牛肉のフォー　850円安定して美味しく食べれる普通のフォー。シャキシャキした野菜もたっぷり入っていてさっぱり食べれます。テーブルにはナンプラーや唐辛子の入ったスパイスがあるので途中で味変できます。お店はベトナム人のお客さんも多く、店員の方と話していたりするので、なかなか席が空かないこともありです他にはあまり見かけないブンもあり。フォー、バインミー、ブン、ご飯系のセットもでき生春巻き、飲み物のセットで1000円くらいでした。

そうめんのような麺の上に、きゅうりの千切り、大根とにんじんのなます、パクチー、揚げ春巻きがのっていて、上から、ヌクマムでできたスープのようなものをかけていただきます。ほぼ見たままのあじなのですが、春巻きが予想を超えたおいしさです。なんでこんなに美味しいの？？ベトナム料理と言えば、生春巻きと思っていましたが、揚げ春巻きを食べるべきだったんですね。途中で、店内においてあるニンニク酢とチリソースを追加して味変を楽しみました。ごちそうさまでした。

これがブン？ナンプラーとお酢と砂糖？なベトナム的なタレがかかった、サラダうどんのフォーバージョン。細く白い麺の上には揚げ春巻き、よくわかんないけど美味い揚げ肉、きゅうり、レタス、パクチーが乗って、これを混ぜ混ぜタレと絡めて食べる。生春巻きもついて、ベトナム満喫！

店内はテーブル席が4つほどであまり広くないです。看板も目立たない地下にありました。ランチセットの「フォーのセット」（1000円）を注文。フォーはたくさんの種類から選べて、生春巻きとサラダ付き。+150円でベトナムコーヒーを。店員さんがベトナムらしき方なので、本格的な味を期待。フォーは、想定通りの柔めのフォー。正直、フォーてどこで食べても同じですよね,,薄味ですので、テーブルにあったチャーハン用のタレをかけました。生春巻きはスイートチリソースをつけました。店員さんは日本語が不慣れながらも、必死に聞き取ろうとしといて笑顔が可愛い男性でした。ランチ1000円で、とくに本場らしき味付けも感じず、印象には残らないお味です..Googleが4.8と異常に高いのはなぜ？

バインセオってなんぞ？って思いながらもオススメというので注文。食べ方はライスペーパーに巻いて野菜をまいたりもやし炒めのパリパリ卵？で巻いたものをいれたりとにかく楽しい！そして食感もカリカリとライスペーパーのもちもちがたまらなくおいしい！ヘルシーで毎日たべたい！

ランチでベトナム料理のベトニャットに久々の訪問。こちらのお店は目立たないビルの地下1Fにあり、正直立地は良くないですが、訪問時ほぼ満席。若い女性からサラリーマン、恐らくベトナム人と思われるお客さんもいて、かなりの人気店です。今回はピリ辛牛肉フォーのセットと練乳入りのベトナムコーヒーをいただきました。ピリ辛牛肉フォーは初めて食べましたが、ピリ辛という表現なのと、見た目そんなに赤く無く、辛さ控えめな印象でしたが、食べると結構辛い・・・啜るとむせるので、慎重にいただきました。米粉の平たい麺はツルツルしていて、スープによく合います。たっぷり入った香菜が牛肉の肉っぽさを中和して、とてもさっぱりいただけました。辛いですが。米が入った生春巻きはさっぱりしていて、なかなか美味。練乳入りのベトナムコーヒーは苦甘くて、美味。好みが分かれると思いますが、自分のお気に入りです。ご馳走様でした。

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅2番出口より徒歩約5分、花園通り沿いビルB1Fにあるベトナム料理レストラン「ベトニャット(VIET NHAT)」。7月下旬のランチタイムに初めて訪れました。この地下1Fの怪しげな雰囲気のレストラン街は以前にも来た記憶がありますね。こちらと同じ店舗だったかは忘れましたが、確かタイ料理のお店だったと思います。店内はテーブル席が全24席の広さ。私は2人掛けテーブル席へと着座しました。お店は男女3人のベトナム人の方が切り盛りされておりました。卓上のランチメニューを拝見。ランチメニューはベトナム風ヌードルやバインミーなどのセットメニューがあり、この日は「ハーフセット」(850円)をオーダーしました。《ハーフセット内容》・フォーハーフ⇒数種類のフォーメニューの中からお好きなフォーを選ぶ・チャーハンハーフ・ドリンク待つ事しばし、料理が上がりました。「フォーハーフ」は豚肉のフォーをチョイスしました。麺は白色の米麺、具には豚肉の他、たっぷりのネギ、もやし、パクチーなどです。早速いただいてみました♪スープはほぼ透明のあっさり味なので卓上のチリソースを多めに入れ、自分好みの辛い味に調製しました。麺はフォーらしい独特の滑らかな喉越しが楽しいです。豚肉は柔らかく、旨味があって美味しかったです。「チャーハンハーフは」鮮やかな黄色のライスが特徴的です。具はチャーシュー、ネギ、炒り卵、フライドオニオンなどです。こちらも味付けは割とあっさりめだったので、卓上の酢と魚醬を適量パパッとかけました。すると、味にコクが出たのと結構香りが強くなりました。この香りは慣れない方には臭いと感じるかも知れませんが、慣れている自分にはクセになる美味しい香りで食が進みました (^^)程なく完食、フォーもチャーハンも楽しめてお腹も満足なベトナムランチでした。ご馳走様でした。

新宿三丁目辺りでランチしようとフラフラしていた見つけた。雑居ビルの地下に入る。ドキドキしながらドア開けるとカフェぽい明るい雰囲気。ランチはフォーが７５０円〜　セットメニューもある暑くて食欲あまりないからベトナムつけ麺「ブン・チャー・ハノイ(Bun Cha Hanoi)」をチョイス。ブンもフォーと同様米粉から作られた麺でつけ麺タイプはストレートタイプ。ひやむぎぐらいの太さ。色々なハーブがドーンと載っている。酸味の効いたヌクマムダレにブンを浸して食べます。暑い日には暑い国の料理はいいかなぁ。ビール飲みたくなっちゃった

本日2軒目,久々のはしご飯。花園通りを四谷方面に歩きます。夜ここを通るときにはいくつもの興味のわく店があるのを知っていましたので、ランチタイムに訪問しようかと思い特に店を決めずに進みます。とあるビルでベトナム料理の看板を発見。昼過ぎなので他に人の出入りなし。ビルも薄暗く、営業してるかどうかはっきりしませんが、とりあえず地下に向かう階段を降りて行きます。節電のせいか薄暗いのですが、扉にはオープンとか書いている文字が店が結構あります。目的の店を外から覗くと結構人が入っているようなので思い切って入店。カウンター席に着席。注文は特に決めていなかったのですが、フォーのセット900円、選択できるフォーは牛肉のフォーにしています。ドリンクもつくので、オレンジジュース。店内はどこの国のものかはよく分かりませんが音楽などが流れています。目の前にはベトナムに住む日本人が書いたイラスト、お勧めの店が書いてあります。サンドイッチが15,000ドン、ドンの今日のレートは170ドンが1円なので100円から200円のサンドイッチやお粥などが紹介されていて、かなり安い。逆に言えば日本観光をして、ちょっとなつかしい地元の料理を食べようと思ったらえらく高く感じるんだろうなぁと思ってしまいます。そうしているうちに料理が到着。フォーはパクチー、細かく刻んだネギ、玉ねぎ、牛肉で表面はびっしりと覆われでいます。3つに切った生春巻き、断面には白い麺状のもの。おなじみのエビが透けているのではないのが意外。他サラダ、ドリンクなどがつきます。お皿の数が多く、うれしくなります。お店の人が酢に漬けたにんにくと辛みパウダーなどをフォーに入れるといいと言ってくれます。まず1口、スープをすするとかなりあっさり、でもコクのあるスープです。パクチーの香りに包まれ、パクチー好きの私にはとても嬉しい。暑くなってくると盛りそば、冷やし中華きたのが食べたくなりますが、ややあったかいフォーも合います。具の中には大根もあり、これが日本のおでんのような感じです。生春巻きは1口サイズ、レモンをかけて独特のタレを絡めて口に運べば非常においしい。白い麺状の物自体には味がなく、ちょっともっちり、そして野菜の新鮮な歯ごたえ。これは時間が経つ前に食べないと。オレンジジュースは特に変わった事はなく、ハスの茶というものにすればよかったかなぁとちょっと後悔。フォーはとんこつラーメンなどとは対極の店あっさりした味が魅力、本日は満足。新宿御苑駅からはすぐですが、ちょっと新宿駅から離れているし、ビルの地下と言うことでわかりづらいのは確か。ですが、是非友人を連れて来たくなるような店でした。

新宿御苑前/ベトニャット新宿御苑前駅から徒歩5分くらい数年前ホーチミンに行ってベトナム料理にハマった人バインミーはほぼ毎日食べたねぇ。。写真はバインミーセット、美味！パンはカリカリで丁度いい焼き加減この焼き加減が違うと美味しくないんですよね。。こちらのお店のバインミーは美味しかったですランチセット他にもいろいろあるからまた行こう。美味しかったです！また行きますねごちそうさまでしたー！！

新宿御苑前のベトナム料理のお店。ダイアパレス新宿１丁目というビルの地下１階に入っているのですが、このフロアは飲食街になっているのですね。インド料理屋さんもあったから、今度行ってみる。ランチは、定食、フォー、ブン、バインミーなど。バインミーセット（850円）に＋100円でベトナムコーヒーを付けました。バインミーは５種類くらいから選べまして、豚の焼肉にしました。味付け好みでした！他、定食やブンも機会があれば食べてみたいです。使ったお金：950円点数：３点５点：　ぜひ再訪したい！！４点：　機会があれば再訪したい！３点：　再訪してもよい。２点：　一度行けばよいかな。１点：　行く必要無し。

◎バインミーセット850円(ランチ)ランチは基本的にどの料理も1000円以下で食べられる。バインミーセットに関しては、850円で生春巻き3個(1本を3分割したもの)、揚げ春巻き2個、ドリンク付きと高コスパ。長居はできないが、クオリティは現地そのもの。というか、それ以上！！逆に、現地感が強いテイストのベトナム料理が苦手な人には向いてないかも。

ランチが美味しいので大雪をものともせず友達と夜に来てみました。鶏肉のレモングラス炒め、豚耳のサラダ、そしてハイライトはバインセオ。なんとライスペーパーをテーブルで自分のペースで戻して（左のスタンドに立ててあるのを手前の水入りポケットに上下半分ずつ回転させて戻す）バインセオを適宜カットして巻いて食べます。よそのお店では知らなかったけれどらベトナムではみなさんやっているとか。パリッパリのバインセオ、美味しいとは想像してたけれど軽く期待を超えました。ごちそうさまでした。

新宿1丁目エリアの雑居ビル地下にあるベトナム料理のお店でランチにします。地下に下りると人気がなく、営業中かどうかも不明な感じですが、やっていました。ベトナム料理は、フォーくらいしか知らないのですが、ランチメニューを眺めると「ブン」という麺料理があるではないですか。しかもベトナムのつけ麺というキャッチコピーです。ということで、ブンセット＠980円を現地スタッフにオーダーします。生春巻き付きのセットになります。わかったような対応で不安になりながらも着盆です。サラダ風に葉っぱもたくさんのっています。いただいてみると、つけ麺とは遠い遠い遠い親戚かもしれないくらいで、これを日本語でつけ麺と言ってはいけないレベチです。まあ、異文化に触れた時に感じる違和感はありますが、慣れの問題かもしれません。

ランチで伺いました！ビルの地下に小さなレストラン街（？）があり、そこのひとつです。ビルは少し入りにくいかもしれないですが、お店はとても可愛いです。ランチセットは、フォーセット、ブンセット、バインミーセット、ハーフセットがあります。セットによって、生春巻や揚げ春巻がついています。追加でつけることもできます。生春巻と揚げ春巻どちらも食べたかったけれど、初めて食べる「ブン」のセットにしました。ブンは二種類あり、つけ麺のようなタイプと、サラダうどんのように混ぜ混ぜして食べる「ブンティットヌンチャーゾー」があります。今回は、「ブンティットヌンチャーゾー」に。ブンセットは、生春巻もついています。ブンが届いてみたら…！とても色鮮やかで、具がたくさん、ボリュームもあり、そして…なんと、揚げ春巻も入っている！！生春巻と揚げ春巻どちらも食べれることになり、大満足です。野菜もたくさんで、お肉も入っていて、すごく美味しい。ブンって、初めて食べたけど、こんなに美味しいんですね。この甘酸っぱい感じがたまらないです。お昼時のお店は、近くにお勤めの女性に人気でした。さわやかハンサムなシェフ、優しくてとても可愛いホールスタッフさん、素敵なお店ですね。つけ麺タイプのブンも、フォー（いろんな種類選べる！）も、バインミー（こちらもいろんな種類選べる）も食べたいので、通うことになりそうです。テイクアウトもとても人気のようでした！

14時頃に新宿御苑でランチできる場所を探していた時、ランチのラストオーダー14時半という看板を見つけて、ベトナム料理のお店に入りました。迷わずフォーのセットとベトナムコーヒーのアイスを注文。フォーは複数種類から選んで鶏肉をチョイス、ベトナムコーヒーは濃いと言われたので練乳を入れていただくことに。ベトナムコーヒーはプラス100円になるので1,000円（税込か税別かは失念）。美味しかった！　量があるので女性はお腹いっぱいになるのでは！　特筆すべきは生春巻の他に野菜サラダが付いてくる！　野菜と鶏肉でとってもヘルシー！　なおパクチーだけでなくネギの追加も可能（100円）で面白いなと思いました。確かに日本人はネギを合わせたくなるかも。最近できたお店のようで、今はなかなか集客も難しいだろうけど、ぜひこの価格でこの量のランチを続けてほしいと思います。ランチのメニューが豊富ですが、テイクアウトもできるので、次回はUberでバインミーを注文したくなりました。このお店、おすすめです！＜ランチメニュー＞ドリンクは選択フォーセット（サラダ付き）　900円（フォーは種類から選択）ブンセット　980円（ブンチャットヌンまたはブンチャーハノイから選択）バインミーのセット　850円（バインミーは選択）ご飯セット（サラダ付き）　800円（ご飯は日替わり）ハーフセット　850円（フォーは選択／ご飯は日替わり）

12/13飲んだ帰りに一杯。最近アジア料理に惹かれる傾向。居易いお店が多いからかも？☆注文ネップカム　ソーダベトナム風蒸し鶏☆追加バインコットミニパンケーキだそう。確かにパンケーキ生地？海老が乗っている。

わかりづらいところにお店はあるけど、若いお兄さん2人でやってて、いい感じの雰囲気で美味しく頂けた。

ランチにはちょっと高いかな。税抜きならそのように書いておいて欲しかった。コーヒーも紙コップは残念な感じ。

フォーはベトナム料理店以外でもよくあるけど、汁無しブンがあるお店は貴重。テイクアウトにしたベトナムハムのバインミーも美味しかったです