12月23日的金曜日，一股猛烈的寒流席捲日本列島。我在藥院租了一輛車，開著它來到了距離新飯塚站西口約1.1公里的『來來』。這家店每周三、六、日營業，大約在凌晨4點半開門（但有時會臨時休息）。沒有店家的電話或社群媒體，只能在深夜親自前往現場確認是否營業。他們大約供應25碗左右的拉麵（取決於湯的狀況）。我的朋友曾經造訪過，當時在凌晨1點到達時已經有6個人在等候。對於遠道而來的人來說，這個門檻就像是跳高比賽的橫木一樣（有點可怕）。 在這個寒冷的12月23日，我在薬院借了一輛租來的車，開車前往目的地。我將車停在離店約400米的『Times吉原町』，這裡成了我的臨時營地（從晚上5點到上午9點只需300日元，南面就有公共洗手間）。當時時間還不到晚上8點，但我決定先去店裡看看情況。我們走向片島1丁目的十字路口，『A Girl美容室』旁邊就是我們這次的目的地『來來』。入口旁邊掛著一塊小小的牌子，上面寫著「店休」。在那一瞬間，一股像電擊般的寒意襲遍全身。「啊！？明明是大風雪的天氣，我從遠方搭乘新幹線和租車來到這裡，竟然臨時休息？難道是因為聖誕前夕沒人會來吃拉麵嗎？還是因為路面結冰了所以……？」儘管內心充滿了巨大的不安，我還是返回車上，用帶來的毛巾鋪了一張床墊，準備稍作休息。跨過了午夜迎接了聖誕前夕，我醒來了。我帶著一把摺椅，帶著一種祈禱的心情再次來到了店裡。遠遠看去，並沒有人排隊，讓我感到絕望。但當我走近店鋪，從門上的小窗戶中透出了光亮(*⁰▿⁰*)！！店鋪上的「店休」牌子已經換成了「準備中」（真是太高興了）。氣溫只有攝氏1度。我在凌晨0點半抵達，成功排到了第一位。在飄著雪的寒冷中，我坐在摺椅上，開始了長達4個小時的等待。我的手很快就凍僵了，放棄了用手機打發時間。後悔沒有帶足夠的防寒裝備，我將帶來的毛巾披在身上當作披肩。腳上放了熱水袋，但還是感覺不到腳尖的感覺。我急忙站了起來，做了幾步活動。不知道面前的十字路口的紅綠燈切換了多少次。在寒冷、疲勞和睡意的折磨下，3個半小時過去了。凌晨3點50分左右，第二、第三位客人加入了隊伍，幸運地在凌晨4點半店開門了。當店鋪的門打開時，一股安心的感覺湧上心頭，難以言喻。店內只有6個L型吧檯座位。牆上掛著用風格獨特的字體寫成的菜單，以及小巧精緻的裝飾物，充滿了懷舊的氛圍。開店不久後，座位就坐滿了6個人。菜單上只有中華拉麵（普通和大碗）和白飯兩種選擇。「由於這麼冷，今天可能客人會比較少吧。要不要選擇叉燒麵？」店家這麼問道，我便效仿常客選擇了肉多一點的服務。這碗拉麵的湯清澈透明，顏色就像是定食店附贈的

「並」「飯」的味道已經分辨不出來了。一碗充滿成就感的拉麵。麵的份量依舊充足。感覺飯也給得很多…輕鬆愉快的交談。這是個奇妙的世界。讓人感覺像在登山一般的拉麵。環境依舊美麗。從早上就吃飽飽的了。

從多年前就一直想去的來來，感謝邀請。從久留米出發，早上1點到達，已經有4個人排隊了。因為店面早上4點半才開，所以我們只好無奈地等了2個半小時。幸運的是，有來來的專家在場，為我們準備了椅子，讓等待變得舒適許多。建議大家帶折疊椅前往。我點了一份普通的中華拉麵（700日元）和一碗白飯（100日元）。吃到的感覺就像見到一直喜歡的人一樣，令人陶醉的面條和清透的湯汁，我覺得吃這個不會讓人變胖。店主的故事也很有趣，一轉眼就過了一個小時，我都不知不覺。吃完後，心情非常清爽。這次的體驗真是難得的修行。感謝款待！

星期六下午1:38抵達。排在第二組。約兩年後再次光臨。現在開店時間已調整至4點。準時在4點開店，點了一份大碗拉麵(¥800)和一份小碗飯(¥100)。清淡的湯頭和彈牙的麵條確實是這家店的獨特之處，只有在這裡才能品嘗到。能理解來自全國各地的拉麵愛好者為何從深夜開始聚集。由於來店的難度相當高，不知道下次何時再來，但仍然想再次光臨的店家。

飯塚市的人氣店「來來」是我首次造訪。根據事前的資訊，他們的菜單只有三種選擇：中華拉麵並盛（700日圓）、大碗（800日圓）和白飯（100日圓）。店內只有六個座位，每次用餐後都要全面換客。營業時間是每週三天（從8月28日起改為週六、週日和週一）。早上4時30分開始營業，老板精心製作拉麵，並重視與客人的交流，因此每輪用餐需要約1小時。我把車停在附近的收費停車場（停車費330日圓）。我在3時20分到達，想說「如果在開店前1小時排隊，應該可以在第一輪就進去」，但已經有12個人在排隊了（這是第三輪）。預計進店時間是早上6時30分！雖然當時沒有準備好排隊，我還是有些擔心「如果口渴怎麼辦」「如果想上廁所怎麼辦」，但結果都沒有問題。（我建議帶折疊椅子來等待。）早上4時開店。每輪用餐時間約1小時，換客約5分鐘，第二輪用餐約30分鐘就能離開，大約在早上5時50分左右進店。按照到達順序點餐。由於每份拉麵都是現點現做的，所以也有按照順序換客的情況。我點了中華拉麵並盛和白飯。拉麵盛在白色的碗中，擺盤整齊美觀。麵條是中細直麵，整齊地擺放著。湯頭是稱為清湯豚骨的透明豬骨湯，清澈透明像白湯一般。配料只有叉燒。舀一匙湯嚐一口，完全感受不到任何異味或雜質，是純正的豬骨湯清香。稍微軟一點的麵條與湯頭相得益彰，味道完美。叉燒的味道也比較清淡，但吃早餐時可能有一點油膩感。白飯是限量供應的，最後一位客人就賣完了。白飯底下藏著兩片小塊叉燒。白飯比中華拉麵稍微咸一些，但與米飯搭配得很好。店主一邊與常客聊天一邊烹飪，等我吃完後，也開始跟我攀談。店主很熟悉各地的拉麵店，我們還聊到了宗像的「麵や道」和遠賀的「がんこもんラーメン」，大約40分鐘後就換客了。最後，他還推薦我帶些蔬菜回家，我收到了苦瓜和擔子。口味可能因人而異，但如果你喜歡拉麵，我認為值得去一次。食物很美味，謝謝款待。

5年前我知道了来来，直到我参加来来挑战前等了4小时。我注意到灯是亮着的，还有准备中的牌子，所以我确信自己会赢，于是就进去等待了。在易趣咖啡烘焙厂，我喝了香料咖啡和拿铁，傍晚还小睡了一会儿，所以并不感到困倦。我建议带一把户外椅子，没有椅子简直要命。另外，要注意去附近的便利店上厕所，因为7-11在午夜关门。 关于拉面，我点的是清汤豚骨，最近好像叫做清澄豚骨？根据店主的介绍，他们把豚骨煮得不会沸腾，这样汤就不会浑浊，但我怀疑他们是不是一起煮了叉烧。可能他们也处理了血水，否则既不会有异味，又不会在喝汤时有浓烈的猪肉味。不过当我吸麵条时，猪肉味确实浓郁，所以我想象他们可能是一起煮的。虽然汤很清澈，有强烈的猪肉香味，我觉得他们可能也煮了叉烧，但不确定是否真的如此。如果没有处理血水就能做到这种透明度，那就太神奇了。 关于面条，口感很好，我觉得除了这家店，没有更好的选择了。这些面条让人陶醉，我记忆中的它们并没有这么完美。店主的追求究竟会到何种程度呢？ 桌上的七味调料真是太辣了，我被呛到了。我觉得辣椒的辣度很高。把它撒在米饭上，再浸在汤里吃，味道非常棒，建议尝试一下。不过如果你不习惯辣，要小心。 谈到透明的豚骨汤，东京豚骨汤也有透明的。但它们的味道比较浓。我觉得像来来这样的拉面更有说服力，因为它们看起来比较自然，就像美女不化妆更好一样。 深夜想吃拉面的人是有其特殊性的。长时间加班或熬夜会使大脑错误地将其视为愉快的体验。 尽管各种评价可能有偏差，但来来的一碗拉面确实美味。我觉得这是一种终极体验。我真心建议大家尝试一下来来挑战，这是一次修行。

因為盆節的營業時間有所變動，我也在食べログ上更新了。我已經在Instagram上分享過了，但考慮到也有人會透過食べログ查看，所以特地提一下。通常我們是星期二和星期六、日營業，但在盆節期間，我們會在12日、13日、14日營業，15日則因為是星期二而休息。詳細內容請參考照片。另外，盆節時期會非常擁擠，建議大約2點左右就到達比較好。當然，我們的美食一如既往地美味可口。

「並」「飯」很久沒吃了。雖然很久沒吃，但感覺並不陌生...叉燒每碗都有3片。湯頭清淡。麵量很足。服務員話匣子很開心。吃得飽飽的早餐。夏天要防蚊叮咬。

福岡縣飯塚市片島1-3-38，片島一丁目交差口附近有一家叫做『來來』的店，沒有招牌、簾子或提燈，沒有任何標誌。沒有消息的話，可能辨識不出哪一家是店面（如果有長龍排隊的話可能就知道了）。福岡有家沒有招牌的拉麵店『博多元氣一杯！！』可能比這家還容易辨識。這家店以入店難度極高而聞名。營業時間大約在清晨4:00左右開始，開店前就有人排隊，到了早上7:00左右通常就賣完了，而且不太清楚是哪幾天開店。據說一週可能開放3天，但確切的開放日期不太清楚。真是太驚人了，沒聽過有這樣的店。接下來將描述一下入店的流程，希望對大家有所幫助。上次來訪時是早上6:30左右到達，奇蹟似地成功入店，但奇蹟不會每次都發生。7月16日（星期日）早上2:30出發，穿越北九州都市高速，下金剛交流道。打開車窗，隨著蟲鳴聲進入飯塚。早上3:30到達，店前已經排了約10人左右的長隊。果然如此。將車停在附近的停車場，來到福岡縣內排隊最瘋狂的地方。夏夜的微風令人心曠神怡。早上4:00，開店第一輪。排在最前面的6人進店。可以確信從這裡開始一個小時內就可以進店。這家店有獨特的經營方式，會讓與座位數相符的客人一次性進店。一個團體大約停留一小時。基本上，等所有客人離開後再安排下一組客人進店。這種方式會持續到拉麵賣完為止，通常大約在第4輪時就會賣完。早上5:00，成功進入第二輪。這就是『來來』。不清楚最前面的客人排隊等候了多久，據說有些人甚至從前一天晚上10點左右就開始排隊了。入座後點了大碗中華拉麵和飯。等待的20分鐘充滿了期待。店主重視與客人的對話，所以服務很仔細，也很悠閒。終於來到了期待已久的拉麵。透明度極高的清澈豚骨湯，雖然以豚骨為基礎，但看起來相當清淡。然而湯頭裡仍然有豐富的風味，完全沒有雜味或腥味。捲曲的直麵質地柔軟，湯汁與麵條完美結合。配料只有叉燒肉，之前可能還有蔥，但現在只選擇了必要的配料，這也算是一種去蕪存菁的美學吧。不是所有東西都放進去就好，這家店顯露出了他們的用心。也許因為是早上吃的關係，這碗中華拉麵（豚骨拉麵）相當清淡。離開店面後，仍然有一股圓滿的餘韻。不僅是店主，還有周圍的客人都很友好，談笑風生。感謝店主對一期一會的重視，讓我們的心也得到了滿足。前往時建議事先在網上等地找到相關信息，做好充分準備再前往。

早晨5點過後我排了隊，但還好最後還是進得去。店裡氛圍很安靜，親切的店長迎接我們，我們聊起了拉麵。外觀是真的透明，湯色很漂亮。特別的味道沒有強烈的主張，但很清淡，口感溫和。可能是受眾普遍都能接受的口味吧。有些客人是從外縣市來的。謝謝招待。

「中華拉麵 一般」¥700「白飯」¥100 白飯數量有限。這碗清澈透明，看起來簡單樸素的豚骨拉麵，像是不斷地提煉過的作品。喝下湯汁確實帶有清淡的口感，但從外表看無法想像到豬肉的濃厚風味和厚重的口感。適量的鹽味也加入其中，這種圓潤美味一試難忘，實在太好吃了。這是我從未在其他地方品嚐過的獨一無二的味道。

「並」久違的光臨。夜裡醒來心血來潮，決定前往，卻碰上了一個相當擁擠的日子。這是很久以來吃到的一碗，味道稍微濃郁了些，很有份量。麵的份量一如往常的多。而叉燒多了一片。或許是店主心情很好吧...也有從東京來的客人，我們談論著拉麵，氣氛很熱絡。美好的早餐體驗。

深夜排隊，清晨享用的拉麵已經成了我的習慣。美味的飯菜，似乎必須要排隊才能品嘗到。雖然要排隊，但是它是值得的。我曾經吃過其他店的豚骨拉麵，但是跟來來的味道大不相同，我還是喜歡來來的。

這是我最喜歡的拉麵店，雖然不太確定是早上還是深夜。這一天，我早上1:30從博多出發，2:20到達，4:10開店，5:20第二輪進店，6:30離開，8:00回家。之前開店時間是4:40左右，但這次似乎提早了一些，可能是偶然。大約賣了23碗拉麵後就完售了，很多人被拒絕進店。如果在3點過後到達，就很有可能吃不到。我在2:20時是排隊的第14位，但已經沒有白飯了。雖然時間有點奇怪，但吃飯的難度很高，但我仍然會一再光顧。這家店的營業日是週二、週六和週日，記得不要搞錯了。

時差投稿。我們在2點排隊，4:10開店。以前是4:40開店，但感覺開店時間稍微提前了一點。拉麵的味道無可挑剔，是我心目中的不動一位。我會再來的。謝謝招待。

福岡縣的超難度拉麵店「來來」。這天下雨，但早上3點40分到達時已經有3人在排隊等候。我們聯合在一起等待著4點30分的開店時間。4點過後，店主出來了，可能是提早開店了吧？因為這家店沒有招牌，也沒有電話，當然也沒有社交網絡，營業時間大約是每週3天。想知道他們是否營業，只能親自去看看。他們的豚骨湯清爽中帶著濃郁的味道，簡單而又漂亮。如果有機會，我還想再次光顧這家店。成功克服這個超難度的店，感到非常滿足。

「春天」應該是到了的季節，但天氣卻仍然很冷。在這樣的情況下享用一碗美味的食物，真是再適合不過了。麵條份量充足，令人滿足。這個地方感覺神秘而舒適。剩下的湯汁和飯搭配得恰到好處。兩種不同的叉燒仍然保持著原有的美味。是一個美好的早晨。

我們前往位於距離博多站約1小時車程的飯塚市，提供傳說中清晨4:30開店的透明豬骨拉麵的「來來」。營業日為每週3天，有可能休息。由於店鋪開店時間為4:30，且限量供應約25碗，因此很難排隊入內。我們當天大約3:30開始排隊，勉強趕上第一輪入內。由於店主喜歡和客人聊天，每輪客人坐滿6個位置大約需要1小時。這碗拉麵的人氣原因已經了解了。雖然簡單，但完全沒有難聞的氣味，正如外觀一樣清澈透明的豬骨拉麵。肉的鮮味和鹹味突顯了湯的味道，配上細麵的小麥味道非常搭。由於湯頭清爽，即使不喜歡豬骨拉麵的人，也應該可以享受這一碗。我認為這是一家讓人感覺像參加深夜排隊吃飯的活動（就像去迪士尼樂園一樣）的店。謝謝款待。

凌晨3點出發租車前往中洲，4點過一點就排隊，幸運地等了大約10分鐘就開店了，順利進入店內用餐。值得一提的是，前一天我也試過同樣的事情，但卻因為店休而失敗了。這家店一週只營業3天，而且開不開是看運氣。他們的清湯豚骨拉麵是代表作，非常美味。

★美食愛好者律師的餐廳記錄★【Instagram】joy_sound【食べログ】_Chrome_———清晨4:30開店，每日約20碗，每輪6人（每輪需時1小時）！被這清澈的視覺所吸引，決定前來拜訪。看到口碑時，得知開門時間是早上4:30左右，甚至有人在3點前就開始排隊…。這是什麼情況啊…。儘管如此，既然有機會造訪福岡，決心前來。這是一月份的訪問。凌晨2點左右到達。已經有10個人在排隊了…。真是誇張哈哈幾乎每個人都帶了椅子和腳下暖爐…。太天真了哈哈我穿著短袖內搭一件帽T，握著暖手寶在極寒中忍耐。哈哈平時我就是喜歡穿少一點的，但這次實在有點受不了。傳言中的4:30左右開門。我想當時應該已經排了大約20個人左右。第一輪進去了，接著又排隊。從這時開始就是漫長的等待。老板非常喜歡聊天，所以一次進入的6人就開始了交流時間。老板會跟大家聊各種話題。哈哈大約一小時後，終於在5:30左右第一輪的人離開了，我們進去了。點了大碗的中華拉麵（800日元）和白飯（100日元）。05:40端上來了。等了這麼久終於等到了這美麗的樣子。清澈的湯和整齊的麵條。麵條很細但有彈性，非常美味。湯的味道溫和而濃郁，非常好吃。白飯中還藏著一些叉燒。很快就吃完了，然後就開始了交流時間。大家聊了各種話題，有人拿了特百惠巧克力，有人拿了蔬菜，哈哈哈哈。退店是在06:30左右，六個人一起離開。在交流時間中很難離開。謝謝款待！ 獲得喜歡、收藏、評論，對我來說是一種鼓舞！Instagram點擊這裡→https://instagram.com/joy_sound?igshid=YmMyMTA2M2Y= ===========

「來來拉麵」於2023年開始盛行，寒冷極致，別無選擇。這是有史以來最冷的一天，讓人感到放棄，然而卻又無法放棄。喝到的一碗湯，手腳還在發抖，但身體感受到了溫暖。口味已經感受不到了。完成這項任務的成就感，無法言喻。這已經不僅僅是一碗拉麵了。叉燒稍微厚了一點，非常美味。吃完極寒的來來拉麵後，走出去後，發現已經沒有人在排隊了。又進去店裡，再來一碗。已經麻木到胃已經滿了，或者這就是這碗拉麵的特色吧？第二碗的碗底顏色有些變化，湯頭比第一碗更濃郁。第一次加入了胡椒，味道劇變。這種變化也很有趣，但原味可能更好。然而，在喝完之前，胡椒的力量是驚人的。一天內吃兩碗來來拉麵的感激之情，第二碗稍微有些品味到了。今年的來來挑戰又再次展開。接著喝的咖啡比平常更美味。