らーめん 汁なし 兄貴んち
ra-menshirunashianikinchi
3.18
椎名町~櫻台
「拉麵」
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營業時間:週日開放
休息時間:週一和週二 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都中野区江原町3-5-10
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
座位數
14 座位 (吧檯座位14個)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無
空間與設備
有吧檯座位
評價
(21)
kelly kotowari
4.00
久しぶりに兄貴んちへ1周年ということでちょっとしたお土産を持って日頃の感謝を伝えに行った。兄貴からもお返しがあった、お客さんに対して義理堅い漢である。お店が昼時でかなり混んでいるという中でも常連さん一人一人へしっかりと渡していくというね素晴らしい姿勢にこの店はまだまだ繁盛するだろうと思った。さてまたまた限定メニューが塩のり汁なしのりの味わいのうまさと、魚介がかなり効いている味わいで、塩タレのうまさもあり、にんにくをあまり入れなかったからかもしれないが、ちょっとさっぱりしていて、夏でも食べやすい麺である。ジャンキー寄りが好みな俺のような人間にとっては普通の汁なしにガンガンにんにくをのせて食べたいところなんだけど、この塩のり汁なしなら女性の方でもぺろっと食べれてしまうんじゃないかな?のりの味わいというか、磯の感じが妙にクセになるね。アニキの丁寧な仕事が効いた良質な創作汁なしであった。ちょっと唐辛子をかけても美味しいよ、ジャンクだ。あえて言うと、俺は兄貴は汁なしの方が好きだ。麺や野菜、チャーシューなど限界までいいものを使おうとする兄貴の素材へのこだわりが活きるからだ。今日も美味しかった、ごちそうさまでした。
きっくぷひ
5.00
久しぶりの兄貴んち最近仕事の休みが月火だったり用事があったりでなかなか行けなかった兄貴んち。11:30くらいに入るとほぼいっぱい!大好きな店が繁盛してるのは嬉しいものである。(๑ ́ᄇ`๑)少し迷ったけど久しぶりなのでスタンダードラーメン800円、中盛り50円。ちょい足し背脂50円をダブルで。背脂増しが有料だなんて旬な話ですが、なんとここの背脂はあの騒動がある前からしっかりと存在する!親切なお店です!笑店主はパッと見コワモテではありますがとってもいい人。肝心の味もパッと見は二郎系ですが、そこまでコッテリドロドロではなくサッパリとずるぽずるぽできる非常に美味しいラーメン。季節限定で冬は味噌だったり夏はもり中華など、その時その時でいろんな味に出会わせてくれる美味しいお店です。近隣にお住まいの方はぜひ!(・ω・三・ω・)フンフン【写真】1枚目:本日頂いたスタンダードらーめん野菜増しにんにく、背脂TP2枚目:夏期限定冷やしラーメン超ゆず塩3枚目:ラーメン紅 辛さ選択可4枚目:夏期限定もり中華
jaaaagaimo
3.60
ランチで伺いました。先客は3名。店内は懐かしの曲が流れています。良い雰囲気。前回は汁なしを頂いたので、今回はラーメン(¥800)を注文しました。10分程で着丼。スープはニンニクが入って完成するような味ではなく、スープだけでしっかりと美味しい。一見次郎系のようですが、くどくなく飲み干せるスープです。ニンニクが入るとより美味しく、ギルティな味になります。麺も次郎系とは異なり、ツルツルとした太麺でコシがあって美味しいです。ご馳走様でした。また来ます。
ゆうくそたん団長
3.70
新江古田のらーめん汁なし兄貴んちで、らーめんの大盛に刻み青唐辛子を。今の家に引っ越してきて、近場のお店をリサーチして面白そうなお店だなと思っていたので、行ってみた。汁なしも気になったが、今回はらーめんにしてみた。大盛と本日の限定トッピングの刻み青唐辛子もポチった。食券を渡す際にニンニク入れますか?って聞かれたのでお願いした。こちらのお店は永ちゃんファンの店主さんの兄貴がワンオペで回している。どうやら以前働いてた某家系店で会っている可能性があるっぽい。しばらくしてらーめんが着丼。もう見たまんまアレ系ですよ、ええ。食べてみると結構マイルド。かなり食べやすいので、食べなれていない人にも良いと思う。豚はカットしてあるから食べやすいし、いい感じな味のしみ方で美味い。刻み青唐辛子が思ったより辛かったかな。青唐だから刺すような刺激じゃなく爽やかな辛さ。このトッピングは正解だったな。歩いても比較的に近いからまた来ようっと。次は汁なしかな。
おたふくみかん
3.60
久しぶりの兄貴んち。以前と変わらず、ワンオペで営業されています。予習もなにもせず来たので、券売機の前で固まりました。以前にはなかったメニューが増えてる。ふたりであーでもない、こーでもない言いながら、悩みに悩んで、決めたもの。汁なし烈火 850円汁なし 750円新しくメニューに加わった烈火が気になったので、そちらにチャレンジ。「烈火」名前だけ聞くと、辛そうですが、辛さランクは一番下。まずはこの辺からで。食券を渡し、ルール通りにニンニクの有無・野菜マシ有無を口頭で、アニキに伝えます。にんにくアリ、野菜ふつう(マシなし)でお願いしました。お水はセルフです。ほとんどのお店で値上げされている今、開店時の価格据え置き営業されています。丁寧に作られているので、少し時間かかります。程なくして、着丼。彼は、これが初の汁なしです。烈火、ベースは汁なし麺かな。それに、アニキ特製の辛味パウダーがかかってます。早速、全体をよーく混ぜていただきます!前回も思ったのだけど、個人的にはチャーシューは小さな角切りのほうが混ぜやすくて食べやすい気がするのだけどな。最初、ちょっとタレの味優勢で、濃いかなと感じるけど、野菜がまんべんなく混ざるとちょうど良いあんばい。単なる唐辛子ベースの辛味と思っていた、このパウダー、とても奥深い旨味が足されていて抜群においしい。まさに辛旨パウダー。これだけ売ってもらいたいくらい、おいしい。見るからにジャンクなんだけど、最終的には優しさを感じる丼。残り少なくなったら、卓上のポットからスープを注ぎ、ラーメンとしてもいただけます。スープ割りすると、先程の辛味パウダーの旨味が更にスープに溶け出してうまうま。バランス的には野菜マシがちょうど良いと思うので次回は、にんにくアリ野菜マシだな。。ってことで、再訪。また、烈火 850円です。で、今回は缶ビール 450円も。缶ビールはプレモル 350ml.ちょっと、お高めだけど、しかたない。暑くて、どうしても飲みたかったんだもの。ビールを頼んだ人には無料のおつまみが付きます。チャーシューの切り落としですが、ボリュームあって、申し訳なくなるほど。しかも。今回はこのチャーシューに青唐辛子が和えてありました。たぶん、2人で烈火を頼んだので、辛いモノ好きには、このアレンジなのかもしれません。この青唐辛子和えが、爽やかな辛さで、とっても美味しい。無料のおつまみにも、こんな心憎い技を見せられ、現在、こちらは我が家の急上昇株です。この日は、しっかり野菜マシにしていただいた烈火。うん、これは野菜マシがベスト。烈火やっぱり好きだわ。。
golg5
4.00
勤め先が近くて良くお昼に伺います。優しくもしっかり出汁の香りが際立つ汁なしが基本ですが、季節限定や気まぐれメニューも組み合わせて楽しませて頂いています。今日は汁なしの烈火(ニンニク無し野菜まし)を頂いて参りました。辛みは好みの一方限界が低いのですがギリギリセーフのレベルです。。後半は発汗してきますが、割りスープを入れて完食。味もしっかり美味しくて独特のスパイスがほどよい刺激で2回に1度は頂いています。今週はもう1回ですね。
マツ303
3.00
久しぶりに訪問してラーメンの大盛りを注文。昼晩兼用だから一気に済ませてしまおうという魂胆。しかしながら昨日の二日酔いもあり頼んでから若干不安になる。汁があった方が啜りやすいかな、という事でラーメンにしたが果たして。結果としてはしっかりと完食できた。前半に満腹中枢が刺激される前に平らげようと相当ハイスピードで食べたけど…二郎で大を頼んだ時ぐらい急いで食べる形になった。ビジュアルよりはあっさりしていて、ジャンク感を追求するなら汁なしの方になるのかなという印象。自分自身は今後は汁なしを頼むと思う。
ちーもっと
3.50
こんにちは、今日はいつもお世話になっているラーメン屋さんを書きます。主人はよく行っているみたいですが、私も近場ということでそれなりに行きます。こちらは矢沢永吉の色が強かったり店主さんがコワモテだったりと少し怖いと思う方もいるかもしれないですが親切でフレンドリーな店主さんはラーメン作りにおいても繊細です。ラーメンはいろいろな種類があります。普通のラーメンは優しい味の豚骨醤油ラーメンで食べていて落ち着きます。三元豚のチャーシューは甘くて美味しくラーメンによく合います。麺は中太麺ですね。他にも季節限定のメニューや汁なし、激辛のラーメンもあるのですが、私としては以前に提供していた胡麻のラーメンが好みでした。こちらは安い胡麻にあるようなピーナッツのような臭さがなく、上品で美味しいラーメンで店主さんがニンニクを入れないでほしいと言っていたのがわかるように繊細で深い胡麻の美味しさが感じられます。このようにとても美味しいラーメンを提供するお店が近所にできて幸せです。またちょくちょく顔を出そうと思います。音楽をとても良いスピーカーで聴けるのもポイントが高いお店だと思います。
天たま1980
3.50
〇汁なし(大) 850円どことなく「焼く前のお好み焼き」を思わせる見た目だが、シャキシャキの野菜に肉肉しい豚のチャーシュー、濃厚ダレとコシのある太麺が盛り付けられている。のってる薬味が散らないように底の麺をゆっくり持ち上げて混ぜてみるとゴワリとした麺にタレの色がまとわりつく。そのままでもウマいが、カウンターにある調味料を少しずつ足してみたり。普段はあんまり酢って使わないけど、チョイ足しするとまた絶妙。腹が減った時にはこういう油ソバ系はイイよね。
ドラゴンズベース
4.00
所用で昔住んでいた新江古田駅周辺へ。様々なお店が群雄割拠している江古田駅周辺と違い、新目白通り沿いの新江古田駅周辺は割とまったりしており、お店もあまり変わりはない。そんな中このお店は多分できてそれほど間も無く、雰囲気が良い感じだったので入ってみることに。矢沢永吉が目立つ店内はロック好きの私にとっては非常に居心地が良い。せっかく来たので、チャーシュー麺を味噌豚骨で頂くことに。程なくして着丼したラーメンは盛りに二郎っぽさもあるが、しっかりと炊かれた豚骨に味噌の塩っ気と旨みが加わることで、非常に美味いスープになっている。スープは非常にパワーがあるが、それを受ける麺もしっかりとした太麺で、王道のパワフルな旨さ。家系と二郎を愛する私のストライクゾーンのど真ん中に刺さる感じであった。チャーシューは赤身と脂のバランスが非常に良く、食べ応えと旨さを併せ持っていた。またしっかりとしたサイズ感で、パワフルなラーメンの中でも消えることのない存在感を感じた。兄貴とはおそらく店主さんだが非常に感じの良い方で最後まで食事を楽しむことができた。なかなかに素晴らしいお店だったので、また行きたいと思う。
エゴシ兄
3.40
#らーめん汁なし兄貴んち 新江古田(東京都) ラーメン並750円ニンニク少し旨い!旨いツル太麺にライト豚骨醤油野菜はキャベツ入りシャキ豚は肩ロース5mm厚3枚コールは食券渡す時ニンニクとヤサイ感じ良い店主twitter、Instagramアカウント有り中野区江原町3-5-10ライオンズM江古田10211:00〜15:00/17:00〜21:30[土・日・祝] 11:00〜20:00※ラストオーダーは各30分前定休日 月曜、火曜※月曜が祝日の場合は営業、翌水曜休みカウンター10席#二郎インスパイア #新江古田ラーメン #つけ麺 #ラーメンラーメン17
golg5
4.00
汁なし200g味玉トッピングです。以前は鶏と豚のダブル叉焼でしたが最近豚と味玉1/2に変わりました。還暦になりこのようなタイプは得意としないイメージでしたが此方は大変口に合いまして週一ペースでお邪魔しています。お店も清潔でお一人でのオペレーションですがご店主も丁寧な方で居心地も宜しいお店です。
ぶっちゃんの食べぶろぐ
3.30
本日もかっとばしてまいりましょうー。コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。東京都中野区、目白通り沿いにある、汁なし兄貴んちさんに御邪魔しました。入口は少し中に入った建物の構造になっており、右側に券売機があります。現金ニコニコのみ。ラーメン並750円、汁なしが700円です。店内は逆L字型にすべてカウンターで12席程度となっており、広々とした造りです。ラーメンのぽっちを押してカウンターに座ります。店主が別の店から独立して矢沢の永ちゃんや長渕が好きで壁にいろいろと熱いポスター等が張られています。カウンターにチケットを出して待つこと7分。シルバーのステンレスの大盤の器に綺麗なボリュームのあるラーメンが顔を出しました。煮卵、もやし、キャベツ、豚チャーシュー、鶏チャーシューとボリューム満点。これで750円は正直安い。麺も歯切れのより中太麺で出汁にあいます。出汁は醤油豚骨の王道ですが、臭さがなし。更には魚介と豚骨の合わせも良い。具材のボリュームが素晴らしく、恐縮してしまうラインナップでした。壁際にも、「原料の価格が毎月高騰する中でなんとか安くお客様に提供している」旨の張り紙がありました。食べ終わってから器をカウンターの上に載せて退散。ティッシュ1枚、紙1枚も大変なコストの積み上げになるので、お気持ちは痛いほどわかりました。多くのラーメン屋さんが物価高騰に苦しむ中で、これからも美味しいラーメンをお客さんに出し続けて欲しいです。亭主のやさしさも印象に残りました。またお邪魔させていただきます。有難うございました。三元豚のチャーシューの仕込みの苦労が伝わってきます。
ひでちゃんこうちゃんパパ
4.00
みなさんこんにちは。東京と名古屋を往復しているひでちゃんこうちゃんパパです。名古屋の時は家族サービスをしていて東京では単身赴任。そのため名古屋少し東京多めの投稿になっています。宜しくお願いします。昨日は予定がありまして東京、豊島園の近くまで来ました。途中古い友人が新江古田に美味しいラーメン屋さんができたと教えてくれたため、行ってみることにしました。矢沢永吉さんのDVDが流れており、私の世代には嬉しいです。曲は黒く塗りつぶせだったと思います。予定があったので、普通のラーメンをニンニク抜きで頂きました。結論から言いますと醤油の味が前面にありながらも豚骨の良い味が優しいラーメンでした。チャーシューは鶏肉と豚肉が入っていまして、チャーシューメンではないのに結構な量です。鶏肉はシナッとしていてとても美味しかったですし、豚肉は脂分もちょうど良く、意外とあっさりと食べれます。また麺は中太麺でスープと絡んでとても美味しいです。しなやかな食感で家では食べられないプロの麺と思いました。スープは醤油ととんこつでできているような優しい味わいで、優しいながらも様々な出汁の味が効いており深い美味しさを感じます。噂通りのとても美味しいラーメン屋さんでした。親切な店主さんにも感謝です。最後まで読んでいただきありがとうございました。
卓球少女
4.30
こんにちは!卓球少女です!( ^ω^ )いつも遊んでるこのあたりに新しいラーメン屋さんができたわその名も兄貴んちYAZAWAな兄貴がYAZAWAな店でサイコーなROCK YOUにラーメンを作ってくれるお店よ!^^みんなの想像の百倍くらいYAZAWAな店内で汁なし並を頼んだわ!にんにくは多め、野菜は少なめよ!兄貴は優しくカッコいい男よ言葉は少ないけど背中でかっこよさを見せてくれるわ!( ^ω^ )ラーメンはめちゃくちゃ美味しい!にんにくと魚介と豚が美味しく混ざり中太麺と絡めてお口に持ってく時の香りの良さはたまらないレベルよそれでいてふつうの二郎系のような豚くささが全くないのよ!それでいて美味しさが濃縮されていると思ったわ!^^野菜もシャキッとしていてとても新鮮なの!豚チャーシューは神よ極まっているというくらい絶妙なバランスで豚さんの正肉と脂の美味しさが最高のバランスだわ( ^ω^ )二郎系は好きだけど、ちょっと雑で、、って人に超おすすめよラーメンとして仕上がっている感じで複雑で濃厚でジャンキーな味わいが本当にたまらない!( ^ω^ )新江古田にサイコーなYAZAWAラーメン撃誕!!!
Jasmine:D
3.70
新江古田駅から徒歩5分、以前は江古田駅にあったが名前を変えて[兄貴んち]という名前でオープン。今回は汁なし300gニンニク野菜増しを注文。見た目ジャンキーそうであるが、全然くどくなく、鶏と豚のダブルチャーシューは低温調理されておりしっかり旨味が濃縮されており、箸休めにうってつけ。国産小麦100%の太麺はモチモチで甘いタレをよく運んでくれてとても美味しいです。コスパ良し、接客も心地よく常連の方もチラホラとこられる様子あり、色々と愛されてる店だなと思いました。1つ思ったことは、ラーメンの器についてです。ラーメンが冷めにくい様にステンレス製の器を使用されているようですが、これがラーメンとの色合いがあまり良くなく、シンプルに白い器等のほうが良いかと思いました。写真の口コミとかで新規のお客さんが増えたりすると思いました。味が美味しいばかりにその点が少し気になりました。原材料高騰が止まらない中、このコスパでこの味なら通い続ける方も多いのではないかと思います。新規の方も気軽に入れるので、一度でも是非行ってみてほしいです。また食べに行きます。
おたふくみかん
3.50
週末、通りすがりに見てびっくり。突然、大行列のできるお店がオープンした。長らく、空き店舗になっていた場所。たくさんの開店花とともに、歩道に連なる人の列。お店の名前を見て、すぐさまチェック。江古田で人気を博したお店の移転オープンらしい。クラウドファンディングで資金を募って開店させたお店で、オープン日の行列は、おそらく、その応援をされた方達かな。サクッとお夕飯を済ませたかった日、帰りに寄りました。店内は、どこを見てもYAZAWA ですwwテレビかと思いましたが、ずっとYAZAWAのコンサートフィルムが流れています。店主さんが大好きのようです。券売機で食券を購入。私汁なし 中盛 300g 750円彼ラーメン 中盛 300g 800円どちらもニンニク入りで。私缶ビール 450円ビールはプレモル。今、気付いた。矢沢だから??ビールを頼むと、おつまみに、と角切りチャーシューが付いてきました。350mlで450円はちょっと高いけど、このアテがあれば許せるかな。待つことしばし。麺が太いので、ゆで時間がかかりますね。やってきた汁なし。具は、もやし、チャーシュー3枚、刻みニンニク。マスク生活だからこそ、頼める。江古田時代のものも、私は大好きだったんです。なので、このオープンはとても嬉しい。太めのワシワシ麺に、魚介・豚骨諸々の旨味の塊のタレが絡む。ニンニクも絡む。もやしのしゃきしゃきが良い感じ。チャーシューは、ちょっと多かった。。ほどよいジャンキーさがあって良いな。器は、ステンレス製で、かなりめずらしい。熱いラーメンを入れても、熱くならない優れもの。並盛200gにするつもりでしたが、彼が「オレが食べるから中盛りにして。」と。最近、このやり取りで良い展開にはならない。この日も同じ。結局、彼は自分のラーメンで手一杯で、汁なしにたどり着かず。私ひとりで300gの太麺と格闘することに。とってもお腹いっぱいになりました。次回からは並盛りでお願いすることにしよう。と彼にもキツく言い聞かせてお店を後にしました。また、うかがいます。次はラーメン食べてみようかな。
natural0523
5.00
チャーシューがとても美味しかったです!ニンニクも効いていてガッツリ食べたい時にピッタリそして何より値段が安い!!ここ最近ではかなり減ってしまった700円台で食べられるラーメン。値段に対して味も量も最強です!
野球王サイトウ
4.00
俺は野球王サイトウだ!ピッチングの真髄とグルメと酒に命をかけているぜ!みんな元気にしているかい?今日は仲間から紹介されてビールとラーメンを味わいに行ったぜ雰囲気から二郎系と思ったが、矢沢系だったみたいだぜビシッと決まった兄貴の雰囲気を見てよ思わずビールを頼んじまったぜプレミアムモルツにはよ鳥のおつまみがつくぜ唐辛子も効いて、肉もうまくて最高だぜまさにビールが進むやつやなラーメンは普通のラーメンに豚肉を増して食べてみたぜもちろんニンニク多めよスープはとんちんとかあの辺の東京豚骨っぽい感じでうめえぜそこに肉の旨味たっぷりの鳥チャーシューと豚がごろごろしてよ最高に美味しい味わいだぜ麺も中太麺で、めちゃいい味だぜニンニクを効かせてジャンキーなんだがよスープ自体がとてもいい味でよすげえうめえもん食っている感じがヒシヒシとしたぜそういや俺やっちまったんだが間違えてよニンニクましって言っちまったできればちゃんと多めとか少なめとかコールしようぜそれにしても食べれば食べるほど芯の芯までうめえまさに歴戦の猛者が作る矢沢永吉みてえな漢のラーメンだぜそんじゃまたな!
まぽ〜ん
3.20
移転してから初訪問。14時前に訪問、先客は6人くらいと多い。汁なし大盛り、初めての大蒜あり注文です。席につき前の注文を出し終わるのを待ちます。終わった後、店主が食券をとりくるので手渡しです。数分で着丼、以前同様かなりの量。チャーシューは以前と違いますが味は以前と同じでうまい。中々このようなラーメン食べれないので復活はありがたい。美味しく頂きました。ごちそうさまでした☺️
melanwhip
3.00
先日、ミシュランに掲載経験もある蕎麦の名店「じゆうさん」にランチに伺った際、途中に人だかりのある建物が。それがこちらのお店でした!新江古田の方に新しいラーメン屋さんができたのは知っていましたが、ここだったのか(゚д゚)月が明けて、落ち着いたと思しきタイミングで行ってみました★一応中野区ですが、先行レビューを拝見すると練馬区の顔ぶれの方が多い感じがします(?)。この辺は区境なので、お店に行くまでも中野区と練馬区を行ったり来たりでした(笑)今にも雨が降りそうな天気だったからか(なんならわずかにパラついてた、、)先客は1名となかなか良きタイミング。入店して右手に券売機。ラーメン屋さんですがメインは汁なしのようで、汁なしの中盛りとラーメンの並盛りの食券を購入。ちゃんとグラム併記されていてありがたいです(並は200で中は300グラム。夫は以前は300はキツイと言っていたのに、お腹空いてたらしく、その日はいけそうだとwもはやよくわかりません^^;)。ちなみに汁なしの中とラーメンの並がちょうど同じ価格。SNSでは江古田価格と書かれてました♪最近は4桁ラーメンもチラホラ出てきている中で、これは確かにバリュー。店主さんのみのワンオペ。食券を手渡す際にニンニク入れるかを聞かれたので、少々でお願いしました!おそらくその際に他のカスタマイズも可能で、常連さんは指示されているみたいでしたが、初回で勝手もわからないのでまずは基本で。ちなみにSNSから察する店主のキャラは癖が強めな雰囲気でしたがw、実際には真面目な仕事ぶりの光る職人さんでした!感じもよく塩っぽさもなかったです。猫好きなのか、招き猫とか猫写真が至るところにあるのも癒やされます♪厨房をぐるっと囲むようにカウンターがあり、反対側の壁に面したカウンター席は予約席(実質お知り合いとか支援者の方のVIP席?)。ちょうど帰り際に来店があったようです。それ以外のお客さんも、ラーメンを待っている間にワラワラと増えてきて、隣席仕切りがないこともあり一個飛ばしで座っている人が多くて満席に近い状態になってました!そしてラーメンと汁なし(今更ですがまぜそば?油そば?あえそば?シンプルに汁なしラーメンでいいんでしょうかw)がほぼ同時に提供です。どちらも共通の大きめのステンレスの器。レンゲも同様にステンレス製ですが、器に比べて小さいので引っかかりがなく、何度かドボンと落ちてしまってやや使いづらさを感じました・・が、汁なしだとほぼレンゲの出番はないので困る人も少ないのかも。。そういえば店名からは家系にも思えますが(兄貴んち、って、すなわち兄貴の家ってことですよね?w)、どうやら違うらしく、どちらかというと二郎系統のオリジナル、みたいな立ち位置のよう。確かに先日初めて食べた二郎系のTackeyに具材とかは近い感じが!太めの麺に醤油がガツンと効いたスープ、ブロック状のチャーシュー、もやしとキャベツのトッピングなどが共通項。先月野方で予習した甲斐がありました(?)。こちらのお店の独自の特色としては、チャーシューは鶏胸のチャーシューも入っていることと、麺は太麺ですが縮れ感はそこまでなくツルッとした感じでした。SNSによると、ちょうど前日に麺がリニューアルしたばかりとのことだったようです!まだオープンしたてなのに、日々進化しているのですね、びっくりです。びっくりと言えば汁なし。鰹節のような魚粉のような美味しいパウダーが麺に絡んで美味しい♪そして少々でもかなりニンニクが効いている・・!Tackeyではまぜそばを食べなかったのでわからなかったですが、二郎系のまぜそばってこんな感じなのでしょうか。つけ麺みたいに割りスープも置いてありました(もちろん使ってみましたが、あまりタレが残らなかったので、スープも微々たる量にw)。汁なしの方は300グラムなのに、夫は完食してました(さすがにかなり満腹のようでしたが^^;)。後味はかなりガーリック!でしたが、食べているときはジャンクというより、意外ときちんとしたラーメンだな〜と思いました。特にこの色白の鶏チャーがしっとり美味で、スープともよく合ってました♪このお値段でこの内容なら、賑わうのも納得★ワンオペで臨時休業もされていたみたいですが、体調には気をつけて続けてもらいたいですね〜。
1/6
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