高田馬場的燒烤雞料理「さいたどう」是一家我和喜歡火鍋的朋友前往尋找美味水炊的地方。さいたどう以全國各地的生產者提供的精選食材為主打，提供燒烤雞和水炊等菜單。令人驚訝的是，即使是同一種雞肉，根據不同的菜式，也會更換產地。雖然有很多店家都以「●●雞使用」為賣點，但根據菜單選擇雞肉，這種用心真的令人印象深刻。首先讓我高興的是飲料！作為一個不喝酒、喜歡清淡飲料的人，我通常會選擇烏龍茶等飲料，但さいたどう提供了來自日本各地生產者製作的果汁100％的飲料。這些被稱為「本気ジュース」的飲料可以選擇以蘇打水或汽水（軟飲料）的形式點擊。我選擇了沖繩的「天使柚子」汽水。這種將100％柚子汁加上汽水的飲料不僅不甜膩，還可以享受到純柚子的味道。清爽爽的，真是與餐點相得益彰！我的朋友則點了高知縣浅尾的柚子和天然糖製成的「奇蹟柚子」。聽說「本気ジュース」品牌只能在餐廳裡品嚐，網站上還看到有些產品已經在2到3年內完售。如果那時喝了3年內完售的「奇蹟檸檬」就好了（笑）。開胃菜是雞丸和大根、胡蘿蔔的煮物。沙拉則是點了「さいたどう時令沙拉」。生菜、胡蘿蔔、洋蔥、甜椒和雞火腿組成了一個簡單的沙拉，配上無添加的自製醬汁。這個醬汁真是美味到讓我想買一瓶回家！醬汁是分開提供的，因為如果淋在沙拉上會讓蔬菜變軟，這種用心也讓人感受到他們對美味的堅持。菜單上引起我興趣的是「鴕鳥撈生」。我情不自禁地問：“那個鴕鳥是真的鴕鳥嗎？”答案當然是“就是那個鴕鳥”。鴕鳥肉低脂肪、低卡路里、高蛋白質、高鐵，是健康的瘦肉。沒有腥味，味道類似牛肉但比牛肉更清爽。這個菜我可能會非常喜歡。每次去さいたどう都想點的菜單。除了鴕鳥撈生外，還有切片。我們點了名氣人氣菜品「地雞石板切片」。使用了德島縣的阿波尾雞。在加熱的石板上，有著腿肉和胸肉兩種肉，可以品嚐到不同的口感和風味。用自製醋醬油蘸食。嚐了一口後，我喜歡腿肉，朋友喜歡胸肉。兩人品味不同，所以能各自品嚐到自己喜歡的，這真是令人高興的事。菜單十分真實，讓人能夠品嚐到肉的美味。然後就是我們的目標「水炊鍋」。端上來的鍋裡裝滿了晃動的膠原蛋白湯。如果拍照的話會變得像酒糟一樣獨特的視覺效果。加熱後，它迅速溶解成濃稠的白湯雞高湯。配料有蔬菜、帶有烤皮的雞肉和雞丸。我們首先放入雞肉品嚐，然後再放入雞丸和蔬菜。當端上來時店員曾經給予解釋，但當我們開始的時候，他們也注意到了並詢問我們是否需要幫忙。真是溫柔...さいたどう的「水炊鍋」的湯真的很美味！雞的鮮味作為基礎，稍微調味不足？這時

搗碎後食用的馬鈴薯沙拉非常好吃。烤雞肉串每一種都很美味。特別是有骨的雞肉串？它的多汁和辛辣調味很特別，是最好吃的。飲料也有很多柑橘類的酒等，很不錯。

我不常喝酒，所以我選擇了單點菜品而不是套餐。所有的菜都很美味，每一道都值得推薦！另外，我告訴他們我朋友的生日，他們非常開心地幫忙，我很感激！雖然沒有拍攝全部，但供您參考！

山手線巡遊①活動記錄開始。這一天是在高田馬場車站。我想在學生們休息時來，所以在下班後下了車。下車後馬上打電話給預先調查的店家，他們說可以，於是我就去拜訪了。店裡有很多引人注目的菜色...原本打算待一個小時，但最後竟然待了將近兩個小時。菜色讓人有想繼續品嚐的感覺。尤其是烤雞串，外酥內嫩，令人回味無窮。一定會再次光臨...謝謝款待。

高田馬場站附近，離大通り稍微遠一點。我在週末去了，大約下午6點開始客人就陸續湧入，因此最好預約。送上小菜需要付300日元，裡面有雞肉和蔬菜燉湯，很適合搭配酒。這天他們推薦生蠔，我點了一份，味道鮮美，份量也很足，CP值很高！主打的燒烤雞串也都很好吃，我個人特別推薦燒烤心臟。廁所只有一間，客滿時可能要排隊。

好久不見！我又來了～！這家店位於高田馬場附近一個有點隱密的巷子裡，有點難找呢！店內非常乾淨整潔，感覺很不錯！服務人員都很親切，非常感謝！這次我主要吃了燒烤串，每一種都很美味！雖然沒有特別出眾的感覺，但整體來說都很好吃。價格也不貴，所以下次還會光顧的！謝謝招待♫♫

開頭要了四個生蠔，但完全沒有送來，等了超過30分，後來問了才給了兩個！數量都搞錯了吧！而且燒烤的雞心有點臭味，讓人有點害怕，後來又讓他們把另外兩個燒烤。燒好後突然變成了蠔鍋的味道哈哈哈，還說有獺祭可以喝，希望他們能早一點告訴我。有露台不會太擁擠，還有爐子可以暖腳，挺不錯的。但是菜單少了點，而且廁所很髒，我都不敢進去。可能是剛有個男人用完，希望他們能多注意點，這樣會比較方便。

Gotoeat的餐券可以使用，所以我們和公司的同事一起來用餐，共有3人。先到的有2組客人。開始時有活潑的招呼，年輕的員工很親切地介紹推薦菜單等等。 - 鰤魚排燒 980 日元，經過30分鐘的燒烤，外皮酥脆內裡鬆軟。 - 梅水晶 390 日元。 - 乳酪醬漬 450 日元。 - 手羽中鷹爪炸 580 日元，這個可能麵衣有點硬。 - 帆立貝酒盜和 390 日元。 - 雞胸肉芥末 190 日元。 - 雞心 190 日元。 - 雞心瓦刀 210 日元，已售罄。 - 雞肝 210 日元，已售罄。 - 豚排 210 日元。 - 親雞肉 210 日元。 - 蒜味薯條 480 日元。 - 自家製泡菜拼盤 430 日元。 - 溫暖的土豆沙拉 630 日元，已售罄。 - 自家製金色肉丸 290 日元。 - 明石風蛋捲 690 日元。 - 膠原蛋白雞湯 250 日元。 - 銀飯團 180 日元。 - 雞湯白湯 680 日元。 - Super Dry 520 日元。 - 瀨戶內檸檬酸 620 日元。 - 威士忌蘇打 480 日元。 - 櫻桃檸檬酸 620 日元。 - 熱情爆炸 590 日元。 - 焙茶蘇打 430 日元。 雖然是3人用餐，但不知不覺間吃了超多（笑）。當然也喝了不少，結果帳單比預想的高！我們聊得也很開心，度過了愉快的時光。謝謝招待！

突然在高田馬場約會，天氣寒冷，想吃點熱騰騰的東西，所以我們來到了這家有火鍋的店。因為約會時間是晚上8點，所以我們提前在7點打電話確認是否有空位。對方告知有空位，我們再次確認後會再打電話。然而，當我們到了店裡，卻被強行安排在了已經差不多滿座的情況下。我們也許本可以拒絕，但店家太過於商業化、強行。到了約定時間，我們進去後幾乎滿座。或許我們根本不需要這麼著急預訂，可能是因為他們強行填滿了空位吧。我們點了梅水晶、地鶏岩盤燒、香川名物骨付きがぶり焼き（骨付き鰤魚燒）、以及水炊。上菜時先端了一碟海藻和鵪鶉蛋，但一口吃下去完全沒有味道。我問是否需要調味，但對方卻說已經調好了！即使我們再次要求醬油，他們也僅僅給了我們一瓶。即使我們再次指出味道不夠，他們卻說可能是廚師手藝不好。這是你們店的廚師啊…岩盤燒被宣傳為幾乎生的，但上桌的卻是完全烤乾了的雞肉。你們知道「燒」是什麼意思嗎？醬汁和肉都有強烈的刺激味道。香川名物骨付きがぶり焼き和我在當地吃到的印象完全不同…水炊還需要表演式的固體膠原蛋白，然後加入雞肉片和雞丸，但考慮到之前的菜品，我們只有確保充分加熱才敢吃。酒水價格還算可以接受，但喝了大瓶的燒酒後感覺很不舒服。這種時候我們只好喝啤酒或燒酒。這樣一來，結賬也不菲。哎呀…真是讓人吃驚。我們不會再來了。

在露台訂位，但因天氣太熱而改在店內用餐。即使臨時改變，店家也很樂意地配合我們。點了包含無限暢飲的套餐，先來一杯生啤酒乾杯。泡沫豐富，生啤酒清爽好喝。從小菜的梅子開始，接著是烤雞肉串、烤黃魚排骨、炸雞塊等，一系列多汁的雞肉料理接踵而來。最後的親子丼也很美味。適合少人數的小酌聚會。

不要不急的外出已經過了三個月。與疫情前每天喝酒的生活完全相反。每天晚上都和家人見面吃晚餐。晚餐後，我和Amazon Prime Video成了好朋友。看了很多不同的電影和劇集，讓心靈得到了滋養，這是非常寶貴的經歷。在這樣的自我隔離生活中，我的心境發生了變化。外出變得很麻煩，也不再想去外面吃飯了。錢包裡的錢幾乎沒有減少的好處也有...（難道要一輩子過隱居生活嗎？）正當我這麼想的時候，收到了在高田馬場舉辦的少人數聚會的邀請。當天，戴上口罩搭上了電車。三個月來第一次搭電車，大家都保持著距離坐著，一言不發地看著手機。到達高田馬場站後，前往餐廳。從一些地方中，主辦人選擇了一家有開放式露台座位的餐廳。■燒烤雞料理「さいたどう」從高田馬場站步行3分鐘，是一家隱藏風格的雞專門居酒屋。因為預訂了露台座位，所以感到放心和安全。眼前是一排情侶酒店，從白天開始就有熱鬧的情侶（超密切接觸）進進出出，哈哈「哦～好久不見！」看到朋友三個月來的笑容，能感受到心情高昂。乾杯～♪好久不見的乾杯。想想我的座右銘是「乾杯～♪」呢。◆骨付きがぶり焼き￥980使用大山雞的香川名物骨付雞。外皮酥脆，調味辛辣的雞肉非常多汁。◆岩盤たたき￥980放在熔岩上的地雞刺身，柔軟，具有品種雞獨特的濃郁風味。◆炭火焼き鳥￥190葱ま／鳥ささみ／鳥レバー又一次被騙吃了肝臟...◆溫暖馬鈴薯沙拉￥630新鮮製作的馬鈴薯沙拉，鬆脆可口。雖然冷的是經典，但溫暖的也不錯。◆黃金つくね 美豐卵つき￥290嗯～つくね非常軟嫩。濃郁的蛋黃和醬汁味道最配。途中，貓咪們（nora）來討食物了。這也是露台座位的好處，是某種緣分，所以送給它們つくね。◆泡菜拼盤￥430◆雞肉和蔬菜披薩￥630烤得恰到好處♪只有在店內才能品嚐到的美味，店內的獨特之處！當天的話題是「自我隔離生活」，大家都好像都很享受自我隔離生活。開心的時光過得真快...終於又能度過了笑聲不斷的愉快時光。果然，聚會還是挺不錯的嘛♪我打算逐漸融入社會，所以如果有小型聚會的話，請務必邀請我。【詳情請參考更生動的博客】http://waraibuta2.blog.fc2.com/blog-entry-3905.html

高田馬場找了一家吃水炊鍋的店，因為是冬天。我們提早到達，比預約時間早很多，但店家很親切地讓我們入座。後來卻發現不到30分鐘店裡已滿座。店面不大但也不算狹窄，座位舒適。我們點了水炊鍋套餐，每人5000日元，但無論是哪道雞肉料理都非常美味。從性價比來看，這次用餐非常成功！

年底的星期五，我和昔日的同事们一起聚会，参加了传统的年终聚餐。我们来到距离高田马场站早稻田口步行3分钟的这家鸡肉料理专门店，“さいたどう”高田马场店。旁边是一家神秘的乒乓球场，对面是一个充满爱的住宿设施。晚上9点过后，我站在店外拍照，旁边突然掠过一个身影。一个和我儿子同龄的情侣出现在我眼前，消失在住宿设施里，我有点醒酒了(・ω・) 干杯！我们一行四人走进门帘，被安排在店内中央的桌子上。虽然空间不大，但店内的氛围现代而舒适。我们点了一瓶鹿儿岛产的芋焼酎“赤兎馬”，一边配水削一边加冰块来享用。干杯〜〜！甜美的香气和浓郁的味道迷住了我，刚才的影像也消失了。然后，我们点了一些特色菜品，包括：· 香川县名菜 “骨付きがぶり焼き”（鲍鱼）· 香川县财田町产的“银Shari饭团”· 德岛县阿波尾鸡使用的“地鸡岩板拍”· 奶油奶酪腌制等等“名菜的骨付きがぶり焼き”是用盐、胡椒和大蒜制作的秘方调味料。烤好后，店员会用专用剪刀✂️把肉解开，方便食用。皮酥脆，肉汁饱满♬剩下的肉汁可以用来煮出饱满的“银Shari饭团”，在加热的气炸锅中烹饪。 “岩板拍”是在加热的石板上烤德岛县产的阿波尾鸡，然后撒上大量的白髪葱，配以特制的醋酱油。鸡腿肉和鸡胸肉的鲜美浓缩，口感柔软而有弹性(*´꒳`*)特制的醋酱油和鸡肉非常搭配！以酱油为基础的腌制奶油奶酪搭配了切碎的大叶一起享用。奶油奶酪的浓厚口感和风味加上酱汁的鲜味，大叶淡化了厚重感。“赤兎馬”与这道菜非常搭配✨真是太美味了“赤兎馬”♬除了以上菜品外，我们还尝试了几道其他的菜品，所有菜品都非常适合搭配酒精，都是为了配酒而精心制作的。糟糕！时间过得太快了 ∑(ﾟДﾟ)我要赶不上末班车了。美味的菜肴和美味的酒，真是大餐一顿！谢谢款待！好了，明年也要加油(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)v ===========

藏在巷弄中的名店也許就是這裡了！『燒雞料理 さいたどう』的店內氛圍非常歡迎中年男士，而且他們使用的食材和料理味道也都是精品。儘管位於學生區的高田馬場，但『燒雞料理 さいたどう』卻非常受到上班族的歡迎，甚至可以說是一個中年男士的聖地。他們使用了堅持原產地和生產者的食材，並將其提供給顧客享用。看著菜單，就會讓人開始垂涎欲滴。店名中的「さいたどう時令沙拉 自家製無添加沙拉醬」是用粗過濾的蔬菜和洋蔥做的沙拉醬，非常新鮮。大塊的雞胸肉也很嫩。接著是「地雞 阿波尾雞的石板烤 自家製醋醬」。雞腿和雞胸肉放在熱熱的石板上。肉質鮮嫩得連生吃都可以，輕輕烤一下或者烤到表面焦黃，都能按照自己的口味享用。果然是「雞肉」，肉質的彈性非常不同。每咬一口都能增加美味。接著是「燒雞串 五支任選」。雖然店主的家鄉香川的名物「帶骨烤鰹魚」也很吸引人，但因為各種部位都想嘗試，所以選擇了燒雞串。包括蔥馬肉、雞髀肉、雞尾巴、雞肝和雞腱子。每一支串的烤得都很好，份量也很足夠。對於燒雞愛好者來說，真是美味無比。接著是店內標榜的「炙燒雞鍋」。端上來的鍋中有像是膠原蛋白塊的湯。點火後，湯立刻融化，看著就讓人垂涎欲滴。先品嘗炭火燒過的肉和湯，肉質紅潤有嚼勁，味道濃郁。吃得津津有味。接著，加入蔬菜和鳥肉丸子，趕緊吃完湯。但是，不能忘記鍋底的收尾。將愛媛縣產的「美豐蛋」和香川縣產的「財田米」放入濃郁的白濁湯中，製作成雜炊。因為有詳細的製作方法，記得不要煮得太久。至於飲料，還有用低速榨汁機榨的「瀨戶內四國檸檬」（僅限11月至4月）。還有季節限定的「柚子酒」，雖然我平時不太喝酒，但看到這些選擇還是忍不住想要試試。還有日本各地精選果園生產的無添加果汁「本気果汁」等，店內還有許多讓女性喜愛的飲料。『燒雞料理 さいたどう』的店內座位不多，常常客滿。看來真是聚集了懂得享受美味的人。下次一定要來品嘗一下沒吃到的「帶骨烤鰹魚」。

前幾天在電視節目上看到介紹香川之旅，當地名物骨付雞脂油浸飯糰的情景，心裡立刻萌生了「一定要去香川！」的念頭。但接著聽說，不一定要去香川就能實現願望。於是我立刻動身前往。在高田馬場站早稻田口附近的一個角落裡，有一家名叫「さいたどう」的餐廳，被酒店和乒乓球場包圍，處處散發著馬場的氛圍。我先點了一杯Asahi Super Dry（520日元）來乾杯！然後點了名為「骨付きがぶり焼き」（980日元）的料理，需要等待30分，所以我也點了一份銀飯糰（180日元）來搭配。為了抑制住心中的激動，我還點了富士化妝蘿蔔刺身（480日元）和下仁田蔥炭火燒（520日元）等季節料理。此外，還點了水芹沙拉（580日元）等豐富的蔬菜前菜。店裡的瀨戶內島嶼檸檬酒（620日元），搭配著皮一起攪拌，也是絕品！配上愛媛縣產的「美豐卵」，混合了店家特製的黃金丸子（290日元）的口感柔軟，再沾上炭火燒的醬汁，搭配豐富的新鮮美豐卵，味道非常搭配。明石風出汁蛋捲（680日元）等小菜也非常出色，我一不小心就吃得有些過頭了。不久後，我期待已久的「骨付きがぶり焼き」（980日元）終於登場了。這是一道香川的名菜，以大山雞為主料，配以鹽、胡椒、大蒜和秘製調味料，醃製數天後再放入烤箱慢慢烤製，皮酥肉嫩，汁水豐富。最後，我終於迫不及待地將銀飯糰浸入脂油中享用！確實，這真的是犯規的美味（笑）。這家店還提供各種奇特的雞肉料理，如鴕鳥等，是一家非常值得一試的好店。店長的笑容也非常迷人！還有季節限定的酸橘酒（620日元），現在才有機會品嚐喔！

最近因為工作地點移到都下，很少去都心了。所以我和朋友決定在高田馬場這個中間地點見面喝酒。聽說這家叫做「さいたどう」的居酒屋很好吃，果然名不虛傳！這家以中年大叔受歡迎的燒鳥店味道名聞遐邇，店裡雖然很像普通的居酒屋，但味道卻像高級燒鳥店。我是個燒鳥愛好者，去過不少米其林指南的店，而這家さいたどう的水準甚至可以列入米其林指南。推薦品項包括石板拍打生雞肉，感覺生吃有點害怕，所以很高興可以好好烤熟。推薦的菜品主要是雞肉，包括大山雞、阿波尾雞以及香川的彩雞等等。每天都用心串燒，堅持自家製和手工製作的雞料理，還有自家製的含有豐富膠原蛋白的水煮鍋。雖然店家推薦了自家的水煮鍋，但種類太多，無法全都品嘗，所以我們選擇了放過它。另外還有蔓越莓沙拉和旬菜沙拉，非常開心這家居酒屋有豐富的蔬菜菜單。沙拉用牛奶瓶盛裝，看起來更像是優格罐。沙拉上搭配了蒸雞和豐富的蔬菜，特製醬汁也很好吃。還有一個「中年特典」，就是能做出粉紅淑女的「UFO」手勢的人，我們正好符合條件！UFO我們會跳！然後就得到了中年會員的資格！笑話了！晚上六點過後店裡幾乎座無虛席。店裡主要是上班族（中年大叔）為主，偶爾會有女孩子混進來的感覺。坐在吧台的我們或許有點格格不入？另外還有一些推薦菜品，像是黃金雞肉丸配蛋，通常雞肉丸會搭配鵪鶉蛋，但這裡用的是一顆大雞蛋！蛋也很美味。我對生蛋很挑剔，但這個真的很好吃！還有明石風的出汁燒蛋卷，用愛媛縣熊野養鶏的美豊蛋豐富製作，搭配出汁和紅薑，吃起來像是在吃明石燒的鬆軟蛋卷，非常美味。還有炭火燒蓮藕，蓮藕非常好吃，雖然不確定是不是加賀蓮藕，但很軟嫩，炭火的香氣也很美味。店家推薦的大山雞骨付き燒鳥，使用了四國香川有名的骨付雞肉，配上鹽、胡椒、大蒜和秘製配方調味。下單後經過30分鐘的烤制，皮脆肉嫩。最後是阿波尾雞的腿和胸肉串燒，數量有限，當然不能錯過！我最喜歡吃雞肉了。還有〆的白湯拉麵，雖然燒鳥搭配白湯很合適，但〆飯選擇了白湯拉麵。湯有點黏稠，白湯的味道很棒，非常美味。看著店長烤下仁田蔥和燒鳥的場景，我們享受了美味的料理。吃了這麼多雞肉料理，感覺非常滿足！

從高田馬場步行5分鐘就到了。朋友邀請我去嘗試了這家店，每一道菜都讓人感受到美味，等待點餐上桌的過程也充滿期待。比如，他們的山藥絲切得非常細，讓我體驗到前所未有的口感，讓我想在家裡也試試。炒蛋很鬆軟，令人胃口大開。燒烤類當然美味無比，但是蔬菜等配菜也非常美味，讓我感動不已。最後的白湯拉麵湯頭濃郁，充滿了雞的鮮味。我一定還會再去的。

早稻田祭結束後，我們決定漫步到高田馬場，途中順道進行一次小遠征。我和一位年長我許多的朋友，畢業已經有45年！於是我們在一家雞肉料理店稍作休息。我最喜歡的露天座位就在這間店裡！進店後，得知這家店以熱情串燒地道的早晨大山雞和用細炭慢慢烤製而聞名於地方上。從手工製作的雞丸子和根菜燉湯開始，再到燒烤的雞肝、蔥鳥、雞尾巴，每一道都散發出香氣和肉汁。讓我驚訝的是，他們的炭火燒蔬菜也非常美味。帶皮的蓮藕和特大的香菇沾上了一點醬汁，讓人愛不釋手。還有令人驚艷的熱熱的馬鈴薯沙拉！他們現場將熟透的馬鈴薯和煮熟的雞蛋混合在一起。蛋黃醬的份量剛剛好，我完全愛上了這個。德島的阿波尾雞用石板烤的雞肉，胸肉和大腿肉混合在一起，同樣帶來極致美味。由於是新鮮的，所以可以吃得稍微生一點。還有特製的醬汁也很美味，但我更推薦使用鹽。我最愛的生蠔也在菜單上。據說這是經過岡山縣政府檢查的安全生蠔。它們又滑又有彈性，非常美味。我們還享用了瀨戶內產的新鮮擠出的檸檬汽水和稀有的紅色清酒。最後，我們選擇了大山雞碎肉串配蛋汁飯和雞湯，這是一個傳統的經典組合。因為這家店氛圍很舒適，所以我們決定下次還要再來！在高田馬場度過了一個充滿美食的夜晚。

☆我和他一起去了位於早稲田通沿的一條小巷的居酒屋。那天很熱，但夜晚稍微涼爽了一些，所以我們選擇了露天座位。開胃菜是海苔。因為我平常很少在家吃海藻，所以覺得這很健康。除此之外，我們還點了這家店的招牌圓形肉丸和浸泡在芝士醬中的料理。價格不算太便宜，所以不太看到像學生的顧客，是一個可以安靜喝酒的地方。餐廳正對著一家酒店，如果彼此不介意的話，我覺得這是一個很適合約會的地方。

最近開始喜歡上雞肉料理，於是在高田馬場附近查詢後，根據口碑評價前往了名為「焼き鳥・鶏料理さいたどう」的餐廳首次品嘗。座位分為店內外，我們被安排在店內的桌子上。服務態度熱情且細心，給人良好印象。可吸煙。先來一杯啤酒解解渴。開胃菜是「もずく酢」。首輪點的料理有： - 地鶏・阿波尾鶏的石板燒：可以直接吃，也可以放在加熱的石板上烤。感受到雞肉的脂肪和肉汁美味。 - 雞的炸雞：使用雞腿和雞胸肉，加了生薑醬油，風味獨特。 - 季節蔬菜炭火燒（名稱忘了）：提供了洋蔥、馬鈴薯、和青瓜的三種。青瓜的甜味很好。 - さいたどう招牌！骨付き炙り：是香川縣的特色菜「骨付き雞」的店家版。店家會用剪刀切開提供。口味微辣，適合搭配酒。酒的種類很豐富，特別是新鮮果香系列很多。 第二輪點的料理有： - 自製黃金串燒：串燒裡包含了香葉、軟骨等，吃起來有嚼勁。 - 蔥香雞肉串：沒有特別的評論。 - 雞肝：以中火狀態提供。 除了以上，我們還點了自家製泡菜拼盤（三種類型）和最後來一份「膠原蛋白雞骨湯」。特別要提的是「膠原蛋白雞骨湯」，非常濃郁的雞白湯，這家還有使用這個湯的拉麵，所以我很想試試。在性價比方面也還可以，味道很好，所以決定再次光臨！

前一直想去的米和馬戲團已經預訂好了，但不幸得了流感，他改了下週的預訂。但問題是，他說預訂是晚上八點。他在高田馬場的事情提前結束了，現在就能到達餐廳，但打電話去問時，不僅沒有座位，預訂還是晚上八點半！還要等一個小時？！帶著愛犬在馬場該怎麼辦？！啊！附近有一家可以帶寵物的餐廳！我們就去那裡打發時間！但當我們到達時，看到了貼著這一天營業時間已過八點的告示⋯⋯唉！去Cotton Club？我問他，他說：「從這裡走還挺遠的⋯⋯」他似乎不太感興趣(*_*)我們該怎麼辦呢～？正在猶豫之際，發現了一隻雪納瑞！而且還是用蓬蓬裁剪的超級可愛～♪我得到了拍照的許可，當時正在拍攝，這隻狗的爸爸問：「附近有可以帶寵物的餐廳嗎？」我們告訴了他這家餐廳！而且他還很親切地帶我們到餐廳的視野範圍內，真是感激不盡！偶然遇到了雪納瑞，偶然遇到了救世主(≧∇≦)我們進入餐廳告知有愛犬，他們安排了我們在露天座位。露天座位用塑膠布覆蓋，所以即使在冬天也不會太冷。首先是瓶裝啤酒，爸爸點了烏龍茶，我們乾杯。因為已經預訂了下一家餐廳，所以只點了雞腿肉、膝軟骨、雞肝、雞心、辣椒、香菇（各190日元）。首先是雞腿肉，味道絕佳！雞肉的質量超好(≧∇≦)接下來是雞肝，也是超級軟嫩～♪雞心也很好吃，膝軟骨的口感也超棒！能帶寵物的餐廳中，很少有燒烤店，但能找到這麼好吃的燒烤店還可以帶寵物，真是太開心了♪辣椒的烤得剛好，香菇也很香。價格不貴，可以帶寵物，所以我們決定再來！因為爸爸想下次來吃水煮料理，所以很快就會再次光臨。謝謝款待☆