7月23日，健身房後，在石神井公園的「葵壽司」享受假日午餐。這是一家位於石神井池東側、靠近住宅區的壽司店。入口左側有一個寬敞的廚房和4個座位，右側是6張席地而坐的桌子，共有3個。可能是一對父子，有兩位男性在經營。我坐在吧台上，點了含湯的壽司套餐，價格是含稅1300日圓。等待了6分鐘就被端上了長型碟子。盛裝得很漂亮。湯是老闆端上來的。壽司包括：鮪魚、魷魚、帶子、鯵魚、蝦子、魷魚腳、鮭魚子壽司卷、蛋、海苔捲。鮪魚看起來和味道都不像是本鮪。帶子和鯵魚被稍微煮過，很有趣。鯵魚看起來像秋刀魚。紅蝦子沒有蒸過，很甜。魷魚腳很清爽。飯的醋味不重，不會搶去配料的風采。湯裡有海帶、油豆腐、三葉。這份壽司套餐評價為3.4顆星，如果是在吧台上供應會更好。這份套餐以前還有小菜，可惜取消了。性價比指數為1280/1300=0.98，相當划算。謝謝款待！

【造訪動機】我附近有事情，搜尋午餐地點，發現這家店，所以前來試試看...【氛圍】店鋪位於距離車站步行六分鐘的地方。店外以入口的懸掛簾作為標誌。店內氛圍高雅，像是高檔壽司店。【味道】●午餐壽司套餐 1300日圓僅週末限定，所以決定試試看。構成包括壽司、溫泉蛋、小菜和冰淇淋。《壽司》包含赤身、魷魚、鰤魚、貝類、蝦、章魚、軍艦壽司、蛋和胡瓜卷，口味稍遜於壽司郎。《溫泉蛋》口感極佳，幾乎生的狀態。《小菜》海帶湯的溫度有點太高...。《冰淇淋》香草口味，五分制打3.5分（平均3分）。【總評】壽司口味稍遜於壽司郎，但以這個價位來看，性價比非常高。

夕方快到了才發現自己什麼都還沒吃。也許是因為一直沒有動，所以沒有感到餓吧。雖然通常我都會去附近的拉麵店，但這次想換個心情，順便開車去探索一下新開的店。我發現了旁邊有一個有停車場的餐廳，位於高級住宅區石神井，更像是南田中團地的地方壽司店。店裡沒有其他客人，只有一組後來的客人。店家端來了免費的無酒精啤酒，一邊喝著，一邊吃著鹽煮子持昆布貝刺身拼盤，裡面有帆立貝、青柳貝、平貝和赤貝握壽司，再來一份茶碗蒸，加點烏賊、蝦子、穴子和干瓢芥末卷。店內整潔，飯握得稍微緊實，作為地區壽司店來說，份量偏小，沒有什麼特別的特色，就是比較傳統。我試了煮穴子、紅烏賊和茶碗蒸，味道都還可以，但沒有什麼特別突出的地方。店裡沒有炫耀他們的食材或來源，這點給我留下了好印象。作為練馬區的壽司店，大廚年輕是一個優點。最後結賬為7800日圓。希望緊急事態宣言解除後能再去一次。【特別消息】富士見台的愛廚廚旁邊開了一家手工烏龍麵店。聽說是富士吉田的特色硬麵。看來要去試試了，是不是要出現吉見烏龍麵的競爭對手呢？

石神井公園站步行幾分鐘，就在和田堀公園前的壽司店。這是一家超過半個世紀的老店，現在由和藹可親的第二代店主主理。由家族經營的明亮氛圍，即使是第一次來也能感到輕鬆自在。店內全面禁菸。今年再次悠閒地品嘗城市中的壽司，這次我在去石神井的路上順便光顧了這家店。靠近石神井公園的和田堀綠地，以及和田堀公園，這個地區的環境非常綠意盎然。打開門，寬敞的吧台前有著和藹的店主迎接。在右手邊有著像掘金般的座桌，女店主正在為先來的客人收拾。聽說這家店已經經營了50多年，現在的店主是第二代，不知道店裡的老夫婦是不是前一代的店主夫妻呢？一樓也很寬敞，二樓還有一個能容納20人左右的座敷，從遠處能聽到一些新年派對般的熱鬧聲音。酒和小菜的種類很多。店外也有標示，但只是一部分。我點了冷酒，先輕輕品嘗一些小菜。・鯵魚醬 800日元 加了味噌和蔥一起搗碎的鯵魚，鹽的份量恰到好處。用新鮮的生鯵魚製成，帶有淡淡的甜味，是一份好的原料口感。一邊品嘗著酒，一邊慢慢享用。・磯邊烤帶子 900日元 用醬油烤得香脆的帶子，包在海苔裡上桌。一開始可能會有海苔味道比較濃的印象，但一咬下去，滿口都是帶子的濃郁味道。(*￣ー￣) 很好吃，心情愉快地吃完後，我又點了一份壽司。握壽司有四個價位，從1900到3500日元不等，還有額外的兒童套餐等。・松壽司 2200日元包括赤身、平目、吞拿魚、鮑魚、蒸海老、紅貝、玉子、鮭魚籽、火炙鮪魚和青瓜卷，還有湯和茶碗蒸。看起來口感不錯的紅貝，有豐富的海藻味，非常愜意。飯稍微有些濕潤，口感稍微有些軟，甜味和酸味都很溫和，能夠突顯出食材的味道。雖然份量已經很足夠了，但隔壁的客人點的鰻魚看起來也不錯。趁機又多點了一份。炙燒過後的鰻魚又肥又嫩，煮得剛剛好，非常美味　(￣ー￣*) 這次我一上來就喝了點酒，一道菜一合酒，再加上一份握壽司，不到5000日元就能輕鬆滿足了。雖然是老店，但即使是第一次來，也感到很輕鬆自在。

送來了，我訂了最高等級的。裡面的蛋有香菇，捲物裡有海苔和醋飯等各種顏色繽紛的東西。味道普通。個人覺得最高等級的話應該要有穴子才好。

大除夕即將到來。中午要去哪裡吃呢？而且還要去石神井公園的Le Brestwa取領新年節慶料理。於是在石神井公園車站附近搜索食記。由於開始時段營業的店家比較少，心想寿司店應該會營業，於是決定進入這家店試試。距離石神井公園車站步行約不到十分鐘吧。說是比較靠近石神井公園的住宅區。店旁有投幣式停車場，所以開車也可以使用。下午1:30入店。只有一組客人。有吧台座位和小階梯座位。店內整潔，氣氛不錯。我們選擇了坐在小階梯座位上。桌上放著煙灰缸，可以看出全場可以吸煙。客人比較少，而且沒有吸煙者，所以還好，但我認為寿司店最好全面禁煙。現在來看看菜單。午餐好像沒有特別的選項，但握壽司和綜合壽司從1000日元開始，感覺還不錯。我和太太點了上握壽司。兒子點了一根鯨魚和一根鐵火捲。他們握得很快。很快就上菜了，這讓我很開心。上握壽司有8塊壽司和卷物的組合。裡面有鮪魚握壽司和鐵火捲，構成上還蠻有趣的。從赤身開始吃。食材狀態很好，很美味。壽司飯稍微偏大，溫度有點太冷有點可惜。因為太冷，口中感覺不太好。但整體來說還不錯。中腹也很不錯。作為街上的寿司，我認為滿意度還算高。其他食材整體來說也都不錯。2000日元的價格還附茶碗蒸，感覺很划算。如前所述，距離公園也很近，所以如果要在公園吃午餐，這個地方可能是個不錯的選擇。如果再有機會去公園，我還想再來這裡。

皮剝生魚片、鰺魚醬油蒜泥、燉煮野菇、軟軟的鰹魚卷和鰗魚軟骨卷，還有剝皮生魚片的肝都好美味。這個午餐時間只有日本清酒搭配的料理，想要來嘗嘗的燉煮野菇湯頭深入骨髓。在今天的壽司裡，我最喜歡的是軟軟的鰹魚卷。

我一直想去的談志常去的壽司店。招牌是「仁先生便當」，有握壽司和散壽司可選，我點了一個一個來試。真好吃啊！在石神井的壽司店裡，可能是魚生最好的一家吧。如果晚上來的話，想嚐嚐瓶蒸和醃鱿魚。