小倉出差時，透過兩位女性企業家介紹，我們三人一起去了一家店。久違地，我找到了一家極好的店。每道菜都令人驚艷，就連番茄也是。不僅食材精彩，連器皿也用心製作，讓人享受其中。這種不想告訴別人的好店，就是這樣的店吧……老闆也非常親切，太棒了。我一定會再去的！！

賢太郎先生的招牌料理魨魚烤鹽烤以獨特的烹飪方式製作，完全沒有乾澀感，多汁美味，絕對是超級美味！由於數量有限，強烈建議一定要嘗試！牛排也烤得剛剛好，外皮酥脆，內裡嫩滑，味道絕佳！除了豐富的海鮮之外，還能品嚐到當地的食材，如合馬的筍和若松番茄，絕對是令人滿意的餐廳！地點位於小倉站步行約10分鐘的堺町，老闆也是位非常親切的人，絕對是一家令人滿意的餐廳。請一定要去試試看。 <點餐菜單> - 合馬的筍烤鹽 - 牛排 - 魨魚烤鹽 - 太刀魚炙燒 - 刺身拼盤 - 若松番茄 店鋪資訊 --- 預算：8,000-10,000日元 地址：福岡縣北九州市小倉北區堺町1-5-10 電話：093-551-0314 營業時間：18:00-24:00 定休日：星期日，祝日的星期一 包廂：有 全席禁菸

感謝您總是瀏覽！✨如果您覺得好，請用“保存店鋪”按鈕收藏它♪這是位於北九州市的小倉的一家店。我和另一個人預訂了。這是一家受歡迎的店，據說北九州市委託他們參加門司的活動。大廚柳井先生一個人在廚房裡忙碌，所以有點難與他交談，但可以在眼前看到他精湛的料理，這就是所謂的吧台料理(*'▽')必須預訂的受歡迎店(^^♪如果在小倉想吃居酒屋，這裡是最好的選擇(*^-^*)我們品嚐了以下菜品。・（小菜）雞火腿菠菜涼拌※小菜就太美味了♪・蘿蔔和刺身魨（白刺身魨）和風濃湯※像料亭裡的水準♪刺身盛合※全部都好吃♪・本鮪中脂・刺身魨・關門章魚・鱸魚・條石鰺・鯖魚・鰆魚・若松蕃茄※超甜超美味♪・湯豆腐※好吃又好的豆腐♪・甜鯛鹽烤※酥脆多汁超美味♪・各種酒水_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感謝您看完最後✨如果有留言，我會回覆♪希望能稍微為大家的美食提供一些參考。▽我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

數座位的吧檯一字排開，店主精心地一道道地端上美食。新鮮彈牙的刺身拼盤、甜美多汁的時令蔬菜，以及少見的澳洲產粗大爽脆的蘆筍和結實有嚼勁的真菰筍，都讓人印象深刻且美味可口。下次一定要再來慢慢享用。

不論去多少次都很好吃，而且每次介紹給朋友他們都很滿意(〃'▽'〃)！開胃菜？其中一道一定是溫暖的湯。外帶禮物是一口飯糰。我認為這裡的魚和蔬菜比肉更好吃。聽說四月開始（是從幾號呢？）全席禁菸呢。

從單軌平和大街站往「茶茶小鎮」方向，小倉大廈附近的羅森和位於CompレートSakaimachi的Mini Stop之間的街道中央，是境町會館別館的一樓。店裡沒有停車場。有坐地和吧台座位。菜單如下： 【食物】 ■ 本日推薦 ■ ● 長崎極品烤或鹽烤鱸魚……各2200日元 ● 奄美里芋子衣（蒸煮的芋頭）……700日元 ● 美味自製鯨魚培根……1800日元 ● 千葉天然蛤蜊和春季捲心菜的清蒸……800日元 ● 福岡新鮮蘆筍牛油炒……700日元 ● 宮崎新鮮玉米天婦羅……800日元 ● 長崎野豬肉鹽烤……1600日元 ● 玄海甜鯛鱗片鹽烤或炸……各1800日元 ■ 刺身 ■ ● 綜合刺身……2200日元 ● 玄海小魚……1500日元 ● 天草本生藍鰭金槍魚（大拖羅）……2000日元 ● 玄海石斑魚……1600日元 ● 長崎鱸魚……2200日元 ● 大分釣制鯖魚……1600日元 ● 名物芝麻鯖魚……1600日元 ● 大分鰻魚……1400日元 ● 自製鯨魚培根……1800日元 ● 瀨戶內文蛤……1000日元 ● 關門活章魚……1300日元 ● 平貝……1200日元 ● 熊本馬肉刺身……1500日元 ■ 海鮮料理 ■ ● 熊本產鹽炸蝦子……900日元 ● 自製鹹魚卵……1800日元 ● 玄海小魚刺身或炸……各1500日元 ● 關門章魚炸……900日元 ● 富山白蝦和三葉天婦羅……800日元 ● 鱸魚白子炸……800日元 ● 大分鰻魚湯燉……1400日元 ● 大分釣制鯖魚芝麻涼拌……2000日元 ■ 肉料理 ■ ● 佐賀牛特選牛肋眼牛排……2500日元 ● 伊比利亞豬肉鹽烤……1500日元 ● 鹿兒島產種雞肉鹽烤……800日元 ● 種雞肉天婦羅辣椒醬……800日元 ● 豬肉醬味噌燉……1300日元 ■ 蔬菜料理 ■ ● 蔬菜天婦羅……800日元 ● 大分野菇燒……600日元 ● 毛豆燒……600日元 ● 若松產番茄……600日元 ● 甜薯蒸……700日元 ■ 點心 ■ ● 溫熱豆腐蒸籠……600日元 ● 甜蝦沖漬……800日元 ● 烏賊乾燒……600日元 ● 扇貝味噌沖漬炙燒……800日元 ● 大分產岩蛤……1300日元 ■ 一品料理 ■ ● 豆腐籠……500日元 ● 湯豆腐……700日元 ● 季節蔬菜牛油煎……600日元起 ● 漬物綜合……400日元 ● 各式珍味（酒盗・烏賊乾燒・八爪魚）……各600日元 ■ 完食小品 ■ ● 雞蛋雜燴飯……500日元 ● 大葉和茗荷清爽飯和清湯……600日元 ● 胡麻鯖茶漬……1600日元 ● 燒飯糰……300日元 ● 梅或魚鬆飯糰……各300日元 ● 梅或海苔茶漬飯糰……各600日元 ● 燒飯糰茶漬……600日元 ● 海鮮茶漬……1500日元 ● 豆腐和木耳味噌湯……400日元起 【飲品】 ■ 啤酒 ■ ● 惠比壽生啤酒（中）……600日元 ● 惠比壽生啤酒（小）……500日元 ● 瓶裝啤酒（朝日・麒麟）……各600日元 ● 無酒精啤酒……400日元 ■ 燒酒 ■

今天臨時預約，幸運地入場了！滿座（╹◡╹）吧台位置有點擁擠，但不是完全滿座。分煙而非全面禁煙。◆刺身拼盤◆河豚炸◆章魚炸◆蛤蜊◆蘿蔔泡菜◆蘆筍，每一道都非常美味，是下酒的絕佳選擇。店主帶領下的工作人員服務態度良好，讓人感到舒適愉快♬離開時還送了飯糰♡喝了相當多酒，但價格沒有超過15000日圓，非常良心♬

據說這家店價格介於居酒屋和割烹之間，需要預約。這是一家只有吧台和一間小房間的店，提供非常美味的魚和蔬菜料理。每桌都會送上一碗小湯，這樣就不會喝醉，這種貼心的服務令人感到很高興。可以指望一位帥氣的大廚為我們提供美味的酒水。

【日期】12月的平日晚餐【情境】與前輩兩人【交通】從JR小倉站步行約7分鐘【造訪次數】第2次【評論次數】第1次前次的續集。接下來，是第3名？！...是岡山縣！有點意外。這次去的是『遊樂割烹 賢太郎』。這家餐廳就在車站附近，步行可達。附近有南國大樓，稍微位於夜生活區域！雖然店鋪的氛圍和概念與周圍有點不協調，但區域裡還是有意想不到的美味店家。外觀看起來是那種可以享受輕鬆和風味的和風餐廳氣氛。這純屬個人主觀。哈哈店內主要以吧台為主，規模比較小。座位間距較近，但吧台上擺滿了令人驚嘆的食材，所以不會太在意！因為是平日，所以客人不算多，我們很順利就入座了^ ^我們點了以下菜單：・刺盛（2200日元）→一人份的價格。7種各2片。那天有玄海產的魚、魷魚、鰖魚、大分產的新鮮鯖魚、關門的章魚、長崎產的鰹魚，還有扇貝。它們被擺在壽司木屐上，這樣的設計很有趣。而且，還有細心準備的醬油、柚子醋和芝麻油，讓人覺得很豪華。那天最好吃的絕對是鰹魚！！！這麼油脂豐富的鰹魚，味道像大拖羅一樣，非常美味。・醋蚶（一個500日元）→當天是三陸產的。從吧台上可以看到他們仔細烹調的過程。光是看著這個就讓人食指大動。這就是割烹的真諦吧！哈哈雖然牡蠣還沒到最美味的季節，但肉質仍然彈牙且充滿鮮味！加上柑橘一起吃更是美味。我覺得以後它會變得更美味…這樣想讓人感到期待。順帶一提，他們還細心地在下面鋪了海帶，但我不太喜歡海帶...哈哈・香酥蝦蛄（900日元）→稀有美味。但其實就是蝦蛄！這裡很難遇到！我不由自主地興奮地點了這道菜。哈哈雖然整顆炸起來很有趣，但不同部位的味道也很有趣！！！這真的是一道美味。・鱈魚白子（1200日元）→可以選擇煮熟或者天婦羅。雖然價格不低，但我選擇了煮熟。我點這個真是太對了，鱈魚白子雖然直到2月才會越來越美味，但在這個時候已經接近滿分了！！！可能是因為烹飪過程做得很好，有點軟軟的，入口即化的感覺，太美味了！！！當然，搭配柚子醋更棒。這讓我很想喝日本酒。這絕對是一道必點的佳餚。・鱸魚鹽烤（900日元）→當天是玄海產的。可以看到他們精心烤製，也是一種樂趣。口感還不錯，搭配蘿蔔泥一起享用。這道菜也很美味！所以我們就在這家店結束了訂單！整體而言，這是一家高品質的和風料理，價格合理，並且可以單點，非常適合享受美食。雖然服務態度也很周到，但更令人高興的是店主柳井先生的心思和誠實。他有一個很正式的送行，甚至給了我們這樣的小小禮物。太棒了！價格設定也不算高，反而相當合理，可以輕鬆享受高品質的和風料理，而且可以自由選擇自己

全部都很美味，而且日本酒也很便宜。但很可惜的是，即使有過敏，也無法在最後一刻進行更改（可能是我的錯）。

大阪的客戶和我們一起用餐，總共兩人。我們提前幾天通過電話預訂了一個¥8,000的套餐，在吧台上享用了非常美味的菜肴和酒水。客戶是個美食家，每次吃東西都會說「好吃」，他的反應讓我感到非常高興，也理解為什麼評分在食べログ上那麼高。尤其是「鱉魚炸物」，客戶一直在讚美它的美味。老闆非常和藹可親，很容易聊天，我們在用餐的同時度過了寶貴的交流時間。我們公司的總部在小倉，每次客戶想要看工廠，我都需要出差。但我確實想再次預訂吧台，和客戶一起光臨這家店。

絕對是日本最拿手的割烹料理、居酒屋，性價比最高。

這間餐廳更像是一家懷石料理店，而不是居酒屋。從門口往裡面看，總是滿座，所以我已經有一段時間沒來了。我來過這家店很多次，這裡的料理無與倫比。特別是刺身，比京都的著名和食店還要好吃幾個檔次。除了刺身以外的料理也都很出色，作為當地人，我極力推薦這家店。酒的種類也很豐富，對於愛喝酒的人來說真是無法抗拒（笑）。

這是我第一次在這裡寫食記。我來這裡吃過五、六次了。味道完全符合我的口味！！！每次想到要在小倉吃飯，這裡總是第一個浮現在腦海中！手寫的菜單有點難看懂（笑），但每次都有很有趣的菜名。這次點了鸸鹋肉！！！立刻下單〰 味道稍微有點特別，肉質緊實需要好好嚼。但通常我是絕對不會吃的，所以只因為這個讓它變得有趣又美味。還點了其他的菜，但鸸鹋肉的印象使我今天感到很滿足〰！！！因為開始寫食記，下次可能會多拍一些照片。他們的服務很好（會耐心回答各種問題），所以我個人給予高分！！！在吧台用餐時，多聊天吃飯確實會更美味〰。如果太忙的話，當然要遵守禮儀（笑）。我不喝酒，但他們對日本酒等也很了解，可以幫忙挑選適合的，符合口味的日本酒等。我幾乎都是和男性朋友一起去，比和情侶一起去更常去。在小倉吃過各種不同的飯店，但我還是喜歡這裡！這僅僅是個人的感受。

◇◇◇ 2017.11.9（週四） ◇◇◇ 正如標題所述，為了充分享受小倉的夜晚，我首先預訂了晚餐地點。然後我們挑選了附近的酒吧，並且計劃在周圍選擇酒店。幸運的是，離我們三年前住過的酒店很近。步行十分鐘內就是熱鬧的商業區，交通非常方便。我們在開店前十分鐘到達，雖然不能點菜，但可以提供飲料。由於我們從下午三點開始沒有攝取水分，我請了一杯來救急。我喝完了第一杯生啤酒，當我喝第二杯時，前菜就上菜了。第一道菜是滿銀杏醬炸芋頭。雖然叫做炸芋頭，但看起來更像是炸過的。如果是在油中炸過，那也算是炸過了吧。銀杏醬中還添加了銀杏，這是這個季節獨有的料理。當刺身上菜時，我點了一杯日本清酒。我請教了店員的推薦，他給了我一杯「雪之美人」。烤黑魚的表面被輕輕燒過，吃起來甜甜的油在口中蔓延。鯖我沒有什麼話可說。它的甜味不亞於黑陸奧。我開始加快喝日本清酒的速度。然後上來了蒸蛋和炸物。這是今年第一次吃松茸。我認為是進口的，但它的香氣很濃，味道也很好。炸物也是經過精心製作的料理，有著一份或兩份的巧思。像鱗片餅乾一樣，使用刀具細細地切割鱗片，這是專業廚師的手藝。從這之後上來的每一道菜，都是精心製作且美味的。我從清酒換成了燒酒，和料理一起享受了美酒。今天的菜單是5000日元的套餐，最後結帳時每人超支了9000日元，有點後悔多喝了些。從價格來看，同事認為清酒的量太少了？但這不是一個最喝的人該說的話。離開時，雖然他們年輕，但是堅定的店主還親自來送我們。我認為這種行為也是讓店鋪繁榮的秘訣之一。他們珍惜每一次相遇。

8月13日晚上9:30我們在小倉的關門海峽花火大會後參加了訪問花火大會，人潮擁擠，我們遲到了預訂時間，但他們態度很好地接待了我們！刺身拼盤中的鰷魚鹽燒是我最喜歡的魚類之一！可以選擇鹽燒或燒烤，你會推薦哪個呢？我問道。他們說：“那取決於你的口味。”所以我選擇了鹽燒！雖然有點小，但肉質油脂豐富，很美味。鰍魚是以芝麻醬調味，但我個人更喜歡梅肉口味。這或許是遊樂割烹的特色吧。刺身也很美味，但總的來說感覺普通。這家餐廳並不是我特別想再去一次的地方，但氛圍很好，適合兩個人享用一頓寧靜的晚餐。

今晚和朋友去了小倉的街上喝酒。朋友預訂了這家店，看評論，總是滿座的。很感激能預訂到位子。這裡有吧台和小座位。我們被安排在吧台前，眼前擺滿了各種魚。我們選擇了太刀魚和鱸魚，都選擇了烤鹽。還點了刺身拼盤。所有的刺身都驚艷地好吃。這種美味在我們當地很難找到。第一杯啤酒也很好喝。雖然沒有問詳細的品牌。他們也有各種日本酒和燒酒。今天我們喝了獺祭和義俠。很久沒有這麼喝了。如果附近有的話，我們一定會常來的。老板人也很好。謝謝款待。