健康檢查後的星期日早上11:30左右，我去了之前一直想去的這家店。雖然我一個人，但當我到達時，座位已滿，我等了大約15分鐘才被叫到名字。我被引導到的座位是吧台的一端，利用隔板創造出了半私人空間的氛圍，這讓我可以安靜地享受美食。而我想來這家店的原因是因為我知道他們是採用寫在紙上點餐的系統。我不善於大聲叫服務員點餐，而且只有在有紙張或平板電腦點餐的地方我才會去吃壽司（傷心）。從我坐的位置遠遠地看到牆上寫著「本日的推薦」，但因為太遠了，我看得不太清楚。真希望我帶了眼鏡來（笑）。在吧台上也有類似簡略版的「本日的推薦」菜單，所以我也參考了那裡，雖然有些壽司是固定供應的，但我還是選擇了寫在紙上點餐。我本來沒有打算喝酒，但完成健康檢查後的解脫感使我不知不覺地喝了兩杯生啤酒，而且因為前一天節食的反彈，我竟然吃了超過10盤壽司（笑）。所有的壽司都非常美味，但特別令人印象深刻的是生鰻魚、車蝦和赤鯥魚（都是從「本日的推薦」點的）。生鰻魚有一種獨特的嚼勁，與煮鰻魚有不同的風味。車蝦除了握壽司外，還有燒蝦頭的料理，這個蝦頭又酥又香，是最棒的啤酒下酒菜！剛處理過的蝦非常新鮮，尾巴還在動呢。赤鯥魚厚切且炙燒過，脂肪的味道十分濃郁，我最後還加點了一份。因為不計價格地吃，所以帳單超過了5000日圓，但我可以盡情地喝啤酒，真是一頓非常滿足的午餐。店內的燈光很適合我，有點昏暗，壽司也相對小，可以像小點心一樣快速吃下去，所以我想再來這裡喝午酒（我覺得把等待名單放在店外會更清楚易懂！）。

好久不見來店了。店員似乎換了一批……感覺有些變化。價格方面，沒有感受到通膨的影響……很便宜……鮪魚、魷魚和比目魚都很便宜，而且好吃……握壽司的飯也稍微少了一些，吃起來更輕鬆。外帶點了一些，價格也很合理。付款方式是PayPay或現金。

尋找美味的壽司，來到福岡市的「市場壽司 魚辰」。停車在福岡市鮮魚市場停車場，走進店裡。週六上午10點40分，第一次來店。座位有吧台和桌子，因為上午9點30分開店，所以幾乎滿座。剛好有空的吧台座位就坐下。雖然是輪流壽司，但是採用點菜寫在紙上的方式點餐。看了菜單，點了秋刀魚、鰹魚、鮭魚子【345日圓，含稅】等。還點了甜蝦【230日圓】等。點餐後5分鐘內便接連送上。先來的是甜蝦，接著是秋刀魚、鮭魚子、鰹魚等。食材新鮮，飯稍微少一些，沒有蘿蔔泥，跟一般輪流壽司一樣，需要自己添加。謝謝款待。價格大概總共1600日圓左右。是一頓性價比很高的壽司午餐。

赤坂站下車後，走路去的路程有點遠⋯⋯ 所以我決定搭計程車，去程大約990日圓，回程大約590日圓！這差距是怎麼回事呢(T . T) 單價算是很便宜的！性價比很高！另外，他們的海膽也很棒，紅海膽只要600日圓就可以吃到滿滿的d(￣ ￣) 但對於新手的我來說，點餐規則有點困惑。最後還是有位員工注意到我的困惑，幫忙解決了！＝＝＝

星期六晚上去的！不用排隊！點了比目魚、活鯛、魬魚、赤身、鱆、大吞拿魚腹、太刀魚、鮑魚！！因為口碑很好，所以期待很高，但味道普通！壽司飯有點小，有點不夠吃！可能我去的時候魚生不夠新鮮吧，感覺不是很爽口！赤身很厚，很好吃！謝謝款待！

何之為，結帳時的金額讓我感到驚訝！12塊壽司、胡麻鯖小菜、紅湯、生啤酒1杯、清酒1合，共3,300日圓！！現在才驚覺，是否有錯誤令我擔憂..但魚類確實新鮮^^鮪魚的紅肉份量適中，而且味道美味！紅湯裡還有大塊的魚片，也成了好點心^^但除了推薦的手寫菜單之外(普通紙質菜單)，..我點了紙質菜單上的魷魚，但可能因為價格較便宜(好像2塊只要150日圓)，所以口感一般。清酒也只有一種，不知道品牌，有點失望。主打是壽司，也沒辦法吧。下次想輕鬆吃壽司時，還會再來光顧！謝謝款待^^

長浜鮮魚市場會館的建築物進去後，就在右手邊。福岡的海鮮到處都好吃。就像在大阪很受歡迎的町壽司一樣。它的水準比較高於普通的迴轉壽司。性價比很好，如果以性價比來計算，跟壽司郎或是葫蘆壽司是差不多的水準。（味道/價格）我還會再去午間喝酒的。

市場會館裡的魚辰，一直都有很多顧客，一直引起我的興趣。我在星期日開店前約15分鐘到達，但已經有人在前面等候了。我寫下名字，等待開店。幸運地，第一輪就進去了。這裡的運轉壽司就像是旋轉的，但我想吃的東西我會寫在紙上交給店員。紙分為握壽司和軍艦壽司兩種類型。對於不擅長大聲呼喊的人來說，這是一個很好的方式。所有的魚都很美味，我和另一位朋友一共只花了3000元左右。比我想像的便宜得多，讓我感到驚訝。謝謝款待！

今天去了附近的長浜鮮魚市場，參加了每年舉辦約6次的「長浜鮮魚市場市民感謝日」。市場裡的商品確實便宜，但買了整條鰹魚之類的，回家又不知道怎麼處理。主要是去看看有沒有什麼好康的。離開時，要在鮮魚市場會館裡吃飯或外帶。今天也是人潮擠擁，所以我買了鰤魚壽司5貫，440日圓。沒有排隊的快感真好。我在店內的收銀機買了我想要的東西，完全不理會外面排隊的顧客。雖然跟家裡的味噌湯一起吃，但鰤魚肉厚，相當美味。跟超市的壽司相比，魚片的大小和飯的味道完全不同。真有超值感啊。

回到的壽司在外觀上並沒有很吸引我，所以我從今日的推薦菜單中點了一些。雖然是推薦的，但轉車壽司的價格也讓我感覺有些昂貴，但所有的壽司都很新鮮好吃。海膽有唐津產和北海道產，價格相同，我覺得點兩個有點奢侈，於是我決定收緊錢包，選擇等到七月再吃唐津產的，今天就點了北海道產的。味道非常甜美好吃。

所有的料理都新鮮美味，選哪個都沒錯，但特別是那鮪魚的紅肉讓我感動！壽司飯的醋味恰到好處，與魚肉完美結合。鐵火卷的海苔也很美味。下次再來博多一定會再來光顧！♫

久違了的長浜市場壽司，午餐前進店。首先搭配瓶裝啤酒，點了芝麻鯖作開胃菜。今天的三種壽司盛合，有腹身專屬、白身專屬，服務迅速，味道穩定，一如既往的美味。順便提一下，三種壽司分別是平政鰤、白身專屬則是石鯛平目。另外點了推薦的和感興趣的單品，每樣都沒讓人失望。炙燒赤鮪特別出色，滿意度很高。原以為吃得很快就離開，但意外地享受了一段時間，偶爾這樣也不錯哈哈，謝謝招待。

料理的風味都很新鮮！煮穴子雖然不像高級店那樣精緻，更像是連鎖店的風格，但口感鬆軟，非常美味。魚的種類每天都不同，所以不會感到厭倦。飯的質地細緻，米飯有光澤，非常好吃，而且握壽司的方式也不會太硬。而且價格便宜。考慮到這魚生的新鮮度和份量，我想在天神或中洲的迴轉壽司店是無法以這樣的價格提供的。這一定是因為在市場會館的緣故。另外，茶碗蒸使用的是塑料碗。

好久不見的市場會館。天氣很好，所以騎著自行車前往！很久沒有吃壽司了，這次正好有一篇評論^ ^ 到達時正午左右，座位滿滿的，但沒有等位。寫下名字後約 2-3 分鐘就被叫到櫃檯。首先，從推薦菜單開始。有中腹、上魷魚、縞鯵、三文魚腸等等。這天的比目魚腸特別好吃！加點了一盤，結果已經賣完了。太可惜了！最後以卷物和紅湯收尾，已經飽得很滿足，但結帳時金額對錢包很友善^ ^ 目前來說，這家迴轉壽司是最好的，吃得很開心(^^) ありがとうございました！

初次到訪福岡，充滿期待的美食之旅。剛到達後，我們立刻前往博多市場的「ずし魚辰」。首先品嚐了他們的招牌芝麻鯖，非常美味！炙燒的太刀魚、比目魚、玄海鯵等握壽司，魚生新鮮、份量十足，非常美味！博多湯也很好吃。謝謝款待。

朝食去吃明太子飯，但是...排隊的人超多(ﾟ∀ﾟ)放棄了，改搭公車去吃轉輪壽司。那裡人不多，馬上找了位子，點了些以前沒吃過的壽司，特別是白身魚，好吃到我笑不停♪玄海產的鰯、鰺...每樣都好好吃，笑得停不下來（笑）醬油也很棒，想帶福岡的醬油回家^ ^ 謝謝招待 ===========

新鮮又多樣的料理，這次最好吃的是炙燒的菜。有帆立貝、太刀魚、小鯛、鱸魚，擠上檸檬汁更美味。唐津的海膽雖然價格高，但味道真好。生鰻魚可能一次就夠了。鰻魚還是蒸熟再稍微炙燒比較好吃。

退房後，我們在博多旅行的最後一天選擇了轉輪壽司當早餐。聽說博多的魚非常美味，我們來到了市場建築裡的這家店。我們點了五盤壽司，包括天然鯛、天然比目魚、穴子、章魚和炙燒魚。總共花了不到兩千日圓。飯的份量比較小，很容易咬下。吧台上的薑也很爽口好吃。雖然很好吃，但點的壽司上桌速度比較慢。如果你想要嘗試各種不同的壽司，但又想要吃些小吃的話，這家店是個不錯的選擇。附近還有一家從早上就開門的元祖長濱屋（拉麵店），可以一起去，這也是一個不錯的點。

長濱漁市場的魚辰壽司提供的壽司品質高，比起旋轉壽司更美味。儘管高品質，價格實惠，每次結帳時都感到開心。來福岡旅行的朋友，除了烏龍麵、拉麵和牛肚鍋外，也不妨到長濱漁市場的魚辰壽司品嚐一番。

小時候起就常常在生日時跟著奶奶來這家壽司店吃飯。他們的握壽司和湯品都是完美無缺的。因為非常受歡迎，有時候可能會賣完食材，所以建議趕快在開店後就去。下次去福岡的時候我一定會再來！

日本有名的旋轉壽司店京壽司，但這裡完全不遜色。而且還是個小店。如果要去，趁現在。福岡的中央批發市場長濱市場會館裡有一家旋轉壽司店。當然，食材都很新鮮，每天都有推薦菜單，很容易參考。雖然有旋轉軌道，但幾乎沒有壽司在上面轉。採用填寫紙單點的方式。海膽、魚子、各種吞拿魚都很好吃。價格算是平價的旋轉壽司店。如果不想排長龍，就別選在用餐高峰時刻。如果時間彈性夠的話，最好避開午餐高峰時段。