初次光顧。在附近的蕎麥麵店吃完午餐後，我來到了這家以前就一直心心念念的店。我很喜歡昔日在上野車站前的岡埜栄泉總本家的大福，經常都會買來吃。雖然這裡也有岡埜的名字，但這家店跟那家有什麼關係呢？是分家嗎？家族糾紛嗎？我真的不太清楚（笑） ■ 訪問資訊 從日比谷線的入谷站步行根岸柳通大約10分鐘。可能是在這片地方開店已經很久了，現在的建築物是一棟有著一樓和二樓的店舖，非常大氣（笑） ■ 店內情況 我在星期六的午前到達時，店裡還沒有其他客人。我打算先買招牌商品的胚芽大福，但查看賞味期限後發現今天就要吃完了。因為今天中午已經吃了蕎麥麵，晚上還要吃壽司，所以想說還是買來當作最後的甜點（笑）當我看到櫥窗裡的胚芽大福時，發現一個非常大！但是也有一個700日圓的組合，裡面有兩個小尺寸的胚芽大福草餅和一個胚芽大福白餅，所以我就買了這個組合。還買了一個300日圓的虎皮糕。 ■ 評論 ❶ 胚芽大福草餅 吃下去，草餅散發出了濃郁的蓬蓬草香味。但並不刺鼻，而是一種絕妙的平衡。餡料的甜度適中，帶有適量的鹽味。這種鹽味可能是我在大崎的『高松屋』豆大福中嚐過的最好的。還有一個特點就是麻糬。吃起來有一種秋田的きりたんぽ的顆粒感，可以說是半殺的那種。 ❷ 胚芽大福白餅 微微帶有焦糖的香氣。 ❸ 虎皮糕 它的名字不是「小圓餅」，而是「虎皮糕」，可能是因為麵糰上的虎紋非常漂亮，所以我忍不住買了（笑）。保質期也有10天。吃下去，麵糰有點乾，可能輸給了我排名第一的東十條的『黒松本舗草月』的小圓餅，因為它有著濕潤的麵糰和濃厚的黑糖味。但是裡面的餡料非常出色。雖然沒有什麼特別之處，但甜度適中，正好擊中了我的喜好。

草莓大福我吃過好幾次，但鳳梨大福是第一次嚐試。我將它放進冰箱冷藏，先嚐了一口。軟糯的麻糬和鳳梨的口感，再加上果汁和餡料的甜味融合在一起，帶來了前所未有的美味。這種口感可能會受到海外遊客的歡迎。

在附近逛逛時，我查了地圖，找到了這家店，感到挺有興趣，就去了他們的本店。買了他們的招牌菜，麻糬大福和白餅草餅各一個。麻糬非常Q彈，硬度剛好，不會太軟也不會太硬，吃起來很有嚼勁。內餡也不會太甜，不會蓋過麻糬的風味，味道很棒，真的很值得一試。下次有機會的話，我也想在其他地方買到他們的產品，不一定非得去本店。

各種材料的味道都很講究的大福。使用富良野和十勝地區的紅豆製成的餡料口感豐富，甜度適中且份量十足。整個大福相當沉甸甸的。餡料淨度高，採用純度極高的白砂糖製作而成。外層包裹著使用千葉產的糯米，口感絕佳。非常推薦。

白餅、草餅、以及虎皮餅我都品嚐了一下。它們的麵團都保留著獨特的粒感，口感非常美味。雖然份量很足，但吃起來卻輕盈，而且卡路里也少於200大卡，真的嗎？讓我有些懷疑。

我剛路過附近，所以買了一個有名的草餅大福（白餅和蓬萊）。內餡很濃厚，甜度適中，米粉有點鹹味，但很柔軟，口感豐富。蓬萊大福的蓬萊味道和苦味都很棒。雖然是當天的賞味期限，但是很適合當手信。

平日午後1時左右到訪了這家店。位於從車站步行一小段路後的街道交叉口角落，正對面有三個停車位。外觀是一棟氣派的建築，一樓有招牌和一個白色的大大的簾子。一進門就看到一個巨大的展示櫃，裡面陳列著各種商品。他們的「粉餅大福」（白餅和草餅，每個270日圓）拿在手裡有種沉甸甸的感覺。表面的麻糬很軟，一劃開就能看到滿滿的餡料。儘管這麼多，甜度卻恰到好處，不會太甜也不會膩。這款大福雖然又大又高，但一個人也能輕鬆享用，美味極了。說實話，不只一個，也許能吃兩到三個呢。真是非常好吃的大福。

這是我第一次嘗試草餅大福，它的口感非常奇妙。雖然有點羞愧，但第一次品嘗時真的感到驚艷。據說草餅是用糯米和籼米混合製成的，所以不像一般的大福那樣容易拉絲，口感充滿了米粒的質感和米香味。有一種介於麻糬和餅飯之間的感覺。這家店的特色是大福，內裡包著餡料。口感確實可以感受到米粒，但卻有一種嚼勁和撕咬的感覺。相比一般的大福，這個可能稍微大一些，但並不會太重，一個人可以輕鬆吃下一顆。感覺像是古代貴重的點心。另外，我聽說草餅的叫法在不同地方有所不同，比如在大阪和京都叫做「餅」，而在愛知則叫做「草餅」。（如果有錯請原諒）這次品嘗和研究讓我學到了很多！同時也讓我更想再次品嘗。真的很美味，哈哈！

人間體檢後，午餐甜點意外附上了一個小小的大福餅，第一次嚐到後非常驚艷。回家途中發現附近有總店，情不自禁就去光顧了。草莓大福和橘子大福，果肉多汁又清甜的白餡包裹在柔軟的餅皮中，非常美味。草莓大福因店家不同味道會有所差異，但這家的草莓大福已經蟬聯我家的排行榜首。謝謝美味的大福！

這是一家非常特別的店，儘管知道這不是最健康的選擇，但仍然非常吸引人。微微帶有鹹味的調味料讓人欲罷不能。店家位置並不是在"お酉さま"對面，而是在對街。妻子說既然來到這麼遠的地方，就應該買一些"こゞめ大福"。雖然有點不解，但我查了地圖後還是前往了。這些大福真的超大，表面還有一些焦糖。我買了普通款和草味各四顆帶回家。妻子說我買太多了，但我想說，或許我們今晚就當晚餐吧。我們沏了茶，輕鬆地享用了這些大福。最後我們兩個人吃了六顆，第二天早上也迅速把剩下的兩顆吃掉。它們帶有一種難以言喻的優雅甜味，以及一種清爽的鹹味。雖然吃下後感覺很飽，但與其他西點相比，卻卡路里較低...真是太棒了。因為保存期限不長，所以買足量一次吃完是最重要的訣竅。

入谷吃完午餐後，我們來到了『竹隆庵 岡埜』。這是我從一開始就計劃好的行程啦！這裡的「小米大福」真是我超愛的！對我來說，小米大福就是最棒的！我買了： - 小米大福 草餅／細磨餡 270日圓 - 小米大福 白餅／細磨餡 270日圓 - 栗餡烤餅 270日圓 北海道產的小豆用傳統技法熬製的餡子美味極了，而國產的糯米和大米製成的餅子保留了米粒的口感，加工適中的壓榨更是恰到好處！餅子帶有淡淡的鹹味，讓餡子的甜味更加鮮明。白餅比草餅更軟，但草餅則有著濃郁的艾草香氣。小米大福，果然好吃極了！這種口感最適合當天吃，或者第二天稍微放進烤箱中加熱也很好。栗餡烤餅的餅皮鬆軟濕潤，裡面放了碎栗子，也是很適合搭配茶水的和菓子！小米大福也是送禮的絕佳選擇。真是美味極了，謝謝款待！

我去附近的寺廟參拜時，恰好經過一家我聽過的和菓子店，就決定進去買。在竹隆庵岡埜，我覺得他們最講究的是「小米大福」，所以我買了白色和草餅。這款大福有著顆粒感，裡面還有烤過的餅，吃起來的口感很有趣。甜度也不算太重。我比較喜歡虎之門岡埜榮泉的大福，所以覺得這個和我口味有點不同。但因為有獨特的特色，我覺得也有人會喜歡這個口味。

近期有事情要處理，所以前往訪問了一家店。聽說這家店的特色是「小米大福」。逛了一圈店內後，買了些小米大福。小米大福有鹽味和艾草兩種口味，每個260日圓。結帳時發現櫃檯旁邊有販售迷你款3個600日圓的套裝，這樣的擺放方式比櫃檯旁更貼心。鹽味大福的鹹味相當突出，餡料甜度適中，不易膩口。餅皮則稍微硬一些，米飯的質感十分明顯。艾草大福則能明顯感受到苦味的艾草，吃起來十分有嚼勁，味道美味。因為份量較大，一個就已經令人十分滿足了。

途中在散步時，被這家店吸引住了，決定進去試試。他們家的大福推薦度很高。 ●白餅大福 餅皮帶有微鹹的味道，彈性十足，非常Q彈。分開時餅皮還會因為彈性拉長。餅皮的微鹹和粒粒餡的甜味完美結合！真的超級好吃！ ●草餅大福 除了餅皮是草餅外，其他都一樣。兩者都很好吃，但我更喜歡白餅。不是一般的好吃，而是無比好吃（笑）。終於找到自己喜歡的大福，非常滿足。雖然位置稍微偏僻，不容易路過，但特地繞路來買也是值得的。

【食べログ 3.63】位於東京下町根岸的『竹隆庵岡埜』店名發音為『ちくりゅうあんおかの』。這家『竹隆庵岡埜』是從岡埜栄泉的一家店『谷中岡埜栄泉』分店而來的。這是一家於昭和33年創立的和菓子店，目前在東京都內擁有10家分店，成為受歡迎的和菓子店。根岸本店的入口掛著寫有店招商品『こごめ大福』的木製看板，給人一種高級感。走進店內，會有許多和菓子迎接您。 【こごめ大福】260日幣。這是由娛樂界的甜點女王『ぼる塾的田邊推薦』的こごめ大福。限定季節包裝上繪有朝顏，十分可愛。這是一種在江戶時代廣受歡迎的點心『こごめ餠』。根岸的一家茶屋將這種餠包上餡料後，獻給了上野輪王寺宮公弁法親王，得到了讚賞，因此被命名為「こごめ大福」。其特色是將糯米和粳米混合搗成，餅皮Q彈有嚼勁。自家製的餡料使用北海道・富良野產的小豆煮成，甜度適中，保留了小豆的風味。選擇白餅或草餅兩種餅皮。 【とらが焼き】240日幣。竹隆庵岡埜的特色點心『とらが焼き』是帶有虎斑紋的銅鑼燒。使用國產小麥100%，加入富含礦物質的黑糖，烤得鬆軟綿密。餡料使用北海道產的小豆做成的小倉餡，甜度適中，是竹隆庵岡埜的原創銅鑼燒。除了小倉餡外，還會根據季節提供櫻花餡、柚子餡等不同口味。而且，とらが焼き的賞味期限為10天，非常適合作為伴手禮。

入谷站步行8分鐘，1958年創立的老字號和菓子店「竹隆庵 岡埜 本店」。我在週日午後12點過後到達，沒有等待的人。結帳時非常順利。我買了招牌的草餅大福（260日圓）和小倉餡的虎皮燒（240日圓）。大福的皮有些厚，但餡料和蒸煮過的蓬鬆草餅的風味相得益彰，非常美味。虎皮燒的外皮鬆軟，帶出了餡料的鮮美風味，非常好吃。整體而言，我享受了這美味的點心。

最近我迷上了和菓子，而虎ノ門的岡埜榮泉是我其中一個最喜歡的店家。由於店名中含有「岡埜」，我以為這家店和之前我在竹隆庵岡埜松坂屋上野店買的「こごめ大福」有關，那次我買回家後覺得非常美味。查了一下，原來岡埜榮泉和岡埜松坂屋上野店似乎是親戚關係，就像是一個暖簾分家一樣。看來還有其他相關系列店，我想要逐一試試看。 這天我在銀座三越的「菓遊庵」買了兩個「とらが焼き」回家。總共買了四種和菓子，其中一個就是這個。「菓遊庵」真是太有趣了！回家後品嚐，正如店名所示，虎紋的印象十分深刻。如果在關西開賣，我想這款點心一定會大受歡迎（笑）。外觀看起來就很好吃，但是皮和餡料真的也很美味。雖然「こごめ大福」已經讓我滿足了，但是這個「とらが焼き」也是一款非常美味的和菓子。「岡埜」家族，厲害啊。以後還想要繼續品嚐他們的點心。謝謝款待。

先日在某處聽說可以買到竹隆庵岡埜的小米大福，但已經賣光了。這家和菓子店的本店位於根岸。小米大福是我第一次聽說的名字。據說小米餅從古時就有了，這只是在其中填入了餡料。唉~我來得太晚了，沒辦法了。那麼，既然來了，就買點別的吧。草莓大福只剩下三個了。但是有點貴。最近財政緊縮，所以不能買。但是從這個月開始可以領年金了。雖然不多，但還是要繼續節約。好吧，為了讓虎隊止住連敗，一個焼小倉餡和一個北海道產的白小豆餡各買一個。還有金鐵砧。分幾天吃吧。首先是白小豆餡，這是季節限定。我對限定品總是很著迷。適度的甜味，大顆的白小豆活力十足。接著是小倉餡，細緻的餡料帶出了美味。一如既往的好吃。其實這是我第二次吃到虎斑的銅鑼燒。第一次是在伊賀上野的紅梅屋。這裡賣的巨峰餅是我的最愛，每次去都買。當然，也吃了銅鑼燒。金鐵砧是栗子口味。這也是餡料很美味。我不常吃和菓子，但金鐵砧是餡料普通的嗎？栗子的味道很棒。雖然不常吃，但和菓子真的很棒。這是日本的心靈。下次一定要吃到小米大福，但我想已經賣光了吧。吃得很滿足。

從以前就想去的名店。我有事情在附近，就順便進去了。它坐落在一個交叉路口的大樓裡。牆上掛著和菓子的大照片。站在入口前，看，沒有店名，只有「こごめ大福」。感覺有點特別，於是就進去了。問了店員，推薦的是「こごめ大福」，一顆 260 日圓。回家打開袋子後發現，這顆大福又大又扁，有獨特的形狀，非常顯眼。最重要的是，豆沙味道一流，草餅的口感也非常出色。這是真正的好品質。所以看板上寫的就是「こごめ大福」。我另外買了一個「とらが焼」，240 日圓。外面的蛋糕像老虎皮的圖案。餡子也很好吃，但在「こごめ大福」的光環下顯得黯淡了。推薦就是看板上說的「こごめ大福」。

言問通行到入谷，準確來說是在台東區立生涯學習中心裡的池波正太郎紀念文庫參觀。這是一個小而精緻的博物館，讓人能夠品味池波正太郎創作的時代小說世界，包括了以江戶下町為背景的「鬼平犯科帳」等傑作。該博物館於平成13年開館。可惜的是，攝影是禁止的，但我仍然能夠感受到充分的氛圍⋯在附近的「こごめ大福」很有名的竹隆庵岡埜先生的店裡。從前，人們喜歡大大的大福餅，因為它們象徵著「福氣多多♪」。聽說以前還有巨大的大福餅。然而隨著時代變遷，大小逐漸變小⋯但這裡的「こごめ大福」，放在手掌上依然相當大，且份量十足，吃起來也很有嚼勁。我發現了一家好店(^^♪