何回かにわけて入荷されています。前日とかであれば、予約も可能です。前日に行くと予定的になかなか読めず。最近は、行って買えそうな時に購入しています。しっかりした肉質の強くない味付けでシンプルに焼き鳥を堪能する。人気なのも頷ける焼き鳥です。

古札を納めに浅草寺に行った帰り、頼まれた買い物があって日本橋高島屋本館地下一階食品売場を訪問。立ち寄った売場の一つがこちらです。京橋の本店からは日に何度か入荷するようですが、入荷時間前にはいつも長い行列。すぐに売り切れてしまってショーケースがほぼ空になっている状態をしばしば目にします。でもこの時はショーケースに5種類の在庫があって待ちのお客さんは数人だけ。せっかくなので列に並んでたれもも、塩もも各二本を買って帰りました。こちらの焼鳥は冷めていても柔らかくて十分旨いのが特長。素人が下手に温めない方がいいという説もありますが、ここ最近は調理家電の「せんべろメーカー」で軽く炙って食べてきました。でも火力が物足りなくて昨年暮に別のメーカーの「アミ焼き大将」にリプレース。今回はその新規導入機を使って温めてみました。網の高さを二段階で調節可能ですが遠火の選択です。遠火の強火で温められた焼鳥は遠赤外線効果ですぐに芯まで加熱が可能。食べてみると冷めたのはもちろん、「せんべろメーカー」で炙ったよりもさらに柔らかくてジューシーです。炭火で焼いた焼き立てに戻ったかのよう。塩ももはそのまま酒のツマミに、タレももはご飯の上に乗せてミニ焼鳥丼にして美味しく頂きました。新機種導入を機にこちらで焼鳥を購入する頻度が増えそうです。

初めは弟に頼まれてでした。高島屋に行くと言ったらこちらの焼き鳥を予約して取りに行ってくれと頼まれました。持ち帰って食べてふむふむ美味しとなったが。その時はそこまででした。それからも何度も買い物していたが…。頼まれもののせいか書き込みせずにおりました。最近、私自身が伊勢廣さんブームで控えめな塩やタレ肉自身の滋味が噛めば噛むほどに広がってく。炭火感もあり、販売早々行列すぐに売り切れになる品多し。本日は前日に高島屋に行こうと思ったのでお電話して予約します。お願いした時間に伺い名前を告げます。丁寧に梱包されているのを持ち帰ります。自宅に持ち帰り温めるのもありですが。私は温め加減が難しい…。そのままで戴くのが私好みです。

以前、京橋で働いていた時の、一番のご褒美ランチは伊勢廣京橋本店の焼き鳥丼だった。初めて食べたときの衝撃！何度食べても、涙の出るおいしさ！My Best 焼鳥！このおいしい焼鳥を、ぜひぜひぜひ家族にも食べてほしい…！…と強く願って、１０年以上…、まだ行けていない理由は、伊勢廣京橋本店は、土日祝休みだから…。というか、多くの京橋伊勢廣グループは土日祝休み。公式ホームページには、本店等に「おみやげ」の案内があるけれど、あれは「テイクアウトのみできる」…というわけでもなく、基本的には店内で食べた人が「おみやげ」として注文できるアレだと思うし、ランチ時は対応してもらえないハズ（もしくはランチ時注文し、夕方営業時の引取）。なので、気軽に自宅で食べるとなると、日本橋髙島屋売店の利用しかなく、家族で日本橋に行った帰りに、チャンス！と日本橋高島屋へ寄ってみる。あったあった！日本橋髙島屋売店の伊勢廣！商品も残っている！…と、ショーケース前のプチ行列に接続すると、店員さんから「お客さま、列の最後尾はあちらでございます」と案内される。！！通路をふさがないように、箇所箇所行列が途切れての長蛇の列だった…。最後尾は、ダルマイヤー奥の階段です。並んでいるあいだに「レバー」「皮」が売り切れる。レバーは夫の好物、皮はこどもの好物だから、残念。購入したのは◆たれもも　３３０円（税抜）◆塩もも　３３０円（税抜）◆団子　３３０円（税抜）◆砂肝　２８０円（税抜）各３本。この４種類だったら、私は大定番のももが一番好き。こどもの一番は、意外にも砂肝。夫が、他のお店より圧倒的においしいと感じたのは、団子らしい。焼鳥はやっぱり炭火よね！伊勢廣の焼鳥は確かに高いけれど、１本１００円台の焼鳥とは別格のおいしさ。１００円の焼鳥の３倍おいしいかと聞かれたら、３倍おいしいと答える。どちらがおいしいかと聞かれたら、そりゃお店で食べる方がいい。お店で食べるささみが好きだし。でも、そういう場合にもいかないときには、デパートで１本から購入できるっていうのはとても便利でありがたい！また、日本橋に訪れる機会があったら、のぞいてみよう。

塩焼胸肉レバーハツ初めましてが塩焼胸肉、レバーハツはちょいちょい買うから写真も取らずに食べちゃった。胸肉、シンプルだなぁ、どうなんだろ？戴きました。大好きなやつね。口に入れた瞬間柔らかさがわかります、表現正しいのかなぁジューシーなの。脂じゃなくて水分。胸肉だから水分？なんだけど絶妙な湿度な訳です。塩焼だから仄かな塩味、減塩って書いてましたw。何本でも食べられそうだ。娘が焼鳥は塩派なので聞いたら無限に食べたい位気に入ったそうな。

日本橋高島屋本館地下一階にある焼鳥の有名店の売場です。週末に高島屋に行ったついでに覗いてみると、ショーケースは空っぽ。店員さんに伺うと約30分後の午後2時半には次の入荷があるそうです。辺りを回ってから戻ると入荷までまだ15分くらいあるのに結構な行列。催事等で珍しい商品の到着を待って行列ができることはありますが、日に何回も入る商品でこれとは。改めてこちらの焼鳥の人気の高さを思い知りました。列に並んで15分ほど、ほぼ予定通りの時間に焼鳥が到着。順番待って塩もも、レバー・ハツ、皮身を各二本買って帰りました。味の方は今さら書くまでもない美味しさですが、今回初めて試してみたのが愛用の調理家電「せんべろメーカー」。こちらの焼鳥は冷めても柔らかくて美味しいのが特長ですが、軽く炙ってから食べるとさらにいい。炭火で焼いた香りも身のふっくらした感じもそのまま食べるより一段上の感じです。でもそれもベースが美味しく焼けているからこそ。今回は人気だけでなく実力の方も再認識させて頂きました。

レバーハツともも新年、あけたら食べたい焼き鳥。ツレが友人にわんさか買って土産にしたと聞き、羨ましい！ワタシも食べたい！と火が付き。珍しく並びが少なめだったので3本購入。いやぁこれで1000円超えるからね、さすがだわ。炭の香ばしい香り、黒く焦げたネギがナゼか全く苦くないのは何故かしら。弾力あるももに、とろけるレバー、食感のハツ。温めずなるべく食べるよう袋に書いてありますがほんのり温め直しても実力は充分です。

言わずと知れた焼き鳥の名店大正十年創業、創業100年を超えた焼鳥専門店 京橋伊勢廣大丸東京B1の売店ではすぐ近くの京橋本店から焼き立てが日に何度か運ばれてくる。もも（たれ）×２、手羽　各350円炭の香りがこうばしい！焼鳥って持って帰って食べるとがっかりすること多いんだけどこれは温めなおさなくてもふっくらやわらかくほんとに美味しい！冷めててこれなら、焼き立てはさぞかし…これはぜひ焼き立てを食べにいかなくては！ブログhttps://orb0707.blogspot.com/2022/01/blog-post_7.htmlhttps://orb0808.blog.fc2.com/blog-entry-88.html

この味が忘れられなくなります高島屋付近に来ると焼き鳥買いたくてソワソワしてしまう、えーい買っちゃお。レバハツ、もも、手羽、あとはつくねみたいなの。つくね、軟骨か、コリコリで香ばしさUP、ボリュームたっぷりで軟骨もかなりたっぷり。手羽は骨からの身離れ良すぎて驚く、あぁ、香ばしい。ももは安定したジューシーさ、鉄板ですね。レバハツは温かかったせいで？我慢出来ず近所で食べてしまった。とろけるレバーにアクセントのハツ、堪らない旨さ。日本橋のベンチで(もちろん外です)焼き鳥を貪ってる人がいたらワタシかも知れない。

☆人気の焼鳥店（どちらかというと昼の焼鳥丼が人気？）から運ぶ焼鳥☆炭の香りも残る、懐かしヨク焼き焼鳥☆★行列が多い。先日は、私がラストの団子を１０本ほどかっさらってしまったが、逆だと悲しい☆★行列がないと思うとモノもない、定期的に店から運んできている。昼前か、毎時３０分くらいがねらい目のようだが、詳細は不明なので確認してほしい

初めは弟に頼まれてでした。高島屋に行くと言ったらこちらの焼き鳥を予約して取りに行ってくれと頼まれました。持ち帰って食べてふむふむ美味しとなったが。その時はそこまででした。それからも何度も買い物していたが…。頼まれもののせいか書き込みせずにおりました。最近、私自身が伊勢廣さんブームで控えめな塩やタレ肉自身の滋味が噛めば噛むほどに広がってく。炭火感もあり、販売早々行列すぐに売り切れになる品多し。本日は前日に高島屋に行こうと思ったのでお電話して予約します。お願いした時間に伺い名前を告げます。丁寧に梱包されているのを持ち帰ります。自宅に持ち帰り温めるのもありですが。私は温め加減が難しい…。そのままで戴くのが私好みです。

高島屋本館地下一階食品フロアにある大正10年創業の老舗焼鳥店 伊勢廣の売場です。十五夜の『きぬかつぎ』を買いに同じフロアにある「たねや」さんに伺ったついでにせっかくなので立ち寄ってみました。ショーケースに並んでいるのは塩もも、砂肝、レバーハツ、手羽先というやや寂しいラインナップ。店員さんによれば次の入荷は一時間後くらいになると言うけれどそこまでは待てません。塩もも357円を4本買って帰りました。こちらの焼鳥は何度も買っているので、今さら書くことも少ない感じですが、今回の新機軸は三種類の七味での味比べ。日本三大七味のうち京都の七味屋を除く二軒、浅草のやげん掘りの大辛(山椒多め)と爽辛、長野の八幡屋礒五郎の山椒七味と塩ももを合わせてみました。結論から言うとどれも美味しい。焼鳥の旨みを引き立てこそすれ、損なうものはありません。ちゃんと炭で焼いた味がして冷めてもふっくら柔らかい伊勢廣の焼鳥は何合わせても旨い。でも敢えて一番を挙げるなら「やげん掘り」の山椒多めのカスタムブレンドの大辛。後で調べてみると「やげん掘り」のHPにも塩の焼鳥には山椒多めの配合が、より鶏肉と脂のうま味を引き出してくれると書いてありました。自分が言うんじゃないから確かです。

夕方にお伺いしましたが、売り場には長い列ができていました。ハツレバーの串を3本、皮、そしてねぎまをオーダー。ハツレバーの串は上の2つほどがハツ、残りがレバーとなっており、初めてのスタイルでした。皮は、写真に撮るときすでに食べかけの状態で、元はしっかり上まで詰まっていました。ねぎまはネギもジューシーで甘味があり、お肉はふっくら。どれも一つ一つが大きく噛み応えがあり、5本でお腹がいっぱいになります。お値段はなかなかしますが、このボリュームですし、お味も美味しかったのでまたお伺いしたいと思います。

☆人気の焼鳥店（どちらかというと昼の焼鳥丼が人気？）から運ぶ焼鳥☆炭の香りも残る、懐かしヨク焼き焼鳥☆★行列が多い。先日は、私がラストの団子を１０本ほどかっさらってしまったが、逆だと悲しい☆★行列がないと思うとモノもない、定期的に店から運んできている。昼前か、毎時３０分くらいがねらい目のようだが、詳細は不明なので確認してほしいレビューはしていなかったが、折々立ち寄っている。店での焼鳥丼がとてもうまい。鳥と脂と米のマリアージュ。しかしハードルもあるので、こちらに寄るようになってしまった。あと、団子が一番好きなので、買って少し冷凍したいのだ。焼鳥丼とは別の楽しみ。炭火焼きと、その香りをまとった肉、脂がたまらなく好きである。団子はツナギ感のない、肉みっしりな団子。細かいナンコツと麻の実の食感も良い。好みは塩だが、タレもご飯にあいそうだ。ここの皮も好きなのだが、原価を考えていつも団子中心にしてしまう。売り切れの際も店員さんが、何時頃来ると教えてくれるので、タイミングがあわなければ待つのも良い。あまり他の焼鳥屋に行かなそうな高齢のご婦人も並んでいらっしゃる。家飲みに、ご飯のおかずに、これからも買いたい焼鳥である。

週末のこの日は四ヶ月ぶりに日本橋方面に遠征しました。久しぶりとなる高島屋本館地下一階食品フロアで真っ先に伺ったのがこちらの売場。京橋に本店がある大正10年創業の老舗焼鳥店 伊勢廣唯一の売店です。一日に数回本店から届けられる焼鳥は常連さんが競って買うので、すぐに売り切れる人気ぶり。全種類揃っているのを見る機会は多くありません。この日もショーケースに並んでいたのは「たれもも」357円(税込)と「レバー・ハツ」335円だけ。でも二種類あるだけありがたい。各三本ずつ購入して帰りました。家で軽く温めてから食べるとやはり旨い。少し大きめのもも肉三個の間に長ネギ挟んだ「たれもも」は肉が驚くほど柔らかくて味がいい。ちゃんと炭火で焼いた風味があるのも好印象です。レバー・ハツはそれぞれの部位の旨みや食感が楽しめてなかなか。ありがちなクセは全く感じません。一本300円以上は結構なお値段ですが、それに値する味。デパ地下で買える焼き鳥としてはやはりこちらがベストだと思います。

持ち帰りで購入コロナが流行り始めた時期に訪問高島屋内はいつも来る日曜日よりも人がかなり多いように感じたそしてその中にある此方の伊勢廣さんはデパ地下内に行列の出来る人気店で14:00頃到着するとショーケースの中はほぼ完売次は14:30頃入荷らしいので周りの店で買い物していると列が出来始めたので14:15頃から並んだ焼き鳥がが到着する頃には列はかなり伸びる炭焼きの香りのする美味しい焼き鳥でこの日はいつも以上に美味しかった焼き鳥の火の通り具合が素晴らしく見えないけどいつもの方より腕の良い職人さんが焼いてくれたように感じる味だった自宅で食べられる焼き鳥屋さんではかなりレベルが高い

持ち帰りで購入お店に行って外食するより家でゆっくり呑みたい派の自分たちにはとても良い焼き鳥屋さんデパ地下のお店にしては珍しく品切れになってる事の多い人気店朝早く行けば焼き鳥の種類も多いのでなるべく早い時間に訪問したいお店

大正10年創業の焼鳥屋さん。本店は東京駅から歩いて5分、京橋にあります。本店も近いのですが、デパ地下で一本から買えるのは嬉しいですね。焼き鳥を購入。◆つくね◆ねぎま◆むね肉◆きもどれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

行列何処かな〜と見ていたら焼き鳥!並びたくないためパン屋さんに向かう!徘徊後に近くを通ると行列凄く減る＝購入する。よくわからない方程式で買ってしまいました。※東京駅近辺に出没にて夕方前の為、4商品しか残りなし■たれもも300円レビューを見てると温めないほうが良いと書いてあった為、温めずに食べました。炭の香り良し。肉も良し。冷めてる事を考えれば良いのかな?但し値段考えれば当たり前かも。この商品だけなら3.3位かな※別添タレを頂けます■たれしお300円たれももと感想変わらない為割愛w■レバ280円これは良いですネ〜。点数はレバ〜です。冷めても臭みなし。レバー苦手な人がパクパク食べましたwww今度は本店のカウンターで焼きたてを食べてみたくなりました。※焼き鳥100名店でしたそうそう。あと残っていたのは手羽先でしたwwwご馳走さまでした。

日本橋高島屋の地下にある焼き鳥屋さん。京橋にある老舗の焼鳥店で百貨店への出店は日本橋高島屋のみだそうです。京橋のお店で焼いたものを販売しています。一日何度か入荷する時間に合わせてその前から行列ができています。値段は決して安くはありませんが毎日完売になっています。つくね（塩）とレバー（タレ）を購入しました。特につくねは絶品で温めないでそのまま食べてもとても美味しかったです。