２回目も良かったです。特別前菜八種盛り３０８０円ランチ五目焼きそば１７００円前菜は、フカヒレの煮凝り、クラゲ、海老チリ煮、姫鮑、大地魚南蛮漬け、焼豚、干し豆腐の湯葉巻き、蒸し鶏の盛り合わせです。前回と全く同じ内容でしたが、どの品もとても美味しかったです（╹◡╹）フカヒレ、蒸し鶏が特に良かったです（╹◡╹）（╹◡╹）五目焼きそばは安定の味わいです（╹◡╹）やや少ない？　ランチは通常より少しお安いですが、差はよくわかりませんでした。スープと杏仁豆腐も良かったです。平日の１５時頃の入店でしたが、店内は賑わいがありました。必ず再訪します。

新橋亭@新橋特選 海の幸の冷やしそば ¥2000海老、烏賊、帆立、蟹、クラゲに焼豚、、大きめの器に美しく盛り付けられた老舗中華の極上海鮮冷やし中華。各具材のレベルが非常に高いですね。醤油、胡麻、麻辣から選べるタレは麻辣を選択しシビカラ味に。翡翠色に輝く麺は細ちょいちぢれ麺でしっかりしたコシ。麺量もたっぷりで食べ応えも充分。デザートの杏仁豆腐には杏とパイン入りとこちらも豪華。店員さんのホスピタリティもやはりワンランク上な感じ。その割に価格は良心的な気がします。また来よう、、、ごちそうさまでした。#新橋#新橋ランチ#新橋亭#冷やし中華#食べログ#ラーメンdb#ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース

冷やし中華をいただこうとランチで訪問。平日12時前の訪問で、案内されたフロアは、8割ほどお席が埋まっていました。୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧◆特選海の幸の冷やしそば ￥2000醤油、胡麻、麻辣の3種類から味が選べるということで、醤油を選択。⁡イカ、蟹、海老、帆立、くらげなど、海の幸がたっぷり⁡のった冷やしそばはとても豪華！⁡緑色が涼やかな翡翠麺も、のどごし良くて美味しいです。醤油は酸味がきいたさっぱり味なので、暑さにまけずにいただける美味しさです。⁡食後は杏仁豆腐もついてきます。適度な甘さでつるんといただける杏仁豆腐はお気に入り。୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧個人的にな⁡前回いただいた麻辣味の方がどちらといえば好みかも？残りの胡麻もいただき、冷やしそばコンプリートしたいです。笑

お客さんに連れられて初訪問。エレベーターで3階に。中華屋さんにある回転テーブルこれ便利よね。ランチセットを頂きました。2種類を選ぶ。四川麻婆豆腐が痺辛でめちゃ美味いです。ご飯おかわり自由やけどグッと我慢。2種類おかずを選ぶけど、1品が普通の定食のメインの量。めちゃくちゃお腹いっぱい。でもスーツじゃなかったらご飯おかわりしてたけどな。

久し振りに、それこそ20年以上振りかと、お店の前は何度も通ったけど、新橋の老舗中華料理屋、今回は席だけ予約してアラカルトで、４人だけど丸テーブルで、中華は丸テーブルで大人数だとテンション上がる、ハイボールと紹興酒を飲みながら、色々と注文してシェア、写真撮り忘れが幾つかある気がするけど、餃子は焼餃子と水餃子を２人前ずつ、麺類等は新橋亭オリジナル焼きそば（香港焼きそばみたい）１人前とタンメン２人前をシェア、さすが老舗で味も雰囲気も良い感じで、４人で48,000円ちょっと

昼に新橋で用事があって、オープン直後にお邪魔しました。安心の五目そばを想定して伺ったものの、ランチメニューにあったカニとフカヒレ丼が食べたくなり、麺と飯をシェアすることに。麺の方は海鮮の冷やし中華の麻辣味にしたので、バランスよくいただきました。フカヒレ丼についていたスープはコーンスープで、珍しさと嬉しさであっという間に完食。追加の海老蒸し餃子も大きめのエビが入ってプリプリ。セットのデザート、杏仁豆腐の量もかなり多くて大満足でした。席はあっという間にリザーブで埋まってしまい、ビックリ。予約なしの場合は早めに行くことをお勧めします。

老舗の中華料理店。中華街のような雰囲気もあり、昔祖父母に連れられて来られたようなお店の雰囲気もありで、初めてでも昔来たような、昔ながらの店内でした。常連さんも多く、流れで紹興酒に角砂糖を思わず注文してしまいました。ランチは2000円程度。ルーロー飯と、蟹フカヒレ丼を注文。青椒肉絲からフカヒレまで安定したメニューでした

ひさしぶりの訪問です。12時過ぎにお邪魔したところ、ギリギリで入れた感じ。3階で席につきます。2名なので、2種類をシェアしていただくことに。いつも頼んでしまう四川風麻婆豆腐のランチ1700円と海鮮あんかけ焼きそばのランチ2000円に。お新香、スープ、杏仁豆腐とライスが付きます。もちろんあんかけ焼きそばにはライスはつきませんが、シェアの時はお代わり自由なので、ということで2名分用意してくれます。麻婆はそれほど辛くないのですが、こくがあります。辛さは四川山椒を自分で追加できるので、それで調節します。ご飯に合いますね。進みます。海鮮あんかけ焼きそばは初めていただきます。海老、イカ、蟹、ホタテなどたっぷりの魚介に白菜や人参などの野菜、餡がたっぷりで下の麺が見えません。とろみが強すぎずいい具合。味付けも程よい塩味でしつこくありません。麺も焼かれていて、少しパリッとしています。こちらもなかなかいいですね。安定的に美味しいし、ゆったりできるお店です。

平日　2時過ぎ　席は空いてました青椒肉絲定食を注文野菜はシャキシャキ、お肉は細切りで柔らかく味付けは濃すぎない正統派の中華料理ですボリュームがあり、お腹いっぱい餃子も美味しそうだったのでまた次の機会に

ふらっとランチに中華粥が食べたくて、中華料理屋さんへ…行ったものの入った瞬間【場違い】感まんさい上級サラリーマンや接待ランチお金持ちマダム感漂よう客層に怯む…しかし中華粥がどうしても食べたかったちょっとランチ。にしては高かったでも、写真ではわからないが大きな帆立てがごろっと入っていたり大きな海老が入っていたりとまぁ豪華そして、杏仁豆腐がついたのが嬉しかった杏仁豆腐大好きなのですが、料理は美味しくても杏仁豆腐が今ひとつってお店は意外と多いのです…あの有名店もしかーし！ここの杏仁豆腐は過去イチでした。本当に美味しかった今度は時間のある時に、ゆっくりコースをいただきに参ります。

平日ランチタイムに初訪問。目当ては「新橋亭四川風麻婆豆腐」。平日ランチ定食の主菜で麻婆豆腐を選択出来る。セットはスープ・ライス・お新香・杏仁豆腐付き。麻婆豆腐は本格的で町中華のそれとは一線を画している。山椒ミルが付いているので痺れのレベルを調節出来る。量も多く満足度が高い。スープ（干し海老と玉子）と杏仁豆腐も手抜きがなく、ライスのお代わり自由と中国茶（黒烏龍茶とのこと）のポットサービスも嬉しい。高級感・老舗感がありクラシックのBGMは少し優雅な気分にさせてくれた。

会食で訪問。ご一緒にした方からとても美味しい中華料理のお店だと伺っていて、本当にその通りでした。今回いただいたコースの中でも特に印象深かったのが肉厚のフカヒレの姿煮と上海蟹のリゾット。その濃厚な味わいがたまりませんでした。フカヒレもいつまで食べられるのかなぁと思いますが、これが最後と言われても納得できる美味しさです。食感といい味付けといい満足でした。そして上海蟹のリゾット。中華でリゾットなの？と思いましたが、食べてみるとこれは中華の範疇のお料理ですね。いいお店でした。

コースの利用でした。金華ハムのスープ、海老チリ、フカヒレの姿煮、杏仁豆腐が特に好みでした。スープは薬膳系のものが出てくるのかと思いきやうまうまなものが提供されたので意外性がありました。海老チリは海老のプリプリ感は勿論、ピリ辛の味付けが良かったです。フカヒレは途中で少し卓上の黒酢を入れると変化を楽しめました。

今年2回の新橋亭。今回は上海蟹のコースで。7階の個室を6名で予約しました。年代を感じさせる個室です。まずはビールで乾杯。前菜来る。う〰️んいろいろのってるが‥クラゲはまあまあ。叉焼薄く冷たい。香ばしさなし。海老の炒めもの。クコの実がやたらと入ってます。フカヒレの土鍋煮込み。蟹みそで煮込んであります。味がぼやけています。僕はスタンダード味が好みです。北京ダックは特に‥感想なし。蒸した上海蟹。薬味とタレがあるもののこんな味？ちょっと泥くさい感が。佛跳牆。こちらも？チャーハンのごはんが硬い。パラパラと違って硬い。それから料理をリフトで上げるためか熱くない。ところで昔食べた中華料理の味って今ある？自分の舌が肥えたのか？昔がよく感じるだけなのか？はたして？？昭和の中華街はよかったな。活気そして料理。そして壁に寄りかかる無愛想なお店のおねーさんたち。

安定の美味しさ。とっても広いですが、忘年会シーズンは予約必須です。断られてる方もいました。1品1品ボリュームもあるので、頼む時は要注意です。何も食べても美味しい！北京ダックが1本売りなのが有難いですね。ごちそうさまでした。

新橋亭（「しんきょうてい」とかなが振ってある）は昭和21年（1946年）創業。つまりオイルショック（1970年代）も、リーマンショック（2008年）も、東日本大震災（2011年）も乗り越え、コロナ禍も乗り越えつつある。北京料理が専門である。（2022年11月）入り口に消毒液がある。スタッフはマスクをしている。（2022/11/26）晴れた土曜日の11時半に予約して、カミさんの誕生日の祝いとして初めて訪問。選んだ理由は、新橋亭が中国の要人を客として迎えてきたとのテレビ放送をカミさんが観たことである。カミさんが上海蟹を食べたいというので、そのコース（外税1人11,000円）を選んだ。11時半時点で先客は親子と思われる２人客。その後徐々に増え、12時半には少なくとも３階はほぼ満席になっていた。客層は８人ぐらいの多分家族のグループや、恐らく夫婦などである。中高年が多い。メニューは、上海蟹の老酒漬け入り六種前菜・・・クラゲ、焼豚などカイラン菜と剥き海老のあっさり塩味炒めフカヒレの上海蟹味噌煮込み自家製炉焼き北京ダック上海蟹の姿蒸し・・・オスとメス１杯ずつ。切ってくれる。当店自慢の鶏土鍋煮込みそば創作デザートである。飲み物は私の分だけ青島ビール（外税800円）を注文。どれも美味しく満足。サービス面では、２人席ではなく広めの円形テーブル席を用意してくれていた。おしぼりがある。お茶はポットサービス。音楽は中国風のインストゥルメンタル曲。昼はサービス料がかからず、税を含めて合計25,080円。全体的に満足である。

新橋駅から徒歩5分程度にあるこちらの老舗の中華料理屋さん。とても、店内も豪華な作りです。こちらは、エビチリとふかひれスープが美味しいということで、連れてきてもらいました。この日は、アラカルトで注文しました。飲み物は、乾杯はビールで、2杯目は、紹興酒を頂きました。●前菜盛り合わせクラゲの冷菜がとっても美味しいです。歯ごたえもとても良いです。蒸し鶏のネギソースもとても良いお味です。●エビチリピリッと辛めの地　チリソースで、エビが大きくて美味しいです、●フカヒレスープフカヒレが、たっぷり入っていて大満足なスープです。今まで飲んだフカヒレスープの中で一番美味しかったです。フカヒレスープは、また飲みにきたいです。●北京ダックパリパリしてて、甘辛ダレととっても美味しいです。●酢豚美味しいです。だんだん腹パンになってきました。ご馳走様でした！

麻婆豆腐が食べたすぎて✨✨こちらの麻婆豆腐はなかなか辛い✨フカヒレのスープもしっかり味だから適正量✨エビチリのチリだけでつまみでいける✨美味っ♪黒豚の角煮は、脂部分は寄付✨揚げ鶏と杏仁豆腐も寄付その代わり麻婆豆腐はやや多めにいただきます〜数日抱えてムズムズしていた麻婆欲が解消✨✨刀削麺欲が出てきている✨平日の新橋亭はおじ様が多い土曜日はおじ様率やや減り変な人いないし落ち着く雰囲気が好き

新橋駅と内幸町駅の間。どこからでもアクセス至便。本日の注文・海の幸入りあんかけ焼きそば　2000円杏仁豆腐付き・チョイスランチ　2500円お料理2品選択＋新橋亭特製しゅうまい、ご飯、スープ、お新香、杏仁豆腐orコーヒー付き今回の選択は以下、○海老とブロッコリーとカリフラワー塩炒め○新橋亭四川風麻婆豆腐ジャスミン茶はデフォルト。あんかけ焼きそば、海老とブロッコリーとカリフラワー塩炒めはベースのスープが効いていて旨味だらけ。海老が大きくてプリプリで最高♪麻婆豆腐は麻辣よりも旨味が勝る、ご飯が何杯でもいけそうな逸品。しかし、量が多くてご飯をお替りする余力はありません。更には新橋亭特製しゅうまい！これは大きな小籠包チックな品。美味しいです。室内も落ち着いていますし居心地も良い。ご馳走様でした

夫の誕生日なのに、私に翌日早朝出発の予定あり、でランチパーティーとなりました。2ヶ月くらい前から計画。今回の計画は「仏跳牆」を食べよう、から始まりました。昔、私の台湾出張に前乗りして同行しながら、夫が早々に体調を崩し、食べたいねえと言っていたこのスープを食べ損ねたことを思い出しました。私はその後もしばらく台湾出張が続き、一応食べました。でもこれは食材如何で千差万別。それほどお高いものを頂いたわけではなかったので、私ももっと良いものが食べたい！とはいえ、日本ではそれほど扱っているお店も多くはありません。色々リサーチする中、こちらも候補の１つに。ちょうどタイミング良く会長の呉東富さんを知っているという友人にその話をして、ご紹介してもらうことになりこの店に決定。ちなみに仏跳牆は、日本語読みで「ぶっちょうしょう」で、このお店では「ホテッチャン」と書かれていますが、ウィキによれば読み方は各地方で以下の通り。北京語　フォーティャオチァン福州語　フッティエウツォン広東語　ファッティウチョン福建省のお料理で、フカヒレ、鮑など高級食材を使って壺蒸しにするスープです。会長さんと何度も打ち合わさせて頂き、メニューは以下。○ 前菜　シンプルなもので○ 仏跳牆通常1人前4,500円のところ鮑の質を上げて6,000円で。中身は、フカヒレ小ぶりながら姿、最高級干し鮑、帆立貝柱、海老、鶏肉、干椎茸などなど。○ 上海蟹　紹興酒漬け　味見程度○ 上海蟹　メスの蒸し○ 北京ダック　１羽ワゴンサービス大きめカット２枚ずつで、１枚は皮のみ、１枚はお肉と共に。○ 名物の大きな焼売後はその時点で、食べたいものをアラカルトで追加、ということにしました。結局7品ほど追加。香港焼きそばが会長さんのお薦めなので、最後に頂きましたが、お野菜たっぷりで美味しかったです。最後にサプライズで、巨大桃饅頭をワゴンサービスでプレゼントして頂きました。サーブしてくださるのが、現社長の呉祥慶さん。夫のカットで出てきたのは小ぶりの桃饅頭、人数分。夫も大喜びで、大きな桃饅頭を頭に被ってみたりして(ナプキン被ってです)。おそらく置いて行っても廃棄されるだけでしょうから、ありがたく頂いて帰りました。ちなみに家ではこれを小さくカットして、肉まんの餡を載せて蒸して、美味しく頂きました。紹興酒は、最初に10年熟成甘口のポットをサービスして頂きました。その後、日中国交正常化50周年記念の古越龍山陳年10年を頂きましたが、これはちょっと好みと違いました。結局10年熟成辛口に辿り着き、このボトルを2本頂きました。こちらの料理長、田中喬氏は、黄綬褒章、旭日双光賞も受賞されています。会長さんが１階の賞状是非見ていってくださいね、とのことでしたので写真撮りました。本当にありがとうございました。これからも、普段使い含め伺います。

久々に訪問。ここの海鮮あんかけがピカイチ。毎回スープまで飲み干してしまいます、、、野菜はシャキシャキ、海鮮は食べ応えのある大きさ、スープにも海鮮の旨味が行き渡っています！毎回悩みに悩んで海鮮系を選んでしまいます！是非、騙されたと思って！