魁龍，位於小倉的知名豚骨拉麵店。這是一家老字號的拉麵店，常常出現在電視上，店內掛滿了名人的簽名！最近，甚至有菅田將暉的簽名呢。他們的拉麵口感濃厚，還可以加點替換的麵條哦！餃子雖然比較小，但只要200日圓！

早上吃了一碗拉麵！哇哦，從早上開始，就有了一次非常濃郁的豚骨拉麵體驗，真的是我喜歡的口味。去九州的時候，一定要再吃一次呢。我點了魁龍拉麵，價格是920日圓，裡面有4片叉燒、2個雲吞、筍片、蔥和烤海苔。

從北九州市高速道路1號線/篠崎南IC開車約1分鐘就到了『魁龍 小倉本店』。上次介紹的「博多本店」老闆太過古怪，讓人感到不太自在，但這裡的「小倉本店」由老闆的「弟弟」經營，服務態度親切，能夠輕鬆享受拉麵的美味。豚骨湯的濃厚度和以前一樣，底部甚至會積滿骨頭碎屑的濃稠程度。面對「博多本店」湯頭變得較淡的現狀，『小倉本店』那個不變的濃郁口味真是珍貴。今天也吃得很滿足！下次還會再來！

我去小倉本店工作，這是我第一次來小倉。之前去過福岡空港，但小倉是初體驗。湯很濃郁，味道很好！麵條是中細的粗麵，水分含量低，煮得稍微有點硬。海苔的風味有點像久留米，很不錯。竹筍切片，口感很好。我認為這是一碗很棒的拉麵。下次我想試試軟麵。

這是一家位於小倉市中心稍遠的知名店家。如果我的記憶沒錯的話，大概20年前曾經來過一次。我模糊地記得店門口有個拍立得相機的裝置。店外散發出的獨特豚骨湯的香味令人無法抗拒。我點了魁龍拉麵。嗯，這正是我所期待的味道！這種濃稠的感覺令人上癮。

店員非常親切。拉麵的濃度不如氣味和外觀所示，鹽分和油脂也比較清淡。有著強烈的獨特風味。炒飯如果套餐的話只要380元，餃子5顆只要200元，價格相當實惠。還有很多簽名色紙。謝謝款待。

昨天因為選擇餐廳失誤，所以久違地連續來到拉麵店。這次我選擇了追求重口味的魁龍拉麵（920元）。點了四片叉燒肉、兩個雲吞，搭配豪華的配料。上菜速度很快，幾分鐘後就上桌了。這裡的拉麵果然不負期待，味道十分濃郁。可以說是充滿了獸性氣息的濃厚拉麵，這樣的風味可能有些人喜歡，有些人不喜歡。但我覺得這樣有特色的風味也挺不錯的。不過對於老年人來說，半年才來一次可能更適合，笑。當然，要把湯喝乾淨是不可能的...

20年未曾改變的魁龍本店外觀，店外飄散的香氣也未曾改變。魁龍拉麵，售價920日圓。雖然不記得過去的價格，但920日圓似乎不太可能。上菜後不久，湯麵端上。喝了一口湯，嗯？湯裡有點粗糙的記憶，但這麼濃厚和苦澀嗎？雖然標榜著久留米拉麵，但這不太像啊。嗯，我知道不同的詮釋有很多種，但這...

最近收到的是魁龍拉麵，價格是880日圓。這家店最近很受歡迎，位於片野的單軌最近的車站，步行約需要10分鐘。他們的湯頭味道很獨特，有點刺鼻，不太合我的口味。我加了些生蒜泥調整了一下味道，這樣就不會太刺鼻了。紅薑和蒜泥醬油也嘗試過了，但鹹味太重。基本上，魁龍拉麵的配料都很齊全，吃一碗基本上什麼都有了。因為我一開始就趕緊去，所以很快就找到了位置。之後客人和停車的車子都不少，有很多家庭來。

新年第一次外出用餐總是選擇吃拉麵，這次選擇了稍微遠一點的福岡風味的店家（即使是在後面的停車場）。我們一家人都喜歡這種味道。雖然聽說比起傳聞中的強烈，實際上沒有那麼夸張，哈哈！以前就很想去的一家店，但一直沒有機會，直到元旦早上，家庭會議討論去哪裡吃拉麵，我們就決定了！於是在早上7:30出發。我們的目標是豬骨湯的王國。我們在開店前20分鐘到達，寫下名字，但店家說：“其實不用寫名字也可以！”店員一直都非常友好。店內的豬肉味道很濃郁，感覺很不錯。我們點了全部加配拉麵兩份，大碗一份，還有魁龍拉麵一份，普通款兩份，還有餃子配飯和炒飯。店內建議麵的硬度選擇「普通」，所以我們都點了「普通」。可以說麵的煮得非常好，比其他店家的稍微硬一點。補充的麵量很足，煮得也很好。最重要的是麵條很好吃，有嚼勁。湯裡有豬骨的味道，濃郁但又好喝（但喝完後有點沉重）。餛飩也很好吃，但更讓我驚訝的是炒飯的美味。大家都吃得很滿足，回程的路上車裡彌漫著豬肉的味道，打嗝時感覺有點糟糕哈哈！

八幡太空世界的遺址開了一家名為Outlet的店，我們在前往途中決定在那裡吃午餐。這家店是需要排隊等候的，我們登記後就在那裡稍等了一陣子。雖然只有兩組人等候，但還是等了大約15分鐘。輪到我們進入店內後，整個空間彌漫著濃厚的豚骨味，桌上有特製的紅薑和蒜味湯底，上面寫著這個味噌不僅適合拉麵，還可以用來蘸其他食物。在福岡，我們通常會聯想到博多拉麵，但這裡的久留米拉麵不同，麵條並不細，建議選擇普通或軟麵。我點了煮蛋拉麵，朋友則點了叉燒拉麵和炒蔥炒海苔。朋友的魁龍拉麵加了叉燒、雲吞、筍片、炒蔥炒海苔和炒飯套餐。我們被告知炒飯需要一段時間，但等待拉麵上桌也花了一些時間。或許這也是博多拉麵和這裡不同的地方吧。外面的等候人群也是因為上菜時間較長。接下來是品嚐拉麵的時刻，首先試了湯頭，它呈現出濃稠的茶色，但讓人驚訝的是，它有點苦，而且口感有點粗糙。這是我第一次嚐到如此苦澀的拉麵。加入紅薑可以讓口感清爽一些，加入大蒜後感覺稍微好一些。炒飯則是普通的口味。雖然是久留米拉麵，但似乎有著相當獨特的風味。拉麵的口味因人而異，對我來說可能不太適合。吃完後出門時發現外面有很多人在等候。或許習慣了這種口味後會有不同的感受吧？感謝款待！

週六上午10:50來訪。本以為會很擁擠，結果卻意外地不忙。可能是因為飄雪的緣故吧？有三位先到的客人。坐在吧台，點了以下餐點。 ◆ 龍魁拉麵 880日元，配有4片叉燒肉、2個雲吞、竹筍、蔥和烤海苔。 ◆ 餃子（5個）200日元。 大約3分鐘後就上了拉麵。湯頭有些粗糙的口感，濃郁。叉燒肉有點薄，但吃起來很肉味。雲吞裡面好像沒有什麼料。竹筍很細，但有嚼勁。大約8分鐘後上了餃子。大小適中，一口就能吃完。又加點了 ◆ 替換麵團 160日元，選擇了煮得較硬的。湯頭稍微有些沙啞，但很好喝，喝完一整碗。底部有碎豬骨沉澱，有點顆粒感。很美味，謝謝款待。

今天是很久以來的小倉出差！作為博多基地的我，平時外出都是在福岡市內，所以能夠到小倉這裡出差，心情格外興奮！同時也可以品嚐小倉地區的美食，真是太棒了♪♪ 與其說是能夠外出遠行，倒不如說是這份喜悅更為重要呢！哈哈！所以，今天的午餐我們來到了小倉的「魁龍」！說到魁龍，就是所謂的「濃厚豚骨拉麵」！約五年半前，我在博多本店初嚐，那時被那強烈的豚骨味和超濃郁的湯汁給征服了，但現在是我在小倉的復仇之旅！順帶一提，這裡有小倉本店和博多本店兩家店，但據說是起源於小倉。創立於1992年，比我這位36歲的我還年輕呢。第一次來小倉，當然要點一碗拉麵！看那濃郁得不得了的深褐色湯汁！喝起來像是帶著粗糙感，還能感覺到一些像是纖維的東西。據說是豬骨粉帶來的粗糙感，但我覺得那些纖維應該是豬骨的渣渣吧？在煮豬骨取湯的過程中，可能沒有去渣，所以才會有這種口感。在思考湯的真相時，不知不覺地麵條就吃完了！湯汁太濃了，口中只想要更多的麵條！雖然可以加麵，但怕影響下午的工作，所以忍住沒有加。湯汁可惜沒有喝乾淨，這一次也不是第一次了，看來只有魁龍是如此了吧？對了，聽說這家店是延續了久留米拉麵的傳統。說到久留米，我總是聯想到那經過長時間熬煮的「煮込み拉麵」（我個人的說法）。但這家的湯汁太濃，感受不到那種感覺！現在，福岡也開始流行起了非豚骨的拉麵，人們更喜歡那種不帶腥味、不過於濃郁、容易入口的拉麵。在這樣的潮流下，魁龍選擇與時俱進，堅持走自己獨特的路線，我希望他們能夠一直保持下去！嘛，雖然不能夠經常來吃。。。謝謝招待！！

過去的味道深植在記憶中，就像這樣(^o^) 充滿豐富風味，吃完後的餘韻也令人愉悅！？（笑）一旦品嚐，就難以忘懷。時間過去後，又會想再吃一次。明明知道這樣不好，但就是控制不住（笑）===========

最近一直想吃魁龍的炒飯，今天終於來了！今天點了雙倍份量的炒飯、大碗煮蛋拉麵和餃子。炒飯比上次多了兩倍，味道有些微差異，但還是好吃！下次還會再來的！

停車場就在店前。在假日晚餐吃了好久沒吃的魁龍凸(ﾟ∀ﾟ)服和頭髮都沾滿了濃郁的豚骨湯味。哈哈！點了拉麵、炒飯和餃子。拉麵是豚骨口味，湯頭依舊是那種稍微有點粗糙的口感。麵條一般般，但很合口味(=´∀｀)好吃！但湯有點太鹹，可能味道比以前淡了些。餃子的皮QQ彈牙，很美味。點了炒飯，果然沒錯(ﾟ∀ﾟ)香氣十足，超級好吃。味道偏濃郁，非常符合口味(ﾟ∀ﾟ)哈哈！雖然點了普通份量，但好吃到不夠吃。啊～太好吃了(*ﾟ▽ﾟ*)

2022年11月某日的中午，我在日本周游的第42天（第2章的第11天），在北九州市内骑着自行车四处转悠。我在黑崎吃了一碗拉面，然后在回到离門司港近的旅馆的途中，在小倉又吃了一碗。这家店以其豚骨拉面而闻名。我很久以前去过一次，但这是我第一次骑自行车去，结果迷路了，但是能闻到豚骨的味道，所以找到了店。这碗拉面售价720日元。以豚骨为基础的汤散发着浓烈的香气，一尝之下确实鲜美！这种味道简直就是豚骨的代表。不谈浓度，也不谈出汁的感觉，只是一种香醇的滋味。面条是细细的，煮得恰到好处，但我个人觉得再软一点会更好。配料有叉烧肉、竹笋、海苔和葱等。由于汤的味道较浓，可能会有不同的喜好。我想对喜欢豚骨的人推荐这家店，希望你们一定要尝试。吃完了，真是美味可口。

菅田將暉先生好像來了兩次！可能是湯底有點油脂沉澱了？對於濃厚豬骨湯底，喜好可能有分歧（我是喜歡的）。乃木坂的小姐也一口接一口地讚嘆（笑）。炒飯很好吃，應該搭配套餐一起點！

我去了小倉最受歡迎的拉麵店，魁龍。大約下午4點，客人很少，只有1到2個人。我想客人應該會增加。店裡的老闆人很好，會跟你聊天。店內擺滿了許多名人的簽名。拉麵的味道首先是湯很獨特，豬骨味很濃郁。湯裡有一些粗粒的東西，可能是豬骨殘留下來的。也許是因為平常吃豚骨拉麵，我覺得味道有點淡。它不是超級好吃，但還是挺好吃的。

小倉北區的「魁龍」附近吃午餐(*^^*) 這家拉麵店的豚骨味偏濃厚（笑）我挺喜歡（笑）雖然來過好幾次但沒寫過評論。拉麵 ¥720，加蔥和海苔 ¥100。本來想點魁龍拉麵，但想說不要雲吞會不會好一點呢？所以就選擇了普通的拉麵。湯頭依舊是濃郁的豚骨湯，濃郁中帶點粗糙感，但很好吃！