堅持使用來自新潟縣的「越光米」、帶有微甜的沖繩海鹽、香氣濃郁的有明海苔，我們提供各種口味的飯糰，從經典的紅鮭、南高梅到健康養生的小麥飯糰，還有季節限定口味，讓您品嚐到其他地方無法品嚐的美味飯糰。地址：東京都中央區日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店B1F。到達日期：星期日。排隊人數：1人。等待時間：5分鐘。我點了以下菜品：1. 紅鮭 220日圓（含稅） - 最受歡迎的經典飯糰，紅鮭和飯的組合絕佳。2. 大塊紅鮭 300日圓（含稅） - 配料上的大塊鮭魚給人深刻印象，鹹味十足，讓人越吃越想吃飯，內裡也有豐富的鮭魚。3. 紅飯 250日圓（含稅） 。4. 梅紫蘇 200日圓（含稅） - 清爽宜人，梅子的酸味和海苔的調味非常搭配。5. 絕品牛肉飯糰 300日圓（含稅） 。6. 三種蘑菇飯糰 280日圓（含稅）。

初次造訪於2021年（No.2316），當天也無法獲得足夠的話題，所以在這裡補充一下！這是一家成立於1966年（昭和41年）的公司，名為「山和食品株式會社」，在百貨公司等地方製造和銷售壽司等食品。他們似乎在全國數百家百貨公司、購物中心、車站大樓等食品販賣場地展開業務，但是所有品牌都還未拜訪過...(>_<)雖然有標準的商品，但比一般的壽司店更有個性化的產品，很有趣（笑在這樣的情況下，我購買了以下產品：咸豬肉罐頭 216日圓○厚切的咸豬肉放在上面，份量十分足夠。枝豆和鹽昆布 216日圓○這是我第一次嘗試的組合，味道很不錯。由於產品種類很有特色，如果有機會的話，我會再次購買的(^_-)謝謝款待。

品嘗了各種口味的飯糰後，終於找到了自己喜歡的。這款飯糰稍微小巧，以混合米飯和昆布為主，口味溫和而美味。悠閒地享用了一頓悠長的午餐，這種味道真的很棒！感謝美食，真是太好了！

從東京丸ビル到日本橋想看電影，但人潮太多，只有前排位置，所以作罷。於三越的飯糰店買了5個飯糰，共1025日元，回家後品嚐了炸雞、醬油明太、鮭魚、海藻、紅飯等口味的飯糰。其中，我覺得紅飯和炸雞最美味。

今晚要買些什麼呢？日本橋三越有幾家限時出店的麵包店，很容易就被誘惑了，但今天要吃米飯！因為做太多，味噌湯一直都沒減少。嗯，雖然可以配麵包吃啦⋯⋯。泡菜、薄薄的蔬菜，嗯，這個入味度剛剛好，真是美味。雖然泡菜的味道沒那麼濃烈，但很適合成年人的口味。午餐肉，伴著薄薄的美乃滋，可能被午餐肉吸收了吧。適中的鹹味，很適合搭配白飯。如果喜歡搭配香腸吃的人，也可以試試。有很多個性化的飯糰，很有趣。

日本橋三越地下一樓有一家專門賣餅的店，名為「しゃれむすび」。他們以米飯、鹽、配料、海苔和員工的熱情作為信念，提供精緻時尚的餅食。米飯主要使用新潟產的越光米，品質最高；鹽主要使用沖縄海水鹽，全部是國產的；配料則是堅持從經典到創意都有所選擇；海苔則是特別為餅食烤製的瀨戶內及有明產。我很喜歡吃餅，每次來到日本橋三越地下一樓都會被吸引，但實際上卻很少買到機會⋯⋯總是不由自主地買了今半、知床壽司、大增、雅等便當⋯⋯這次碰巧買了大阪くしよし本店的串炸物，所以也買了這裡的鹽餅。△＋ 鹽餅 152日圓：由於是專賣餅的店，所以期待有著煮飯的程度、握餅的手感和鹽的適量等方面的精湛技巧，但實際上只是普通般的⋯⋯並不差，但也沒有期待中的那麼好。由於有各種各樣的配料，所以在這方面來說是一家很方便的店鋪。

東京車站前的日本橋三越地下街是我去東京車站前必定會停留的地方，這次我注意到了一家叫做「しゃれむすび」的專賣飯糰的店。雖然高檔百貨公司地下街和飯糰看起來似乎不搭，但店裡擺放的飯糰品項非常豐富，除了標準的梅子、鮭魚、鱈魚、昆布等口味外，還有一些原創口味，如紫蘇高菜、SPAM、枝豆等，讓我眼睛一亮。我是個喜歡飯糰的老先生，平時只吃便利商店的飯糰，但這次想嘗試一下百貨公司的飯糰。我在店裡看了看，最後選擇了五目おこわ、鮭醤油和純白的鹽飯糰。雖然我挺猶豫的，但最終還是選擇了比較能想像味道的品項。我邊在新幹線上喝著罐裝威士忌蘇打，邊吃著買來的煙燻三文魚沙拉，搭配著飯糰。飯糰是熱的，但稍微有些冷，這點有點令人失望，但米飯的美味還是直接傳達到了口中。下次來到三越地下街，不妨再來這家しゃれむすび店挑選一些飯糰，也是一種樂趣。我吃得很開心，謝謝。

三越的地下應該只有這家餐廳在賣飯糰。總菜類很多，也有很多賣便當的店，但要找飯糰的話，大概只有這家了。（其他還有助六壽司或是壽司飯團之類的，不過…）因為很多便當對小朋友來說不太吃得下，所以我們就在這裡買了飯糰。他們可能用了好米，煮得很香很軟。小朋友吃得超快，這應該就是真的好吃的飯糰吧。

上次非常美味，這次也很棒！飯稍微硬了一點，但搭配清爽的檸檬和海帶，味道很好！再來店裡，我可能還會再買一份。謝謝美食！

鮭魚飯糰 ===========

日本橋三越本店的田母神飯店買到了我想要的貓便當後，我注意到了隔壁的「しゃれむすび」壽司店的櫃檯上擺放著的壽司，我立刻鎖定了目標！那個壽司是「醃漬壽司」，售價194日圓（含稅）。是一種以青菜醃製的壽司。去年旅行和歌山時曾多次品嚐到美味的「眼鏡寿司」，讓我回味無窮，所以這次也買了一個試試。雖然原理上應該是一樣的，但毕竟不是眼鏡寿司嘛。不過味道還是相當不錯的（笑）。

還不到一點鐘，但因為俵壽司套餐525日元正在打折，減價100日元，所以買了它。內容包括小型壽司四種（鮭魚、醬油粉、青梗菜、鹽），配菜有炸竹筍天婦羅、煎蛋、熱狗、蘿蔔泡菜、肉丸、薯餅。因為肉類偏多，蔬菜很少，營養上有點偏差（其實是相當偏差），但口味還算可以，不好不壞。嗯，偶爾吃一次也挺好的感覺。

【俏皮飯糰便當（炸雞）魚沼產】（更新於7/10）飯糰內餡有鮭魚和昆布，魚沼產的米飯即使冷掉也保持著鬆軟的口感和香氣。精選的食材搭配飯糰，味道更美味。因為配菜很豐富，所以可以多吃一點米飯喔～一個飯糰的平均價格約為150日圓左右，所以便當非常划算！【俏皮飯糰便當（西京燒鰆）魚沼產】這是一家人氣飯糰店的便當，如果在三越購買，可在日本橋和銀座店購得。飯糰有紅鮭和昆布兩種口味。配菜有西京燒鰆、蓮藕天婦羅、金平牛蒡煎和菜の花涼拌。作為飯糰店的便當，當然飯糰最棒了。提到魚沼可能是使用了魚沼產的米吧？飯糰的內餡也經過精心挑選，非常美味。今天一到店，就聽見一位帥氣大叔的低沉聲音說著“現在起，所有便當都只要420日圓起”，哇！才過了中午12點呢…不知道是因為客人少還是大叔的心情，但感覺他就像天使一樣。非常感謝。省下了105日圓，含稅價420日圓。謝謝美味的便當。

日本橋三越本店的美術畫廊同時展出了阿爾·努沃、阿爾·德科、藤田喬平、濱田庄司民藝特展，我覺得這是心靈的一種滋養，所以特地去看了一下。回程時，我還順便去了一趟。一樓展出了赫拉爾波尼的殘障藝術作品。由於時間緊迫，我在午休時順便買了些便當。有一家餅飯店客人很多，我排了第三個。我買了廣島菜和鮭魚、牛肉鬆飯兩種。雖然以餅來說價格偏高，且不含稅，但可能是因為食材的關係。我並不熟悉廣島菜，但據說它是日本三大漬菜之一，與高菜、野沢菜並列。雖然口味淡雅，但食材的味道很突出，很好吃。米飯偏硬，但我喜歡這種口感。我經常光顧三越和高島屋，今天也吃了一個美味的餅，非常感謝。

●充足的紅鮭　　277元 ●三種蘑菇飯　　含8%消費稅　　259元 　　　　　 　　　　　 　　　　　　　 合　　計　　578元 明天的早餐準備好了，雖然有點貴，但是握壽司飯即使冷了也很美味♪比某些天丼便宜很多，性價比超高　( ˘ ³˘)♡ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ ｳｼﾛｱﾀﾏｷｯｸ!謝謝招待〜　ლ(´ڡ`ლ)

我收到了午餐肉和辣明太魚醬♪ 午餐肉是經典之作，但配上美味的米飯和海苔，味道更上一層樓。稍微加點鹽和一點點的美乃滋，味道更佳。 辣明太魚醬則意外地有濃厚的鰹魚風味，這個風味有點太濃烈了。或許鰹魚風味再淡一些會更好吃吧。