力餐廳。我們在1240進店，已有3組6人客人在裡面，我們稍微遲到了10分鐘......店內是一個直線的吧台，共有7個座位，風格像是一家小料理店。外觀是典型的數奇屋造，給人留下了深刻的印象。午餐菜單是一個2700日圓的套餐。在進店前我看了一下店外的菜單，上面寫著小菜、生魚片、天婦羅、釜飯、湯、甜點，總計一湯三菜加甜點（附贈）。【事前知識】最近我對和食有所了解，一湯三菜的料理構成通常包括①正統派：副副菜：生魚片、副菜：煮物（也可能有湯），主菜：燒物，收尾（飯+湯+香味）；②三菜的比例是，主菜：2.5，副菜：1.5，副副菜：1，這是理想的比例。不過我先把這些知識放在一邊。現在讓我們看一下上桌的菜品：【先付：副副菜】湯豆腐，上面撒了海膽和山葵【造里：副菜】鯛和鰤【揚物：主菜】五種天婦羅（蝦、紅蘿蔔、南瓜、辣椒、薩摩芋）【收尾】・鯛釜飯 ※可選擇7種定番或3種季節性的釜飯・紅湯・醃漬小菜【甜點】烤油麩，灑上黃豆粉品嘗後的感受是，・菜的擺盤符合②的理想比例，是一份符合正統派一湯三菜的餐點。・關於①，也許是因為把釜飯作為主打？所以有點不太一樣。・食材的質量超出了價格所值，但是否重視了②的規格？對我來說稍微少了一點。也許這份量更適合女性。・湯豆腐、紅蘿蔔（京都的蔬菜）、油麩都散發出了京都的風味。・天婦羅的油炸程度稍微過重，麵衣很硬。麵衣只用麵粉和水，油則用大豆油。蝦炸得有點過火了，有些可惜。・釜飯是一個難以抉擇的10種選擇之一。廚房中央放置了一個專用的高科技？烹飪器具。・季節性釜飯的選擇有「帆立貝+馬鈴薯」「蠔」「蟹」，但我不知道這個選項，所以選擇了定番菜單中的「鯛」。但是，釜飯的焦香也做得很好。總的來說，這是一頓接近正統和食的一湯三菜午餐。唯一遺憾的是蝦炸得有點過火。我們在1335離開，是最後一組客人。

地鐵二條城前站步行約3分鐘，可以看到一家掛著暖簾、充滿京都風情的料理店「一華」。這家店是由曾在釜飯名店「割烹・釜飯 竹きし」學習了13年的主廚河岸優生於2015年開設的。當然，招牌菜是主廚長年來擅長的釜飯，店裡提供大約10種不同口味的釜飯供客人選擇。根據季節不同，食材也會變化。店主希望客人能悠閒地享用美食，因此選擇了遠離喧囂的地點開設這家店。店內只有7個座位，由店主和兩名女性助手經營，散發出一種溫馨的氛圍。雖然釜飯是招牌菜，但並不是一下子就端出來的，基本上午餐都是以一湯三菜為基礎。先上小菜、生魚片、天婦羅，然後才是主打的釜飯。值得一提的是，除了釜飯之外，其他菜品也很美味。特別是天婦羅，外酥內軟，讓人欲罷不能。至於釜飯，有經典的「五目」、「雞肉與菇類」，還有像「西班牙海鮮飯」等特色口味，可以根據心情選擇喜歡的食材。在眾多選擇中，我選擇了「蕃薯和帆立貝」口味。家人則點了五目和竹筍配鰣魚卵，所以我們可以一起分享。店裡用小釜一人份為每個客人蒸製，釜飯口感絕佳。新鮮出爐的飯粒香氣撲鼻，湯頭濃郁，蕃薯散發出的香甜氣息填滿口腔。這款溫潤可口的釜飯帶給人一種懷舊的感覺，非常適合秋冬季節。在京都寒冷的天氣中，建議在觀光活動之餘，前往這家店暖暖身子，享受一番舒適。

金曜日下午1點在二條城前的"一華"用餐。午餐僅有一種2,970日圓的套餐。主食釜飯有10種可選擇，從基本款到有些特別的，甚至是季節性的都有，每一種都很吸引人。這次選擇了季節性的三種之一："螺的釜飯"。首先上桌的是先付的"魚素麵"。一口下去，好吃。像是用蒲鉾做的麵條，據說是源自京都的蒲鉾老店"茨木屋"。確實有獨特的口感，配上山藥的質感和清爽的冷湯，讓人的夏日疲憊感都消失了。接著是"鯛和鰤的刺身"。蘸上刺身醬油，一口嚐去，美味。加上一點山葵和茗荷，更顯得高雅。新鮮度也很好。然後是"季節的天婦羅"。有蝦、南瓜、辣椒、蕃薯、蓮藕等五種。沾上天婦羅醬和鹽，每一種都有酥脆的外皮，非常好吃。最後來了"螺的釜飯"。用陶鍋端上桌，看起來很漂亮。打開蓋子，裡面五顏六色的材料使整個陶鍋變得華麗多彩。舀一碗，一口下去，美味。出汁和米飯的烹調都很出色。有大量的螺，嚼勁十足，而且肝的香味充滿口腔。還有一些鍋巴也非常好吃。最後是甜點"李子"。一口嚐去，美味。甜中帶酸，剛剛好。是個完美的結束。啊，太美味了。下次想試試晚餐。謝謝款待。

二條城旁邊，ANA飯店後面的一家小釜飯店。他們提供定食，你可以在吧台上選好釜飯，他們會在套餐的最後端上桌。今天的菜單（2019年9月）包括湯豆腐前菜、烤鰹魚刺身和天婦羅，以及釜飯（秋鮭和香菇牛油）、水果（梨）。每道菜都很精緻。釜飯新煮好的時候吃起來很美味，尤其是鮭魚和牛油的香氣充滿口腔，讓人感到幸福。底下的鍋巴也很好吃。店主的有趣故事讓氛圍更加愉快。週末常常客滿，是一家很受歡迎的店。

２０１９年５月，我們在二條城附近找到了一家店。那天天氣很熱，但我們還是從地鐵烏丸站附近步行過去。雖然我們沒有預訂，但我們心裡還是有些擔心「如果滿座怎麼辦」。但當我們打開門走進去時，剛好有兩個座位空著。這家店只有吧台座位，大概有八個座位左右。裡面已經坐滿了三位年長的女士，前面是兩位中國女士，所以我們幸運地找到了兩個空位。這家店由一位年長的女性和一位像是她的助手一樣的人一起經營。午餐的菜單只有石鍋飯套餐，價格為2600日元（不含稅）。套餐包括小菜、生魚片、天婦羅、石鍋飯、泡菜、湯和甜點。令人高興的是，石鍋飯有十種口味可以選擇：五目、山菜、小蕃薯和鰣魚卵、雞肉和香菇、海鮮牛油、西班牙海鮮飯、鯛魚、沙甸貝、章魚和新薑、鮎魚。我們選擇了「海鮮牛油」和「鯛魚」。我們邊喝著涼茶邊等待。先上來的是小菜，山菜冷麵。冷冰冰的麵條蘸著濃郁的醬汁，很好吃。接下來的是生魚片，有鯛魚和鰭魚。感覺非常新鮮。天婦羅有蝦和其他五種食材。我們在蝦上擠了檸檬汁，然後沾了天婦羅醬和鹽吃。我們看到大廚在炸天婦羅時，用手抓住食材迅速放入油鍋中炸，可能是為了快速炸出酥脆的外皮。稍等片刻，我們期待已久的石鍋飯端上桌了。打開海鮮牛油的蓋子，看到了蝦、魷魚、干貝、扇貝和蛤蜊散落在飯中。我們一邊享受著牛油的香氣，一邊美味地享用。我的伴侶點的是一塊大鯛魚肉，置於飯中央。兩種口味的底部都有一層美味的焦糊。真的很久沒吃到焦糊了。最後的甜點是哈密瓜。為了品嘗所有口味的石鍋飯，我們可以考慮再次光臨這家店。真是一頓美饌。謝謝款待。