我又一次到立川辦事，順便散步。在高島屋的餐廳區，我發現了令人憧憬的長岡小嶋屋。下午2:20，有4組等位，但因為我一個人，所以很快就進去了。我點了季節限定的柳鰈天盒，價格1705日圓。服務生端上了熱茶，但因為天氣熱，我換成了水。等待了約五分鐘就上菜了。看起來蕎麥份量有點少，我是否應該選大碗呢？柳鰈的大小像烏魚子一樣。還有獅子頭椒和茄子的天婦羅。我先試了一口只撒了鹽的蕎麥。表面看起來沒有太多黏滑感，但吃起來口感很好。醬汁有點淡，帶點甜味。配料有蔥和芥末。喉嚨感覺很清爽，依然很好吃。柳鰈很軟嫩，但肉很薄。由於肉很薄，感覺肉的味道被麵衣蓋過了。因為鹽分少，我沾了少許醬汁，即使這樣，我還是稍微品嘗了一點蕎麥湯。好吃的蕎麥，蕎麥湯也很好喝，我非常滿意。有一天我也想去新潟的小嶋屋試試看。我吃完的時候已經過了3點多，店內還是滿滿的，還有4組人在等位。吃得好滿足，謝謝款待。

這天從桑拿回來後和朋友來到這裡。桑拿後總是會想吃點什麼。好，來試試『長岡小嶋屋』吧。我們點了鳴門烏龍麵和天婦羅丼的套餐。天婦羅外酥內軟，非常美味，而鳴門烏龍麵的口感也很特別，但同樣好吃。謝謝款待！

立川高島屋已經結束營業，正在進行裝修。不過，餐廳區域仍在營業。為了使用高島屋卡的積分，我去了餐廳區域。我去的是小嶋屋。看了之前的帖子，點的菜都一樣… 豚カツ丼和熱烏龍麵套餐（大碗），很久沒吃了，感覺很懷念，但是為什麼不點鴨肉烏龍麵呢…哈哈，謝謝招待。我吃的是豚カツ丼和熱烏龍麵套餐，2112日圓 ※麵大碗

嗨～♪(^.^)/ 今天，我受到老闆的邀請，去了立川。上次在伊勢丹的西櫻亭吃了漢堡。這次如果還是那裡的話，我打算點老闆推薦的蝦天嗎。結果他問我："這次是要去之前的洋食店還是去吃美味的蕎麥麵呢？" 問得這樣，不就是在告訴我今天要吃蕎麥麵嗎！我回答說："我就跟老闆了"，但他又說了一句"那就..."最後還是去了吃蕎麥麵的店...(笑)原來高島屋離車站挺遠的。我走啊走，坐了電梯... 最後還是在離電梯最遠的地方停下來了(笑)我們馬上就開始了，用生啤酒乾杯♪因為是第一次，我不知道該點什麼好。"你要吃什麼？" "啊，老闆推薦的就好了"，於是我點了一份請客（モロキュウ）。據說是要蘸上神樂南蠻味噌吃。嚐了一口，嗯，有點辣味。然後我又點了栃尾的巨型油豆腐。一半是原味，一半夾著神樂南蠻味噌。上面還有蘿蔔泥、蔥和花鰹。嚐了一口，老年人應該喜歡這種口味吧～。對了，老闆80多歲了。接著我們又點了鴨肉炒蔥。可以選擇醬汁或鹽，我們都選擇了鹽。老闆也是鹽。別學我啊～哈哈(笑)有四片厚厚的鴨肉，兩根煎蔥，還有一個小辣椒。這個很好吃～。味道很細緻，所以我加了一些鹽。畢竟我是小市民嘛。然後，又點了一個。這次點了玉子燒。端上來時，好大一塊。嚐了一口，啊，是甜的。至於酒，有啤酒、三種日本酒和蕎麥茶燒酒。蕎麥茶是用蕎麥的實烘焙而成的茶。最後，是時候吃蕎麥麵了。"如果喜歡天婦羅，要不要點天婦羅？"但我已經有點飽了，而且老闆一定會點甜點，所以我說："不用了，我點花烏冬吧"。花烏冬就是通常的冷麵，上面撒有切碎的海苔。老闆加了山藥。他真能吃呢～80多歲了，吃得跟我差不多多。咕嚕咕嚕地吃著...哇，這個麵條好有彈性啊～湯有點淡，但是我要到最後一滴都喝光♪吃完後，該吃甜點了。老闆總是點冰淇淋。我在考慮要點什麼時，他說："好，那我們走吧"，不要吃了～～～！該死，還是點天婦羅就好了...(笑)他總是不給我帶點心回去。所以我換了一個大包包去，但是當我看到老闆手裡的包包時，竟然是他自己的小手提包！這樣怎麼拿點心回去啊～～～！換個大包包來幹嘛啊...哈哈哈。拜拜～(^.^)/

美味的冷卻的席蕎麥和炸豬丼飯的澆料放在飯下，讓白飯看起來整潔，讓我感到開心。在看完「PLAN 75」後，我想到這是蕎麥，而不是燒烤肉，但我還是點了炸豬丼和席蕎麥套餐，花了1870日圓。我來到立川看這家電影院，聽說銀髮族從70歲開始可以進場，我花了1900日圓看了電影（笑）。我支持這種選擇，雖然有其他選擇也很好。淡淡地，從容地，倍賞千恵子小姐以一種自然而不是人工的方式變老，美麗極了。

地理測驗中，因為微妙地錯寫了新潟的「潟」字，所以只得了99分。我是17歲的夏立川高島屋的餐廳區的一家蕎麥麵店，這家店據說可以吃到「へぎそば」，所以很想去試試。我大概五年前才吃過一次へぎそば，那時候還是浦安市的居民，去了舞濱的IKSPIARI裡面的一家蕎麥麵店。不過五年了，記憶已經模糊了…現在時間是12:50，天哪，外面排隊的人好多啊！雖然我很討厭排隊，但我很少去百貨公司的餐廳，所以也不太清楚平日也會這麼擠。看來得在門口的紙上寫上名字，然後等著。我喜歡一邊聽著我喜歡的廣播節目，一邊觀察著人流。在拉麵店，即使排隊，也可能很快就進去了，但這家店的轉換率好像不太高，排了好長時間都沒有進展。終於，等了大概25分鐘，終於輪到我了。啊～好漫長啊！肚子也餓了！真是受夠了百貨公司的餐廳！？店員引導我們坐在吧台上，背景音樂是一些奇怪的時髦旋律。店裡的阿姨首先給我們端上蕎麥茶、擦手巾和筷子，然後詢問了我們的食物過敏情況。除了在飯店的餐廳外，我從來沒有被問過食物過敏的事，這家店真是很細心啊！嗯，沒有食物過敏～♪ 感謝父母生了我這麼健康的身體！我點了へぎそば（880日元），等著的時候去洗手了。因為是在百貨公司裡的店，所以廁所是要先出去的，有點麻煩呢（笑）。由於是一家人氣很高的店，所以營運應該很穩定吧。蕎麥麵來了，大概只等了5分鐘。這裡再次簡單介紹一下へぎそば：是將海藻的「ふのり」混入結合劑，盛在被稱為「へぎ」的木製器皿中而成的。據說是源於新潟縣的魚沼地區。好了，讓我們開始吃吧！看著精美的盛裝，有點捨不得破壞它呢。先脫下口罩，聞聞香味。有蕎麥的香味，但…卻聞不到海藻味。其實，海藻的味道是什麼來著？哈哈。蕎麥的表面很光滑，所以吃起來不會太亂，不過我已經餓了。先試試蕎麥，嗯，有彈性，蕎麥的風味也很好！但是…雖然吃了，卻還是分辨不出海藻的味道。我這個笨蛋的嗅覺和味覺似乎無法發現へぎそば特有的味道。但即使聞不到海藻味，作為蕎麥麵來說，它非常好吃，所以算了。湯汁很濃郁，相當甜。我不太喜歡辛辣的湯汁，所以甜的對我來說很容易吃。現在，讓我們繼續大口喝湯吧！蕎麥快吃完了，這個時候呼叫蕎麥湯的時機剛好。呼叫蕎麥湯的按鈕，蕎麥湯馬上就來了。今天的蕎麥麵回顧一下…等了很久，但蕎麥麵非常好吃，服務態度也非常好，所以沒有壞印象。我討厭等待，但我覺得25分鐘已經很努力了吧？而這家店轉換率低的原因只有一個，因為客人都是老年人。感謝招待，先客滿了，外面還有很多人在等待，後客源源不絕……

以前我住在新潟，偶爾會想念小嶋屋，但是…很難有機會去新潟。這時候，過去我會去位於伊勢丹府中店的店鋪，但幾年前伊勢丹關店後，附近就沒有了。然而，後來搬到高島屋立川店後，它變得更近了。今天，我想吃麥麩麵和醬汁豬排丼，所以我去了店裡。但是，可能因為外面很冷，一邊散步去高島屋的過程中，我心情轉變了，從麥麩麵變成了清湯麵。可能因為這個原因，照片看起來很無聊。味道依舊穩定。我吃得很開心。謝謝款待。順便一提，聖誕節的小嶋屋意外地滿座…哈哈吃的東西醬汁豬排丼和清湯麵套餐 1705日圓

公休日來臨，我計畫著這個月第二次的戶外午後酒，前往立川。和下午下班的妻子碰面後，我們的目的地是滿足昨晚持續的酒後興致，在薔薇印SC的餐廳街享用。大概是十多年前吧？在寒冷的冬季，我們在南魚沼・貝掛溫泉旅行回來時，曾在越後湯沢車站的分店初嘗，從那時候就迷上了（笑）。生啤酒（最上質）¥473-×2、麒麟山超辛口150ml ¥616、北雪純米吟釀150ml ¥935、麒麟山純米吟釀ユキノシタ ¥891、北雪純米吟釀80ml ¥484、炸醬豬排 ¥880、辣椒章魚 ¥462、章魚炸 ¥748、荷包蛋麵 ¥880、蘑菇湯麵 ¥1540。每次來這裡都覺得店面好像多餘地寬敞（笑），我們走過長廊，到達店內已是平日的下午3時45分。當然，這個時候店裡沒有其他客人，我們坐在最裡面的角落位置，悠閒地放下行李。首先是用杯子啤酒乾杯，泡沫感有點可惜，但不在乎（笑）。來這裡的樂趣，除了享用荷包蛋麵外，還有和童年的回憶一起品味炸醬豬排搭配的日本清酒。最近怎麼這麼多機會讓我想起亡父（笑）。在我家附近，以前有一家名叫「飛附」的拉麵店，那裡的豬排丼確實就是炸醬豬排。關於八王子的中華料理店是如何提供炸醬豬排的我現在已經不得而知了，但父親堅持點了分開的飯盤的豬排飯。品嚐著那種豬排，配上清酒（有點像Rui的風格），讓我感到有些感傷（笑）。後面座位的客人點了餐，飄來了一陣好香，所以最後選擇了「蘑菇湯麵」作為收尾。在熱情的新潟產香菇湯中品嚐著冷麵，這個湯汁意外地美味，可能是因為香菇的美味吧，我想試試使用市售的香菇挑戰一下。謝謝款待。我家也經常吃乾麵荷包蛋麵，但實際在店裡端上來的感覺真的不一樣。下次再來光顧囉。

新潟每次去都很期待的小嶋屋。自從不去新潟後就一直想吃它。今天來到立川的這家店。雖然剛開門不久，但客人相當多。首先是夢寐以求的蛋煎餅，喝得我心滿意足。蛋煎餅甜而濃郁，這就是讓人欲罷不能的美味。然後是時令的炸野菜，搭配麒麟山酒。太好吃了！接著是夢寐以求的蕎麥麵，我選擇了大碗。獨特的口感和香氣美味極了。一口接一口停不下來。遠道來到立川真是值得。太好吃了！謝謝款待。

2021年8月29日（日）晚餐。和伴侶一起。下午在村山工作。晚餐在立川。今天去了高島屋的餐廳樓層。想著要去哪裡，看到了小嶋屋的味噌拉麵店，就決定進去試試。現在搜索一下，發現小嶋屋還有很多不同的店。這家店好像是由「長岡小嶋屋」這家公司經營的。在他們的官網上寫著：「1911年，在新潟縣中魚沼郡川西町（現在的十日町市），小林重太郎開設了一家使用海藻製作拉麵的店，這就是『小嶋屋』。我們『長岡小嶋屋』是初代重太郎的五男，小林信雄於昭和40年在長岡市開了店，目前獨立經營，除了在長岡市、新潟市和東京都擁有直營店外，還在知名百貨公司等地銷售禮品、提供業務用生麵批發和自家通信銷售等，業務範圍廣泛。」我點了兩份天婦羅和へぎそば的天へぎ（1980日圓）。背景音樂是現代爵士樂。嗯，有點單調。這頓天ぷら，有蝦、鱚魚、辣椒、玉米筍、茄子、南瓜。鬆脆、香脆，相當美味。然後是へぎそば。有獨特的喉嚨感、獨特的黏度、獨特的嚼勁。湯底甜甜的，有米酒的香氣。但へぎそば真的很好吃。今天的新感染者有：東京3081人、神奈川2362人、埼玉1463人、千葉1207人、大阪2389人、兵庫916人、愛知1385人、福岡957人。全國共19307人。

在高島屋排隊等了一陣子，成功搶到了限量商品。之後到了日本的家居用品店「ニトリ」買了些東西，已經過了11點，早午餐的時候，我決定來這裡用餐。我本來想要來點清爽的荷包蛋麵，但突然眼前出現了鰻魚，看到了季節限定的鰻魚丼套餐，我就下了訂單。荷包蛋麵有一種滑順的口感，在這樣的炎熱天氣裡吃起來特別適合。而鰻魚則是用甜甜的醬汁拌著切碎的鰻魚，很好入口。單點鰻魚的話，可能份量稍微有點多，但當你想吃點小份量的時候，這份量剛剛好。用餐後還可以點一碗蕎麥湯，它散發著悠悠的鰹魚香氣，適合填飽肚子，也能提神醒腦。

＊回顧：我們造訪了位於東京都立川市的【越後長岡小嶋屋 立川ガーデンテーブルズ店】。這家餐廳距離立川站步行約4分鐘（290米），位於立川高島屋S.C.9F。地下停車場設備齊全。【野菜天へぎ】¥1,650，使用了典型的布海苔來綁麵的蕎麥麵非常滑順有嚼勁，喉嚨感覺極佳。湯底帶有辛辣的口味，清爽宜人。天婦羅則是外酥內嫩，油炸得非常酥脆。小島屋的味道在所有蕎麥麵中是無可匹敵的。然而，在總店的那種氛圍中享用，味道更是一層樓。不過，能夠在附近輕鬆享用也是一件令人感激的事情。

新冠疫情仍在，但我為了支持店家再次光臨了。在假日午餐時，我點了蕎麥麵和炸豬排套餐。蕎麥麵的口感非常好，而炸豬排則外酥內嫩，配上甜辣的醬汁，美味極了。儘管疫情未解，但請加油！我們會繼續支持你們的！

從立川站步行約5分鐘，位於立川高島屋的餐廳樓層，這是一家來自新潟的蕎麥麵店。因為疫情的關係，它曾經暫時停業，但從年初開始重新營業了。我在這家店裡午餐吃了野菜天婦羅蕎麥麵。這個蕎麥麵有嚼勁，口感很好，非常美味。蔬菜天婦羅也很酥脆，非常棒。下次我想試試他們的蕎麥麵和醬汁豬排丼套餐。在立川站附近，這是一家值得推薦的蕎麥麵店。

前一天的惡劣天氣突然轉暖，風和日麗，見習家走出家門，前往祖墳祭祀。也許每個人都有這樣的感受吧？因為是很久以來的事，所以更能感受到祭祀後心情的清爽和明朗，好像只有完成祭祀的人才能體會到這種安詳的心境。以下是酒水和菜單：「一番搾り」(中瓶) ¥630、「麒麟山 超辛口」(150ml) ¥560、「〆張鶴 雪 特別本醸造」(150ml) ¥560、「吉乃川 越後純米 純米酒」(150ml) ¥550、「北雪 純米吟醸」(150ml) ¥850、「板わさ」¥550、「たれカツ盛り」¥800、「神楽南蛮味噌」¥340、「鶏の唐揚げ」(5個) ¥660、「へぎそば大盛り」¥1000(大盛り+¥200)。以上價格未含稅。回到立川後，根據家人的要求，見習家前往高島屋百貨9樓享用「へぎそば」（注：原文中「へぎそば」指日本的一種特色蕎麥麵）。前不久，家人獨自造訪過，留下了良好印象，因此渴望再次光臨。抵達店鋪時已是平日下午2點過後。薔薇標誌的高島屋百貨9樓餐廳區，與隔壁百貨商店的風格截然不同，空間更顯得富有情調。店舖間寬敞，但也可能有些浪費，走廊等等。據家人說，不僅樓上的風格如此，樓下的樓層也是如此。進入店內，雖然不算很大，但依然有幾組客人，已經度過了午餐高峰期，氣氛寧靜愜意。見習家被引導至最內側寬敞的桌子，查看菜單。首先點了瓶裝啤酒/一番絞り乾杯（可以選擇Kirin/Asahi/Ebisu）。配菜選擇了「板わさ」和「たれかつ盛り」。板わさ可能是三片切也可以吃，這是我第一次品嘗到這種口感，這種優雅而粗糙的口感令人上癮（笑）。而たれかつ則是符合預期的懷舊味道（淚）。新潟縣民愛好的地方特色B級美食，對見習家來說，回憶起50年前，八王子市小門的一家名為『飛附/とびつき』的中華料理店，那裡的かつ丼正是今天所謂的「たれかつ丼」。當時還是孩童的見習家，記憶中並沒有實際到店去的記憶，只有點外賣吃過（笑笑）。這種極度懷舊的味道，加上添加的日本酒，讓心靈飛回到遙遠的童年時光（淚淚）。即使過了下午2點半，仍然有不少客人陸續來店。通過「蕎麥」這個詞聯想到的是老年客人，但年輕人也來得很多，果然是國民食品啊。不過，店員在我們剛來的時候就問了一句「您對食物有過敏嗎？」，過去去過很多蕎麥麵店，從未聽過這種問法，但我知道蕎麥過敏和花生一樣嚴重，於是點頭表示理解。另外點了「神楽南蛮味噌」和「鶏唐揚げ」。微辣的味噌和清爽的黃瓜，讓口中被日本酒放鬆的感覺變得清新。鶏唐揚げ是一道淋上甜醋醬汁的菜品，對於喜歡原味的見習家來說，有點太甜了，但仍然非常美味。最後當然是必點的「へぎそば」（笑笑笑）。等待時間不長，我們點的「へぎそば」已經端上來了。這次是我們兩人一起吃，點了大碗的，店家還提供了兩個蕎麥湯碗

JR立川站北口沿著人行天橋步行約3分鐘，來到高島屋百貨9樓，拜訪了「長岡小嶋屋」拉麵店，時間是下午3點半過後，和我的伴侶一起前往。雖然我們最近才在同一樓層的「東方紅」參加了年末聚餐，但在2020年，我們的年越しそば也是在高島屋9樓享用的。「長岡小嶋屋」於2019年10月重返立川，但今年進行了翻新，於12月27日重新開業。因此，店內非常整潔美觀。由於是大晦日的拉麵店，店內幾乎客滿，我們選擇了坐在吧台上。店長推薦了「鴨汁拉麵（1660日圓+稅）」，而我的伴侶則點了「天平（1800日圓+稅）」。拉麵都是使用了新潟魚沼地區的特產布海苔串連而成的布海苔拉麵來供應♪過了一會兒，餐點送來了。熱騰騰的鴨汁被倒進另一個碗中，鴨肉和鴨肉丸子非常美味。布海苔拉麵有著獨特的咬勁，喉嚨感覺舒適且美味♪最後以拉麵湯作結，年越しそば拉得又細又長，心情也進入了正月模式，美味可口，感謝美食。對於年越しそば的配料有其意義，我的伴侶選擇的蝦天代表長壽，非常吉利，而對於我的鴨肉，鴨肉配鴨肉丸子象徵著夫妻和睦，連鴨蔥也是好兆頭，真是太好了♪另外，讓福澤諭吉老師也來幫幫忙！（新解釋的年越しそば）這也是一個有趣的點子（笑）。消災解難！（o▽n）

JR立川站北口沿著行人天橋步行約3分鐘，抵達高島屋S.C.9樓，這裡是2019年10月開業的，我和伴侶在15:00來享用稍晚的午餐。小嶋屋是一家在大正11年開業於新潟縣十日町市的店家，當時供應海苔草蕎麥麵，如今，有幾家店使用「長岡」、「總本店」、「越後十日町」的名號，看來都是親戚關係呢。入口的木牌上寫著「皇室獻上」，這種稱號對我來說實在有些脆弱（笑）。今天我們特地前來品嚐草蕎麥麵，所以我們點了兩碗新潟產蕎麥筍草麵（1450日圓+額外點菜費），其中一碗加大份（+200日圓）。過了一會兒，端上了切碎海苔的草麥麵和天婦羅♪蕎麥麵以海藻（布海苔）製成的布海苔（ふのり）連接，口感稍硬且爽口，跟一般的蕎麥麵不同，非常好吃。辛汁相較於我習慣的濃郁口味稍嫌淡，但更清爽。用芝麻油炸製的天婦羅有蕎麥筍、甜椒、香菇、竹筍的組合。春季限定的新潟產蕎麥筍，帶有微苦甜的成熟美味，這家新潟的蕎麥麵店也提供越後名酒，真想搭配日本清酒一起享用。晚上來這裡吃蕎麥麵也是不錯的選擇呢。最後用蕎麥湯收尾，美味極了。長岡小嶋屋似乎是唯一在東京開設分店的店家，之前在立川（グランデュオ）有一家店，那裡我第一次品嚐到草蕎麥麵超好吃的！後來搬到府中，現在又回到立川（高島屋S.C.），歡迎回來啊！太讚了！（o▽n）

立川◇蕎麥屋◇［立川市曙町2丁目］位於立川車站北側的立川高島屋S.C.9樓的【長岡小嶋 立川高島屋S.C.店】。周日，從立川車站搭乘JR青梅線到河邊站下車，就是青梅馬拉松的起點，在青梅市綜合體育館前。天氣預報如實，從早上9點開始就下著小雨。更換衣服後，我在小學的體育館裡躲雨，11點30分站在起跑線上，與1萬9千名跑者一起。氣溫為攝氏9.7度，天氣陰天，是最理想的馬拉松日子。前田穗南以30公里的日本新紀錄V贏得了女子30公里比賽，而川內選手以第八名完賽。作為一般跑者的我也順利完成了比賽。 在比賽前，我和一位60多歲的來自愛媛縣的跑者相識，決定一起吃晚餐。因為我們都住在立川，所以在車站前見面，然後來到高島屋的9樓。『你們要吃什麼？』有壽司店、鰻魚店、中華料理⋯⋯愛媛的M先生說『吃蕎麥吧～』所以決定連續兩天都吃蕎麥面（苦笑）。我們大約在晚上6點多到達，店裡人不多。愛媛的朋友不喝酒，所以他單點了生啤酒『辛苦了～』。雖然比賽成績另當別論，但我們兩個都有一個共同的愛好，那就是參加全國各地的馬拉松比賽。從北海道到北九州，我們在點餐前已經熱烈討論了很久。 我們點了天へぎ（1800日元+稅），湯波蕎麥麵配上蝦子、鰻魚、四種蔬菜，十分豐盛。大約10分鐘後，端上了滿滿的蕎麥麵和現炸的天婦羅。『開動囉』湯波蕎麥麵有獨特的口感，湯頭濃郁。天婦羅的湯汁則沒有，但用同樣的湯頭沾著吃。我把啤酒喝完後，其實想再喝兩三杯，但因為同行者不喝酒，所以我忍住了。我們在蕎麥麵店待了大約一個小時，然後在車站北口道別。『下次一起參加哪個比賽吧』我們交換了LINE，然後告別了。謝謝款待（老爸喝不夠，所以我們又去了另一家⋯⋯）。

布海苔串連的蕎麥麵彈性太強，咬不動，可能點普通份就好。烤鰻飯也挺好吃的。

初へぎ蕎麥，口感偏硬，非常合我口味。滑順的口感，非常美味。

嗯？ 小嶋屋老爹回柏崎的時候，“順道來吧”，我們去了。銀杏芽天嘿嘿荞麥。#銀杏芽天#小嶋屋#立川高島屋sc#蕗のとう天