天保二年開業的老字號旅館。純和風的建築內散發著大正浪漫的氛圍，讓人感受到與日常不同的氛圍和細緻的招待。晚上享用了晚餐，食物精緻且味道高雅。食材新鮮，特別是刺身，雖然簡單卻肉厚，味道鮮美，而炸物等也非常美味。旅館的工作人員都非常細心，充滿了好客之情。

這次在京都的旅行，我們決定在旅館悠閒地享用晚餐。在晴鴨櫻，我們可以品嚐到京都料理。在享受了私人湯屋的清爽後，我們準備好18:30開始的晚餐。首先是啤酒！一瓶 500 毫升的「生啤」售價為 907 日元（僅供參考……）。這上面貼著東京奧運標籤，真是感動啊……。這款名為「琵琶湖出品？」的小瓶啤酒，小巧、微苦、濃郁。接著是胡桃煮鱧壽司、甜煮薑、茄子生火腿卷、大德寺麩、鱧子等料理。因為沒有菜單，所以只能聽記而已，如果有錯請見諒。夏天來了！來到京都！這些料理就是此時此地的最佳享受。鱧配梅醬蓮芋，今年在關西吃了很多和食，但是這裡的鱧是最美味的！接下來是刺身。有剣先魷魚、鮑、鮪魚、鰺等。平時吃鮑魚都得用力咬，但這個鮑魚的刀功恰到好處，讓我們好好品味了一番。喝光了啤酒吧？接下來我們品嚐了京都地區的地酒「京山水」，冷酒一合 968 日元。看起來清涼爽口的器皿，喝起來醇厚辛口，美味極了！果然，來京都吃飯，最好的開始就是喝上一杯京都的地酒。上半場的高潮！湯品是鱧、冬瓜、松茸。蓬鬆～～～。雖然冷冽爽口的鱧也不錯，但是含著美味湯汁的鱧更是讓人陶醉。接著是鮎的燒烤。雖然我對鮎沒有特別的情感，但吃了之後真是美味啊啊啊。配蓼醋的組合真是絕配。搭配的萬願寺辣椒和小鰭魚炒煮，雖然是常見的小菜，但味道不同凡響。興奮還在繼續。鰷魚和蓮藕的蒸菜，一整天走來走去，泡了澡，喝了一杯。柔軟的甜美魚肉上淋著高雅美味的醬汁，讓我們感到無比幸福。幸福真是接連不斷啊。這道菜盤子上還有鴨子呢。畢竟是晴鴨櫻嘛～。這就是鴨胸肉。因為我們已經興奮得不行了，所以稍微冷靜了一下。不過，要是再有點華麗的演示也不錯呢？醋物是章魚、牡蠣、碎烏賊花。醋味柔和，很不錯。這是我第一次吃到碎烏賊花。用筷子夾起來時，感覺就是這樣。挺有趣的呢。最後是天婦羅。最後的鱧！茄子、粟麩、無花果、萬願寺辣椒。圓滾滾的是粟麩，口感彈牙。第一次吃無花果的天婦羅呢。話說回來，茄子和無花果的區別不太容易分辨呢。也許所謂的茄子就是指這個，也就是所謂的青茄子吧。而且，這裡的天婦羅沾了濃郁的醬汁，吃起來很有趣。好了，該吃飯了。薑米飯。整個鍋子呈現！太漂亮了！辣味不強，香氣濃郁的薑很不錯。配上飯、泡菜、紅湯味噌湯。早上我們只吃了一個飯糰坐新幹線。中午在水果店吃了冰淇淋，所以我們肚子都餓壞了。所有的菜都被我們吃光了。當然還有甜點。抹茶布丁和水果點心。這個布丁真是太美味了。口感柔軟，底下還有

出汁風味的鹽調味稍微含蓄，但卻能滲透出豐富滋味。雖然以基本口味為主，但巧妙地加入了些許特殊的食材或甜味，使整道菜品吃到最後都令人愉悅。若能再提升一些甜點的品質，將更加完美。

這是一家可以帶狗狗一起入住的旅館！食物超級美味，工作人員也非常友善，環境也很漂亮！下次再來京都一定要再住這裡！還有溫泉哦！早餐也超級好吃♡

我終於有機會去了我一直想住的京都旅館。

京都的老牌旅館「晴鴨樓」在新年期間住宿。預訂是在去年7月通過電話完成的。最近的車站是京阪清水五條。這次住宿是新年特別套餐，早餐也是特別菜單。開始以甜酒祝酒，然後是傳統的節慶料理，以及京都傳統的白味噌湯圓湯。所有菜色都非常適合迎接新年。準備節慶料理的工作從12月初就開始了。除了節慶料理之外的其他菜色，也沒有過度突出，堅持傳統日本料理的態度值得讚賞。退房時間是上午10時30分。送行服務也非常完美。這絕對是一家能夠體驗到日本旅館招待精神的美妙旅館。不過，正如晚上的評論所述，由於這是一家木造的老牌旅館，防音等舒適性方面還存在問題。不過，如果能夠接受這種和風旅館的風情，那也是可以接受的。

京阪清水五條站附近的純和風旅館，名為「晴朗的鴨川畔建立的樓閣」。這是一家歷史悠久超過180年的老字號旅館。服務猶如日本「おもてなし」的典範，工作人員眾多，熱情地接待旅人。料理水準很高，配得上料理旅館的名號。在京都的旅館中，房間狹小的情況並不少見，但我們被引導參觀的房間非常寬敞，對於兩個人來說太奢侈了。房間內有浴室，另外還有人工溫泉於另一棟。對於追求「和風」的外國上級旅行者和年長者來說，這將是一個非常受歡迎的選擇。另一方面，我們參觀的主樓二樓的房間需要爬一段陡峭的樓梯，且沒有電梯。因此，如果有行動不便的人士在團隊中，提前告知旅館絕對是必要的。儘管這裡情調濃厚，但由於是木造旅館，從隔音的角度來看遠不如酒店。旁邊房間的門開關聲會讓人感到不安，且面對大馬路，整晚都聽得到車輛的行駛聲。也許我們有些神經質，但每當深夜有嘈雜的車聲經過時都會驚醒。這次入住是在年末年初最昂貴的時期，因此料理也是特別的。儘管如此，可以看出這家旅館料理的特點，就是傳統的日本料理。他們提供精心製作的料理，不會迎合外國客人，也不會只追求外觀上的華麗，而是真正地呈現正統的日本料理。所有的料理都很美味，像刺身這樣素材比拼的菜品，他們使用的材料也相當不錯。先付（湯豆腐、海膽、麩）、八寸（鯖壽司、蝦、鯛子等）、刺身（本鮪中とろ、魷魚、縞鰺）中的縞鰺可能是迄今為止最美味的。鰤味噌烤的味道很好。湯碗（是鰤。像柚子等的配角也很低調，但發揮了很好的作用）、炊合わせ（蝦芋、蒟蒻、堀川牛蒡等）、蘿蔔蒸醋（蟹、帆立貝）、天婦羅（蟹、舞茸、湯豆腐）、鰊魚荞麥面。我們入住的當天是大除夕，所以是新年的荞麥面，是鰊魚荞麥面。甜點（哈密瓜、栗子、白玉等）。

2017年7月。這是我人生第四次（大概）入住京都了（笑）。對於在大阪生活的人來說，京都、神戶和奈良都是可以在一日內前往的地區，所以很少有機會住宿。但這次我們打算在京都晚上用餐，於是我們決定大膽地選擇了與「晴鴨楼」的住宿套餐♪ 我之前在京都住過的宿館有間人溫泉昭戀館、志のや、柊家旅館和星のや京都，每一次都非常滿意，所以我對這次的住宿也充滿期待。這次我們選擇了僅含早餐的套餐（每人大約2萬日圓）。在東京，即使是商務酒店也可能要這個價格，而週末還包含早餐，這個價格真的算是很合理了！我們本來也想試試「晴鴨楼」的懷石料理，但這留給下次的挑戰吧。※如果客房有空的話，好像也可以僅用晚餐。我們白天在嵯峨野一帶散步，大約15時到達宿舍。就像名字所暗示的那樣，這是一座「建於晴朗的鴨川河畔的樓閣」，外觀讓人感受到悠久的歷史。據說是天保2年（1831年）創立的。進入室內，前往房間。「新館或本館的和室隨選」（配有高野槇浴缸和衛生間）的計畫，我們被引導到本館二樓深處的和室。（會不會是豪華房呢？）房間內還附有內浴（木制浴池），設備方面如空調和衛浴設施都非常舒適。順便提一下，迎接我們的甜點是「半兵衛」的生麩饅頭。這家店就在宿舍附近，我們非常喜歡，所以買了一些當伴手禮♪ 接著，我們稍微探索了一下宿舍內，發現了酒吧♪ 之後，我們先到建仁寺閒逛了一番（步行範圍內），然後又有些時間到晚餐時間，所以我們先去了大浴場。這裡使用了最上等的浴材，超過四百年的高野槇，雖然不是天然溫泉，但泡起來感覺非常棒！然後，我們在房間裡稍事休息，然後前往享用晚餐，之後回到宿舍就寢。第二天早上。先泡了一下高野槇浴缸，然後享用早餐（房內用餐）。首先是茶和梅干，然後侍者開始準備。早餐的內容如下。☆白飯☆蛤蜊味噌湯☆燒魚（鮭魚）☆茶碗蒸☆切干大根☆炊飯☆炸豆腐☆漬物☆魚子醬泥京都的早餐聽說以麵包為主，但對遊客來說，可能還是希望京都的早餐是這樣的和風吧（笑）早餐的內容本身並沒有和其他旅館有太大的區別，但比如說味噌湯中充分帶有山椒的風味，或者隨意搭配的漬物非常美味，茶碗蒸裡面還有梅子，吃起來非常滋味濃厚，即使是身體不適時也能完食的溫馨和風早餐。謝謝款待。然後稍早一點的大約9點結帳。工作人員都非常溫柔，讓我們能夠輕鬆地享受住宿。送行的禮貌也非常值得一讚！雖然時間很短，但真的非常感謝。那麼，我們稍微參觀一下寺廟，然後前往參觀京都御所和仙洞御所♪

2016年11月29日〜12月2日，我度過了一個星期的合規假期。我去了廣島的宮島、姬路城等地，然後前往京都。我拜訪了我父母常去的晴鴨樓。第一晚，我先和朋友在老字號居酒屋赤垣屋和卡爾瓦多爾喝了一杯，所以第二天開始就在旅館用餐了。晚餐是充滿季節感的料理，器皿也是京都料理的傑作。他們把熱的和冷的菜餚都新鮮送到房間。特別是蕪蒸、白子的煮凍和甘鯛的碗物。雖然味道淡淡的，但我能感受到料理師傅的手藝在其中。我也想將來在京都找一家常去的地方，雖然不便宜啊。

這次在京都旅行的第三晚我們選擇了這家旅館。被它創立於天保二年的歷史和在一休預訂網站上看到的照片所吸引。從五條通走過鴨川，再穿過一條稍微窄一點的小巷子。（在旅館前的半兵衛麩店裡還展示著江戶時代的便當盒，可以免費參觀。挺有趣的。）果然有著照片中充滿情趣的旅館。因為被大雨淋濕，他們很樂意借我們毛巾擦腳，連濕透的鞋子也說要「在房間裡曬乾」，我們想拿進去，他們說「我們會盡量讓它快點乾」（><）對不起。。。帶我們到房間時，還拿來了烘焙茶和麩饅頭（^^）麩饅頭QQ彈又好吃～♥ 我們住的是新館。雖然走廊本館比較有特色，但新館的房間也很寬敞舒適。因為雨天很累，就一直在房間裡悠閒了一下。因為午餐吃得很晚（超過15:00），所以想晚點吃晚餐，但又想去看五山的送火（20:00）！他們居然說可以從這裡的天台看到五山的送火！？他們建議我們19:00吃飯，因為吃飯可能需要一個小時左右。我們趁著等待的時間去泡了溫泉。我還以為是檜木溫泉呢？後來才知道是用高野槇做的溫泉。聽說是很好的材料呢（^^；溫暖的溫泉裡，浮著木製的千鳥和青葉，和旅館的主題很搭。雖然很普通，但很放鬆。晚餐是懷石風格，量不多但種類豐富。因為有好幾道菜同時上，而且份量還蠻大的，所以有些忘記了具體內容。以下是有些模糊的記憶，可能有錯誤...首先是玉米豆腐（先付？），冷盤裡有雲丹的盤子（八寸？），還有刺身。玉米豆腐我們在「ごだん 宮ざわ」也吃過，是很流行的嗎？相方說很好吃！八寸有青瓜壽司、山桃、鯡魚、山藥等等。刺身有鮪魚、魷魚、鰤魚。接下來是像椀物和燒物一樣的感覺。椀物裡有筍、生麩等等。燒物是秋刀魚搭配甜辣椒。再來是冷盤、溫物、主菜吧。賀茂茄子和蝦子拌醋味噌的很好吃。還有京都的湯豆腐每次都很美味。雖然很薄，但堆疊在一起就有QQ的口感。天婦羅、紅湯、白飯。旅館客人很多但天婦羅還是現炸的，就這點就很美味了。甜點是哈密瓜和...忘了是什麼。整體上食物都很安心。其實我只剩下甜點，中途就去看了五山的送火。換上了屋頂準備好的木屐，我們可以從一開始就看到右大文字和法的字。我看到新聞說因為惡劣天氣，近距離觀看的人很辛苦，但我們在旅館裡看到就很好。聽說以前這裡也能看到更多的文字，但因為建築增加了，可以看到的文字變少了（><）。看完送火，回到房間吃甜點真是太開心了。吃飯中旅館的女將還來打招呼，還聊了一些閒話。我總是對太高級的地方感到緊張，但這裡包括其他服務人員的氣氛，讓人感覺很親切。早餐是普通的和風。有飯和味噌湯、泡菜、溫泉蛋、雜錦魚片、

2003年6月，我住在京都的晴鴨楼。這家旅館是「日本的旅館保護會」的會員。★★★附記：2016年3月26日查詢後得知，目前似乎已不再屬於日本的旅館保護會。★★★它位於鴨川附近，從門口就散發出京都的氛圍。內部裝潢非常有和風復古的氛圍。我的房間在一樓。因為房間可以通往庭院，所以我借了一雙沒有鼻緒的特別木屐拍了紀念照。房間裡有浴室，但也有高野槇的大浴場可供使用，我也去泡了一下。晚餐是懷石料理。菜品盛在漂亮的器具裡，雖然對於關東人來說有些淡，但其實湯頭的味道是很濃郁的。非常美味的料理。

本業是旅館，但我們來這裡參加宴會。一間料理店的實力通常可以從最初的先付料理中看出端倪，而這裡的先付料理完全符合期待，讓我們一口接一口都充滿期待。接著，他們的料理更是超乎我們的預期。每道菜都經過精心設計，而且不造作，每一點都讓人驚艷。所有參加宴會的人都從心底感到滿足。不知為何，酒喝得格外暖心，這也不經意地讓菜餚更加豐富。絕對推薦與重要的朋友共度宴會。加上欣賞歷史建築，讓這個時刻留下美好回憶。

京都的氛圍讓我很喜歡，我每年都會去一次，但從未住過很多旅館。這次想換個心情。從京都站坐計程車不到10分鐘。這家旅館隱藏在小巷中，氛圍格外特別。從外觀就讓我興奮不已。這就是京都的感覺！外觀整齊地排列著竹子，這就是京都的特色！對喜歡京都的人來說，這家旅館令人嚮往。我想外國客人也會喜歡吧。房間充滿著風華，讓人感受到歷史的氛圍。房間裡的每件傢俱都很有品味。讓我感受到優雅的氛圍。在我印象中，桌子是最令人難忘的。早晚都可以在房間享用飯菜。我喜歡在房間用餐♪。再次感受到優雅的氛圍。京都料理非常細緻。味道和外觀都很精緻。對於東京人來說，京都料理可能會覺得味道淡，但由於不浪費調味料，以自然的風味烹調，對胃很好。吃完這道菜回到東京，發現東京的調味很濃重，令我驚訝。我強烈想明年再來這裡住宿。

正月早餐選擇了傳統的節慶料理，像是白味噌雜煮和梅茶碗蒸等。調味剛好，讓人感到愜意。只可惜黑豆有些太硬了。