東京も梅雨が明けると連日のように猛暑が続き、早くも身体がバテ気味になってきました。土用の丑の日も近づき「鰻を食べに行こう！」と云うことになり義母を誘って北烏山の割烹店『鰻 季節料理 淺や』へ行きました♪最寄駅からは距離がありますが、どの料理も美味しく特に鰻は有名店と比べても引けを取らないので鰻が食べたくなるとこの店に訪れます。カウンターだけの小ぢんまりとしたお店でご夫婦で営業しています。このお店のネックは予約ができないと言われ、井上尚弥のWBC・WBO世界スーパーバンタム級タイトルマッチの試合を見たかったので18時30分に訪れました♪今年のGW以来の訪問となりましたが、うな重の「松」+200円、「竹」+100円のアップ、「梅」は同じ料金のままになっていました。鰻は静岡県焼津の鰻問屋から直送された活鰻を使っているそうです。鰻重（竹）を3つ、肝焼を2本、鰻巻1つをとりあえず注文し、私と義母は生ビールを、妻はオールフリーをお願いしました。一品料理のメニュ－が１つしかないので、他のお客さんからメニューを借りて内容を確認したところ、お刺身がメニューから消えていたのがショックでした！おつまみには何を頼むか考えていると女将さんが「鰻重」に付いている小鉢を出してくれました。冷奴、冷たいトマト料理、厚焼き玉子、酢の物の４品です。生ビールを2つ注文したのですが出されたのは1つだけでした。オールフリーにグラスが2つ付いていたので、生ビールをグラスに移し義母がグラスで私が生ビールで乾杯しました！女将さんは余裕がなさそうに忙しそうにしていたので生ビールは諦めることにしました。鰻重についている小鉢を肴にビールを飲んでいると焼きたての「肝焼」が出て来ました♪この店の肝焼きは絶品の美味しさでお手頃価格なのが嬉しいです。生ビールは諦めましたが壁に「米一途」が本日サービス660円（税込）と書いてあったのでとりあえず注文してみることにしました。この店の「肝焼」は絶品の美味しさですが、肝焼きに負けず劣らずなのが「鰻巻」です！ふわふわの出汁巻き玉子に濃厚な鰻の旨味が染み込んだ絶品の「鰻巻」です♪鰻巻を食べた後にメインの「鰻重（竹）」と肝吸い、漬物が運ばれてきました。この店自慢の鰻は本当に美味しく「松」にすれば良かったと後悔しました。鰻重の他に刺身や一品料理を食べるのを楽しみにしていたのですが商売っ気のない女将さんと話しても途中で面倒くさくなり他の料理を諦めてしまいました。この肝吸いも素晴らしい味付けになっており妻も義母も美味しかったと喜んでいたので私も安心しました。井上尚弥もチャンピオンのフルトンを見事なTKOで倒し、スーパーバンタム級の新王座を奪取し、4階級制覇となったので祝杯しました♪

記念日は家族で外食をするのですが、今回は前から気になってた淺やさんへ店内はカウンターのみで、テーブル席はありません。うな重は梅、竹、松から選べるのですが、ここぞとばかりに松を注文。子供は鰻をあまり食べないので、食べ切れる梅を注文しました。味はとにかく美味しいに尽きます！何よりうなぎが柔らかくて食べやすいのにボリューム感がすごく、タレとの絡み具合も程よく味に重厚感があり、食べ応えがあります。小鉢は4種類あり、その中のトマトには紅生姜が乗っててとてもサッパリしています。また、玉子焼きが格別に美味しくてハマります。子供も余程美味しく感じたのか、いつにない食べっぷりでパクパク食べて完食、次に来た時は梅ではなく、竹にしたいですね。他にも「白焼き」や「う巻」もあり、気になったのですが次回のお楽しみにします。おかみさんも、店主さんもとても気の良い方でとても感じ良くて、行って良かったと満足しています。

ランチには何回か来てましたが、夜の時間帯は初めてです。カウンターだけの小じんまりとしたお店ですが、店内は明るく清潔感があり落ち着いた雰囲気です。●うな重(竹) 小鉢・肝吸い付き　¥3,190注文して間もなくして「うな重ができるまで先にどうぞ」と出てきた小鉢を食べて鰻が焼き上がるのを待ちます。メインディッシュの鰻は香ばしくふっくらと焼かれ、そんなに甘すぎないタレと硬めのご飯との調和が絶妙。ご飯大盛りは無料でした。どの料理も割烹料理店らしい上品な味で美味しく頂けました。

位置は地図参照。世田谷とはいっても三鷹・杉並との区界。接道・烏山通りのコインPはかなり先。車でのアクセスは不良です。3種類のある鰻重のうち、中級のグレード竹（￥2,900）をいただきました。鰻は産地不明の養殖で、熱源は炭。註文から供されるまで30分。事前準備タイプです。ご本尊は3／4尾。食感ふんわりとろり。裏も表も柔らかで脂のりのり。熱々で供されるので、舌上で瞬時拡散、実に美味。皮め柔らかなのに香ばしく、焼き絶妙。ご飯は固めの炊き具合いで、タレの沁み具合いジャスト。卓上に追いダレ。コレに、香の物とエグ味フリーな肝吸いが付きます。カウンターのみの小さな新店ですが、なかなかのレベル。鰻丼ランチ￥1,500は、鰻重・竹と大差無し、ハイC／P。

江戸前風鰻屋さんで、タレは甘めです。奥さんが色々とおつまみを出してくれますが、どれも工夫がしてあり、割烹料理店のようです。毎回鰻重しか頂きませんが、その他ランチメニューも豊富で、美味しそうです。