在人氣的串炸店串匠渡邊通店用餐。或許是因為下雨，我在傍晚六點多來到店裡，但還沒有其他客人。果然到了晚上七點左右，客人開始增加，店內慢慢擠滿了，或許這個時間點是個好時機。我們首先點了啤酒和串燒套餐。一串180日圓的價格一開始讓我覺得有點貴，但看到上菜後就心服口服了。每一樣料理都花了不少心思，而且有很多我以前沒吃過的串燒，相當滿足。無限暢飲的蔬菜棒和生菜也讓人開心，但我留了一根串還沒吃完，下一道生菜就已經上來了，真是驚喜的服務。銀杏章魚栗子的銀鈴卷椎茸蝦仁魚的間引馬鈴薯、貝拉起司的培根卷洋蔥肉卷咖哩風味金針菇牛肉卷蘑菇雞胸羅勒醬秋葵烏賊卷茄子白醬填塞しめじ和南瓜的腐皮豆腐煎肉排車海老冰淇淋串炸結束。他們每送上一串都會仔細告訴你應該搭配什麼醬料，這點也相當貼心。吃得相當飽足，謝謝招待。

這家餐廳依照菜單順序一串一串地現點現炸，並附上蔬菜棒、高麗菜、五種醬汁（如塔塔醬、柚子醋、和醬等），還會在用餐過程中端上小菜。每月會更換菜單，所以每個月都能品嚐到新滋味。如果有不擅長吃的食材，事先告知店家即可跳過。也可以再點自己喜歡的菜。吃飽後會停止點菜，然後就是甜點時間。提供和風和洋風串燒，每種串燒搭配不同醬汁，吃到最後也不會膩。這次都很好吃，但特別喜歡的是「白身魚塔塔醬蔥配」、「磨菇小豆腐」、「馬鈴薯培根卷」和「天然紅鯛椎茸」。這家店總是提供美味的串燒，真是太棒了。位於渡邊通店的座位只有吧台，沒有桌子。比起博多或天神，年齡層和氛圍更為成熟，可以悠閒地享受用餐。

平日12:00過後光臨此店。距離地下鐵七隈線渡邊通站步行不到5分鐘！（渡邊通站地上有兩個出口，這是2號出口）當時店裡大約有3到4位顧客。從外觀看來，店內似乎只有吧台座位。所以座位數並不多。座位已經準備好，如第一張照片（米飯和湯沒有）。當你點菜時，會附上米飯和湯。由於今天是第一次光臨，我們選擇了串炸定食。當7種串炸好後，它們會一一送到你面前。你可以選擇配以醬汁、鹽或原味享用。（老闆會建議各種吃法。）所有的串炸都很好吃！特別是我個人偏愛豬肉蔥串哈哈（我的朋友則偏愛鵪鶉蛋串哈哈）。小菜如泡菜等都是用輕淡的鹽味調味，很好入口。雖然我不太能吃太多油炸食物，但完全不覺得油膩，好吃極了！我認為即使是擔心油炸食物的人也能品嘗到美味！絕對值得一試！

平日中午造訪！排隊人數大約有兩組！等候大約 15 分鐘後入座！點了推薦的串炸定食！內容有沙拉、小菜、兩道小菜、白飯、味噌湯、串炸！串炸種類① 小蝦② 鵪鶉蛋③ 燒賣和肉丸④ 新鮮洋蔥⑤ 白魚塊配塔塔醬和蔥⑥ 茄子肉餡⑦ 豬肉蔥捲。白飯和味噌湯可以免費續碗！還有三種調味粉可供選擇① 海苔碎② 鮭魚和銀魚粒③ ゆかり無限供應！這一切只要 1200 日圓，性價比超高！串炸外酥內嫩，每種都超美味！能理解為什麼這麼受歡迎了！尤其是調味粉份量滿滿的！謝謝款待！

本店初次光臨。這家店氛圍非常好，很迷人。聽到炸串，本來擔心會很油膩，但其實並不那麼重，吃起來很美味(*^^*)我本來就吃不了太多，5-6串已經是極限了，但原則上，店家會持續供應直到客人要求停止。大概10串左右是推薦的份量，而且有些像甜點一樣的小吃也會上桌。只是，個人非常敏感，油煙會殘留在衣服和頭髮上，這有點可惜...

我知道這家餐廳周末也提供午餐，所以星期日開店後馬上就去了。他們的串揚定食價格為1,200日圓，包含7條串、2道小菜、沙拉、淺漬、以及白飯和湯可以免費續盛。除此之外還有三種不同口味的細胞。菜品種類相當豐富。現炸的串魚外皮酥脆清爽，能夠品嚐到食材的原味。白飯也很好吃。性價比高，非常滿意。

這家店很適合單獨一人來。一開始就會送上小菜和醬料套餐，菜單上的料理會一道一道地上桌。你可以按照自己的節奏停下來，也可以隨心所欲地點自己喜歡的串燒，所以能夠很輕鬆地享用。

中央區渡邊通的「串揚げ串匠」會依照菜單的順序，一根接著一根現炸的串炸給你。只要提前告知不擅長的食材，就不會提供，而且如果你喜歡的話，可以再次點單。在你停止點單之前，他們會持續提供，所以你的胃也能得到滿足✨每一根串都是現炸的，所以非常美味，這是一家必回的店家⁡■每人消費 4,000~5,000日圓⁡◎店家資訊◎⁡店名■串匠 渡邊通店時間■17:30~22:00（最後點餐時間21:30）電話■050-5589-7724定休■不定休地點■福岡縣福岡市中央區渡邊通1-10-1停車場■無⁡

平日的11:40我到訪，已經客滿。我等了第二輪才入座。之後不斷有客人湧入。店內乾淨整潔，充分實施防疫措施，座位間距也很適當。即使很忙，店員們也能有禮貌地招呼客人，給人很好的印象。我觀察了一會兒，有些客人離開時甚至沒有聽完店員的話，管理起來似乎相當辛苦。或許考慮引入等待看板或是帶號碼的徽章會更好。等了大約20分鐘後，終於輪到我了！首先端上了膳食，接著炸好的串炸依照我吃的速度提供。總之，蝦子真的很美味！又彈又嫩。外皮酥脆，全部都很好吃。這次是第一次來，所以我點了串炸定食（1000日元），下次想試試特製串炸定食。這家店真的很推薦！

我們選擇了店家推薦的套餐。串炸的食物使用了好油，不會令人感到油膩，也不易消化不良。雖然是店家推薦的選擇，但我們最喜歡的是鮮嫩的百合根和菠菜混合的豆腐。口感輕盈，多汁，而且能品嚐到菠菜的清新味道。其次是豬排，日式醬汁非常美味。河豚配蔥也很好吃，肉質鮮嫩彈牙。最後享用了水果冰沙和熱茶，非常滿意。

午餐時間造訪了這家店！因為寫著為了防疫措施，請於下午1點後再入店... 所以我就在那個時候到了。店內果然如預期一樣只有我一個人！我點了1000日圓的套餐。附上了沙拉、湯和小菜。串燒源源不絕地上菜。每一樣都真的好好吃！麵衣酥脆，裡面的肉或魚都鬆軟可口！孩子們也吃得津津有味！我一定還要再來！希望附近有便宜的停車場就更好了啊～

我們因為住在新大谷酒店，所以預訂了這家餐廳，就在隔壁。這是一家只有吧台的店，師傅會一串一串地炸好放在你面前。用福岡的術語來說，就像是「平尾式的天婦羅」。首先上來的是蔬菜棒、切好的捲心菜和五種醬汁的套餐，然後按照菜單右邊串子的順序上菜，直到你飽到停下來為止，這是他們的「推薦套餐」。如果有不喜歡或不想吃的東西，可以跳過去下一串。在家裡很難炸的食材也很多，而且油和衣都很輕，意外地可以吃很多。中途會送上一碟小菜作為筷子休息。每一串都用絕妙的炸法保留了蔬菜的口感，非常好吃。我們還加點了飯、味噌湯和漬物套餐。有三種振り掛け可供選擇。最後送上了冰淇淋作為結束。我之前在網上查詢了一些評論，很多人說出差時會來這裡，或是帶外地的客人或朋友來。串子的菜單每個月都會變動，使用了九州當季的食材，非常令人滿意。這是一家非常值得推薦的店。

這家是我在這個系列中去得最多的店！兩年沒去，這次再去，兩年前可是每週都去一次呢w師傅們都換過了呢！我經常去的時候一個人也沒有了w當時還會送串串來吃，有點感傷呢_φ(･_･這個系列的店我都去過，覺得這家的飯煮得最好，服務也最好，但這次的飯有點太軟了呢w味噌湯也感覺有點變了呢！謝謝款待♪

福岡有三家店。分別位於渡邊通、博多站筑紫口和天神3丁目。串揚定食包括七種串炸物，每樣一串。套餐搭配兩道小菜、沙拉、五種漬物（包括蘿蔔、黃瓜、紅蘿蔔醃漬、白菜醃漬和沢庵）、湯和米飯，湯和米飯可以免費續。吧台上還有三種即席佐料。帶著出差族去時，他們會很開心地搖擺尾巴，吃飽喝足後可能會在下午開會時打瞌睡，所以要小心。來福岡市絕對推薦這家店。此店的前身是一家名為「喝」的串炸店，但在1990年代改名為串匠。原本的「喝」位於福岡大丸，但不確定它是否就是這家店的前身。

本日的午餐是串匠先生。我們來到了渡邊通店。我們剛好在開店時到達，但已有7〜8人排隊。我們趕在第一輪結束前進入店內！午餐很划算，1000日圓，我的伴侶選擇了1300日圓的豬排午餐，飯和味噌湯都可以無限續。但我們點了生啤酒，所以不會加點w 有7種串炸物，每一種都很美味^ ^ 很久沒吃串炸了，情緒也被提升了〜 豬排有6條。這真好吃。下次我也要點這個。這是一個性價比很高的午餐，排隊也是值得的呢。謝謝款待！(^^)

工作總是忙到結束不了，所以很難有機會去，有點遺憾。但每個月至少想去一兩次！有各種特色料理，不會膩！讓人期待！店家推薦的菜色也很貼心！只是要注意不要喝太多、吃太多，不然拍照時會辨認不出來吃了什麼！哈哈！是個愉快的時光！下次還會再來！

半年沒去串匠了，這次發現有些改變，店內變成禁菸了。不過在這個時候，也算是無可奈何吧。這次和兩個朋友一起去，他們兩個都是第一次來，一直不斷地誇獎美味，作為介紹人的我很滿足。不過我八串就吃得很辛苦，所以就多喝了一些酒啦哈哈。喝了兩杯生啤酒和一瓶燒酒。然後當然是去中洲喝酒了。中洲的料理是從藍色的拉古恩訂購的，但沒有拍照。吃得很開心，謝謝款待。

勝手揀選勝出，串炸王選手権的第五家餐廳是位於博多的老字號「串匠」。今天選擇了特選串炸定食，價格為2,300日圓。首先上來的是一份料理盤，附有沙拉、小菜和煮大根。雖然1,000日圓的套餐也有類似的配菜，但這份定食給人相當划算的印象。但可能在送上湯品前先詢問一下客人是否需要飲料或湯品比較好。串炸的種類有寒布里蔥葱蟹鉗牛肋排日式醬油汁小蝦豆腐皮卷百合根與河豚蝦球綠蘆筍共七種。每一款都經過細心的烹調，份量十足，味道美味可口。如果可以的話，串炸可以再小一點，因為一口下去很容易燙嘴。但是，冠軍果然強大啊！下次想來試試晚餐菜單。

這天的午餐在福岡市中央區的渡邊通。我們來到了這家「串匠渡邊通店」。它就在博多新大谷酒店附近，從渡邊通站步行就到。店裡只有吧台座位。從中央的炸物台上馬上端出炸好的串燒。這是午餐菜單。我點了串燒定食。正好1000日圓，可以無限加飯和湯。首先上桌的是串燒之外的東西。可以續飯的白飯和味噌湯。還有美味的泡菜、煮紫菜、涼拌豆腐和沙拉。這些看起來就很美味～♪桌子上還有擺放著香料，我撒了一些紫菜粉在飯上。因為馬上端出來，所以可以趁熱吃到。有蝦、香腸和青椒。蝦很鮮嫩。總共提供了7串。還有南瓜、茄子、魚肉醬塗抹等等。都好好吃！飯吃得好快～。茄子的肉餡尤其美味。這個品質才1000日圓，實在太划算了！謝謝款待。今天的午餐費用1000日圓。

渡邊通的「串匠」在新大谷打完會議後，正好是午餐時間。我們直接走到旁邊的「串匠」用餐。這家餐廳的午餐時間總是很熱鬧。我們去得比較早，所以很快就找到座位了。在吧台上已經準備好了米飯和味噌湯。追加串炸定食只要900日元。從新鮮的天然蝦子開始，雖然小但口感彈牙。還有鵪鶉蛋、南瓜、以及白身魚塔塔，僅僅這個時候就可以感受到他們的高品質。還有肉丸、豬肉蔥捲，最後是茄子肉餡！雖然外觀看起來差異不大，但這個價格實在是太划算了！享用美食，謝謝款待！ 串匠 電話：050-5589-7724 地址：福岡市中央區渡邊通1-10-1 營業時間：11:30〜14:00、17:00〜21:00，週一休息，週日假日僅晚餐開放。

久違了的串匠先生，在令和元年的皐月來品嘗料理，一邊喝著啤酒，只吃了七串就停下了。開玩笑啦，因為來之前在居酒屋已經喝了不少，所以胃口沒有太大。或許五月中會再來續吃喔^_^ ===========

這天的午餐我是一個人，所以在新大谷附近四處逛逛，想吃壽司或炸串。天氣很好但很冷，我走著走著突然就有了想吃炸串的念頭。大約是12:15左右，但店裡的客人只有不到一半（後來客人增加了，座位也坐滿了…），我被帶到了後面的吧台座位。午餐時大多數人都點了炸串（7串）套餐，只要900日圓（^^）吧台上鋪著盤子，有沙拉和小菜，加快了用餐速度。廚房裡有兩位男性，一人負責炸和裝盤，另一人負責米飯和味噌湯。炸串也已經預先準備好，等待著被炸出來，我迫不及待地期待著ｗｗ餐桌上有贈品，有蛋黃醬、鰹魚高麗菜、紫菜…三種配飯的小吃，米飯上放了鰹魚高麗菜和紫菜！一邊吃著份量豐富的沙拉，先品嚐了蝦子和鵪鶉蛋。炸得酥脆，真的是新鮮出爐的美味。蝦子的鹽味和醬汁都很好（^^）接著是蓮藕，口感鬆脆，帶有甜味～！配飯也很好，小菜如蘿蔔絲和海帶也不馬虎。串炸包括白魚塔塔醬、燒賣和肉丸，接著是豬肉蔥馬和一貫的美味。米飯和味噌湯可以續杯，本來想加點半份的，但…節制！雖然肚子已經有點飽，但這樣的內容只要900日圓真的很划算（^^♪