平日這一天，我從品川走到蒲田，沿著舊東海道散步。在起點的北品川吃了一碗和渦的拉麵後，我來到新馬場站，步行了7到8分鐘，來到了大和食品工業的工廠直銷店。這家公司成立於昭和32年，以凱撒火腿／凱撒香腸品牌為主，主要在百貨公司地下室開設火腿和香腸櫃台。我喜歡用於三明治的火腿，要么是這家公司的，要么是達爾邁耶（Dallmayr）的。這家總部工廠從京急的電車上也能看到，所以我一直很好奇，但因為地點有點偏僻，所以一直沒去過。這次經過附近正好是千載難逢的機會，所以我第一次造訪了這裡。店面位於一棟紅色的六層樓建築的北角，裡面還有必勝客。櫃台上陳列著各種肉類和加工品，但似乎沒有骨頭火腿的切片供應。在挑選時，店員還給我試吃了培根和漢堡肉，味道相當不錯。最終我買了一包400克的伊比利亞豬培根切片，價格是600日圓。儘管是切片的，但包裝的培根很大塊。每片的厚度有些不一，但這沒問題。薄的可以做成脆脆的培根，厚的只需要稍微烤一下，就可以品嚐到伊比利亞豬脂肪的美味。無論是哪種都很好吃。量也很足，所以我用在培根蛋、培根、芦笋炒、沙拉的配料等各種料理中，都非常美味。這樣的味道、這樣的量、這樣的價格，真是超值。我認為即使坐電車過來也是值得的。