便宜！店內有五張寬敞的大桌子座位。烏龍麵的「甚六」訂位滿了，所以我們去對面的中華料理店♫炒飯稍微少一點。可能因為菜單不同，份量會有些許差異吧？蝦仁炒蛋很蓬鬆♫蠔油炒麵有點像硬炒麵，但這兩道菜都很美味！只有三種拉麵有點可惜，但整體來說很不錯！是吸煙者喜愛的店。

童年時，媽媽做的餃子我吃得多到快要死了（這是說笑）。長大後，母親過世了，而在這個時候大陸風的中華料理店開始興起，但是那奇怪的碎肉到底是從哪裡買來的我就不知道了。我的人生，從來沒有吃過那種東西…… 湯島的昌平橋通り旁邊有一家名為「福錦」的大陸風中華居酒屋，曾經有段時間我們工作的地方每次開完會都會去那裡，但老實說，我覺得那家店的菜無論吃什麼都不好吃。當時總是負責統籌的同事，我甚至懷疑他選擇這家店是不是背地裡收了好處。但是坐在我對面的另一位同事倒是說，那裡的豆苗炒得很好吃，餃子也很好吃。人的味覺真是難以理解呢……「福錦」的名字是表現實力的，但雖然店名一樣，但內容應該是不一樣的，這樣的心願下，我鼓起勇氣進了店。結果這裡真的是個奇特的4D店。這是因為一般的餐廳是靠菜的味道，加上香氣，再加上背景音樂形成3D空間，但是這裡還多了煙草的殘香，形成了4D的空間！中國有諺語說「用斷了的煙蒂來看你的謊言」，通過餐廳裡充滿的煙草殘香，可以了解到他們對待菜品的態度。雖然不想下結論，但是果然……點了「石鍋麻婆豆腐」，800元。不是考慮想吃什麼，而是考慮哪個選擇風險最小（笑），但是我還是按照我對中華料理店的傳統方法來點了。烤過的石鍋上覆蓋著一張白布，上面寫著已故人的名字（實際上是白色的紙張），而那個像寺田農的他的國家的男性，只留下了一句「Mazel」，就像是黑魔法的咒語一樣離開了。我以為他是最初也是最後一次給我的溫柔，不過後來他又回來拿了紙圍裙，也許這就是寺田農給我的第一個，也是最後一個溫柔了。為了豆腐的安魂，我合上雙手，取下了布。然後我綁緊了紙圍裙的紙紐，感嘆著，嗯，即使我這樣一個人也不妨礙我去戀愛半年，如果我戴上這個圍裙，也許更合適，這樣想著……（略）雖然經歷了種種，但最後，雖然幾乎不可能，但盡量忽略那可疑的碎肉，專心清除，將豆腐部分集中在飯上，因為覺得單吃豆腐味道太淡了，所以加了些醬油。雖然心裡每年都會有幾次想付錢也要儘量多吐出來，然後去別的店重新點菜的衝動，但是今天也正是這種心情。但我真的沒有勇氣這樣做……進店時，和前一位客人交換了位置，一直孤單地吃著飯，直到中途一位女性客人進來，我才感到解脫，決定離開了——媽媽，這個碎肉是在哪裡買的呢？伴隨著松田優作朗讀西條八十的聲音，我走出了店門，卻沒有被年輕的藥販攔住。

偶爾造訪的中華料理餐廳。今天午餐點了黑胡椒炒豬上ロース。主菜的黑胡椒炒豬肉鮮美，胡椒提味恰到好處，非常好吃。但是，米飯、湯、沙拉、小菜和杏仁豆腐都只是普通水準。菜單上標明水餃子是附餐，但我之前從未見過提供。主菜一直都很滿意，只要不太在意附餐，這家店就不錯。午餐時間可以吸煙，所以在店裡總是有煙味。謝謝款待。

2022.05.24（二）11:45，好久不見的來到這裡。這裡有兩個入口，一個通往新宿御苑，另一個通往靖國通。感覺有點像新宿三丁目的「達磨」。我點了「油淋雞定食」（800日圓）。等待大約10分鐘，期間進來了三組上班族三人組、接著兩個上班族，然後又一個人。兩個男性一入座就點了煙。能吸煙的店不太常見，對吸煙者來說應該挺開心的。上菜後先喝了湯。湯淡淡的，或者說有點不夠味道。先吃了沙拉。油淋雞的味道很合我的口味，份量也足夠。甜品的杏仁豆腐普通。不好意思，但湯我沒喝完。即使如此，我還是吃得很飽。

前天的雨已經使櫻花開始飄落。今天雖然沒有雨也沒有風，但是有點冷。像往常一樣，我從新宿御苑的小路回家。在上次訪問的明月樓附近，我又發現了一家中華餐廳。外觀以紅色為主題，晚上也提供定食。一進門就看到一張可容納6人的桌子，看來這裡是下班後喝酒聊天或家庭聚餐的人群聚集地。這裡也有一些大叔們小團體聚在一起，享用中華料理。也許是因為新的一年度，人們反而變得不再壓抑自己，開始放鬆地享受生活。這裡提供無限暢飲和吃到飽的服務，人們安靜地但看起來很開心地享用著。桌上的菜單只有單點和小吃，還有定食的選擇。也許現在不點酒的人已經成為少數了吧。我點了經典的酢豚定食（800日圓）。電視播放著與烏克蘭相關的新聞。不久後，餐點上桌，橘色的醬汁和洋蔥看起來鮮豔。甜中帶辣，非常美味。炸豬肉也很香脆，略帶嚼勁，也很美味。湯是類似拉麵的湯底，鹹度適中。榨菜可以再辣一點會更好。杏仁豆腐雖然沒有加水果，但作為一種口味清爽的甜品，份量剛好。雖然沒有什麼特別的地方，但是這是一份正宗的中華定食。如果晚上只要800日圓，那就是一種值得感激的享受了。

今天算是挺熱的一天呢。明明是冬天卻穿著外套出門，都要出汗了。這樣的天氣想吃個清爽的冷麵，但是每次去吃蕎麥麵都會碰到公司的人，感覺有點煩人。於是想了想還是覺得麻煩，就決定直接去公司附近步行約2分鐘的中華料理店吃飯。很久沒來這家叫做「福錦」的店了，感覺還是一如既往的。菜色看起來都還不錯，但也沒有特別引人食慾的感覺。進店的時候店員告訴我說「今天的日替是叉燒麵和半份炒飯」，我就點了那個日替。結果不到3分鐘就端上來了，太快了吧...。不過嘛，份量還是一如既往的大啊，這樣才780日圓啊...。要是我再年輕十歲，或許會加點大碗麵吧。味道嘛，還算可以啦。不是特別好吃，但也不難吃。不過說實話，那炒飯不太像半份，更像迷你版的炒飯呢...。因為炒飯的份量大概只有這份的三倍！而且，做在家裡的時候總是不容易做到米飯鬆散，有點黏黏的感覺。嘛，雖然不難吃，但也不是很讓人驚艷啦...。嗯，以後如果心情好的話，或許還會再來吃吃看。總之，謝謝款待。今天的帳單：780日圓。

新冠肺炎疫情下，我一個人出去吃午餐，沒有決定要去哪家餐廳，結果走到了一家叫做福錦的中華料理店。他們有定食和刀削麵的菜單。價格在800元左右，作為一家大眾中華午餐來說算是平均價位。還有更便宜的700元左右的日替套餐，其中一個是我喜歡的酸辣湯麵（這吸引了我進店）。進入店內後大吃一驚。原來這裡是可以吸煙的。由於健康促進法實施，大多數店家都已經成為了禁菸場所，我有點措手不及。客人都是一些中年男士，全都在吸煙。對於吸煙者來說，這可能是一家「知名度不高但內行人知道」的店。值得一提的是，店員都會說中文，他們的對話聲音很清晰。桌上的設施如下：■酸辣湯麵+半個炒飯（780元）我堅持初衷，點了酸辣湯麵和半個炒飯套餐。雖然炒飯的份量有點少，並不像「半個」那麼多，而且看起來像是從電鍋裡拿出來的，但溫度卻是冰的。也許不是從電鍋裡拿的，可能是提前做好的。份量對我來說剛剛好，味道也不算太重。沙拉上淋了類似市售胡麻醬的調味料。酸辣湯麵一點酸味都沒有，辣味也只有一點點。和炒飯一樣，不太咸也挺好。湯看起來更像醬料，非常濃稠。胡椒的味道稍微有些。套餐還附帶炒飯，我覺得如果把它們全部吃完應該就會飽了。煙霧實在太大了，我趕緊離開了這家店。

今天回到韓國，所以晚餐就在附近吃外帶。雖然是晚餐，但也是喝酒的。在中國餐廳或居酒屋之間猶豫，最後選擇了中國菜。覺得居酒屋的菜很多和韓國小菜很像，所以今天沒有特別想吃那種風格。餐廳不提供小菜，價格還不錯。飲料是福錦酒，然後再點了一杯冷凍檸檬酒。開始沒有小菜，但後來又加了醋。菜單有蠶豆腐、魷魚腳、炸豬蹄和煎餃子。蠶豆腐有點蒜味，可能是因為搭配了蠶豆腐。魷魚腳很小，可能是魷魚的剩餘部分。稍微有點油膩，但加了醋就好了。炸豬蹄很小，感覺像是蹄末。味道有濃濃的中國風，調味剛好，皮和皮下的軟軟的是主要部分，偶爾有肉。再熱一點應該會更好。煎餃子的皮很薄，不加任何調料咬下去就很香，肉不是碎的而是壓的，口感挺有嚼勁。

這附近即使是夜晚也能吃到定食的店家相當珍貴。聽說今天的日替套餐是炒豆腐，我並沒有抱太大的期待，但意外地很好吃！價格上也非常滿意。

9/28晴，今晚又喝了酒，當然是要吃麵啦。從新宿三丁目往御苑方向走著，一邊考慮著。最後，我決定去之前去過的那家中國餐廳，就在車站附近。這不是拉麵店，而是中國菜。菜單是按價格分類的。我想找麵吃。在湯麵區找到了廣東麵和擔擔麵，但價格比較高。在便宜的區域找到了炒麵，但沒有湯麵。我點了擔擔麵。結果，這個擔擔麵非常辣！每吃一口都辣得刺痛！難道擔擔麵會這麼辣嗎？難道這不是擔擔麵，而是担々麵？

辦公室附近有一家自助餐（2,980日圓），我一直有點好奇，但在雨天裡我不太想走那麼遠。終於第一次去了。午餐菜單很多，套餐份量大，米飯、湯都可續加，性價比超高。菜單多樣，價格實惠（780〜800日圓），但不分煙（✖︎），想吃優質菜的話，或許可以考慮。

日替午餐的力量炒 ===========

煙酒許可，提供小碟子的店，真是令人開心。

便宜又好吃。

這間店以前因為抽菸而避開了一陣子。不過最近電子菸越來越多，中華餐廳也變得更容易進入了。有一天我們點完餐後，突然有大約六個人圍著一桌一起抽菸，真是地獄一般。飯菜味道有點淡而且水分太多了。他們的八寶飯像是沒有炒過的麵條一樣，但還是挺好吃的。只是我點了要半份飯，但似乎完全沒有人聽到我的要求。華僑風格的店員大多都比較粗心大意。他們常常帶著天真無邪的笑容，但有時候也會在外面抽菸。當然，這種店永遠不會禁菸啦（笑）。口味還不錯，但有時候會受到抽菸和粗心點餐的影響。總的來說，性價比還算可以。以上。

最近我對炒肝炒韮菜非常著迷，哈哈！昨晚的炒肝炒韮菜超好吃，所以我想找找看有沒有其他好吃的炒肝炒韮菜。所以我來到了昨天吃中華料理的那家餐廳附近的一家中華料理店。一進門就問：「有炒肝炒韮菜嗎？」店員回答說：「有的！炒肝炒韮菜780日圓！」於是我進去點了菜！看菜單時發現價格都挺便宜的，所以我順便點了鍋貼！300日圓左右，不到五分鐘菜就上桌了！中華料理真是快啊！炒肝炒韮菜定飯的內容有沙拉、湯、酸筍、飯、炒肝炒韮菜。沙拉可能是摆放時間有點久了，底部積了不少水。湯裡有香菜，很好喝！酸筍有點微辣，我很喜歡！炒肝炒韮菜也還不錯！但是肝有點乾，影響了整體味道！調味還可以！食材有點差勁感。不過最後點的鍋貼很理想！皮QQ的！餡豐富！肉汁多汁！太好吃了！沾點醋，清爽爽的，真是可以吃好多個。像我媽媽做的鍋貼一樣好吃！下次想再吃四盤鍋貼呢！鍋貼真心推薦。

【味噌拉麵定食 780元】這家店我偶爾會去，但因為有吸菸的人，所以疏遠了一段時間。但最近電子菸變得流行起來，味道也沒那麼重了。個人覺得，如果要吸那種東西，還不如乾脆戒了吧。這家的味噌拉麵，如果要說的話有點像坦坦麵吧？大多數的味噌都是辣辣的，像是韓式辣醬那樣，但這裡不同。它更像是坦坦麵的味道，帶有一點味噌的感覺。芝麻的風味和碎肉的搭配很出色，非常好吃。麵稍微煮得有點過了，但我並不討厭。這家的缺點除了菸味之外，就是份量了。我吃不了太多，所以即使要求將麵減半，仍然放了超多。點了定食還要求減半，卻送了大約160克的飯過來，哈哈。雖然基本上我不喜歡留菜，但因為實在吃不了，只好留下來。這碗好吃的拉麵量實在有點不友善呢。他們的炒飯似乎加了八角吧？香味很好，味道也不錯，但就是太冷了。因為我並不是非常餓，所以沒有吃。以上，謝謝款待。