進入了Sumi Cafe前的新三郎商店。點了一份原味布丁、一份焦糖布丁和一杯桃汁。布丁的甜和鹹味道絕配，非常好吃。桃汁是用碳酸水調和果汁的，也很好喝。

古民家環境很舒適，沙發座位在二樓，讓人可以悠閒地度過時光。但是，菜單種類較少，讓人有些失望。我點了布丁和咖啡浮力球，但覺得菜色多一些會更好。口味偏向鹹味，甜點也是以鹹味為主。但比我想像中好吃，味道很不錯。店內還提供了一些兒童玩具。空調方面，當我說熱時，他們會調低溫度；當我覺得冷時，又會調高溫度。店家非常貼心，是一家很值得推薦的店。

我去了一家很受Instagram和社交媒体欢迎的“Sumi Cafe”。因为是平日，所以客人很少，我很快就找到了座位。我点了咖啡和甜点。店内的装潢非常具有和风和时尚感。咖啡和甜点的味道很普通，但考虑到店内的氛围，我能理解它为什么受欢迎。他们的午餐菜单上似乎也有咖喱等选择。

翻修了超過120年的古宅，變身為一個複合設施，包括咖啡廳、日式料理餐廳和商店。環境整理得宜，庭園也很美麗。逛完商店後來到隔壁的咖啡廳。裝潢風格偏向木質，營造出溫馨的氛圍。菜單上有各種選擇，但我已經吃過飯，所以點了一份冰淇淋拼盤和一杯咖啡拿鐵。拼盤不會太甜，非常美味，讓人感到滿足。度過了一段輕鬆愉快的時光。離開時還帶了一份可以加鹽食用的布丁外帶。

這家古民宅氛圍超好，店員服務也超棒。飲料好喝，希望能在全國各地開分店。布丁比預期中更好吃，來這麼遠真是值得。

這家咖啡館真是太棒了！位於糸島的熱門店，從以前就相當受歡迎！喜歡糸島的人一定都去過吧？對，它為什麼這麼受歡迎呢？因為在這裡會感到溫暖舒適！我一定還要再去！難怪它這麼受歡迎！

・【福岡旅行第二天！糸島古民家咖啡館】『Sumi Cafe』我們開車前往（由朋友開車），輸入導航到這裡是一間古民家咖啡館，同時也是一家品牌鹽的店☕️@mataichinoshio▪️新三郎商店（またいちの塩）▪️ゴハンヤ　イタル▪️Sumi Cafe這三家店分別坐落在對面的三棟房子裡，彷彿是一個小小的聚落。◆撒鹽布丁¥550◆Sumi冰淇淋杯（草莓口味）¥1,000◆附餐飲料（咖啡）¥400我在博多已經吃過兩次冰淇淋杯了，所以這次選擇了布丁…還加上了またいちの塩來吃⁉️非常期待的美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))我還買了一些塩回家，以後也打算試著在布丁上撒上鹽快樂的糸島，能將旅行變成兩倍甚至三倍的愉快。趁著三月底的旅行活動，即使只是住一晚也覺得很棒。下次再來福岡旅行的時候，也想試試ゴハンヤイタル的壽司飯午餐呢〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー福岡縣糸島市本1454☎️ 092-330-8732⏰ 10:00～17:00（最後點餐時間16:00）休息日＝不定期

街上的咖啡店和平常不太一樣，這間咖啡店氛圍更加安靜放鬆。這次我點了"撒鹽吃的布丁"（550日圓）和"草莓牛奶"（650日圓）！兩者品質都很高，令人滿意。雖然離最近的車站不太方便，但因為能享受到特別的氛圍，所以來這裡真是太好了⭐︎

食評：食享樂之旅第12彈，2023年訪福岡。這次來到糸島市的白糸之瀑附近的宝林寺附近，這是在12號公路旁的一家咖啡店。周圍是一片住宅區，沒什麼特別的，很難想像在這種地方開了一家咖啡店，看到店門挺氣派的，有點嚇人！查了一下發現，這家店其實是以「またいちの塩」（又一塩）這個品牌鹽聞名的新三郎商店有限公司的直營店。所以除了這家咖啡店，還有一家叫做「ゴハンヤ イタル」的日本料理店，氛圍很和風，感覺很有趣。進到店裡，裝潢是傳統的日式民宅風格，溫暖舒適，給女性一種喜歡的感覺。點了兩樣：塩味布丁550日圓，蜂蜜檸檬汽水400日圓（套餐價格）。先說布丁，底部的布丁很緊實，上面的酸奶一起吃，一瞬間就有濃厚的味道，加上鹽屋的自然海鹽，更突顯出甜味！這是鹽屋做的布丁，配鹹味的好。接著是檸檬汽水，據說是用自家製糖漿做的，像鹽一樣費工夫，但差別不太明顯（笑）。總體來說，口感很柔和。儘管位置很偏僻，但周末總是排隊的。而且據說開業不久就大受歡迎…可能是因為被放在Instagram上了吧。總之，社群媒體的力量真是厲害。就連這麼偏遠的咖啡店都能成為流行，真是個很好的行銷工具。所以，這家店以傳統製法製作的鹽，加上悠閒的鄉村氛圍和利用社群媒體打響名號的宣傳方式，結合了新舊元素，是一家很有魅力的店。如果能成功地運用這種行銷方式，肯定會非常開心吧！笑。

糸島真是個美麗的海邊小鎮，不僅風景迷人，還有許多時尚的店家。在抵達福岡之前，我們在這裡稍作休息。這家咖啡店氛圍很好，點了咖啡和布丁，而且還是冰咖啡。不僅時尚，味道也很棒。還有一個特別的地方，就是可以加鹽吃的布丁，相當罕見吧！好好吃！這裡的布丁有種成熟的風味，很有大人的感覺。這次我們只是來這裡休息，下次也許可以試試他們的正餐。這家和風咖啡店氛圍很好，值得一試。

我很喜歡這家叫做「またいちの塩」的咖啡店。這次點了他們很受歡迎的鹽布丁。布丁口感有點緊實，焦糖和放在上面的餅乾也很美味！桌上還有各種香料鹽和草本鹽，可以享受不同口味的變化，感到很滿足！外觀是改建自古老民居，氛圍十足！旁邊還有飯糰店？和一家商店，可以買到布丁和紀念品！

糸島市的稻田中央，這家餐廳位於一個相當隱蔽的地方。它是“またいちの塩”連鎖店的一部分，該連鎖店在市內各處都有時尚的飲食店。這家店可能是糸島市目前最受歡迎、最精緻的店之一。即使在平日的午餐時間，停車場也滿滿的，餐廳幾乎都坐滿了客人。幸運的是，我們很快就找到了座位，但對於我們這樣在工作時間只有一小時午休的人來說，從坐下到開始吃飯竟然花了30分鐘。漢堡很好吃，但時間太緊迫，沒有時間好好品味。看了這樣的評論，人們可能會認為：“如果時間不夠，就不要來這裡了。”但這家店的位置是在幾公里範圍內既沒有餐廳也沒有便利店的地方。在這樣的位置，我希望他們能提供一些能快速吃完的食物。至少，“イタル”可以提供正餐，而“Sumi Cafe”可以提供簡單的熟食或者咖啡吧……。

糸島到處都很擁擠。◆分數標準5.0：每個類別的NO.14.9〜4.5：為了這家店而旅行的水準。4.4〜4.0：即使遠也想去的水準，朋友絕對會推薦。3.9〜3.8：如果離家30分鐘以內，一個月至少會去一次。3.7〜3.6：會列入再訪名單。3.5〜3.4：正在找吃的，如果附近有就會去。3.3：平均水準3.2〜3.1：如果沒有其他餐廳的話會去。3.0〜2.6：只有當奇蹟發生時才會去。2.5〜2.0：選擇便利店便當。1.9〜1.0：最糟糕的用餐體驗。

福岡的朋友曾經跟我說，在糸島有一家叫SumiCafe（斯密咖啡）的咸焦糖布丁超美味✨，所以我去福岡旅行時特地去光顧了。這家咖啡店有著古民居風格，非常有格調。我去的是午餐時間，所以我也點了咸豬肉漢堡。肉的顏色很淡，而且肉餡很細緻，意外地清爽。吃完漢堡後，我終於品嚐到了期待已久的咸焦糖布丁。布丁上還撒了鹽！嗯⁉️在布丁上撒鹽？我非常驚訝，但想到這是這裡的特色，只有這裡才有的美味，所以我試著吃了一口……。真是驚喜，鹽和甜味竟然如此搭配得恰到好處，每一口布丁都讓人回味無窮，結果我一口氣就吃光了！我的朋友點的冰淇淋杯上也撒了鹽。這樣的吃法我還是第一次遇到！因為實在太好吃了，我回到埼玉縣後也打算試試看。謝謝大家的招待。

這是由新三郎商店有限公司經營的綜合設施。這個空間似乎是將糸島鄉村的古老民居大規模改建而成，非常適合在開車途中休息。工房とったん的鹽布丁價格稍微高一些，但的確非常美味。不僅僅是灑上鹽，布丁部分的巧思也很突出，讓人忍不住想多吃幾口。容器可帶回家。

氛圍很好，一進去就飄散著奶油和咖哩的香氣，雖然本來沒有餓，但還是點了咖哩。冰咖啡非常好喝，連咖啡豆都買了。下次再路過附近，一定還會想再來這家店。

【味】○鹽豬肉漢堡整體口感清淡，比外表看起來更健康。豬肉餅帶有鹽醬的味道，醬汁是主要的味道。肉餅有彈性，吃起來很有嚼勁。○紅豆茶奶油三明治麵包稍厚，內裡的紅豆餡很軟，偶爾出現的堅果口感非常迷人。雖然以紅豆餡為主，但奶油包裹著紅豆餡，使甜味不會太過，變得優雅而不膩口。而且茶香在餘韻中瀰漫，味道豐富而深沉。紅豆、奶油、茶的組合非常美味。【服務】上菜時間為15分鐘。店員的服務態度非常好。【氛圍】主要以木材建造，非常寧靜。有吧台和餐桌座位。還有沙發座位，是一個能夠舒適用餐的好地方。【性價比】品質很高，價格也很合理。【飲料】熱咖啡，有炭的香氣，在口中散開，是一款優雅的咖啡，酸味較少。香氣濃郁但非常易飲，尤其與紅豆茶奶油三明治搭配得很好。非常好吃！謝謝款待！

福岡市往西開車沿著202號公路。這是一次小小的車遊。最近很流行的古民宅改建的店鋪，氛圍很好，可以悠閒地度過時光。漢堡和三明治都很美味，我還買了布丁帶回家。但因為時間已經過了中午，只剩下基本的選擇，下次要再來試試其他的。

塩派布丁以灑上鹽而聞名！提到福岡就不能不提【糸島】，提到糸島的咖啡廳就是【Sumi Cafe】，而提到糸島的布丁就是【塩派布丁】！來觀光時一定要試試這款美食(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”還可以買回家送給家人當伴手禮♬

買了布丁後，我來到了同一個場地的這家店。第三站是享用美味的熱狗當點心！自製香腸真的很好吃(☆∀☆)香氣撲鼻、多汁美味✧︎吃起來感覺不會有對身體不好的東西。這款簡單但非常美味的熱狗，真是讓人滿足！