坦々麺は、どんなに暑くても冷やしではなく、普通に頂くのがベストと思っていたが、この冷やし坦々麺は久々に絶品という言葉が当てはまる凄さだった。新橋周辺にたまにでも顔を出される方は、是非この冷やし坦々麺を召し上がってみて下さい。価格は少し高いとお感じになるかもしれませんが、必ず元は取れます。これを機に、夏は冷やし坦々麺に宗旨替えを宣言します。いや〜本当に美味でございました。

先月かなり久々にランチで来て感激したので、今月もランチで来ました(^^)冷やし坦々麺がそろそろ食べれなくなりそうなので、初めて挑戦！通常の坦々麺と同じレベルの美味しさかドキドキしましたが、期待通りのクリーミーなスープで、思わず美味しい〜と言ってしまいます。スープは冷たすぎず丁度良い熱さで、縮れ麺にもよく絡みます。通常の坦々麺はトッピングが青梗菜ですが、冷やしはプチトマトとしそでした。色んなお店の坦々麺を食べて来ましたが、やっぱりココが最高に美味しい(^O^)！！

知り合いからおすすめされて、冷やし坦々麺を注文。練り白胡麻スープと甘辛い肉味噌の相性がよく、そのコッテリ感をミニトマトとしそが打ち消してくれて絶妙なおいしさでした。一口サイズの生ビールが170円で飲めるのもうれしいポイント。これはハマりそうです。チャーハンもおいしいとのことなので、また来ます！

２０２３年８月Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>この日の夕食は新橋にて。ＪＲ新橋駅で下車、汐留地下改札から出てすぐ、見つけましたのは、この日の目的の『美華園』さんというお店でした。賑わう店内、向かい合わせのカウンター席にて、この日いただきましたのは、担々麺、税込１，３６０円です。こちらは、『秘伝の練り白胡麻スープと特製挽肉入り甘味噌あん忘れられない味』とのこと。５分ほどで供されましたのは、白胡麻が効いていそうなスープの担々麵とサービスのご飯でした。スープを１口啜りますと、クリーミーでコク深い旨味、そしてラー油のアクセントを感じられるものでした(*´з`)麺は中太のちぢれ、モチモチ食感でスープによく絡み、喉ごしも楽しめました。具材は肉味噌とチンゲン菜といったところでしたか。肉味噌は甘辛でかなりの存在感を発揮、チンゲン菜は食感のアクセントにもなってくれていました(^▽^)/麺を食べ終わった後、残ったスープにご飯を投入、雑炊のようにして楽しませていただきました(⌒∇⌒)次回は酸辣湯麵を試してみたいと思います(^_-)-☆

平日の仕事帰りに、美味しそうだったので立ち寄りました。お米が食べたい気分だったので、即決で天津飯！あんかけが、甘酢と塩味の2種類から選べます。わたしは塩味をチョイス♪塩気が強めでぺろりと食べられる！たまごもフワフワで最高です。そして、お隣の方に餃子が運ばれているのを見てすかさず注文してしまいましたwニンニクたっぷりで、皮の加減もちょうどよく美味しい餃子でした！960円というプライシングは攻めてるけど頼んで間違いない一品です。あと、個人的に嬉しかったのは一口ビールという商品！わたし、ビールは最初の一口で満足してしまうのでちょうど良くて嬉しかったです^ ^再訪したい度 ⚪︎訪問時評価 3.49

仕事帰りにフラッと寄れる本格中華ですお腹が空きすぎて、帰り道に寄ってみました。冷麺という名の冷やし中華をいただきましたが、ぷりぷりの麺に、しっとり蒸し鶏とお酢の効いたスープが相性バッチリでした。餃子も頼んだのですが、モチモチの生地に、しっかりとした豚肉の旨みが感じられる、大当たりの一品でした(^^)

❥来店日日曜日の20時過ぎ❥頼んだもの豚肉とピーマンの細切り炒めえびチャーハン（スープ付）カニ玉かけごはん（天津飯）（スープ付）職場が汐留だった際に、2回ほどランチに来たことはあったのですが、しばらくぶりのお夕飯の時間帯に入店。お盆期間中の夜だったこともあったからか店内は観光の方、帰省の方かなと思うスーツケースを持った方が多く、活気だっており、店員さんもすこぶる大変そうでしたが、にこやかに対応くださり、バタバタする中でもサービス精神旺盛だな、と心地良かったです。TVチャンピオンで担々麺がとりあげられたことから担々麺を食べようと思いつつもやっぱり、、気付いたら大好きなえびチャーハンを声に出しておりました（笑）海老は上質なものを使っているのだな、と思うほどの肉厚ぶりんぶりん、そしてネギも程よく入っていて苦手なグリーンピースはキレイに避けて美味しくいただきました。ボリュームがとてつもないので、大満足できる美味しさで、たらふく食べたいときにはこちらがオススメだ、と思います♫天津飯もケチャップ感、酸味強めのパンチのきいた濃厚な味で目が冴えます！美味しいです♡最近はあまり無い濃さ。昔ながらの天津飯〜って感じで、好きな味です。豚肉とピーマンの細切り炒めもシャキシャキも残りながらもホクホク熱々で、味付けが何とも言えない絶妙感で美味しいっ！小皿メニューもあるので、他にも気になるものチョコチョコ頼んでみたくなります。ランチタイムだと少し時間もなく慌ただしいですが、休みの日や、お夕飯の時にゆっくりと楽しみたいかも、と思うお店です。雰囲気は街の中華屋さん風なのですが、小綺麗なので女性一人でも入りやすい店内になっておりました。（実際にお一人の方も何組かいらっしゃいました）

JR新橋駅の地下改札すぐの美華園へ。暑い日には、外に出ないでもいけるため有難い。茄子炒飯と冷やし担々麺をオーダー。茄子炒飯は、茄子、しめじ、夏野菜などを軽く酸味のある味付けで調理した餡が、玉子チャーハンにかけられている。餡も美味しいが、チャーハン自体もシンプルに美味しい。冷やし担々麺は、とても美味しい。ゴマの風味が強く、ほんのりピリ辛のクリーミーな担々麺。四川系の麻辣が好みではない方には、おすすめ。夏が終わるまで、あと何回行くか。

東京ビッグサイトの帰り道、久々に新橋で昼食を食べることに。ゆりかもめの中で必死に食べログ検索して、こちらのお店に伺うことにしました。12時20分に着きました。待ち2名でしたが5分ほどで入店。◆坦々麺　(ライス小) 1,360円まったりした味わいの坦々麺。特に胡麻が良く効いているのが特徴だと思います。辛さはあまり強くはありません。万人向きな美味しさです。ご馳走様でした。

数年前に一度、隣のラーメン、中華店には入ったことがある。新橋駅の地下街なので猛暑も避けられるし、あまりかしこまって、ちゃんと食べる会食でもなかったのでここにする事にした。今夜は知り合いと久々にちょっとお喋りしながらの軽めの会食。ハイボールで乾杯の後、いくつかオーダー。アラカルトに小皿料理とあったので、それを数品取って、あとでメインのご飯ものやら麺ものを食べようと注文。頼んだ料理は△「海老チリ(1000円)」…普通に美味しい。海老は6尾。量がちょいと少ない。ランチセットでいくつか料理が出る中でひと皿ある量みたい。△「八宝菜(税込950円)」…これも少ないなぁ〜。味は悪くないんだけどね…。○「鶏とカシューナッツ炒め(税込1050円)」…これはまずまずの量。◎「焼き餃子(4ヶ税込960円)」…少し厚めの皮が甘く、中の具はジューシー。酢と醤油とラー油をかけて食べるとかなり美味しい。○「麻婆豆腐(税込850円)」…さほど辛さはさほどない。△「キクラゲと玉子炒め(税込850円)」…これも少ないなぁ。町中華ランチなら1000円でご飯もついて、皿いっぱいキクラゲと玉子付いてくるもんなぁ〜。〆は「海老炒飯（税込1360円）」…海老はまずまずの量が入り、ご飯はしっとりと言うか、少しべったり…。味付けは割と美味しい。…ん〜、ふと考えた…なんか違ったかな…。料理の小皿料理は本当に小皿で少量なのだ…。もちろん、小皿と書いてあるんだから、自分が勝手にもっと多いと思ってたのが間違いではあるのだが…。2人ならまあ、なんとか、足りるか…。ひと皿1000円程度する割には、世の中の町中華と比べてやっぱり少ないと思う。…たくさんの種類をとる感じでもなさそう、だし。わかった。ここは炒飯とかラーメンとか、それを食べにくる中で、もうちょっと食べたいな、と思って小皿料理を頼むのが正しい食べ方なんだな。酒を何杯か飲んでゆっくりアラカルト料理をコース風に色々食べて、締めに炒飯とかラーメンを軽く食べる食べ方じゃないんだ。そして、めちゃ美味しい！と言った料理もない代わりに、これはちょっとなぁ〜と言う料理も結果として、ない。学校で言うとオール3の目立たない子かな。でも、進級オッケーの普通のちゃんとした子でした。ご馳走さまでした。

新橋　美華園。優しい味の中華料理を出すお店です。場所は、JR新橋駅地下にある改札を出ると目の前にWingという小さな地下街があるのですが、その地下街を入ってすぐのところにあります。位置的には新橋駅東口側（ゆりかもめの駅側）の地下になります。OPENしてほぼ同時刻に伺いましたが、すでに先客が2組。まだ席はたくさん空いていたので、角の席に陣取らせていただきました。担々麺やチャーハンもいただいてみたいところでしたが、今回定食をいただくことに。いただいたのは、「豚肉と木耳と玉子いため」の定食。味は濃くなく、すごく優しい味。お店には若い方もいらっしゃいましたが、ご高齢の方も多くいらっしゃり、人気なのもわかります。これは、いろんなメニューを食べてみたくなりました。ご飯のおかわりを申し出ると早々にもう一杯いただけました。嬉しいですね。また近いうちにお邪魔させてください。ごちそうさまでした。

久々の訪問です！お昼の訪問は初めてです(^-^)13:30頃でしたが結構人が多く、お客さんが絶えませんでした。いつもの坦々麺をオーダーしました。(1360円)そこそこ混んでましたが5分ほどで提供されました！ライスはサイズが選べます。スープはクリーミーでコクがあり、見た目の期待値に十分な味です(^^)！トッピングはチンゲンサイとひき肉がたっぷり！お肉は甘辛く味付けしてあり、めっちゃ美味しいです。。。ここ1〜2ヶ月で食べたラーメンの中で1番美味しかったです(^o^)

急遽出社となった日、せっかくなのでフォローしている方に薦めていただいてからずっと気になっていたお店に寄って帰ることに。平日19時頃に伺い、待ちもなく入れました。その後にはちょこちょこ満席になっていました。冷し担々麺も気になりましたが、担々麺¥1,360を注文。ライスが小か大が選べます(小を選択)。定食のようなものもあるのですね。担々麺のスープはドロっと系ではなくサラッと系で、あまり辛くない！そして痺れもそんなにない。でも美味しい。こんなにマイルドな担々麺は初めて頂きました。青梗菜もシャキシャキで美味しかったです。担々麺を食べるときは大抵汗をかきますが(笑)、全く汗をかきませんでした。暑い日に汗だくになる覚悟で行きましたが、予想外にサラッとノーストレスで美味しく頂けたのが良かったです！頻繁に食べたくなったり、わざわざ担々麺を目的に新橋に出向こう、となる感じではないかもしれませんが、近くに寄る機会があった時に思い出しますね。

美華園さんは担々麺が有名だが個人的には冷し坦々麺が一番好きである。毎年ブラッシュアップされている印象もなく安定している味。胡麻のクリーミーさが勝るように見えて割と辛い。トマトと大葉がいいアクセント。無料のライスは必須。このスープはご飯を食べる為にあるものと思っている。毎年楽しみにしているのでこれからも続けて欲しい一品。

東京ビックサイトからの移動で新橋で昼食。豚骨ラーメン、居酒屋、町中華の次は中華レストラン。ご飯、スープ、ザーサイにメインで1,200円でした。まあ、初めての中華レストランでは麻婆豆腐を頼むので、今回も麻婆豆腐を選択。今まで食べた麻婆豆腐で一番辛くなかったです。辛さは自分で追加するのかなぁ？例えるならば、握り頼んだらさび抜きが来た！

新橋駅　地下鉄乗る前にランチ。お昼時はいつも混んでるので、人気店だとおもいます。少し待ちますが、回転が速いので待ち時間はそれ程長くない。今回は八宝菜定食豚肉　木耳と玉子定食ご飯、スープ、搾菜がついてきます。お皿が少し小さめに見えますが、食べ進めると量がしっかりあるので満腹になります。八宝菜には、銀杏やフクロダケが入っていて贅沢✨さっぱり食べられる味！木耳と玉子炒めは、お肉は厚みがあり味しっかりでご飯がすすむ！！下に玉子が引いてあって、絡めて食べると尚美味しい麺類を食べている方が多く見られましたが、定食もかなりおすすめ！！

新橋駅で銀座線からJRへ乗り換える際にランチをしようと立ち寄りました。天津飯と牛肉焼きそばを注文しました。どちらも1500円程度です。天津飯のあんかけは甘酢か塩味を選べるとのことで、甘酢にしました。あんかけは濃厚で卵はふんわり。牛肉焼きそばもお肉やきのこの旨みが詰まった本格的な味。家庭で作るめのと比べ物になりませんでした。店員さんの対応も親切で、また利用したいと思います。

教科書に載ってもいいくらい真直な担々麺。用事がありお出かけ、朝から何も食べれずやっと食べれるということで見っけたこのお店に16時頃入店。どーやら担々麺が人気のようなので、担々麺　1,360円と野菜たっぷり湯麺1,300円を注文。しかしちょっと高いんじゃない？と若干不満…5分程で着丼。担々麺これぞ担々麺というような見た目も味もザ・担々麺。クセもアレンジも無い真っ直ぐな担々麺ですがめちゃくちゃ美味しい。正直今まで食べてきた担々麺でここが一番好きだわ。(食べたら値段の不満吹き飛んだ、むしろすいません)野菜湯麺はやさしい味付けながら野菜の旨味が感じられます。また、このあたり来るときは寄ります。ごちそうさまでした！

五目そば、焼き餃子、酢豚（写真）を注文しました。五目そばは良かったけど、メニューには酢豚が1〜2人前と書いてあるので、お願いしたら小皿にちょこっと乗ってるだけ‼︎普通の感覚としては0.5人前くらいの量しかなく、なんと値段は950円。皆さん一度召し上がってください。コスパの無さに驚くこと間違いなしです。不満だらけで、他のお店で飲み直しました。

いつしかブクマしていたお店。鹿児島に本店があることも、今回確認して知ったな。多分、担々麺の美味しい店候補としてチェックしていたのだろう。いくつか気になるメニューはあったが、初志貫徹で担々麺¥1,360をオーダー小ライスor並ライスがサービスされる。さらさらでクリーミーなスープ。辛さは控えめ。麺はカラミの良いちぢれ麺。スパイス感は弱いが、”クリーミーな”という点で評価されたのだろう。担々麺のお約束として青梗菜と挽肉が乗っている。通常のレンゲでは挽肉を掬い切れないため、穴あきレンゲが必要だろう。駅施設ということでお値段は高め。ライス付きだとしても高め。

週末、ランチ難民になりました。彷徨うようにあちこち巡り、こちらに。午後1時ごろ。前に4組ほど並んでいましたが、これ以上あちこち探す気力体力も無くて。しかし、10分も待たずに案内されました。ついてましたね。そしてこちらのお店で食べれて、またまたついていました♪店員さんは皆さん一生懸命、精一杯の丁寧さ。好きです、こういった対応。ランチAの麻婆豆腐定食、1,480円少し高めかなぁと思いましたが場所を考えるとそれほどでもないかも。また、ライスおかわりオーケー、シュウマイもついている、など考えると、悪くはないですね。麻婆豆腐は、赤やオレンジ色はあまり見られず、とはいえあとから辛味がほんのり沸いてきます。コクというか旨味あって、最近ではあまり無かった味です。旨辛、でした。豆腐のプルンプルン感も良かったです。シュウマイは肉感バッチリ。スープも良かったです。全体通して美味しかった。また来たい、また来ます。来てよかったです。ごちそうさまでした。店員さんの対応、丁寧でほんと良かったです。