限定菜單「甜蜜誘惑」第四次挑戰失敗了！限定系列常常在中午後就賣完了。向店員詢問後，偶爾會剩下一些的說法，哦哦，真是難得一見，讓人留有餘悸。於是，我抱著最後的一線希望來到了大丸東京12樓的"まい泉"餐廳，再次、再次、再次的挑戰「甜蜜誘惑」。希望還剩下一些...。無論是甜蜜誘惑特厚豬排定食（限定5份）還是甜蜜誘惑豬排定食（限定10份），唉，只要還有就好！以猶豫不決的心情進行，結果是（ﾟOﾟ;ｱｲﾔｰ）嗯，這已經是第四次了，就算在店門口轉身也不是辦法，進入店內沒有油煙味，感覺清潔，明亮的燈光...真不愧是大丸＾＾BGM是法式輕音樂，服務人員像是世間的母親般細心體貼，相當不錯。能夠治癒錯過限定品的失落心情＾＾我點了黑豚系列來緩解心情＾＾b黑豚豬排定食3500日圓（含稅）黑豚豬柳定食3500日圓（含稅）※飯、白菜、味噌湯可免費續。哦哦，剛好有食べログ優惠券，免費獲得一杯生啤酒（僅限平日）。上菜後，立即咬下一口。哇！好嫩啊＾＾可以完全感受到蘋果醬的味道（๑´ڡ`๑）個人覺得桌上的香料鹽也很不錯＾＾嗯，太好吃了...甚至一時忘了限定的事情，太滿足了＾＾下次再來...。下次再強烈期待有限的菜單吧（笑）┗(｀･∀･´)┛

第三次造訪★7.5 黑豬薑燒定食 1750日圓真是不愧是舞泉，肉質非常出色☆肉片厚實，口感柔軟，味道濃郁。只是醬汁稍嫌濃郁，個人偏好更淡一些。黑豬套餐要3500日圓，但選擇薑燒定食只要半價。太棒了。☆7馬鈴薯沙拉 輕盈空氣感第二次造訪★8 豬排套餐 這一口份量適中的豬排柔軟多汁，麵衣厚實酥脆，品質極佳的豬排令人滿意。雖然看起來份量不多，但已經足夠填飽肚子。餐廳內有沙發座位，比前面的吧檯和桌子座位更舒適。

大丸東京的餐廳區平日晚上通常都能輕鬆入座，但這天碰巧人潮擁擠。我們等了幾組才能進去用餐。看來預約會比較好。我第一次點了薄炸豬排拌蘿蔔絲，味道真的很不錯。

東京車站一到，我就隨意進了大丸，心血來潮想吃豬排哈哈。沒有等待時間，上菜速度也很快，真是太方便了哈哈。去訪問的日期是2022年12月19日，點了豬排定食。外皮炸得很酥脆，金黃誘人。也許我喜歡酥脆的外皮勝過鬆軟的呢。能在東京車站這麼輕鬆地吃到，地理位置真是太好了！感謝美味的豬排定食！哈哈，以後還要來吃其他菜色喔！最後感謝大家看完整篇評論，請務必「收藏」、「讚」和「追蹤」哦！雖然我還是個新手，評論可能有些不夠專業，還請大家見諒。有留言的話我會回覆的（^^）也歡迎追蹤我的Instagram哦（^^）我的帳號是【@eri.ogawa1102】。

東京車站旁邊的大丸百貨公司12樓有這家店。因為是星期天中午，所以所有店鋪都排隊等候。我碰巧經過時，排隊大約是第二個，所以我也排隊進去了。有吧台座位和沙發座位，所以很多家庭都在那裡用餐。與大丸百貨地下的外帶不同，這是我第一次在店裡用餐！≫黑豚嫩肉和炸牡蠣定食，附飯、味噌湯和白菜可免費續飲。可另外付費將味噌湯換成豚湯。在價格較實惠的定食店吃豬排時，通常感覺豬里肌肉比較美味，但是確實嫩肉更好吃。我深刻體會到豬的品種是很重要的！只是，雖然酥脆而且味道穩定，但麵衣較厚，有些沉重。牡蠣很大顆，擠上檸檬汁直接享用比塔塔醬更美味♪名氣很大的まい泉！但是，進去時期待太高反而不太一樣？（´-`）.｡oO我個人更喜歡在百貨地下買的豬排三明治。

週六中午12:40來店，等了一組客人，大約5分鐘就能進去了^_^※雖然有嬰兒車，但他們很樂意接受，座位也寬敞舒適。在等待的時候詢問了菜單，點餐後，麥泉果然是穩定的美味！這是令人滿意的定食！還可以無限續菜包括白菜、飯、味噌湯，非常不錯。看來會定期光顧這家店呢。。。

迷泉的豬排在百貨公司地下街或車站內販售，通常是外帶，所以無法享用熱騰騰的口感。因為沒有後繼者，2008年三得利控股接手了這個生意，但味道依舊保持不變。迷泉的豬排有幾個特點：用筷子就能切的柔軟口感、廣為人知的“劍立”狀衣層、有甜口、烏醋、豬柳三明治、黑豬專用四種醬汁可選擇。儘管海外客人比國內多，但也有餐廳供應，可以享用熱騰騰的豬排。這次我們在大丸東京百貨12樓的美食街享用了熱騰騰的豬排。選擇了使用食用含茶多酚的專用飼料養大的“茶美豬豬排套餐”。外酥內嫩，帶有淡淡油香的肉質很容易入口，非常美味。

從前就和朋友討論著要再次去一趟原宿的「まい泉」，但我們常常工作到很晚，去原宿的總店可能有點困難。所以我們決定在東京站大丸這裡碰面。雖然這家店換了老闆，但口味似乎一如往常。我們點了自己喜歡的餐點，如黑豬豬排、炸雞等。我和朋友都非常喜歡這裡的原創醬料，甚至連生菜也會沾上它。我們吃得非常開心，謝謝款待。

【菜單】⚪︎黑豬與海鮮拼盤炸膳＊包含黑豬豬排、蝦子、牡蠣炸物我很喜歡的舞泉，第一次來到大丸東京店。當我在星期六的晚上6點左右到達時，已經有幾個人在排隊了，感覺這確實是一家受歡迎的店。通常我會點茶美豬的豬排套餐，但這次在季節菜單上看到了划算的海鮮拼盤炸膳，所以我這次點了那個。豬排的話，茶美豬的豬排套餐更嫩更多油脂，所以我是茶美豬的豬排套餐派，但蝦子和牡蠣炸物真的很好吃。無限量供應的捲心菜也一如既往地美味。謝謝款待✨

15年前我曾造訪青山本店，這次是久違的回訪。菜單上有各種價位（約1000～4000日圓）的選擇，但我選擇了以下這道。和以前一樣，味道依舊經典穩定，真是經典豬排店的人氣之選。比起其他經常排隊的熱門店，我覺得這裡更好吃。★★★★☆ 茶美豚ひれかつ套餐 1850日圓 這是我第一次嘗試茶美豚。聽說它是以綠茶中的茶黃素養育的品牌豬，也許是因為這個原因，我覺得它清爽卻又帶有豐富的美味。肉質柔軟，味道高雅。茶美豚很好吃，但比起它，我更喜歡那厚厚的酥脆炸衣和甜口的醬汁。醬汁有甜口和辣口兩種，甜口是濃稠的類型，辣口是清爽的類型。這次是因為我的老闆從香港出差來，他想去這家店，我便陪他去了。 選擇外國人會喜歡的店家時，往往會偏向於那些對外國人宣傳得好的店家。但相對地，也可能會有發現新奇有趣之處的機會，這是我們平常不會考慮去的店家，所以有時會有新的發現，覺得挺有意思的＾＾ 薩摩茶美豚是什麼（引用自網路）：薩摩茶美豚是源自鹿兒島的品牌豬，飼料中含有綠茶的成分「茶黃素」，以及玉米、甘薯、大麥等，這些成分能保持身體健康。這些豬在自然環境下無壓力地養育，因此肉質細嫩，脂肪沒有雜味，帶有濃郁的風味。由於含有豐富的味道成分肌酸，因此這種豬肉能讓你感受到真正的美味。

麥泉我只去過一次，還是很久以前。除了幾次吃了他們家的三明治。一直以來，我對這家豬排店的印象不太特別。但有一天，感覺也沒有其他特別想吃的東西，就進去試了試。店內作為租戶有點狹窄，客座位的形狀是矩形的，不是很寬敞。桌子、椅子都很標準，座位間距有點窄。服務態度普通，但也不算太好。我點了黑豬里肌豬排，很鬆軟，相當好吃。這樣的話，我覺得隨便哪裡都可以吃。但同行的朋友說，他們家在澀谷Hikarie的分店更好吃。套餐的內容，在現今來看有點不夠，只有飯、味噌湯和生菜，有點可惜。肉質很好，但份量稍微少了一些，性價比可能稍嫌不足。

麥泉的豬排三明治是我常買也常收到的穩定外燴選項，但在豬排店內用餐感覺還是第一次呢…哇，新鮮！看了菜單，可以從「高價黑豬」和「實惠茶美豬」中選擇豬排，有梅花和里肌兩種。不過豬的品種名稱都挺可愛的，常有一些俏皮的字眼呢…像是喝著茶的健康美豬，所以叫茶美豬，啊，經常會選擇LV的維美豬哈哈，茶美豬里肌定食（1,850日幣），再換成黑豬豬肉湯＋140日幣。午餐時間結束後價格馬上就會上漲，感覺有點貴了。另一半點的季節套餐（蘆筍）雖然也是黑豬，但還在2000日幣左右，算是稍微實惠一些。米飯、味噌湯、白菜都可以無限續。麵衣酥脆，肉質也很嫩，但不像滿溢著肉汁的感覺，有點淡淡的豬肉味。個人覺得和豬排三明治的厚度差不多？要當豬排吃的話，肉稍微厚一點會更滿足。但這樣更容易吃下去。甜口醬汁放在桌上，辣口的話也可以另外要，但我絕對是甜口派。可能是因為腦中自然而然就會聯想到麥泉的甜口醬的味道吧！而且也感受到這醬汁將豬排三明治推向了極致的完美味道。所以，再來點白菜，然後配上醬汁吧。嗯，這種小小的奢華感很不錯。豬肉湯和味噌湯都很美味。謝謝招待。

推薦的B套餐價格為1500日圓，包括2個廣島產的牡蠣炸物、豬排、味噌湯、泡菜、還有無限的白菜和米飯。起初我打算去吃舞泉的豬排，於是先去了東京站的Grandsta店。但因為那裡主要是坐在吧檯吃，我決定轉戰大丸店。甜醬有著芝麻香氣，很香，辣醬也很不錯。豬排外皮酥脆，肉質鮮嫩，切起來很順。整體來說，味道穩定且美味。

豬排專賣店「とんかつまい泉」以其豬排三明治聞名。這次我們去了位於東京站大丸百貨的餐廳。【店鋪】因為在大丸百貨的餐廳，午餐時間會擁擠。店內有桌位和吧台座位。【料理】這次推薦的是10月份的特色菜，廣島縣產的牡蠣炸豬排套餐（含稅2,200日圓）。可以選擇里肌或者豬里肌。另外，如果選擇名牌豬套餐，價格會超過3,000日圓。當然，味道和份量都讓人非常滿意。最讓我驚訝的是，麵衣不僅酥脆，還在口中輕輕一咬就散開。通常在豬排店，麵衣太硬容易把嘴弄傷……但是まい泉完全不同。容易入口，令人驚艷。為了美味，根本不需要用麵衣傷害口腔。因為附近沒有まい泉的餐廳，機會比較少，但是下次我想挑戰其他料理。其他客人點的混合炸套餐看起來也很美味。

中午我被帶到了大丸百貨＾＾。我和朋友在那裡閒逛，看到樓層的店鋪指南，然後被帶到了舞泉。我經常在坐新幹線小旅行時買舞泉的三明治，但這是我第一次進店裡。坐下後，桌上有一個寫著午餐啤酒的漂亮標語，他問我「不喝嗎？」，所以我就單獨喝了。白天喝酒總是特別的感覺。我點了一日限定的20份豬排，他點了豬排丼♫ 配上無限供應的白菜和飯。麵衣輕薄酥脆，很美味。桌上備有的醬料只有甜口，但我希望也有辣口之類的。

有點大手筆地選擇了黑豬里肌豬排定食！另外加點了一個牡蠣天婦羅。肉厚多汁！肉汁帶有黑豬特有的甜味，很好吃！牡蠣天婦羅也非常美味！生菜、飯、湯都是免費續碗的，但吃得太過癮，只補了生菜而已哈哈笑。

我很想吃とんかつまい泉的豬排〜事前做了功課後去了現場，到了現場發現了各種推薦菜單和優惠菜單（笑）。我點了大丸限定的丼飯，醬料選了甜口醬汁，還有黑豬專用的醬汁。丼飯上有豬里肌排、帆立貝、兩條蝦子、牡蠣，這個丼飯超值加價140日圓就可以換成豬湯，非常美味啊！

我突然想吃豬排，下班後就來這裡了。可能是受到新冠疫情的影響，有些菜單沒有提供。我主要是為了吃豬排，所以沒有問題。我點了豬排和牡蠣炸物的拼盤，還有著名的舞泉蟹肉和黃瓜沙拉，都是半份。生菜和飯都可以續點。飯很香濃好吃，生菜很爽脆，配菜的鹽度也剛好。即使是配菜，比如生菜、飯、味噌湯、小菜都一點也不馬虎，這樣的感覺很好。價格稍貴也會想再來光顧。蟹肉和黃瓜沙拉，雖然是黃瓜沙拉但一點也不水汪汪，很好吃。豬排是黑豬肉，肉質鮮美。牡蠣炸物的塔塔醬口感滑順，但酸味使味道更清爽，不會膩口。店員笑容可掬。謝謝款待。

辦公室午餐時間到囉！瞧，大丸的餐廳區有「まい泉」，馬上衝到12樓。或許因為時間稍微晚了點，所以很快就有人引導我們入座。公司午餐時間只有1小時，路上已花了15分鐘，所以很趕。點了限定的豬排定食1000日幣，有80克的豬肉排和追加了蝦天嗎？509日幣。白飯、味噌湯、生菜都可續加，醬料有甜口和辣口。甜口濃郁滑順，辣口則清爽順口。沙拉醬是青紫蘇醬，酥脆的麵衣很美味，還再添了一碗白飯。如果有時間，還想再加一份生菜。享用美味午餐，然後繼續努力工作吧！謝謝招待！

2019年最後的工作午餐。因為年底的關係，我以為會很擁擠，但我11點去時卻空蕩蕩的。我點了「茶美豚」的「豬排定食」，價格是1780日圓，還有「甜蜜誘惑」的手工豬肉餅，裡面有起司，價格是500日圓。店家強力推薦「甜蜜誘惑」，雖然價格有點貴，但是因為是每天限量供應，所以非常受歡迎。不到15分鐘就上菜了。豬排非常嫩口，味道很好。豬肉餅裡的起司很多，但反而因為起司太多，讓肉的味道不明顯。飯一如往常的穩定。我想再來光顧。