這次的餐廳是位於三軒茶屋的【三軒茶屋ホルモン 玄】。這是一家於2022年9月重新開業的燒烤店，位於246號公路的背街小巷。由於其時尚的標誌，從外觀很難分辨出來。一樓是玄先生的店，二樓是另一家燒烤店，請注意。酒桶立飲區和混凝土裸露的內部設計不像一般的燒烤店，而更具時尚感。店內裝飾著畫作、書籍和以貝爾熊為中心的擺設，有點像展示屋。在這裡拍照也不會感到突兀。我選擇了附有無限暢飲的套餐。這個套餐可以品嚐到各種部位的肉類。這種無限暢飲的套餐讓人感到挺有男子氣概的。像是前菜的韓式沙拉味道很不錯，帶有醬油的味道，泡菜和豆苗也很美味。一邊喝酒一邊大啖美食，不久便上來了先鋒牛舌和牛五花肉配擦泥醋。牛舌的粉紅色讓人感到興奮。哇，這個一定很好吃。那麼就開動吧。報告〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★★・無限暢飲套餐 6600日元（以下是套餐內容）・韓式沙拉醬・白菜泡菜・味增豆苗・牛五花肉擦泥醋・牛舌・牛五花肉、里肌・肩胛肉、肋間肉、肩頭肉・燒烤豬小腸・可選擇的〆飯（冷麵）・軟雪糕、茶・牛五花肉擦泥醋口感爽口的牛五花肉搭配清爽的擦泥醋。牛五花肉本身的美味濃郁，搭配清爽的擦泥醋，這才是最佳的酒肴。・牛舌美麗的粉紅色牛舌。即使經過充分的烤製，肉質依舊彈牙，充滿了美味。第一次吃到這麼「滑嫩」的牛舌，非常新鮮美味。・牛五花肉、里肌豐富的美味擴散在口中的里肌。外表看起來有些油脂，但味道出奇的清爽多汁。很美味。牛五花肉和擦泥醋一樣，口感紮實，烤過後的香氣更是加分，非常美味。・肩胛肉、肋間肉、肩頭肉優雅的粉紅色肩胛肉。脂肪和紅肉的比例非常完美。均衡中帶有融化的脂肪感，令人無法自拔。喜歡脂肪的肋間肉。一入口就滋味！吃了這個再喝啤酒絕對是贏家。看起來火紅的肩頭肉。口感像梅花肉一樣清爽，沒有乾柴柴的感覺，而是濕潤而清爽。個人特別喜歡，僅次於牛舌。・燒烤豬小腸大片的燒烤豬小腸。通常燒烤豬小腸都比較油膩，其實我有點不太喜歡（但是味道我很喜歡），但是玄的燒烤豬小腸油脂融化得很好，所以味道清爽，非常符合我的口味。炭火的味道很濃，配上米飯非常好吃。・混合內臟豬小腸、牛百葉、牛心、肝、小腸的五種。可以選擇鹽味或味噌味。通常我只吃牛百葉之類的內臟，但是玄的內臟都很好吃。特別是牛小腸，濃郁的脂肪感令人無法自拔，這才是真正的美味內臟。味噌的味道清淡，突顯了內臟的好滋味。・可選擇的〆飯（冷

店名「三軒じゃやほるもん」位於三軒茶屋，離火車站步行約三分鐘，雖然離車站近，但位置稍微隱密，因此在食べログ上有詳細的說明非常貼心！店內裝潢時尚，以混凝土打造，簡約而美觀！推薦的套餐價格為6,500日圓，含有飲料，因此很快就會訂位滿滿。當然，我也推薦該套餐！首先，用檸檬酒乾杯！涼拌菜／泡菜／韓式辣白菜沙拉，涼拌菜有豆芽菜、泡菜和韓式辣白菜沙拉，份量十足，用醬油調味，首先享用豐富的蔬菜。燒烤以碳火方式，自己烤肉，肉質超級多汁，鹽醬腌製入味，非常美味！牛帶骨肉／牛里肌，牛帶骨肉柔軟多汁，非常美味，肉質也很棒！牛小排／牛肩肉／牛內脊，牛小排脂肪較少，適合喜歡瘦肉的人。牛肩肉脂肪香氣十足，非常美味！最後來一道燒烤後的內臟拼盤，全部都很美味！最後以牛肉湯作為收尾，甜點是超濃郁的軟雪糕。性價比也非常高，非常滿意！

★套餐/無限暢飲（6,500日圓）■小菜/泡菜/韓式香草沙拉小菜：嫩豆芽爽脆！調味剛好，讓人忍不住要加一份泡菜：口感好且辛味溫和。有豐富的風味，就像是醃製的泡菜一樣韓式香草沙拉：以醬油為基礎，帶有甜味的醬汁特色鮮明而美味■醃漬牛舌非常軟嫩！鹽醬滲透其中，但仍然能品嚐到牛舌本身的美味■牛五花肉/牛肋眼肉牛五花肉：每咬都充滿肉汁，多汁有嚼勁但肉質卻很軟嫩，太棒了！牛肋眼肉：就算是年長者也輕鬆咬得動的肉質表面帶脂肪，一口咬下就能感受到那份輕盈。我還想再多吃五片呢！■牛腿肉/牛坐骨/牛上脾牛腿肉：超嫩滑！脂肪味道不濃，肉質緊實但易咬開牛坐骨：頂級的牛坐骨，脂肪十足柔滑，一片就令人滿足了！牛上脾：赤肉的美味直接！享用牛肉中！感覺太棒了。肉的美味滲入全身，讓人心情大好！■壽喜燒厚片肋眼肉配蛋肉質厚實但每人只有兩片，驚喜！淡雅的醬汁突顯出肉的鮮美，只吃蛋也很美味■混合小菜（580日圓/加點）因為小菜很好吃，所以加點了！豆芽菜/蕨菜/菠菜等各種小菜混合在一起，滑順的酸味是完美的筷子休息■內臟拼盤牛肝：富含鐵質令人身體愉悅的味道，牛肝真好吃啊，絕對會再點一次的啦！心肝：既不太硬，也不缺少脂肪，味道鮮美！內臟的邊緣稍微焦黑的醬汁，太棒了內臟：軟嫩滑爽，脂肪甜美，即使吃飽了也可以繼續享用內臟的魔法蜂蜜腸：煮熟後像是燉煮過的一樣，這蜂蜜腸太好吃了！牛腸：爽脆的口感，咀嚼起來清爽利落，就連餘下的酒也能喝完！■〆飯- 冷面湯底醇厚，喝得下去！湯汁與爽口有嚼勁的麵條混合，一口氣吃完- 全蓋湯鹹椒調味得很好！〆飯總能給人一種心滿意足的感覺■北海道產牛奶冰淇淋牛奶味濃郁，太好吃了！這樣的甜點品質令人太開心了■飲品無限暢飲，威士忌有山崎和白州！這樣的內容這樣的價格，絕對會成為未來的流行趨勢！對我來說，有麥酒和疲勞解消酒（檸檬酸酒）真是太開心了～～～～～店面～～～～～這家店距離三軒茶屋站步行約3分鐘，地理位置優越，在眾多餐飲店中獨具特色店內提供舒適的包廂座位和私人包廂，以及像是三茶街區一樣輕鬆愜意的立吞座位裝潢、食物品質、服務態度都非常出色，再加上這樣的性價比，絕對是未來的流行趨勢！現在還很容易入座，一定要來試試看哦✨----------------Instagramhttps://www.instagram.com/manamyyy215----------------

仕事結束後和同事輕鬆地去吃燒烤。原本打算點些輕食，但入座時試著點了正在考慮中的套餐。這是一個包含無限暢飲的套餐。首先上桌的是泡菜、豆芽菜拌醋和韓式涼拌沙拉。沙拉份量很足，味道是以醬油風味調味。桌上準備了七輪爐，開始燒烤。首先端上的是小巧可愛的啤酒杯。接著有葡萄柚酒和燒酎。首先是厚切牛舌，每人兩片。沾鹽醬，輕輕燒烤後再擠上檸檬。和之前的沙拉一起吃也很不錯♪接下來是紅肉的腿肉和火腿。還有肩胛、肋排、里脊、臀部。醬料是像是淡淡的無大蒜的醬油湯汁，非常適合。再加上豆瓣醬，依照個人口味蘸取。然後開始燒烤。一大片肉配上蛋，混合醬汁輕輕燒烤，然後蘸上蛋。肉的油脂和醬汁搭配得很美味。接下來是混合的內臟拼盤。包括軟骨、內臟、腸子、腎、鱗片，用鹽醬調味。店名中有提到，內臟也相當美味。最後是冷麵和骨頭湯。冷麵湯稍微甜一些，非常好吃。建議不要加醋，加點泡菜。骨頭湯的鹹味足夠，米稍微少了一些，湯汁多了一些，令人開心。最後是使用北海道產生奶油，奶脂含量豐富的軟雪糕。濃郁的奶味，淋上醬油醬汁變成醬油味，一匙接一匙。正在考慮中的套餐內容均衡，非常不錯。下次想試試低溫烹調的內臟刺身。

今天又來到了久違的三軒茶屋。因為是週末，所以人潮湧動，真是熱鬧啊！我們也跟著大家一樣，精神飽滿地來享用燒肉！預訂了含無限暢飲的套餐，價格是6,500日圓。從三軒茶屋車站步行約4-5分鐘就能到達，有明顯的招牌，位置相當好找。而且，店面外觀看起來不像一般的燒肉店，有著很有藝術感的氛圍，非常時尚。走進紅白黑為主調的店內後，立刻拿到飲料菜單。雖然是無限暢飲，但種類非常豐富，令人驚訝。首先，用新鮮的葡萄柚沙士來解渴，一飲而盡，乾杯！ - 韓式生菜沙拉搭配醬油 - 泡菜和小菜的韓式生菜沙拉是第一次嘗試。清爽的沙拉帶有淡淡的醬油味道，小菜是豆芽，口感輕盈宜人。泡菜則帶有一絲溫和的辛辣味，令人回味無窮。不久之後，登場了燒烤爐…！果然，炭火烤肉無可取代的美味。店內有強力的排煙系統，完全感受不到煙霧，真是太好了。 - 牛舌 哇…看上去就美味極了！肉厚漂亮的舌頭。加上檸檬的擠汁，一口咬下，幸福感油然而生… - 牛肩肉 - 牛肩肉同樣肉厚，油脂分佈均勻。牛肩肉味道豐滿，牛腰充滿鮮嫩多汁。清爽的醬油蘸料非常搭配。 - 濁酒梅酒加蘇打 這裡的酒都是用大杯子盛裝的，非常慷慨…！ - 牛小排 - 牛肩胛 - 牛內腿 接下來是這三道菜。牛小排的鮮嫩和肥瘦相間的口感非常美味，牛肩胛則是酥軟多汁。而牛內腿則清爽可口。每道菜都有其獨特的風味，讓人難以取捨。而且可以進行品嚐比較，真是太好了。店員也會及時更換烤架，非常貼心。 - 燒烤 這是…超級大塊的肉登場。配上甜辣醬，一口咬下，豐富的肉汁搭配濃郁的蛋黃…！太好吃了！！這種鮮嫩多汁的口感真是令人陶醉… - 檸檬沙士 現在輕鬆享受一下清爽的檸檬口味吧！ - 五種內臟 終於登場了這家店名中的五種內臟！仙買、腸、內臟、牛百葉、牛筋這五種。每種都非常新鮮…可以逐一品嚐不同種類，確實是套餐的魅力所在。可以選擇味噌或鹽味，我們選擇了後者。沾上醋後，帶有鹹味的內臟更加開胃！ - 最後料理 可以選擇鍋裝牛肉湯、牛肉湯、或冷麵。而且，不需要在桌上混合，可以分別選擇，真是太貼心了。我選擇了鍋裝牛肉湯，濃郁的湯汁滲透到五臟六腑。 - 軟雪糕 非常濃郁美味的軟雪糕。作為最後一道菜，真是大滿足啊！ 肉質鮮嫩，有各種口味可以品嚐，而且酒水也非常豐富。份量十足，性價比很高。謝謝款待！

三軒茶屋的時尚燒肉店。座椅下方可放置物品，相當貼心。這裡的飲料無限暢飲套餐只要6,500日圓！兩小時內無限量供應，種類齊全，對愛喝酒的人相當超值。以下是我們點的菜品。韓式泡菜沙拉、豆苗、白菜泡菜、香煎牛肋骨佐柚子醋和蘿蔔泥（其實我不太擅長吃內臟，所以把混合內臟換成了牛肋骨佐柚子醋和蘿蔔泥。雖然牛肋骨也算是內臟，但我超愛牛肋骨。）牛舌、牛肋脊肉、牛腩、牛小排、牛上脾心臟、燒烤方式隨您喜好沾上蛋黃食用。最後選擇了燴牛肚湯，可以選擇湯底或涼面，我選擇了燴牛肚湯。甜點是軟雪糕，店名雖然有「內臟」二字，但正常肉也很美味！特別是牛上脾心臟，非常好吃。牛小排的燒烤讓我想吃飯了。消費金額：6,500日圓評分：3分5分：絕對想再訪！！4分：若有機會會再訪！3分：可以再去一次。2分：去過一次就好。1分：不需要再去。

這天吃燒肉。朋友幫忙訂位，我們前去品嚐。(截至 R5.5.28 食べログ3.07分　Google4.5分) 位置在東急田園都市線和東急世田谷線的三軒茶屋站，步行約3到4分鐘。這條路上集中了一些熱門店鋪，關於重新開發的話題時有出現又消失。另外，路邊也有硬幣停車場，但因為道路比較狹窄，要小心不要碰撞到行人。如果你有自信，就可以來這裡。注意：沒有提供停車服務。到達入口時，外觀有點像小型畫廊，看起來很時尚。入口處有一些高低差，但進入順利。店內有一個斜坡，進入時要小心不要跌倒！店內前面有站立用的桌子，你甚至可以在這裡烤肉。往裡走有包廂式的桌子。最裡面還有一個可以用門隔開的約可容納10人的半私密空間，很安靜舒適。Wi-Fi也完善，訊號良好♪ 雖然在菜單上還沒有，但他們有提供套餐，我們選擇了含無限暢飲的6500日元套餐。飲料有啤酒（只有生啤）、啤酒加白蘭地、角燒、山崎、白州、果汁酒、烏龍高球、燒酎、雞尾酒、軟性飲料。食物方面，基本的燒肉料理都有，還有一些很出色的菜色。店名中帶有的內臟類食材也相當豐富，有些還可以生吃。和往常一樣，我們點了一杯清酒( ^ ^)／U☆U＼(^ ^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ。餐點是套餐形式。燒肉單點比較難選擇，所以這樣比較輕鬆。一開始上桌的有韓式泡菜沙拉（鹽）、白菜泡菜、調味豆苗。以素菜開胃很不錯＾＾ｂ 泡菜有點辣味，但鮮美。泡菜沙拉的調味很好吃。豆苗的味道也很棒。整體調味偏清爽，很容易入口。燒肉是用炭火烤的。店員會拿來炭火爐，火力非常強大＼(◎o◎)／！((o(*´∀`*)o)) 讓人興奮♪ 第一道燒物是牛舌。切得比較厚，建議擠點檸檬汁。這塊牛舌又厚又嫩。牛舌如果烤得足夠熟，口感會更酥脆，所以厚片建議烤熟一些。接下來是牛肋條和牛小排。牛肋條的鮮美味道濃郁，入口不帶腥味，很好吃。脂肪分佈也很好。牛小排同樣鮮美，這個我可以一直吃下去( ´艸｀) 還有包括一些特別部位的拼盤。還有肋心肉、三角肌、上脛三角肌，肋心肉和三角肌口感紮實，肉汁豐富，非常美味。上脛三角肌是瘦肉，但可以感受到肉質的豐滿。這時換成酸爽的飲料——檸檬烏梅酒。這樣的酸味更配得上燒肉＾＾ｂ 燒餅也上桌了。把一片大的薄切肉放在網上，稍微烤過後沾上蛋黃。這讓人想要米飯配上(´；ω；`) 最後上的是內臟料理。可以選擇味噌或鹽味。我們選擇了味噌。從左到右有小腸、蜂巢、內臟、絞肉、薄片肚子？每種都沒有難聞的氣味，很好吃。作為最後一道，可以選擇盛岡冷麵、牛雜煮飯、牛雜湯。石鍋拌飯好像沒有小份的，所以不能點。我選擇了盛岡

這天我們來到了三軒茶屋的燒肉店！這家店叫做三軒茶屋ホルモン玄。三軒茶屋是一個擁有許多人氣餐廳的熱門街區。這家店的入口附近可以站著用餐，內部則是用餐桌，裝潢非常時尚。這次我們點了飲料無限暢飲的套餐（6,500日圓）⭐️韓式生菜沙拉、泡菜、豆苗⭐️牛舌⭐️霜降牛小排、上等牛肋⭐️排骨肉、牛肩肉、內腿肉⭐️烤肉拌飯⭐️混合內臟⭐️可以選擇味噌或鹽⭐️牛腸、牛百葉、腸白、上等腸白、牛網⭐️最後餐後選擇（盛岡冷麵、牛骨湯或牛骨湯鍋）⭐️軟雪糕我們先來杯啤酒乾杯！然後用韓式生菜沙拉、泡菜、豆苗來開胃。接著上桌的肉從牛舌開始。肉質爽口，以這個價格點到這麼好的牛舌真的很厲害。接下來是霜降牛小排、上等牛肋。這些肉都不油膩，非常美味。排骨肉厚切，肉汁十足。接著是牛肩肉、內腿肉等一系列肉品。每一種都很美味。烤肉拌飯可以加入蛋黃，味道絕對沒錯。混合內臟可以選擇味噌或鹽，牛腸、牛百葉、腸白、上等腸白、牛網都非常新鮮。最後的餐後可以選擇。我選擇了牛骨湯鍋。非常美味。最後的甜點是軟雪糕。整體來說非常滿意啊〜。6,500日圓含無限暢飲的套餐真是物超所值(*･ω･)ﾉ

平日晚上預約前往。跟我一起去的朋友好像提前點了套餐，肉質很好，套餐價格相當划算！看了菜單發現只有單點，但感覺只要說要套餐他們就會配合。訂位容易，美味又不貴！好像發現了一家隱藏的燒肉店♪ 這價位的燒肉店，很多都是以肉質的柔軟度（油脂多最佳）為主，但這家的瘦肉也很好吃，吃完套餐也不會感覺膩。便宜的內臟常常不太好吃，所以我害怕了，但以這樣的質量來說，我想用鹽也能吃得很美味！☆無限暢飲套餐 6,500日圓★ 醃肉沙拉、泡菜、豆苗★ 選牛腩、上等牛排★ 柳肉、牛肉內側、內圈肉★ 烤肋眼牛肉★ 混合內臟（味增或鹽可選，我選了味增♪）腸、牛百葉、小腸、上小腸、油膏★ 可選擇收尾（選擇了金澤冷面或牛骨湯或牛骨湯燴飯）我選了牛骨湯★ 軟雪糕

這一天我前往了近期非常喜歡的麵包店「JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）」的本店所在地三軒茶屋。之前去過新宿店和橫濱店，都吃到了非常美味的麵包，因此我非常想去試試本店。買了大約四種麵包後，我和朋友在附近的燒烤店會合。這次去的燒烤店叫做「三軒茶屋ホルモン 玄」。這是一家剛開業半年的店，我追蹤的幾位朋友已經去過幾次，而且評價都很高。走了幾分鐘就到達了店面。這家燒烤店位於一棟三層樓高的混凝土建築的一樓。這棟建築的二樓也有一家燒烤店，但這家店的招牌比較顯眼，而這家店的招牌只是一個白色背景上以時尚字體寫著「SANGEN-JAYA HORUMON」，非常簡潔低調。我不太喜歡那種大招牌的店面，所以我對這種低調的招牌給予了高評價。除了這個招牌外，還有幾十張1970年代左右的女性拿著卡片的照片，看起來像是時尚店的招牌，但仔細一看，這也是「三軒茶屋ホルモン 玄」的招牌。在還沒進店之前，就感受到這不是一家普通的燒烤店。我進入店內，發現店內空間寬敞舒適，也是打了混凝土的牆壁，入口附近還有可以站著吃的區域，用的是未塗漆的銀色鐵桶，上面寫著英文。每個細節都充滿了品味。我們被引導到後面的桌子就座。這張桌子旁有紅色和黑色的沙發，形成了漂亮的對比，沙發下還有可以拉出來的收納空間，不同於一般的上開式收納，這種設計可以在坐著的時候方便使用。店內的設計和時尚的裝潢讓我感到非常舒適。我們坐下後，侍者給我們菜單。令人驚訝的是，山崎和白州的威士忌蘇打只要800日圓，非常便宜。還有新鮮榨取的酸甜飲料，以及適合三軒茶屋顧客口味和價格的酒水選擇。我點了山崎蘇打，開始享用套餐。更讓我驚訝的是，這個6500日圓的套餐包括無限暢飲，還有山崎和白州蘇打等，這個價格設定有些超乎常規。他們給我們帶來了帶炭火的七輪，開始了套餐。天花板上安裝的排風扇能夠吸收味道和油脂，所以就算穿著整潔的衣服也能吃得放心。套餐的內容如下：韓國泡菜沙拉、泡菜、豆芽菜拌菜……新鮮爽脆的沙拉，燒烤的配菜泡菜和拌菜。牛舌……選用了油脂豐富的牛舌，烤得略帶焦點，散發著香氣。牛舌的口感非常好。牛肚肉……厚切的牛肚肉，因為是內臟，所以要烤得熟透。肉汁豐富，非常美味。上等牛排……帶有細膩油花的細切牛排，烤的時候油脂不斷滴落，是真正的燒烤王者，非常美味。牛五花肉……色澤鮮豔的五花肉，肉中的油花很美味。烤好的五花肉非常軟嫩，口感極佳。牛腩……肉質鮮美的紅肉，油花不多。烤的時候要注意不要過火。非常嫩滑，非常美味。所有的肉都非常美味，品質很好。烤好後，配上蛋黃一起吃

三間茶屋有家燒肉店去年重新開張，聽說性價比超高，所以被邀請去試試。預約後發現，套餐包含無限暢飲！不僅有啤酒，還有山崎、白州的威士忌高球等，感覺超划算。順帶一提，是兩小時限時。● 韓式泡菜沙拉● 泡菜● 炒豆芽● 牛舌● 牛小排（前方）牛里脊（後方）● 內腿肉● 焼肉稍微烤一下，沾上蛋黃享用。稍厚的口感很有嚼勁。● 牛雜內臟燒烤可選鹽味或味噌味，我選擇了店家推薦的味噌。● 主食選擇牛骨湯炒飯、牛骨湯拉麵或冷麵，我選擇了冷麵。● 軟雪糕使用濃郁的北海道生奶油。這個價格下，這樣的內容真是很努力了。肉質也很新鮮，一點腥味都沒有。套餐真的超級划算☆

去年九月開幕的這家店‍♂️價格實惠的肉品盤，每一道菜的份量不多，所以可以嘗試多種不同的肉品。牛肋條沾醋非常嫩，是必點的招牌菜！厚切牛舌和烤涮肉也很美味，推薦！！冷麵的份量剛好，即使飽到不行也能吃得下。低溫烹調的生牛肉不太像生牛肉，更像是烤牛肉，有點可惜、、、一定要去試試看‍♀️~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~ 低溫烹調生牛肉 ¥1280 牛肋條沾醋 ¥980 厚切牛舌 ¥2080 牛肋條 ¥1380 烤涮肉 ¥1580 盛岡冷麵 ¥500 各式酒類飲料 ¥500~

三軒茶屋的這家焼肉店「三軒茶屋ホルモン 玄」真是個時尚又美味的地方！從入口的牆壁就可以感受到時尚氣息。他們的菜單包括：韓式辣白菜沙拉、毛豆、白菜泡菜、牛舌、牛腩和牛肩肉、脂肪部位如帶子、內臟如小腸、雞心和牛雜等等。還有燒烤素材，以及主菜可選擇（盛岡冷麵、牛骨湯、牛骨湯湯鍋）。我和朋友分享了冷麵和牛骨湯湯鍋。他們的焼きすき（燒肉涮鍋）搭配店裡的蛋黃非常美味，肉質鮮厚，口感融化。即使我平常不太喜歡吃內臟，但店裡的烤內臟一點腥味都沒有，非常美味，我們全部都吃得乾乾淨淨。另外，他們的北海道牛奶軟雪糕也非常好吃。

訪問前一週提前預約，我們兩人於星期五晚上七點半到訪！這家店裡的環境很有風格，從入口到內部都很時尚。餐點包含飲料無限暢飲，每人6,500日圓。菜單包括：韓式生菜沙拉、白菜泡菜、豆芽菜拌菜、牛舌、牛腹、牛腱、牛排、牛五花肉、牛雜、〆食（選擇石鍋拌飯、湯品或冷面）、軟雪糕。我們選擇了冷面作為〆食！麵條Q彈有嚼勁！甜點的軟雪糕非常濃郁美味！雖然價格合理，但店家提供了燒烤爐，讓我們可以按自己的節奏烤肉，並且經常更換烤架，椅子下方還可以放置物品，不用擔心異味。這家店的環境非常適合輕鬆享用燒烤，非常推薦！食評評分（截至2023年4月）為3.07！

三茶有一家朋友介紹的燒肉店，我前幾天去了。這家店位於一個小巷子裡，低調而隱密。店內氛圍我個人很喜歡，質樸的裝潢也很好。那天選了6,500日圓的套餐。首先是啤酒乾杯，啤酒是札幌黑標。開胃菜有豆芽泡菜和泡菜。然後是韓式辣味牛肉沙拉，清爽的口味。第一道肉是牛舌，肉厚、軟嫩、非常多汁。第二道是橫隔膜和牛小排。橫隔膜上有適量的油脂，肉質柔軟多汁。牛小排肉厚，同樣多汁！接著是豬五花和牛腰肉，每道肉都有其特色，以這樣的順序讓人易於辨識並品嘗到珍貴部位，這讓人感到開心。我個人偏愛牛腰的濃郁風味。接下來是烤雜碎，包括心、肝、內臟等。新鮮度對於吃雜碎非常重要，這裡的雜碎非常新鮮，沒有生腥味。尤其是心和肝，我可以一口接一口地吃。收尾是牛骨湯和冷麵。牛骨湯的湯頭絕佳，喝下去令人感到滿足和溫暖，而且很美味！冷麵是粗面，即使只有麵條，也有濃郁的味道。最後是甜品軟雪糕。這天的套餐真的很滿足，我享受了燒肉的美味。次日一點也不不舒服，品嘗到了食材的優質。我一定會再次光臨，這絕對是值得一試的好地方。

當我在尋找一家好的燒肉店時，發現有一家進行了翻新並重新開業，於是去拜訪了。雖然是當天臨時預約，但還是成功入座了。我點了牛舌等平常常點的菜。味道沒有令人驚豔，但還是挺好吃的。價格稍微偏高。跟一些熱門店相比，滿意度稍嫌不足，但如果是當天臨時想吃燒肉時，這家店還是可以考慮的。

週末預約了這家店，是在食べログ上預約的！這天是和好久不見的朋友一起吃飯，我們在三茶找到了這家店。店內裝飾有藝術作品，氛圍很時尚。共有6張桌子，全都是沙發座位！我們選擇了包含無限暢飲的套餐，價格大約7,000日圓。首先，這家店的優點，除了肉超好吃外，還有套餐的提供順序完美無缺！隨著年紀增長，我對辣味越來越敏感，所以他們比較早就給我們上了"多汁美味的那種"，我覺得非常貼心。（30歲左右的感想）・前菜（韓式生菜沙拉、白菜泡菜、豆芽）裡面有豆芽真是太好了♪ 沙拉份量挺多的，很滿足。裡面有生蒜頭，約會時要小心！(笑)泡菜的酸味適中，好吃！・牛舌非常嫩，太棒了。一盤下來就能感受到店家的手藝，絕對好吃。肉質適中，口感柔軟。・牛肚和牛腩牛肚非常多汁，一上來就讓人興奮。牛腩有嚼勁，味道濃郁，非常美味！・肩胛肉、牛里脊、牛腿肉哇～這下玩真的了～！肩胛肉稍微清淡一點。很配醬汁。牛里脊有適量的油脂，很好吃。還有牛腿肉，意外地有肥油，非常多汁！最近我對牛腿肉愛不釋手。以前我對瘦肉不屑一顧，但烹調方式和肉質真的可以改變很多東西。・沙朗牛肉燒大塊的蛋黃搭配，非常好吃。肉都已經切成適中大小，很好吃，很容易烹煮！而且可以分兩次吃，太貼心了。入口即化，非常滿足。醬汁的味道也很好。。。我以為肉到這就結束了。因為"一般的套餐"應該是以招牌菜沙朗牛肉作為結尾吧？但是，三茶的お玄さん不這麼認為。從這裡開始...・五種內臟拼盤（鹽味）可以選擇鹽味或醬汁，我馬上選擇了鹽味。種類有牛小腸、牛嗉子、牛內臟、牛網油、牛心。牛嗉子是最好吃的！我以前很少吃過，但現在知道了它的美味！因為鹽味比較清淡，所以即使在後半段，我也能輕鬆吃完。吃美味的東西時機真的非常重要。謝謝你。・最後的料理冷面、牛骨湯、湯可以選擇三種中的一種，我選擇了最愛的冷面。比我以前吃過的冷面稍微粗一些，很好吃！看似簡單，但配上泡菜，非常美味。・軟雪糕超級奶味，非常好吃！能在燒烤店品嚐到這樣用心的甜點真是不可思議。這款冰淇淋非常令人上癮。因為開店時間還不長，食べログ上的評論還不多，我想它以後會成為很受歡迎的店。現在就成為常客吧♡美味又CP值高，而且提供順序太神了！謝謝招待！想再訪問的程度 〇，訪問時評價 3.07

▼Access：三軒茶屋站，步行5分鐘▼場景：和朋友一起晚餐▼價格：6,000〜7,000日圓▼訂購：牛舌、牛雜、牛小排、牛鐵板燒、內臟、小腸、牛隔膜▼這次來到位於三角地帶的「經典燒肉專門店 玄」，這家店經過翻新，內裝非常漂亮。我們點了店家的特選套餐，可以品嚐到從瘦肉到霜降肉的各種肉品。店員的服務速度適中，肉質也很好，飲料也很美味，整體品質令人滿意。特別美味的是店名中所提到的「內臟」部位。牛舌切得不厚也不薄，一面煎得恰到好處，另一面則稍微烤一下就好。油脂不過多，也不帶刺鼻的味道，口感適中，讓人非常滿足。牛內臟、小腸、牛隔膜、牛小排的拼盤中，尤其是彈牙的牛隔膜，經過適當的烹調後，脂肪在口中融化的感覺非常美妙。來到「經典燒肉專門店 玄」，一定要點的一道美食。謝謝招待！

三間茶屋附近，幾分鐘路程就是一棟混凝土建築的時尚燒烤店「三間茶屋燒肉玄」。店內簡潔利落，沒有多餘的裝飾，提供七輪燒肉，但完全不會有煙味。椅子下方有置物架，但幾乎用不到。 我們選擇了¥6,500的飲料無限暢飲套餐。生啤酒是北海道啤酒黑標，口感豐滿，泡沫細緻。一開始先上了泡菜、豆芽菜拌泡菜和韓式香蔥沙拉，讓人忍不住一直下手。牛舌外觀美觀，色澤亮麗，肉質適中，口感軟嫩，咬下去爽脆可口。韓式香辣醬、柳橙醬等調味料都帶有果香的甜味，非常美味。 獲得我們喜愛的是腹肉和內肌。內肌肉質鮮嫩多汁，帶有彈力的鮮味，而腹肉則口感較為脆爽，同樣適合沾橘子醬享用。肩胛肉、臀肉和腿肉都帶有豐富的脂肪，臀肉的脂肪和肉質之間的比例剛剛好，吃起來非常順口。至於肩胛肉，則因為煙燻的香氣而更顯美味。 我們點了日式涮涮鍋風格的牛肉片，份量十足，很適合迅速燒烤後沾著蛋黃吃。蛋黃的濃郁和柔滑中和了肉的油膩，味道更添濃厚。混合內臟串燒可以選擇鹽味或味噌醬，我們選擇了味噌醬，令油膩的肥肉更加美味。燒得香脆的小腸和腎臟，入口爽脆，搭配味噌醬非常開胃。 最後我們點了冷麵和牛骨湯火鍋，可以選擇湯底。我們選擇了牛骨湯，清爽的湯底和爽口的冷麵相得益彰。麵條Q彈有嚼勁，朋友甚至因為午餐時的一次冷麵體驗而對醋的美味有了新的認識，當然在這次的冷麵中他也大量添加了醋，使酸味和濃郁的口感倍增。 最後，我們品嚐了濃郁的軟雪糕，濃郁的奶香味令人回味無窮。¥6,500的價格實在太棒了，這間燒肉店非常適合約會。吃得很滿足，謝謝招待！

今晚去了三軒茶屋的燒肉店『玄』Gen吃晚餐（Holmon Gen），離Carrot Tower很近哦！這家焼肉店有一種新鮮感，像是韓國風咖啡廳，座位也很寬敞舒適。所以我們點了套餐來試試看！ ◉ 檸檬酒 來乾杯，爽口又開胃！ ◉ 泡菜和小菜泡菜超美味，一吃就增加食慾呢～。 ◉ 韓式生菜沙拉（照片是兩人份的量）。 ◉ 牛舌耶～！在炭火上燒烤，口感有彈性，加上檸檬一口咬下去～。 ◉ 細切牛肋條和牛里脊哇～，看起來就知道是質量很好的牛肉，又軟嫩又美味～！牛里脊的油花平衡得剛剛好～☆ ◉ 里肌、羊排、牛小排 ◉ 燒烤網上的肉片好大一塊，超～級～美味！！！霜降的脂肪分布均勻，這肉真的很好吃，強力推薦☆ ◉ 選了混合內臟配味噌醬汁，可以一次品嚐幾種內臟，超～級～好吃❤️油脂搭配味噌醬汁完美結合，涼拌心也非常喜歡。 ◉ 冷面 配泡菜，冷面寬條又滑又清爽，搭配高湯味道相得益彰～雖然已經飽得撐著肚子了，但還是吃得一乾二淨。這個套餐就像是玄的精華集，肉類都好好吃，真的超級推薦♪很適合燒肉約會哦☆

三角地帶的三軒茶屋站旁，有一家名為三軒茶屋ホルモン 玄的店。首先來一杯生啤酒乾杯。燒烤使用鹽調味。點了混合燒烤，有牛小腸、蜂巢、牛腱、豬的喉嚨等豐富的品項。各有不同的口感，令人愉悅。雖然店名是以燒烤為主要目的而來，但牛舌、肋眼肉、牛肉、內股、腰肉等也都很美味！最後來一碗冷面。清爽宜人。最後享用了濃郁的牛奶軟雪糕和精心挑選的長秀茶。這次是點菜制，但據說還有包含無限暢飲的6,500日元套餐。真是超值！下次還會再來光顧。謝謝招待♩-------------------------------------------------Instagram 上有心愛之物的 @iamrika_ 音樂、美食、書籍熱愛者Tokyo, etc.-------------------------------------------------