這天我去了市政府辦理建築業的許可更新文件，領取了印章。支付了5萬日圓的更新費用後，一切結束了。然後在11:30完成了在杉並的宿舍的電腦設置，肚子已經餓得受不了了，於是我去了一家名為「一心」的店，因為他們有補菜服務。券機的位置好像從外面移到裡面了。然後我看到了券機上方一排我從未見過的字​​眼...「替補5碗總共880日圓」，其他菜單都看不到了。我按下了按鈕，坐在點餐台前。我交了票，可以選擇白色、黑色和紅色湯底，我選擇了白色，應該是標準的豬骨湯，黑色應該是燒豚骨，紅色則是味噌湯。點完餐後，大約3分鐘就上菜了。這樣的服務速度很好。雖然湯的豬骨味不太重，但很好入口，我認為這樣很不錯。吃了一碗後已經有些飽了，但是因為有免費補菜，我又點了一碗，不過第二碗是豚骨湯，有點噁心（笑）。即使是普通的拉麵，也是免費補菜兩碗，所以加兩碗補菜只要850日圓，這樣比較划算。不過，我還是很滿足了。謝謝款待。

下井草站前的中華料理店。幾乎只有吧檯座位，使用自動售票機購買。博多豚骨拉麵可以免費加一份。這次我點了定食，選擇了麻婆豆腐。米飯可無限續，辣味的麻婆豆腐非常美味。湯稍微濃一些，但味道令人滿意。此外，小菜菜單也很豐富，一個人也可以輕鬆入座享用。

高價格時抱怨，便宜時又抱怨湯太淡或太清淡。讓人思考良多。啊，一碗580日圓的便宜，恰似博多拉麵的原始風貌。用微薄的金錢來品嚐拉麵。這是庶民的盟友，是街頭小攤的感覺。一杯580日圓，這才是真正的拉麵，特別是博多拉麵的味道。結帳時加個哈佛爾，一起點份小菜和拉麵只要1050日圓（附加補充碗和飯）。雖不及千里香便宜，但能以近乎1000日圓享受到這樣的美味已經相當划算。現今的拉麵已不再是B級美食，一碗1000日圓以上已成為A級美食的常態。拉麵的價格高低論沒有盡頭，但一碗580日圓的博多拉麵讓人深思。- 位於距離車站僅一分鐘路程的地點- 紅、白、黑三種口味的選擇- 白色拉麵只要580日圓，性價比極高！- 可免費換麵一次，性價比極高！！- 還有免費飯食，性價比極高！！！- 只有一位中國店員- 中午12:00時還沒有顧客，之後只有兩位- 辣椒高菜、大蒜、紅醬料可以隨意取用- 「鈉分較低，需要更鹹的人可以自行添加醬料」- 不僅有拉麵，還有酒類和其他菜品供應* 博多拉麵一心堂：東京都杉並區井草1-2-1

肚子餓的時候找了家方便拉麵店。老闆是外國人，說著一口流利的日本腔。在外面的食物機上按了紅色和全配選項，結果店家看了我的優惠券後完全搞不清楚……欸……難道是假的嗎？真的嗎？有點慌張，但最後硬著頭皮要求加了叉燒。等了大約五分鐘，端上來了。嗯？跟照片一模一樣的拉麵。嗯？優惠券上的項目呢？算了，不管了。呃……味道就普通的紅豬骨啦。吃完後在免費加麵的誘惑下再加了一碗，五秒鐘後就上桌了。欸……難道「極限加辣」就只要五秒鐘嗎……算了，反正免費的嘛。對於餓到不行的人來說或許還不錯，只是位置太靠近鐵路平交道，吃得不太安心。不過除此之外價格還算合理，以上。那就這樣囉！

下井草附近散步時，我想找個地方吃午餐，剛好看到了這家店，於是走了進去。它就在車站前面，踏切旁邊，位置非常明顯易找（^^;店內有一個有趣的櫃台，圍繞著廚房有12個座位，還有兩張二人桌，稍微有點窄。裡面的裝潢給人一種普通的拉麵店印象，既不特別漂亮也不骯髒，感覺有點像日高屋？店裡有位外國人在悠閒地經營。 ■菜單 以白、黑、紅豚骨拉麵和湯麵為主，有豬骨湯麵加蔬菜、叉燒、全配等各種選擇。這種拉麵裡加入蔬菜是比較少見的。還有其他菜單像中華醬油拉麵、麻婆拉麵、拉麵套餐、酒類、小菜、飯等，類似中華料理店的風格，看起來很有企圖心。替換湯麵裡的麵條一份是免費的，還可以選擇麵條的硬度，從軟到硬都可以。雖然酸類等飲料只要250日圓，但價格很便宜，所以即使用來喝酒也很合算。 ■菜品 ・黑拉麵加蔬菜……680日圓 ・煎餃子……190日圓 因為店員態度輕鬆，所以上菜時間有點晚？不過也沒有太晚。桌上放著各種調味料，可以根據自己的喜好調味，這點很好。麵條是標準的博多豚骨拉麵所用的極細麵，一開始我選擇了比較硬的口感，嚼勁很不錯。因為麵條很緊湊，很快就消失在口中了，但換了份麵條後，感覺飽足感也不錯。湯裡有海苔、叉燒、木耳、高麗菜、豆芽、胡蘿蔔、蔥，還有一些像粉狀大蒜片的東西。蔬菜以高麗菜為主，雖然不是很油膩，但感覺還不錯。叉燒比較小，只有兩塊。湯裡的味道是"鹹味較低調"，果然是比較溫和的豚骨湯，喝起來不會很沉重。加入了大量的白芝麻或大蒜後，味道變化多端。 ■總評 嗯，總的來說味道還不錯。鹹味低調又蔬菜豐富對我來說是個加分。除此之外沒有什麼特別值得一提的食材，叉燒雖然比較小但味道不錯，麵條換了兩次吃得很開心，也感覺飽足了，調味料讓湯的味道變化多端，性價比也還不錯。不過，煎餃子可能是多餘的吧……即使是190日圓也沒有特別划算的感覺。另外，附近沒有紙巾有點遺憾，希望能更密集地放置一些。謝謝款待。

在西武新宿線下井草站踏切前有一家拉麵店。我品嚐了他們的豬骨紅拉麵。辛味噌和豬骨的搭配絕佳，湯頭濃郁，令人食指大動。麵條細而彈牙，另外，換麵一次是免費的。叉燒也非常美味，軟嫩可口。謝謝款待。

博多拉麵 一心堂我去了！這家店有紅、白、黑三種湯頭(*´ω｀*)價格也只要580日圓，非常實惠！但是味道稍微淡了一點，或許可以試試桌上的調味料調一下味道，會很有趣的☆只是我不太喜歡這裡的吸菸環境，這是唯一的缺點涙

踏切口附近很熱鬧地經營。價格非常便宜，包括替補麵，非常適合想攝取碳水化合物的時候。三家店在3點04分時開門。

喝完酒後吃了一餐。加了蔥和木耳作為配料。希望多加一點蔥啊...。拉麵550日圓，免費加麵一次很不錯。

最近常見的居酒屋風味的中華小吃店。我沒吃過拉麵，所以不清楚。有一個叫做「煎餅酒樓套餐」的選項，有兩杯高球、皮蛋和炸雞。喝了還是不夠。但是因為是點餐方式，再加點麻煩，所以就收攤了。不過應該可以現金加點（大概）。

鷺之宮車站前的豬骨拉麵比那邊的更好吃 ===========

便宜又好吃。可以選擇細麵或粗麵（老婆不喜歡細麵，所以真是幸運）。

在下井草等朋友，因為在3點鐘的時候要見面，但餐廳似乎都還沒有開門呢。看來這是早午餐還是晚餐呢？路過一個有警察局的平交道，看到一家拉麵店開著，就進去了。門口有賣食券的機器。他們有白、紅、黑三種湯頭的豬骨拉麵。跟鷺之宮的龍吟軒有關係嗎？選了黑拉麵，有很多蔬菜，680日元。按下這個按鈕進入店內。因為桌子上有客人，我們排隊坐在吧台上。黑拉麵，蔬菜豐富。看起來湯頭濃郁，但因為有蔬菜，所以口感清淡，不會太油膩。感覺不是「清爽」而是「淡淡的」。裡面有木耳和白菜，下面還有豆芽。蔬菜不是炒過的，而是煮熟的。桌上有很多調味料，像是拉麵醬油、胡椒、醬油、辣椒油、醋、紅薑、辣菜和大蒜。可能是這家店的風格是口味偏淡，可以自己調整。因為是第一次來，我只加了一點點胡椒。面條很細，滑順地吃完了。吃得很過癮！

很久以前，這裡曾經是福運亨通的地方，後來變成了一家長崎烏龍麵店，現在又變成了豚骨拉麵店。目前這家新店似乎有些客人光顧，可能是因為新店效應吧。聽到博多這個名字，我實在無法置之不理，所以我也來試試看！店外的招牌和自動售票機上顯示著紅、黑、白三色的菜單。在這種情況下，紅和黑應該是不同口味的選擇，而原始的口味應該就是白色了吧，所以我點了白色的。為了拍照留念，我選擇了叉燒麵，還點了一份飯。這叉燒麵的價格似乎有點便宜？希望我的記錯了。這感覺真不錯！像店家說的，確實是一種清爽的口感。在埼玉縣內的一家小型連鎖店裡，似乎有類似這樣的豚骨拉麵……。這是不是也是從中央廚房配送過來的呢？並不是那種大湯鍋搖搖晃晃地煮的感覺……。便宜的價格，可能是在節省了巨額的光熱費後才做到的吧，我這樣想著。不過，就價格而言，算是物有所值。麵條的硬度可以調整，但我點的是普通口感。麵條的彈性很好，有著咸咸的味道，這也是一種直徑的細麵條，有些許的咬勁，算是有點博多風味吧。這是從沒去過的人的說法（笑）。另外，據說可以選擇細麵條和粗麵條，如果選擇細麵條，補品是免費的。但是，粗麵條的份量是等同於兩份細麵條的200克。這個粗麵應該是用於紅色拉麵（辣味味噌）的吧？叉燒肉的份量跟外面看到的照片一樣多，繼續這樣吃下去是有點難度的。這應該不算是開店的特別服務吧。這樣就吃上了飯。叉燒肉厚實而軟嫩，口感飽滿。整體來說，對於追求正宗感的人可能會覺得有些不夠，但對於這樣的人來說，當地還有更好的選擇，所以當然不會成為我放棄喜愛的當地拉麵，所以對我來說，這家店並沒有成為一個重要的存在。但是對於想要便宜又吃得飽的豚骨拉麵的人來說，這家店還是不錯的選擇。

鄰近車站的豚骨拉麵店。清爽口味的白色，烤蒜黑色，辣味味噌紅色，共三種豚骨拉麵，每款普通只要580日圓。價格實惠！我嚐了黑色和紅色，兩種湯頭都非常濃稠，可以品嘗到豐富的油脂。以這個價格來說，這樣的品質非常不錯！雖然有點無奈，但是室內可以吸菸有點不太方便……希望能禁菸以便享受拉麵。這是一家推薦給想要輕鬆、實惠、享受濃郁湯頭的人的店家。

這天早些時候我提早出門到了杉並的宿舍，因為有瓦斯管道的工程需要我監督。我在Groupon上買了一張優惠券，打算去「一心堂」這家拉麵店用餐。上次來的時候，味道有些淡，沒有留下太好的印象，但這是我第二次挑戰。坐下後，桌上有一張註明「為了考慮身體健康，我們的湯頭比較清淡，請自行添加調味料」的小紙條。原來如此，我終於明白了。這次我點了紅色拉麵，免費加點了全部配料的半碗飯和一份替換麵。我忘了告訴他們要麵條硬度。紅色拉麵似乎增加了辣度，但我沒有感受到太明顯的辣味。因為我選擇了全部配料，所以麵裡的配料非常豐富。我把全部的配料都加在飯上，再加上一點辣味醬、蔥和泡菜，還有一些湯汁。這樣吃起來還不錯。因為麵條吃完了，我吃了一半的份量後，就點了一份更硬的替換麵。然後我又付了100日圓換了一碗替換麵。這次因為添加了調味料，所以味道確實好了些。雖然價格有折扣，但整體上我還算滿意。謝謝款待。