大盛拉麵 800 日圓，肉片十足，性價比高！蔥炒飯迷你 250 日圓，七年來再訪，美味不變，十分滿意！

在佐賀縣唐津市有一家超級受歡迎的店，名為一竜軒。我去了一真軒，這是受到一竜軒啟發的店。北九州市門司區的圭順也是一竜軒啟發的店。一竜軒的學徒只開了一家店，他們在唐津經營一光軒。當聽到麵條在炸時發出的嘎嘎聲時，讓我想起了在唐津的時光。他們的湯是用豬骨和雞骨熬製的，口感略帶清淡，但吃下去立刻就能感受到濃厚的美味在口中散開。喝完湯後，碗底還會留下一些骨頭，這也和一竜軒一樣。在北九州吃到讓人想起已經關閉的唐津人氣店的味道，真是太感激了。

午餐時光臨了一真軒！這家店的停車場總是滿滿的，我總是無奈地開過去，但這次終於有機會拜訪了一真軒。到達時，外面已經有4個人在等候。在店前的紙上登記名字，然後排隊等候的方式。輪到時，店員會叫名字進店。大約10分鐘後進了店並且入座。我點了叉燒麵。周圍點的比較多的是大碗拉麵。多付50元可以加大碗，這真是太棒了。坐在吧台上，一邊咬著提供的謎之硬豆，一邊可以仔細觀察老闆制作拉麵的過程。這也算是一種娛樂，看著它讓人對拉麵充滿期待。大約10分鐘後上菜。湯面上漂浮著油，起初我以為會有點油膩，但喝了之後，並不會覺得油膩，湯頭有濃郁的味道，而且不帶豬骨的氣味，非常美味！麵是中細麵，沒有指定硬度。叉燒可能是豬腿肉吧。雖然是北九州的傳統風格，但湯、麵、叉燒的整體水準都很高，我非常喜歡這碗拉麵。吃完麵後湯的餘味還久久不散。出於健康考慮，我沒有喝完湯，哈哈。說起來，好像沒有木耳呢。沒有木耳可能更適合我，這碗拉麵在所有方面都符合我的口味！非常好吃！下次還會再來的。

#一真軒#小倉北區拉麵#北九州拉麵#福岡縣拉麵#北九州美食#北九州午餐#小倉北區午餐#小倉北區美食#福岡縣孤獨美食#我的孤獨美食#獨自享用美食福岡縣孤獨美食小倉北區大畠2-8-26的一真軒這家店的停車場比較小，但是是一家令人期待的店。⭐️在開店前就已經排起了長龍的熱門店。店內桌椅統一使用白色。拉麵首先麵條是中粗直麵，再加上精心熬煮的豬骨湯，雖然鹽分濃郁但也帶有濃厚的滋味，湯汁濃郁得令人驚艷。麵條和湯汁充分結合，吃到最後也不會感到膩。不過，以前我會把湯喝乾淨，但是最近出於健康考量，把湯留下來卻又感到有些內疚。

開店當天就去了這家店。點了餐後上來的竟然是豆腐？？今天的菜單有叉燒拉麵和飯糰。這碗拉麵的口味有點像久留米的大栄拉麵，但沒有那種脆脆的豬油。對於吃慣了久留米拉麵的我來說，這個味道有些令人懷念。

北九州市小倉北區大畠的拉麵一真軒我去了。一進去就會先上豆子和紅薑，超好吃^_^ 拉麵是久留米拉麵，湯頭熱氣騰騰，份量十足。好好吃啊。一如既往地美味。我還會再來的^_^

今天工作要到北九州市。特地前來一真軒小倉名店。雖然事先知道很受歡迎，會排隊，但確實在星期日的午餐時間，店裡擠滿了家庭客人。稍等片刻後入座。可以選擇麵條的硬度嗎？我點了硬一點的麵條。然後服務生送上了辣豆和紅生薑。嗯？這個我好像見過。確實有家唐津的拉麵店會在上麵前給客人吃豆子。雖然我還沒有吃過唐津的拉麵，但我記得有這樣的習慣。上菜了。湯很熱，表面有一層膜，看起來很濃稠，但湯底卻是濃郁而清爽的口感。很好吃。麵條稍微粗一些，與湯底搭配得很好，也很好吃。或許是麵條稍微粗一些，或許是年紀大了，補麵可能會有些難度。我想著，接著服務生就端上了半補麵。太棒了！半補麵的麵條比較細。到最後湯還是熱騰騰的，這種湯有著讓人上癮的魔力。想再來，但距離有點遠。離開時，我心裡想著下次一定會再來，謝謝款待。事後查了一下，原來店長在唐津的知名店受過訓練。原來如此，讓我更加理解。

曾經位於遠賀町的南京黑門。一年之內品嚐了365碗以上的拉麵，承襲了八幡東區黑木的味道。黑門的老闆認為最美味的拉麵是位於唐津的一龍軒。如今一龍軒已不復存在，而繼承了一龍軒風味的是一真軒。相對於一龍軒使用雞骨湯，一真軒僅採用豬骨湯。慢火熬煮的豬骨湯帶來了濃郁的風味，滲透到五臟六腑。一真軒的叉燒飯也很美味。雖然稍微離開小倉市區，但一定會想再次前往。

〆的豬骨拉麵就在這裡！12:00抵達！雨天的原因可能，車子滿滿的，稍微等了一會兒，但沒什麼大不了的！我點了一碗拉麵700元和木耳120元，店長非常細心地從湯鍋中倒湯，看起來非常專注呢。紅薑放在小湯杯裡，木耳則放在銀盤上供應。終於端上桌了，湯面上有一層薄薄的膜！好久不見，心情超好！一吃…湯的濃度剛剛好！有一點點豬骨的味道，適合想要好好品味豬骨的人！不會太臭，我喜歡！叉燒的口感也剛剛好，很滿足！

受付的紙上需要填寫姓名、人數和車牌號碼。車牌號碼是用來呼叫車輛的，所以我在車上等候。拉麵的口味清爽可口，應該會受到廣泛層面的喜愛！（對於不喜歡濃厚口味的人來說很推薦）叉燒可能是巧合，完全沒有油脂，但口感很好，非常美味。蔥油飯與外表不同，味道清淡，醬汁清爽順滑。訂餐的顧客很多。

交叉路口旁邊的小店停車場少，可能要做好等候的心理準備。煮湯熄火後加入麵條，感想是，味道超級有味精味！叉燒肉口感有點乾巴巴的，味道也不夠濃郁。如果只是普通點應該會更好。嘛，不吃不知道，只能試試看。（・∀・）對我來說，下次不會再來了。

美味極了！雖然在平日11:00開門時就到達，但已經滿車了。大概轉了一圈約20分鐘。濃厚豬骨真的非常好吃。份量本來就很多，連補麵都沒辦法吃到。一定還會再去！

唐津的味道讓我想起了故鄉的滋味。非常符合我的口味。雖然很適合搭配白飯，但份量不多。這已經是我第二次來了，今年內我肯定還會再來至少五次。如果停車位再多一點就好了，但如果增加的話可能就會排隊了。我不太喜歡排隊，所以這樣就挺好的。

這是一碗非常簡單的豚骨拉麵，儘管如此，我嚐遍了各種豚骨拉麵，最終回到這裡。這是這樣的一碗拉麵。它的味道總是很穩定，是豚骨拉麵中的佼佼者。#拉麵 #豚骨拉麵 #北九州美食

來到國庫時，朋友帶我去了一家他同學開的拉麵店。豚骨拉麵特有的香味迷人，看起來清淡，卻意外地濃郁。吃著吃著，我心裡想著「這個我還想再吃一次！」想要再次品嚐第一口帶來的驚喜。雖然擔心吃得太飽，但無法停止地享受每一口，直到最後一滴湯都喝光！（最後卻還是喝不完，對自己有點生氣）絕對要再去一次！在發文的同時已經又開始想念了哈哈。

以前就很想去的一家拉麵店首次光顧。店內約有10個座位，從早上開始就排起了長龍，可見其受歡迎程度。在名簿上寫下名字後，我們在外面等候。點了一份大碗拉麵，價格為800日元。盤子中溢出來的湯看起來令人垂涎欲滴。豬骨湯非常濃郁滑順。一口一口地喝完湯，吃完麵後，一下子就吃完了。叉燒肉的肥瘦適中，味道清淡，非常好吃。這款叉燒肉完全不會干擾拉麵的口感（抱歉用了奇怪的詞彙）。附近有幾家人氣拉麵店，而這家則是激烈競爭的拉麵重鎮中的佼佼者。

從前我多次挑戰，但總是被定休日或臨時休業、停車場滿車等情況拒絕，但終於如願以償。這家店的菜單和小倉常見的拉麵店幾乎一樣。對於蔥豬飯很感興趣，但考慮到最近的胃情況，我選擇了迷你份。等了超過5分鐘才上菜。覺得有點久，但知道不是因為慢慢才這樣，所以忍耐一下。上來的拉麵是小倉風格中比較濃郁的一種。湯比較濃稠，豬肉也剛好沒有油脂。在小倉風格中，有些店的湯料比較淡，有些店則太濃，但這家算是濃郁但可口的類型，終於理解排隊的原因了。蔥豬飯也很好吃。這是讓人想再來的味道。謝謝款待。

一直以來都很在意的一真軒店前停車位居然有一個空著！我立刻就停了進去！（但因為籬笆擋住，停車有點困難，難怪會有空位呢，哈哈）這家店的豚骨拉麵有濃濃的舊時風味，非常合我的口味。肉片很大片，海苔也很不錯。我太得意了，選了大份的拉麵，再加一碗替補的麵，最後被打倒啦，哈哈。謝謝款待！

今天是北九州出差。照例是一日來回的行程。所以我特地來到了一真軒。幸運的是，停車場也有空位，外面只有一個人在等位。沒有等待太久，我就進店了♪ 我點了一碗拉麵和蔥油飯（迷你）。首先上來的是一個小碗⋯像蕎麥店裡用來盛蕎麥湯的碗。碗裡面還有⋯豆？試著吃一口。咬得好硬⋯我就放棄了（笑）。打開蓋子一看，裡面只有少量的紅薑。嗯，這樣不會浪費材料，挺好的。趁我在這裡糾結時，食物已經端上桌了。速度還挺快的吧？散發著美味的香氣和色澤誘人的飯碗♪ 哎呀？竟然沒有木耳？有點可惜。好了好了！先來喝一口湯⋯湯有些微的濃稠。口感圓潤，但豬骨的濃厚滋味卻一下子湧上心頭。而且後味不會太纏人，清爽爽的！真的好好吃！我超喜歡這湯的♪ 接下來試試麵條。是直麵中細麵。麵的硬度是標準的，茹麵時間剛剛好，口感和咬勁都很棒。麵和湯的搭配也很好，吃起來非常美味。嗯嗯！真的太好吃了♪ 接下來是蔥油飯（迷你）。切碎的叉燒和切碎的蔥。叉燒稍微甜一些、味道濃郁，但還是能夠品嚐到肉的滋味和脂肪的甜味，非常美味。一邊吃麵、一邊吃蔥油飯、再喝一口湯⋯這個循環一下子就吃完了（笑）。這樣一頓讓人心情愉悅的午餐，為接下來的商談做好了準備。拉麵好吃，服務人員也都很有魅力、很親切，店裡雖然熱鬧，但不會吵鬧。北九州真是個不錯的地方啊。真的是拉麵太好吃了啦⋯得再安排些北九州的工作（笑）。謝謝款待！我還會再來的！

注文的是味玉拉麵、飯糰、叉燒飯、加點的麵團！！拉麵真是超級美味！！或許是北九州排名第一呢！豬骨湯濃郁的風味非常突出！稍微寬一點的博多麵條也非常搭配，真是最棒的！太好吃了！叉燒飯也淋上了甜甜的醬汁，這也是超級美味！叉燒飯可能是必點的吧！飯糰的鹹度也剛好！桌上還有放鹽，所以如果覺得不夠鹹，可以自己調整，這也是魅力之一！在北九州地區，這家店是必去的！太好吃了！謝謝款待。

14:00左右到達，停車場有一個車位空著，店內客人滿座，寫下名字在紙上等了大約10分鐘。等待時，發現午餐時段半價的味玉！點了加味玉的拉麵，等了約5分鐘上桌。拉麵湯有豬骨的香氣，令人胃口大開。吸了一口麵條，湯汁隨之流入口中，美味極了。味玉的蛋黃半熟，外觀好看，味道也很喜歡，下次還想再來。