友人和我們四個人一起去天神喝酒！我一定要帶他們去這家店！它叫做「炉ばた 三光橋（さんこうばし）」。其實我們想去雷橋，但因為那裡只有吧台，四個人坐在一起不太方便，所以我們預訂了三光橋。我們訂了靠近角落的位子。他們會先給你烤枝豆和燒雞肉片作為小菜，然後我們必點的是燒蔬菜拼盤。我們另外點了雲仙火腿、燒豆腐、燒鰯魚等，但最好吃的是厚切的鰩魚肉！大家都讚不絕口地說「這麼好吃的鰩魚肉我第一次吃到！」。唉呀〜這家店真的太棒了！我絕對想再去！

終於有機會造訪了我一直以來感興趣的店家。在大街上找到了提燈，但卻找不到店家的入口。在焦急地沿著小巷往裡走時，看見了一扇看不見裡面情況的門。仔細一看，門口有著三光橋的燈光，原來那就是入口。店內僅有吧檯座位，客人和廚師之間有一個炭火爐，大多數的菜餚都是在那裡烹製。店員們都很忙碌，增加了我對這家店的期待。被遞上冷毛巾，用銅製杯子盛裝的生啤酒開啟了這次美食之旅。首先點了今日推薦的「芝麻鯡魚」。第一次吃鯡魚，取代了鯖魚，但這搭配甜味醬汁非常出色。從這時候起，我就確定這是一家好店了。之後，我分別用店家推薦的配料品嚐了各種不同款式的燒雞。店員的解說也非常詳細。另外又點了魷魚乾和厚切培根。特別是培根，份量十足，絕對是成人的份量，看起來非常吸引人。從第二杯開始，我換成了燒酒，服務生給我端來了整瓶的水。吃得非常滿足後，結帳時又端上了涼茶，謝謝款待。非常美味。我認為在尖峰時間最好提前預訂。另外，我想提倡店內禁菸，這樣菜餚會更美味，希望能考慮一下。

無論吃了哪一樣都很好吃。因為在我們面前炭烤，所以我們總是在聊天中燒焦，對我們來說非常感激。因為是碳火燒烤，所以請準備好煙。店員也很感謝在炎熱的天氣中。如果再次去福岡，我會想去這家店。

肉の雷橋的｢炉端燒系列店｣給人一種有點罪惡感的感覺。在考慮到胃的容量後，我點了一些搭配清酒的小菜，還有烤過的香菇和茄子。點了枝豆、鹹辣菜、韓式泡菜、松前漬。清酒搭配得天衣無縫，蔬菜的烤制也非常到位，正好餐廳比較清閑，服務生還用了"特別的烤法"烤了香菇。也許這是我第一次單獨品酒這麼美味的經驗。

我也去過其他分店，但這裡的特色是有很多乾貨和珍味。這次我選擇了甜蝦醬油漬、雞肉套餐×2、蔬菜套餐×1作為基礎，再加上香吻魚、柳葉魚的乾貨、鯨魚的鹽燒、小海蝦的鹹味，還有涼拌苦瓜等其他店沒有的菜色。不論吃什麼，炭火烤過的都很美味，配菜也很棒，所以酒喝得很快，去了這裡第二天都會宿醉。建議在沒有隔天行程的日子去拜訪。這是一家很受歡迎的店，一定要預訂才能去！

昔日的炉边烧烤店让我感觉很好，店员们都很活泼开朗，用餐很愉快。可以一边看着食物在眼前烹煮，一边和店员交谈，气氛很亲切，感觉像家人一样。他们有丰富的日本酒选择，还能推荐适合菜肴的酒。

我去了位於全席吧台的氣氛十足的「三光橋」！在眼前烹煮的現場感絕對值得一試。夏天很炎熱，喝啤酒感覺很舒暢。一定要體驗一次那種現場感！

氛圍、現場感、菜單，這家店都符合我的喜好。聽說料理山之口先生也在這裡受過訓練，讓我更加確信這是一家不錯的店。如果附近有這樣的店就好了。每次遇到這樣的店都會再次愛上福岡。就是這樣的一家店。

博多出差的夜晚，我去拜訪了一位大學時代的美食友人，他為我預約了一家餐廳。這家餐廳只有吧台座位，周圍環繞著廚房，非常適合2到3人的小聚。雖然是星期一，但如果沒有預約就進不去，我們看到有好幾組客人被拒絕了。我們先點了經典的燒鳥拼盤和蔬菜拼盤，然後從菜單上挑選了一些我們感興趣的料理。新鮮多汁的蔬菜讓我驚艷，燒得剛剛好的燒鳥更是美味。來到博多，不能錯過的還有鮪魚壽司卷、蓬鬆的竹輪、干貝燉飯、甜甜的涼拌青椒等等，每道菜都超美味。酒單上的日本酒種類相當豐富，我們主要品嚐了九州地區的日本酒，真是一頓豐盛的美饌。感謝招待！

從松山到博多。讓同事預約一家隱藏的吧檯式小店。先點了一份雞料理。蛋汁很美味。除了雞以外還有很多其他菜色，像是河豚卵巢的醃製、紅鯛的松笠等等，讓人想再來一次。整體而言，味道很好。

當我打電話訂位時，被告知只有五點可以用餐，所以本來想取消，但幸運地成功取消了！餐廳門口掛著紅色的提燈，很容易找到！食物非常美味，種類也很多，尤其是酒，他們有我喜歡的鍋島！店員知道我們是從香港來的旅客，非常有禮貌地教我們如何享用食物。我絕對會再來！

這次是在博多得到當地人推薦後首次造訪的。這家店只有吧台，全部都是炉端料理。可以吸菸，非常不錯。店裡也有很多外國客人，氣氛非常熱鬧。這是我們的第三站，剛好是我們想要的，因為他們的點心類菜單很多，非常適合喝酒。他們還會不斷地倒日本酒給你，絕對是暢飲的好地方。烤酪梨配生蛋和奶油乳酪，味道真的太好了。生魚籽和螢火烏賊也很棒。店員推薦的日本酒也非常美味，這絕對是一個最棒的喝酒場所。我絕對會再來這裡！喜歡居酒屋的人一定要來試試。謝謝款待！

春吉的炉端三光橋只有吧台座位，店員會在你面前烹煮，推薦他們的雞肉拼盤和蔬菜拼盤，可以搭配鹽、醬汁、柚子醋、七味等，根據個人口味享用。他們的白子柚子醋也很美味，試了還有糖醋餅，也很不錯。

當天臨時預約成功進入的名店！這是一家普通人絕對無法發現的地方。從氛圍到背景音樂再到料理，我都非常喜愛。雖然我有點醉了，只拍到了白子的照片，有點可惜，但總之這是一家強烈推薦的店！如果你來福岡，一定要去這家店！

人氣橋系列！肉的雷橋、殼的三光橋都去過了，這次首次來到這家。座位是環狀吧台，每個位置都有一個七輪。菜單上有很多吸引人的選擇，讓人難以抉擇( ´ ▽ ` )所有的菜都很好吃，但是烤雉鷈實在太美味了，讓我感動(*´꒳`*)♡！！！可以選擇雄性和有子宮的雌性，我決定試試看，但結果是難以取捨的美味！！！！雄性的多汁讓我驚艷。這才是真正的"本物"，這才是真正的烤雉鷈吧、、！如果你不討厭的話，一定要試試看這道料理(≧∀≦)另外，還點了生鮭魚籽和壽司鰣魚、甜蝦醬油漬和燻製拼盤配日本清酒♪一開始點的雞肉拼盤和蔬菜拼盤，像是肉的雷橋一樣，小份量但多樣。他們會細心地把每一塊肉和蔬菜烤好，還會建議搭配鹽、柚子醋、生蛋等的吃法！找不到拍照的時機，就隨便拍了一張，然後美味地享用了( ´ ▽ ` )這裡的所有菜都太符合我的口味了，下次來的時候，要更大膽地點乾貨菜單〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)謝謝款待。

首次光臨「爐端 三光橋」，我喜歡這家連鎖店的每一處。而且必須要預約。 - 小菜 - 生鱈魚籽 - 真正的小魚 - 蔬菜拼盤（一人份） - 雞肉拼盤（兩人份） - 鋪地魚 - 燻製拼盤 - 甜蝦醬油漬 有很多吸引人的菜單！小魚有雌雄，你覺得哪個好呢？我選擇了兩種並嘗試了一下。吃過之後，發現味道完全不同，令人驚訝。 蔬菜和雞肉都是在我面前烤制的，調味料很美味，他們告訴我這是最美味的。份量不多，可以吃到各種不同的美食，真是幸福。 我還想嘗試其他的菜，也想再來一次。謝謝款待。

端邊的座位被引導，被強調只有60分鐘，所以趕忙點了菜。匆忙中享受了已經很久沒來的三光橋。有人建議鯖魚太大，建議分成一半。岩牡蠣很美味，竹輪和燒烤的鳥令人感到懷念，單獨享受烤卡門貝的喜悅，笑嘻嘻地品嚐。趕忙點了推薦的清酒或葡萄酒，然後就到時間了。在時間限制下很努力，最後卻被告知可以慢慢享用。

中洲稍微往西，春吉有一家名店，雖然低調，但在當地很有名。路邊有提燈指引，但入口藏在深處。門口停滿了自行車，可能上面是公寓吧。進入店內感覺像是火爐邊，氛圍不錯。照明比北海道的火爐明亮一些，有點偏向黃色。前來的多是情侶或伴侶，但氣氛絕不低俗。點了幾道刺身和燒烤，都非常美味！經常有人說從北海道來的人無法吃到好魚，但因為魚種不同，所以很有趣。這裡值得推薦。帶著再次光臨的朋友來，絕對會受到歡迎。適合約會或商務招待。

偶然從前輩那裡得知的店鋪剛好就在酒店附近，因此我在晚班航班抵達福岡後，獨自一人悠閒地享受。雖然位置有點隱密，但因為店員的熱情，讓我更享受美味。之後想吃拉麵，但還是收於一定範圍後離開。那個蘸醬和生蛋的料理真是美味啊！謝謝招待！

2022年4月6日晚上7:30左右造訪了，好久不見，很開心能夠再次光臨。店員依舊親切友善，讓人感到非常愉快。我們享受了美味的しまらっきょ和山葵，還有鰻魚。這次的餐點依然美味。我們下次還會再來光臨。謝謝款待。

今天又來到了我常去的店，「爐端 三光橋」。我已經來過好幾次了，總是覺得在炭火前現烤的風格最棒了。酒也更好下咽。這裡通常有很多外國客人，還沒來過的朋友一定要來試試看！