休假晚上造訪了這家餐廳。似乎沒有預約就進不去，但它位於建築物地下，是一家開放式的餐廳。它有一個帶有弧形吧檯，可以清楚看到廚房的情況，這也增添了樂趣。雖然每道菜的份量都有點少，但因為可以一點一點地品嘗，所以不會感到厭倦，這是我喜歡的風格。而且看到我們是兩個人來用餐，店家會將大部分菜品分成兩份盤子上桌，這種貼心的服務令人感到溫暖。我認為這家餐廳很有創意，例如炸醬麵的招財貓醬，還有我以前從未嘗試過的夏日柑橘醃漬。就連鮭魚子牛油多士也是第一次吃。至於鮭魚子牛油多士，雖然有人說非常搭，但我覺得還好，不過它的外觀和品味還是值得一試的。最後的飯碗菜，有鮭魚子、海膽、和牛肉，相當奢華。這麼多東西擠在飯上，要是被父母看到肯定會被罵的程度。我本以為碗會比較小，但它其實挺深的，吃起來相當有飽足感。這是一家非常棒的餐廳。

【味道】 ○ 芝麻鯖 ¥869 使用彈牙的鯖魚肉質，口感相當好。沒有鯖魚特有的腥味，鯖魚本身的甜味十足可口。以芝麻醬為主要調味，濃郁的芝麻味與鯖魚相得益彰。切成細片的海苔增添了回味的風味。非常容易上癮的一道菜。 ○ 鰹魚腹部刺身 由高橋先生提供的服務，真的非常感謝。醋飯較少，主要是鰹魚的部位，非常奢華。入口即化的鰹魚腹部甜美，口感極佳。淡淡的醬汁為其增添了美好的風味。這也非常美味。 ○ 紅蓮華的蕃薯薯條 使用紅薯製成的薯條，甜度濃郁，也可當作甜點享用。皮與肉分開處理，有著外皮的酥脆口感和內部的鬆軟口感，非常特別。 ○ 開胃小菜——鰻魚壽司 以330元的價格提供的鰻魚壽司，相當豪華。 【服務】 對顧客的服務非常好。在平日人較少的時段前往，高橋先生贈送了多餘的鰹魚腹部，坂下先生則贈送了刺身。兩人都非常慷慨地說：“看你們好像想要，就給你們吧！”其他常客也有特別的服務。熱情周到的服務，超出了預期，可以給予滿分以上的評價。 【氛圍】 位於地下二樓，裝潢時尚的店鋪。有吧台和桌子座位，無論是單人還是多人都能輕鬆進入。 【性價比】 每道菜的質量都非常高，菜品上有各種巧妙的設計。外觀、味道和服務都一流，性價比也相當高。即使價格再高一些，也值得前往。非常美味！謝謝款待！

我們和伴侶一起去了這家餐廳輕輕鬆鬆地吃晚餐。這家店很有活力，雖然沒有華麗的裝飾，但散發著時尚的氛圍。那天晚上他們說已經預約滿了，但我們稍早來，如果只要等一小時就可以的話就行。我們決定趁機等待。首先是飲料。我想喝雞尾酒，但他們沒有，於是我點了知多角波爾，伴侶點了自家製檸檬酒。菜品有牛筋燉、自家製烤牛肉、鶏肝佐布利耶、博多胡麻鯖。開胃菜的鰻魚卷非常美味，引出了對其他菜品的期待。我們喝了烈酒和日本清酒，過程非常愉快。胡麻鯖被切成兩塊，方便我們兩個人分享。店員的服務也很好。這次因為時間的原因只能待一個小時，但我們迅速地享受了美食就離開了。我們感受到了這家店的潛力。最後，他們是通過QR碼點餐的系統，我們點了紅酒，但服務員告訴我們沒有了，我們改點了清酒。但後來發現帳單上並沒有反映紅酒取消的金額。這可能是在忙碌的情況下發生的意外，希望這樣的情況能作為參考。

天神商務中心大樓裡有這家餐廳。這次，我從關東來的朋友會來，所以提前星期六的午餐先來試試看。不管是盤子還是菜色，全部都很漂亮。開胃菜的鰻魚壽司非常美味✨真是讓人期待。點餐是用 QR 碼，在手機上直接點。裡面有招財貓的烏龍茶，馬鈴薯沙拉，手羽先的一夜乾，棒鯖壽司，和羊羹。喝的是啤酒和清酒。在今天的點餐裡，我特別喜歡手羽先的一夜乾和開胃菜的鰻魚壽司。每一樣東西價格都不貴，下次和朋友再來品嚐一下不同的菜色。因為這是一家很受歡迎的店，當然是人潮擁擠，但店裡的服務人員也很貼心，會主動關心客人，氛圍非常好。清酒一合的價格可以選擇自己喜歡的小酒杯，這點也很有趣。我和朋友會再來的！

旬的食材很多，每次來都不會膩，是一家美味又有趣的店。現在有出現夏黑葡萄，我非常喜歡。我也喜歡他們會按照一人份量來供應食物。不過，這取決於食物的種類。如薯泥餅是一個人份，而鮪魚排和鮪魚撻則是一人兩盤。有點可惜的是生啤酒是普美啤（這只是個人口味的反映）。我星期五下午4點左右去，不算太擁擠。基本上，他們的用餐方式是1個半小時。店內的廁所非常乾淨。女士用的有5個廁所，幾乎不用排隊。我和另一個人一共花了14300日圓。

飲酒聚會前的獨自小酌，算是0號場。點了一瓶三得利頂級麥啤，開胃菜是440日圓（截至2023年9月）的鰻魚棒壽司，我為了這個而打擾過來的。再來是魚的南蠻漬，價格在1500日圓左右。店員的呼喊聲令人精神一振。

傳聞沒錯，真的太棒了！除了美味之外，前菜的擺盤和服務也很好。他們的服務讓人眼睛發亮，讓我感到非常開心。雖然享受了美好的時光，但杯子稍微大一點可能更好，因為他們的杯子尺寸很優雅。他們還為我們準備了一個驚喜的生日甜點，滿滿一盤上面還有訊息，還有煙火...雖然有點害羞，但真的很開心啊！♡♡

昼間去吃了一頓午餐兼午後喝酒的地方，之前曾經隨性地去過，這次則是提前一天預訂了限定菜單，週一到週五的上午11點到下午3點限定，還點了午後喝酒限定的前菜拼盤。稍等片刻，端上來的東西讓人看了眼前一亮，每份1500日圓（未稅），可以一口口品嘗各種美味，就像是享用午茶一樣！有濃湯搭配香甜的夏洛特葡萄和大紅葡萄的醃製品，茄子的炸泡菜配上海膽，冷飯蒸，本鮪中脂的刺身，自製葡萄奶油乳酪，還有本鮪紅肉和野生鯛的手握壽司，黑松露馬鈴薯沙拉…等等。這真是令人興奮！份量剛好不會膩口，每樣都很美味，更可以搭配酒精飲料享用。首杯飲料是由服務員點的，之後除了部分菜單外都是掃描QR碼點餐。享用了一口口美味的前菜後，再加點了一道菜，充分享受了快樂時光。偶爾午後喝酒也是不錯的選擇！謝謝招待！

午餐時預訂了前菜拼盤，幾乎每個人都點了前菜拼盤哈哈。每一道菜都很好吃，量適合一邊喝酒一邊享用。中午就可以喝酒真是太好了，所以幾乎沒拍照哈哈哈。

大名區的Nambershot天神店是一個很隨意的地方，即使一個人也可以輕鬆入內。我坐在吧台前，點了飲料。價格都很合理。一上來就有小菜，我開始喝酒。喝了幾杯後，點了招牌的丼飯。丼飯的海鮮味道很好吃。

綜合評分（5級尺度，5項目平均）4.2→與朋友的聚會。晚上。作為第一場利用。由米其林星級大廚監製的第二家店。口味・品質4.5→開胃菜的「鰻魚棒壽司」（用海苔包著食用）非常美味。服務4.5→我們點了一份芝麻鯖，上菜時（我們是三個人）貼心地分成三小碟。衛生・清潔感4氛圍4→位於天神商務中心地下的「Inachika」，交通便利。從約會到中年人的聚會，各種類型的客人都有。店員對菜單的解說也很仔細。性價比4→三塊握壽司套餐（當天是吞拿魚、鯛魚、炙燒秋刀魚）含稅價為649日元！我們還續點了一份。價格為訪問當時。

盆節期間的早晚特價時段前來訪。今天打算在幾家餐廳轉轉。最熱鬧的這家終於有位子了！從開胃菜到我最愛的鰻魚壽司再到燒鰻蛋卷都超好吃。只是奇怪的是，烤蛤蜊料理居然沒有配麵包，菜單上也找不到？但鰻魚很美味，而且酒水價格便宜，所以還會再來的。

昔在工作上受到照顧的前輩約了兩人一起喝酒。想好好地招待已經步入75歲、即將成為後期高齡者的前輩，所以挑選了他可能不會去的店。「已經預約了NUMBERSHOT 天神店」。這家店位於天神商務中心B2F的美食街，俗稱稻荷町。當天是平日的星期一。趕快把工作給處理掉，預約了下午6點的到訪時間，但是到了稻荷町發現已經有大約一半的客人在那裡熱鬧地用餐了。座位安排在前面是桌子，後面是環繞著廚房的彎曲吧台。告知我們是兩人預約後，被帶到了吧台位置。第一杯飲料由服務生點菜，接下來是掃描吧台上的QR碼進行點餐。乾杯後，可能是訊號不好或是手機出了問題，一直無法順利連接。雖然勉強點了第一道菜，但後來還是改為口頭點餐。前輩精神矍鑠，但胃口畢竟不如以前了。點了各種小吃品嚐，包括芝麻鯖、煎蛋、馬鈴薯沙拉、內臟等等。中途，服務生將一道菜分成兩份送來，這份貼心讓人印象深刻。雖然是第一次來這家店，但已經去過總店幾次。不僅味道好，服務生的服務態度也傳承到了天神店。這次的重點是互相懷念逝去的人，但在用餐時新增菜單的QR碼讓對話中斷，有點尷尬。後來改為口頭點餐，但老實說，服務生應該也感到困擾了吧？如果有平板電腦點餐的方式就更方便了。謝謝招待。

週日營業的店家選擇有限，差點忘記了。我想去東京，這家店是福岡的店還是東京的店呢？嗯，或許東京的店性價比更高… 雖然味道還不錯，但我還想再吃一些。在我原本以為性價比會很好的福岡，第一次感到失望。可惜了！

大名的總店我去過好幾次，但這家伊那近的店是第一次光臨。（我在伊那近的店總是只點締め的料理，像是烏賊或者長介w）他們提供了直到下午4點的快樂時光，這真的太貼心了( ´∀｀)這次只是當作前菜，所以吃得不多，但我特別喜歡的是他們的冷茶碗蒸。真的是太好吃了。可能是限時菜單，下次再去的時候可能就沒有了〜 感謝款待！！

週六傍晚5點預約。其他時間都滿座，座位限時1個半小時。第一次光臨，菜色都看起來好好吃，好不容易才挑了...其實還想吃更多！小菜也很好吃，軟性飲料種類相當多，很不錯。

福岡天神的地下空間真是令人驚嘆，店家眾多，而且還能躲避大雨，真是太方便了☔︎ ---------- 【菜單】 - 刺身拼盤 - 生火腿包水茄子（￥490） - 博多胡麻鯖配自製胡麻醬（￥890） - 博多花味雞配自製蔥鹽醬（￥590） - 無花果與羅馬乳酪拌和（￥690） - 長崎雲仙火腿排（￥490） - 本鰹魚刺身 滿滿蔥（￥990） - 桃子茶酒（￥590） ---------- 菜單真是豐富多樣，我特別喜歡無花果的拌和和水茄子的生火腿包，這種菜單我超愛的☀︎ 酒水也很多樣化！尤其是桃子茶酒，我超級喜歡，幾乎都喝這個了。真的太好吃了！

久違了的NUMBERSHOT。自從Inachika開業以來，我去了好幾次～這天從11點多到中午就吃了！·手羽先烤乾魚·鱈魚和蝦的炸物·雲仙火腿炸豬排·筑紫野蛋捲三明治·小菜小菜的鰻魚壽司從小菜的鰻魚壽司開始就很美味～。我最喜歡的手羽先烤乾魚。太喜歡了，我點了兩串。外皮酥脆多汁。檸檬胡椒放在旁邊真是太好了！酒的種類也很多，菜品也美味，而且從11點到16點是快樂時光，太棒了。謝謝款待！

天神一中街有一家名為「NUMBER SHOT」的居酒屋，提供各種創意料理！這次我特地前去享受午間喝酒，但因為是星期日，午間就已經客滿了。果然提早來等候是明智的決定。從開店前的鰻魚棒壽司開始，所有的食物都非常美味。我打算多樣化地享受，所以沒吃早餐就前去，結果是正確的選擇。從中午開始吃了很多，喝了很多，感到非常滿足！

福岡市中央區天神1-10-20商務中心B2〜西鐵「福岡天神站」步行5分鐘！地下街直達！這家店在2022年4月於「天神イナチカ」內開業！由FoomanLAB Inc.（株式会社フーマンラボ）經營，是上昇飲食集團，在福岡和大阪經營多個酒場品牌。（直營系列店）包括博多丸秀（福岡4店）、FISH MARKET丸秀（今泉）、炉端 NUMBER SHOT 大名店、食堂ぎんみ-ginmi-、丸秀鮮魚店（吉塚）、博多豚骨炊煮餃子・ごま鯖 ニュータナカヤ（大阪）等。順帶一提，以博多方言命名的「なんばしよっと！？」以及協助製作NUMBERSHOT的是福岡出身、在國際舞台上活躍的米芝蓮星級廚師松嶋啓介先生。營業時間從11:00開始，是一家可以享受「午間飲酒」的大眾酒場！以多樣的料理和飲品聞名。店內以木頭和不鏽鋼為基調，環境時尚，有吧台座位和共享桌，開放感十足，是「天神イナチカ」中的佼佼者。我們點了「黑松露馬鈴薯沙拉」「用湯匙吃的帶子蟹炸丸」「黑毛和牛串燒」「檸檬酸甜酒」「威士忌蘇打水」等等……先點了飲品！從第二次開始就使用QR碼點餐！這樣的QR系統越來越多了呢〜開胃菜是「鰻魚一口棒壽司」，可能會有套餐費，但作為開胃菜有點驚訝！味道還不錯，很美味。裝在招財貓裡的「黑松露馬鈴薯沙拉」太可愛了！每個人都會想拍照！作為酒的下酒菜，正好可以吃上3個左右！「用湯匙吃的帶子蟹炸丸」在端上時被告知「很熱，小心」，雖然不是無視，但當我準備移動容器時，它真的是超熱（笑）但是這是最好吃的。還有其他想嘗試的菜色，所以我們要再來一趟〜推薦的酒場！吃得開心！享受美食人生☆

整體來說，非常美味！我個人比起大明更喜歡伊那覺。伊那覺的廁所很乾淨！點餐可以用QR碼！如果是在18:00〜21:00左右去的話最好提前預約。特別是週末，不提前預約是進不去的。

我星期六晚上7點來了這家店。這不是一家獨立的店，而是位於一個樓宇裡，有大約8家居酒屋聚集的區域中的一家。進入時，吧台和包廂座位都差不多滿座。店裡女性比男性多。點餐是用QR碼點餐的方式。點了小菜、鰻魚棒壽司、海鮮蒙古涮肉、鮪魚卷壽司、鮪魚排刺身三種、芝麻鯖魚。每樣菜都是兩人份量，分開提供給我們兩個人。鮪魚排刺身尤其美味。工作人員的服務非常好，尤其是店長。我們看到很多常客。店裡有點吵雜，所以想要悠閒用餐的話，可能要考慮其他地方。但對於女性朋友聚會或想要快速、性價比高的時候，這是一個不錯的選擇。