地方居民推薦的小倉人氣迴轉壽司店。我在出差時中午十二點左右拜訪。雖然店裡滿座，我等了一會兒，但後來等候人數還在增加，看來確實是一家名副其實的人氣店。這天我點了鰽魚（150日圓）、比目魚、烏賊、關門海峽章魚、鯖魚泡醬燉飯（各250日圓）、滿滿配料的蛤蜊湯（300日圓）、鱈魚白子壽司（350日圓）、北九州鮑魚（400日圓）。因為是由水產公司直營，價格實惠是一大優勢，但更重要的是市場直送帶來的新鮮度。特別讓我驚訝的是鮑魚，雖然據說是自家養殖，但原本應該整齊擺放在壽司上的鮑魚，竟然不知何時已經滑落得快掉下來。是的，很可惜無法上傳影片，但事實上它還在動呢。我有點驚嚇，但也不可能就這樣放任不管，於是我大膽地拿走了它。這真是一次難得的有趣體驗。另外，能吃到小倉名物的泡醬燉飯也很令人高興，有些店家的味道可能太濃，有點難以下嚥，但這家的口感很溫和，很容易入口。對於想要嚐試泡醬燉飯的旅客或出差族來說，這可能是一個很好的入門款。當你想要在小倉輕鬆享受海鮮時，這家價格親民、選擇多樣的店鋪，絕對是一個非常好的選擇。

性價比超高。那麼大塊的食材只要300元，真是超值。特別是超新鮮的鰤魚和鰾魚，味道絕佳，以200元的價格在其他店很難吃到。我們是在途中換了好幾家店吃飯，所以沒有吃太多，但我真的想多吃些金槍魚的肉質鮮美。如果要挑剔的話，就是金槍魚的頭部或者稀有部位賣完了，下次我想試試看。

北九州的活動前，我們到了一家名叫「活鮨の虎」的回轉壽司市場裡的魚店吃飯。點餐是用平板電腦，壽司是由新幹線運送過來的。我們點了北九州特產的鮑魚和比目魚、三文魚、金槍魚的中腹、金槍魚的頰肉、紅鯛、釣來的鰺魚、上等海膽、還有鯨魚培根。因為是由魚店直營，所以新鮮度非常好。小倉有一家名為北九州前的高級壽司店，但如果是回轉壽司的話，在這裡已經十分足夠了。

這家餐廳有個特別的點餐系統，用平板電腦點餐後，盤子就會被放在托盤上送到你面前。這個系統很新奇，而且份量很大。不過，有點不方便的是，飯比魚片小，而且魚片只是被放在飯上，很容易掉下來，吃起來很麻煩。相比之下，刺身或者比較小的魚片會更容易吃。握壽司和壽司卷吃起來倒是很方便。至於鮑魚，生吃時會動，我覺得煎過的更好吃。

我已經在小倉吃了30年以上，參考了大家的評論，我第一次去了這家店。食材非常新鮮，份量也足夠，米飯的部分稍微小了一些，但可以更好地品味食材。點飲料的時候等了一段時間，可能因為外場只有一個人在忙，但考慮到食材的好，我還是覺得可以接受。

這間壽司店位於旦過市場的入口處，但常常很快就關門了，因為魚貨經常賣光。由於它的罕見程度較高，要去抓到它開著的時候全看運氣。這是一家價值非凡的壽司店，開業後立即在美食界掀起了熱烈的討論，但由於它經常關閉，有時候會流傳著「已經倒閉了」的謠言，反而增加了它的神秘感。相反，對於只吃過100日圓壽司的人來說，可能會覺得味道生、魚塊太大等，但這裡的所有產品都有著正宗的海鮮味道。市場直送，高新鮮度的宣傳一點也不虛假！除了美味的鮪魚已經司空見慣之外，例如這裡的鯖魚美味到這種程度，在轉壽司店中難得一見。這家店的特色是超高新鮮度的壽司，像是鰤魚系列、縞鯵等等都非常出色，令人驚訝。就像是在晚上去一家價格高達萬元的店裡享用壽司一樣的水準。而對於不太出色的食材，也會以大量的份量來彌補，讓人感到滿足。此外，炸物和小菜也都非常美味。特別是北九州的鮑魚，據說是養殖的，但非常美味，喜歡鮑魚的人一定要來嘗試一下。基本上，因為宣稱有大塊的壽司，所以壽司的份量比起普通的轉壽司店要大約1.5倍，所以飽足感十足。我通常在普通的轉壽司店可以吃8到10盤，但在這裡只需要5到7盤就已經飽了。儘管價格設定比較高，但最終的價格差距其實並不大，所以性價比非常好（當然，如果只點價格較高的壽司，價格就會大幅上升）。另外，雖然有些東西似乎不太貼切，例如芥末和醬油可能沒有配合壽司的水準，而煎蛋卷之類的也不是太合我口味。但由於壽司的水準太高，這些都只是小問題而已（笑）。小倉即使在全國範圍內也是壽司的激烈競爭區，只要你肯花錢，就可以找到許多美味的店……但如果要在白天隨便進去一家，我想這家店應該是無與倫比的。以前也有一些壽司店可以與市場上的某些壽司店競爭，但價格飆升得太高了。考慮到性價比，我認為這家店是無可爭議的最強店家。對於從其他地方來到小倉的人，我強烈推薦這家優秀的店！

這是非常新鮮而份量十足的壽司，有些是所謂的硬壽司，需要有強健的牙齒才能咬得動。但也有軟一些的壽司。我期待著造訪，但超乎預期地美味，鮑魚、金槍魚和車海老都令人驚艷。整體滿意度很高。

這家壽司店的料理份量大、物超所值。小倉牛的赤肉握壽司非常美味，而另一個則是來自熊本的黑毛和牛霜降部位。這家人氣的迴轉壽司店有時候要等很久。不小心點到了活鮑魚（小型），但是看起來太生動了，我自己不敢吃，就請了我的先生代我吃了它。

平日早上11點開店時，沒有等待，我點了鮑魚400日圓、蠑螺400日圓、蒸牡蠣350日圓、海鮮軍艦350日圓。點菜後，如果價格有差錯，請原諒！鮑魚似乎是從北九州來的，據說用檸檬擠一下還會動！非常新鮮！一點腥味都沒有，很美味。因為本身已經有點鹹，所以不加醬油也很好吃。能以這樣的價格提供新鮮的鮑魚真是太厲害了！吃完後又加點了一盤...果然很好吃！蒸牡蠣也很大顆，吃起來有嚼勁，味道也很好。蠑螺和海鮮都很豐富，我把飯和材料分開吃。山葵是生山葵，很新鮮，感覺有點用心，而且價格也挺合理的。四道菜加上八貫壽司，大概兩千日圓左右。真的很好吃。謝謝款待！^^

一開始，所有的料理都很豐富且份量大，而且味道非常美味，但不像迴轉壽司那樣品質普通。因為內心還像個孩子，所以總是想去迴轉壽司店，但以前吃的壽司都不怎麼樣，這次終於找到了一家好店，最後還可以玩扭蛋，太棒了！

當然是好事囉！在觀光逛逛的時候，確實需要補充水分，以防止中暑。即使沒有很餓，也想找間好吃的壽司店配上一杯啤酒。這家店不大，只有吧台。壽司在轉盤上轉著，點了兩盤價格實惠的壽司和兩杯生啤酒。比在咖啡館吃甜點便宜多了，壽司的品質也不錯，搭配著小杯啤酒，正好適合休息一下。

這次的食物份量驚人，讓人感到非常滿足。但很多菜品都賣完了，感到有點可惜。我覺得有一半以上的菜都賣光了。因此，菜單的種類有點少。扇貝很新鮮，讓我想起了在北海道吃過的美味。清湯也非常好喝。讓我想吃白飯了。

2023年6月，下午4點，我和另外一位朋友到訪了這家店。因為正值快樂時光（下午3點至5點），啤酒半價，所以我們選擇在這個時段內進店。我們使用了平板電腦進行點餐。點了生中啤酒，但杯子的份量有點小，所以我們換成了生啤酒大杯。啤酒杯冰涼爽口，很適合我們的口味。在快樂時光內，我們一共點了2杯生中啤酒和7杯生啤酒大杯。然而，我們在結帳時發現，快樂時光價格並未清楚標示在每杯啤酒上。我們猜想可能生啤酒大杯的價格是以350日圓為基準計算的。另外，他們的壽司份量十足，很值得推薦。總結結帳後，我們還在收銀機旁的投幣口轉了兩次。可惜店家不接受PayPay，但可以使用信用卡結帳。總共消費了8745日圓（含稅）。

週末來到這家高檔壽司店，作為一個周末的獎勵。雖然提早10分鐘到達以配合開店時間，但卻發現已經有10人以上的排隊。總之，我們趕緊進去了。今天有關東鰺可供選擇。但最近我怎麼都吃不到我的最愛一口系列和蝦太郎呢？（一直都是準備中）。

博多第三天的午餐後，傍晚本場的YOASOBI音樂會前，在小倉的一家轉輪壽司店吃了一頓。一開始就是活生生的鮑魚，接著是金目鯛，每一樣都超級美味。軟鰭、小腳等已經賣光了，因為在壽司店不常見，所以也品嚐了河豚和鯨等。最後以扇貝的盛合作為收尾，實在太棒了！哎呀，福岡果然好吃啊。非常美味，謝謝店家的款待。

星期日，我們一日遊到小倉，最期待的是午餐的迴轉壽司！北九州市有很多美味的壽司店，我想推薦各種不同的，但如果是迴轉壽司，現在這家應該是最推薦的！如果避開午餐時間，就比較容易入座，但中午和晚上會非常擁擠，需要注意！

本日早上就有壽司的心情。在煩惱是去旦過市場買還是去吃之間，最後選擇了前往活鮨の虎。這家店非常受歡迎，所以我決定趁開店時間前往。抵達時剛好開店，但已經座無虛席。即使要等待，因為這是一家轉型壽司店，所以等待時間大約是10到15分鐘。這家店直接從市場的魚販採購，所以所有的食材都很新鮮，而且有很多地方特有的食材，有些甚至難得一見，這點就值得一去。但需要注意的是，他們的價格不是每盤100日圓，如果像連鎖店一樣吃的話，結賬時可能會很驚訝。今天我點了10盤壽司和一瓶啤酒，共花了3500日圓。是一個相當愜意的星期日午後。

離開福岡前，我決定不要錯過享用壽司的機會，於是找到了「活鮨の虎」。他們的排隊方式很貼心，門口有一張紙可以填上名字，這樣即使排隊時間長也不用一直站在那裡等。但是他們的缺點也很明顯，點的壽司到底是什麼，根本分不清。魚類有很多相似的，不是每個人都是壽司的專家。單獨一個人還好，但如果是一家人一起使用同一個液晶屏幕點餐，你可以想像一下一起點餐會出現的問題。用盤子確認？如果盤子都一樣呢？是不是要每次都叫服務生問？明明是自己點的菜？這樣做會不會很尷尬？恐怕只有我這樣的人會這麼做吧。順帶一提，我吃完金槍魚後問了一個黑皮的兩塊魚是什麼，竟然被告知是金槍魚。金槍魚應該是一塊的，而且紅皮應該很明顯吧。「哦」這是我唯一能說的話。觸控屏根本就是個爛東西。液晶屏上的點餐確認只顯示已接受的訂單，沒有顯示已提供的，所以很難分辨哪些已經上菜了哪些還沒有。另外，我們現在一共吃了多少錢的壽司呢？能在哪裡看到嗎？或許是看不到的？那些被標有「壽司」名稱的東西似乎至少要有一定價值才值得品嚐。章魚不行，平目也不行，還有鰹魚也不行。有種感覺，他們是不是以為越厚越好呢？大概是認為300日圓以下的東西通常很難咀嚼，所以才會做的這麼厚吧。這樣一來，便宜的壽司幾乎無法點了。就算是吃了一些價格稍高的東西，也沒有什麼讓人感到驚艷的。真沒想到在福岡的壽司店能遇到這麼水準低的地方。太令人失望了。這就是我在九州的最後一餐嗎？太可惜了。

這家壽司店是一家轉動壽司店，但品質非常高。壽司的份量很大，新鮮美味，吃得很過癮。壽司的份量可能有些太大，跟飯團的平衡稍嫌不足，但吃得很飽足。從早上11點開始營業，外面排隊等候的客人很多。

平日午間我們造訪了位於北九州平和通的「活鮨の虎」。只需過了紅綠燈，就能看到旁邊是旦過市場。我們把車停在附近的停車場後，進入店內被引導到吧台。接下來是使用觸控螢幕點餐。我點了熱茶，而丈夫一開始選擇了啤酒…接著點了三種刺身盛合。之後是合馬的筍天婦羅！吃起來又軟嫩，又不帶腥味，真是感受到享受到當季美食的幸福(^^)之後又來了北九州特色的鯖味噌燉飯…這也沒有腥臭味，味道也不過於濃烈，非常美味(*^^*)接著，我們繼續享用壽司，還點了鮭魚的天婦羅等等…每一道都真的很美味。吧台上有隔板，所以有些狹窄，但我們完全不用擔心鄰座，可以悠閒地享用美食。結賬時，發現有好幾組人在等候。這家真是熱門店呢(^^)謝謝款待。

第一次來到這家店，吃得非常滿足。來北九州當然也要品嚐新鮮的海鮮，所以特地造訪這裡。由於時間有點晚，很多菜色已經賣完，有點可惜。但是食材非常新鮮，份量也很大，讓人吃得津津有味。下次我打算提早一點兒來。