11:30 開門，平日開門前 15 分鐘經過時，前方排隊的人不多，於是決定排隊試試看。在開門前，就提供了菜單並且接受了訂單，這真是貼心的服務。已知這是一家魚類美味的定食店，但我想吃炸雞，因此點了肉菜。點了炸雞定食，今日的魚是鯖魚的鹽烤，煮付則是小鯵魚的菜單，每日都會有不同的菜單，感覺很新鮮。每天的菜單都可以在網上查看，對附近的人來說是一項很貼心的服務。這次我是獨自一人吃午餐，所以坐在吧台上。店內只有吧台和桌子，構造很簡單。可以看到各種定食在吧台前快速製作的情景，這感覺很新鮮。吧台上還放有抹茶紅豆湯之類的菜單，甜點也很豐富。店開業後僅 6 分鐘就客滿了！味噌湯的味道有點甜，喝得太多了，第二天還能感受到梅鯵魚的味道，這種感覺真是美味。炸雞非常嫩，自製的塔塔醬也很棒，另外還可以自由調整，這讓我很開心。里芋也很好吃，整體來說，這是一家水準很高的午餐店。支持使用 PayPay 付款。值得記錄在案的餐廳。部落格▶︎▶︎▶︎https://zan3tho.com

我中午光顧了這家店。雖然是在開店前到達，但到了開店時已經排起了驚人的長龍。果然是相當受歡迎的店家。我點了玄界鱸魚芝麻定食，主打的是鱸魚芝麻，使用了新鮮的魚肉，加上特製的醬汁，味道非常美味。醬汁的味道並不太濃郁，而是帶有甜辣的風味，非常開胃，讓人飯食無窮。小菜、味噌湯、以及飯上的香料一點也不夠。但不用擔心，飯可以續碗自由取用。他們使用了新鮮的魚類供應，根據進貨的魚類不同，菜單也會隨之改變，但除了魚類之外還有其他的菜單，使得菜單的多樣性非常驚人。菜單豐富到讓人吃不膩，料理水準也很高，讓我非常敬佩。店內氛圍良好，而且上菜速度很快，非常令人滿意。謝謝招待。

博多的第一天最後一餐選擇了這家「味道真好啊！在乎糾結什麼呢？用PayPay付款！」只收現金！店裡排隊大約有10個人左右的人龍，但轉桌速度有點慢。不過排隊大概20分鐘就進去了，還算可以。排隊時會先給你菜單，讓你提前選好。嗯，環境有點昏暗，字有點小，看得不太清楚。以下是我們點的菜：鯖魚鹽燒定食（日替）880日元、唐揚雞（3分之2份）只點菜不要飯730日元、貝汁有點改動330日元。☆ 鯖魚鹽燒定食（日替）魚肉油脂飽滿，鹽味偏淡，最好搭配蘿蔔絲和醬油一起吃！大塊的檸檬擠出來的汁很爽快哈哈哈，魚肉鮮美又多汁♪對，米飯根本停不下來ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ老闆問要多大份，我就點了大碗。份量還蠻大的哈哈哈，還附有燉菜和煎蛋。另外，改點的貝汁小裡的蜆也很多！鯖魚鹽燒定食真是美味極了！鰹魚佐料也很好吃♪梅干的風味主打，但裡面還有各種蔬菜、魚片和銀魚！☆ 唐揚雞（3分之2份）看了其他評論就想點這個了哈哈哈。不過這個比較像炸雞南蠻。外皮酥脆內裡多汁♪連唐揚雞都很好吃♪菜單很豐富，要嘗遍所有菜色真是不容易(^^)下次還會再來♪謝謝招待☆

今天去了位於天神的「梅山鉄平食堂 本店」！這家以魚類定食聞名的店，我點了煮付け定食！如果上菜時有解釋魚的種類會更好呢～口味比較清淡，但很好吃！

今天去了【梅山鉄平食堂】。點了今日的烤魚定飯，並把味噌湯換成了貝殼湯。魚當然很美味，但這裡獨特的海苔佐料也非常好吃。我甚至吃了半份以上的海苔佐料，真是大快朵頤。吃得好滿足，謝謝招待。

這是Chiara的煮魚定食。價格大約1200日圓，但份量絕對是金牌水準。高級魚配上如此大的份量已經很棒了，再加上這麼多魚鰭，但只有一片鱗片吐出來，這準備工夫實在太神了。調味稍微甜一點，很配白飯，正中我的口味。如果附近有的話，我可以宣告我每週會去五次。

期待已久，我們預先做了功課後一起來到這家店。雞腿炸雞定食是人氣菜色，味道和份量都沒話說。但南蛮炸雞定食的味道偏濃，不太適合我們的口味。單點了生魚片，可惜的是芥末太乾了…你可以想像一下。南蛮炸雞定食、雞腿炸雞定食、蛋捲、馬鈴薯沙拉、生魚片定食、啤酒一下子全端上來，桌子上擠得滿滿的哈哈，雖然也許有些顧及會更好。飯可以續但因為客滿，排隊等位的長龍，很難提出來，完全沒有服務。我想在尖峰時段避免前來，效率第一的環境。在吧檯獨自用餐可能比較好。味道應該是沒問題的。

我一個人去了這家店。聽說是家排隊的店，但幸運地沒有排隊就進去了。他們的魚類菜單很豐富，讓人眼花撩亂。其實我想吃芝麻鯖，但因為不是季節所以沒有，我點了鰤鯖。魚肉很大塊，味道很好。我第一次嘗試了貝類湯，它有點甜，非常好吃。我想試試其他的菜單。

感謝您一直支持我們的瀏覽✨如果您覺得好，請點擊“保存店鋪”按鈕收藏起來吧♪這是位於福岡渡邊通的店鋪。這是食べログ 2021 年百大定食店之一✨附近有什麼好吃的呢？我在食べログ上搜索了一下♪發現了這家百大定食店♪ 到達後發現店面縱向開闊！一位氛圍好的姐姐為我們帶路。其他客人可能是常客吧？甚至有外國人來！這是城市中的熱門店！菜單相當多，讓我好選擇（笑）這是個值得推薦的店(*^▽^*)我點了，・ 本日魚（今天是鯖）鹽烤定食 880日元・ 雞腿炸三分之二定食的主菜 880日元−150日元＝730日元鯖 ※提到福岡就想到鯖呢♪皮脆脂肪豐富肉質緊實，驚艷的美味✨一半原味♪一半沾醬油♪一口氣吃光♪玉子燒 ※又大又甜，非常美味✨切干大根 ※切干大根搭配山菜和筍，風味十足，非常美味✨米飯 ※稍微硬一點，很美味✨梅山佐料 ※裡面有昆布、酥脆的梅乾等，驚艷的美味✨味噌湯 ※甜而濕潤，非常美味✨雞腿炸 ※外酥內嫩，味道甜美，肉質鮮嫩，非常美味✨_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感謝您閱讀到最後✨如果您有留言，我會回復您的♪希望這些資訊能對大家的美食之旅有所幫助。▽我也在Instagram更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

平日中午造訪。據說這家店以刺身定食聞名。排隊等候約15分鐘後進入店內。菜單上有各種各樣的刺身和定食，讓我非常猶豫。可能是芝麻鯖或胡麻鰺，都很好吃。真想再去一次！嗚耶！

久違了呢！昨晚喝太多，今天胃不太舒服，覺得必須吃點東西才能感覺好一點，所以就決定在附近的定食店吃午餐。店家依然非常受歡迎，內部客滿，所以我們得等一會兒。不久後，吧台有位子了，我們就坐了下來。點了餐點，伴侶點了烤魚定食，我則點了貝殼湯定食。伴侶點了生啤酒，但我實在沒有喝的心情，就點了檸檬氣泡水。熱騰騰的貝殼湯讓我感覺好多了（笑）。味噌湯本身很好喝，但貝殼的沙沒有處理乾淨，大部分的貝殼都嚼起來有點顆粒感，有點可惜。對我來說，這家店附贈的鹽漬紫菜是最好吃的部分。謝謝款待！

免許更新時來到了三瑟爾科，趁機去了一直想嘗試的店！不知道店裡有什麼推薦菜！菜單上所有的料理看起來都很美味！雖然店員的態度⋯⋯不過菜的味道真的是超級好吃的(^^)不知不覺地又添了一碗飯^^;

地鐵站附近走路約5分鐘就能到的地方！因為酒店就在旁邊，所以很好找！這家大家都知道的超受歡迎的店！博多店休業了，所以我們來到了本店。雖然我們稍微錯過了時間，在下午1點之前到達，但是...還是要等上5組人。等待的時候可以拿到今天的菜單，所以等待時間也不會感覺太長。我在考慮是要點烤魚還是大碗芝麻鯖魚定食，最後下定決心點了「大碗芝麻鯖魚定食」。坐下後，點餐很快就來了，大概不到10分鐘就上桌了，真是太感激了。魚當然很好吃，而且那個飯上的調味料也超級美味！謝謝款待。※故意給3分。

這一天我在天神附近工作。不知怎麼的，突然非常想吃魚。於是，午餐就去了"梅山鉄平食堂"。這家店以美味的魚菜聞名。因為是熱門店，我本以為會排隊，果然，排了。但是因為那天下雨，人比平常少一些。而且，我已經非常想吃魚了，所以我就排隊等了。等了大約20分鐘才進去。菜單以魚為主，而且種類很豐富。我點了"本日的魚煮定食"（含稅980日圓）。可能是我在排隊時已經點餐，又可能是因為是每日特餐，所以一坐下不到1分鐘，煮定食就上桌了（太快了！）。那天的魚是鰯。調味剛剛好。味噌湯和小菜也很好吃。而這家店的隱藏角色（？）"梅山ふりかけ"是梅、高菜、小魚、昆布、芝麻等構成，口感濕潤。這個梅山ふりかけ很美味。不僅煮得甜辣的魚已經足夠好吃，再加上梅山ふりかけ⋯⋯。我平常很少換飯，但是那天我換了。（換飯是免費的）是的，我一口氣吃完了。離開店時，即使下著雨，還是排了長龍⋯⋯果然是受歡迎的店。美味的魚和ふりかけ，"梅山鉄平食堂"，我還會再來的！P.S. 梅山ふりかけ也有賣外帶的。

福岡出差時，決定今天的午餐就在這家久違的地方！做好排隊的心理準備後，我們便光顧了這家店。幸運的是，我們避開了高峰時段，我們是第三組被帶進去的。這次點了隠岐産的天然真鯛湯煮。等待燉煮的15至20分鐘時間根本不算什麼，因為等待的時間也變得美味起來。上桌的湯煮魚實在太大了，我還在想有這麼大的鯛嗎？魚雖然是湯煮的，但處理得非常細緻，完全沒有腥味，清爽而濃郁。魚嘴部位還有彈性，充滿膠原蛋白，雖然想控制飯量，但這實在難以抵擋，所以又加點了一份。希望這樣出色的店也能在大阪開分店。

梅山鐵平食堂@天神銀鱈魚醬定食 豬湯小碗 1620元飯可以再續 免費飯的加料可以吃到飽 信用卡和PayPay都可以使用 魚肉非常鮮嫩多汁 加了油脂，我還加了一份飯！下午1點過後去，可以順利入座！週末人潮擠擁，記得避開。也提供外帶服務。

我們享用了烤鹽鯛！味道真是美味！對於東京人來說，味噌的味道是溫和的感覺！那個調味料真的太好吃了，讓我好久沒有補飯了！有很多種魚可以選擇，讓人猶豫不決，請盡情享用吧！

対馬鯖胡麻定食 1180元 鶏腿炸雞三分之二 單點 730元 這家魚定食店的菜單每天都會根據當天採購的海鮮而變化，因此每天的內容都會有所不同。除了以魚為主的定食外，還有準備了肉和蔬菜的定食。鯖胡麻是用甜味醬油調味的芝麻醬和生鯖刺身混合而成的。厚切的新鮮鯖魚肉質飽滿，光滑亮澤。一嚐之下，味道非常美味… 九州的食材真是太棒了。口感韌而軟滑。混合了芝麻醬後，芝麻的香氣更加突出了鯖魚特有的鮮美。令人難以忘懷的味道。此外，定食還附有小菜和配菜。這些小菜和配菜也非常美味。配菜是由脆脆的梅干、博多名物高菜漬、顏色鮮艷的青高菜、小魚片、豐富的昆布絲、若布和芝麻組成的。豐富多彩。咬起來脆脆的口感中帶有深沉的風味。相比魚和配菜的光彩，雞腿炸雞看起來普通，口感酥脆多汁，味道美味但平凡。然而，搭配炸雞的檸檬可以吃到皮，帶有淡淡的日向夏風味。不愧是九州的特產。總之，這是一家可以充分品嚐福岡美味魚類的定食店！

聽說，這家餐廳的炸雞比魚更受歡迎，所以我點了鶏腿炸定食（¥980）。外皮很酥脆，內裡多汁✨ 蒜味很濃郁，調味的平衡非常絕妙，很好吃。份量也很足，吃得非常滿足！米飯我還叫了續碗。在所有的炸雞裡面，我覺得這個是前幾名的。燒肉定食（¥980）裡的牛肉有點硬，但以這個價格來說也沒辦法了。調味還可以，很普通。謝謝款待。

魚貨源的不同，讓每天的菜單都有所變化！而且菜單種類超多！有太多看起來好吃的選擇，讓我超級猶豫不決。最後我決定點了「本日的魚煮燉定食」！附有小菜、味噌湯和飯，價格約1000日圓，很划算！煮燉的味道入了飯，非常美味！味噌湯是用白味噌熬煮的，有點甜味！梅和昆布的特製調味也很好吃。除了魚以外的定食看起來也很好吃，我一定還會再來！我是在開店後約10分鐘才趕上第一波客人，之後就越來越多人排隊了。建議在午餐時間趕早點去，或者做好排隊的心理準備！如果想吃美味的魚定食，一定要來梅山鐵平食堂喔！

這是我第一次來這家店。我經常在我工作地點附近的博多店吃午餐。菜單看起來幾乎一樣。味道一如既往地美味。一點也不會有魚的腥味。這次我還是點了芝麻定食。湯和香鬆也非常好吃。