從立川站（北口）往國立方向（東側）走約五分鐘就到了【日本酒與燒肉 吉岡太一】。今天和三位業務合作夥伴一起來拜訪。事先預訂了座位後進入店內，發現店內空間相當寬敞、整潔，燈光柔和，氣氛很好。坐下後拿起菜單，發現推薦菜品的價格相當親民，讓人印象深刻。我們先點了生啤酒、推薦菜品和燒肉。燒肉有基本的部位外，還有一些罕見的部位和不同的烹調方式，很有趣。特別是有提供韓式醬汁，這在燒肉店中比較少見。肉質都很優質，味道很美味。每道菜的外觀都很精緻，適合約會等特殊場合使用。店裡的女性服務員笑容滿面，服務態度非常好，讓整個用餐體驗更加完美。聽說這家店擅長日本酒，但今天是商務招待，所以我們選擇了比較安全的啤酒、威士忌蘇打和烏龍蘇打。結帳時，吃飽喝足每人大約只要9000日圓左右，性價比很高。下次再來，我想試試他們的日本酒。謝謝款待，我們會再來的。

首先，餐點上菜速度很慢，女性服務生說話聲音很小，聽不清楚在說什麼。店主似的男性接待也有些隨便，讓人覺得像是朋友般的關係？與價格設定不符的是，服務品質令人失望。一直很期待去的店，結果卻令人失望。

1000日圓左右可享用的經濟實惠燒肉午餐！午餐時間可能會有擁擠情況，要注意⚠️這次我點了生肉定食，把生肉放在飯上，做出了自己的生肉丼飯，搭配豐富的湯和泡菜、海苔、小菜拼盤，份量十足，讓人滿意！而且飯和湯都可以無限續喔☺️只是服務有時會稍慢，有點可惜，一定要去試試看‍♀️~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~･~烤生肉定食 ¥1100 ===========

（請原諒我有點晚回覆 m(_ _)m） 一月的連假。趁著休息日早出的丈夫回家，我們約在立川等他一起吃午餐♪ 我們選擇了位於曙町，從立川站北口步行約4分鐘的『日本酒與燒肉 吉岡太一』。這家店坐落在巷弄裡，外觀時尚漂亮，與伊勢丹側的伍樂和四五六很相似！對，這也是母親系列的店♪ 因為只有兩個人，所以我們坐在開放式的吧台座位，可以看到開放式廚房，看著午餐菜單。因為想要喝酒，所以我們計畫點一份定食，再加一些單點♪ 生啤酒/哈特蘭德¥650（給丈夫）和青柚檸檬酒¥550，乾杯♪♪ 「青柚檸檬」是宮崎縣特產的柑橘類，口味類似酸橙或酸柑。青柚檸檬酒很好喝♪ 現炸燒肉定食¥1,100。因為是最便宜的菜單，所以我們好奇會是什麼肉，就點了這個。在桌上的瓦斯爐上，我讓丈夫烤，我們分享。有兩種調味的內臟和兩種肉。應該是牛排吧？肉很好吃♪ 雖然不錯...但下次我會點「燒肉定食¥1,480」！飯很好吃，味噌湯也有豐富的配料！還有套餐裡的泡菜和帶有切絲昆布的白菜泡菜都非常美味♡果然是母親系列的！ 宮崎縣 都萬牛刺身特上肉¥1,280。作為宮崎出身者，我忍不住要點這個菜單。因為是分成兩片份量的盤子，所以有點難分辨份量。肉質柔軟美味。...但是，我想像中應該更融化口感的肉...和在宮崎吃到的相比，有點可惜。 低溫烹調 生肝刺身¥980。這個也是分成三片份量的盤子。肝也很好吃，但如果再更融化些就更好了。有很多芝麻油和蔥，這點很開心♪ 半熟蛋沙拉¥560。這也是分成兩份盤子的。沙拉只有生菜，以半熟蛋為主角的沙拉。 日本清酒/吾有事14C 徳利一合¥935。作為山形奧羽自豪的吾有事(わがうじ)品牌，14C(多汁)的名字不愧是香氣濃郁，果香濃郁，非常美味的清酒♡由於標籤上的香蕉和甜瓜味，非常容易入口...我想就算是不喜歡清酒的人，也應該會很喜歡♪ 威士忌高球¥550（給丈夫）。高壓碳酸很爽口好喝。向女性店員問：「吉岡太一先生在哪裡？(ﾟ∀ﾟ)」，原來，吉岡先生和太一先生都在(笑)今天是太一先生♪ 完成輕鬆的午餐後...接下來，要去哪裡二次聚會呢～？

立川漫步時偶然發現的店家。一直想去，終於作為小型年末聚會來了。星期日的晚上7點。客人不多，空蕩蕩的。店內氛圍沉穩，一層樓空間開闊，座位之間距離寬敞，可以不受周圍干擾地享受。雖然環境有些昏暗，但食物看起來很美味，令人放心。我們點了吉岡特製的牛肉鬆（1,100日圓）、炙燒的金槍魚壽司（340日圓）、金槍魚卷（880日圓）、蔥牛舌（880日圓）、上脾（920日圓）、牛仔腩（920日圓）、牛肩肉（980日圓）、牛排（1,280日圓）、牛肚（980日圓）、韓式煎餅（680日圓）、韓式牛肉湯（980日圓）。無論吃哪種肉，都很入味，配上清酒或白飯都很美味。特別是快速烤過的「片面烤」，赤肉和脂肪的平衡很好，回味也很美味。金槍魚卷成了我的最愛。牛肉鬆的肉質新鮮，醬汁帶有甜味，和蛋黃的比例恰到好處。配上奶油乳酪和海苔一起包食，非常奢華。金槍魚卷入口即化，脂肪的美味溢出，白飯把它們收入囊中。醃製過的泡菜的脆脆口感、香氣濃郁的海苔、和芥末的相得益彰，非常美味。牛舌、上脾、牛肩肉、牛仔腩都是片面烤過。肉片很薄，很快就熟了。沾上甜美的烤肉醬一起享用。烤好的牛舌上放上蔥。柔軟多脂的薄片舌肉搭配上不辣的蔥很搭。上脾和牛肩肉都有豐富的脂肪，和清酒或白飯一起享用很美味。牛肚有些油膩，但因為有很多紅肉，回味清爽。最後的牛排和牛肚都很厚實。兩者都比看起來更容易吃。牛排因為脂肪比較多，和白飯搭配很美味。韓式煎餅中有魚漿，口感酥脆。沾上辣椒醬可以一口接一口。韓式牛肉湯有一點辣味。湯裡有很多料，味道濃郁，很美味。終於去了一直想去的店，享受到美味的肉類。無論是配清酒還是白飯，都非常美味，讓我很滿足。

付近經過時一直讓我好奇的地方。終於來到了！這是四五六的姊妹店。週六中午造訪。只有一組客人。店內的裝潢有些像四五六。首先點了瓶裝啤酒。蔥蔥牛舌搖搖欲墜，如果吃這個就夠了。蔥蔥牛舌是縱向切的長片。第一片是店員幫忙烤的。他們說是單面烤，稍微烤一下，然後捲起來，加上蔥，就可以吃了。對於喜歡半生不熟的人來說，這樣的烤法應該很好，但對我來說，我想再多烤一點另一面…味道很普通，對於不喜歡半生不熟的人，最好一開始就自己烤。牛舌有四片厚切的，雖然是牛舌，但有相當多的油脂…啊，我再也吃不下了…我的朋友說想吃有嚼勁的內臟，店員推薦了一些不知名的內臟，不知道是什麼內臟…好像叫做「有嚼勁」？形狀很奇怪。我不吃內臟，所以沒吃過。最後吃了一些筋子，喝了一杯黑烏龍。儘管這是一家日本酒和燒烤的店…也許我已經畢業了…有點失望…

肉的味道很美味。雖然店裡不算擁擠，但從點餐到上菜要等20分鐘以上。而且吃完後，清理餐盤時服務生沒有說話，也沒有徵求同意就拿走，感覺不太好。

這裡我經常光顧。今天點了燒肉定食。這裡的肉新鮮度無與倫比。肉也切得非常細心。而且肉本身的紅肉味道非常美味。定食附上小菜和味噌湯，但味噌湯的味道非常用心，完全不像是燒肉店會提供的。附近有一家名為大○園的知名店，但對我來說，兩家都去過的人難以取捨。

之前經常經過這家店，心裡一直很好奇，今天終於來了。因為是午前時分，店裡已經有些客人了。店內主要是桌子座位。我點了燒肉定食，聽說這裡的特色是紅肉。作為午餐來說，份量很足，有足夠的肉和配菜。肉質柔軟多汁，泡菜的調味也很適中，很好吃。湯的味道也很美味，料也很多，很滿足。

燒肉定食 1480日元。牛排、雜牛肉、梅花肉，飯和湯可以無限續。店內以黑色為主調，氛圍舒適。薄切牛肉調味適中，很好吃。但如果再多一片肉就更滿足了。

我和搬到立川的朋友一起去了他推薦的「日本酒與燒肉吉岡太一」。他是一位歌劇歌手，同時也是半職業水平的廚師。他稱呼美食為「樂器（因為他的聲帶就是他的樂器）的保養」。因此，他推薦的餐廳絕對不會讓人失望！他對肉的挑剔程度很高，為了與日本酒搭配得更美味，肉是用生火腿切片機切得薄薄的。而且平日下午4點之前是快樂時光，飲料只要390日圓，非常划算！我在我的部落格寫了一篇帶有圖片的文章：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12732731496.html 我和一群愛好美食的朋友來到這裡，開心地享受了一番。一開始我點了黑酒汽水，但是吃了開胃菜的淺漬後，我覺得從第一杯開始就點日本酒可能更好，因為它和食物的搭配非常絕妙。我們立刻點了幾個朋友推薦的菜色。這天我們還要去其他地方，所以第一站節制一點。「吉岡渾身的牛肉薄片」是與當地立川的伊藤家雞蛋搭配的。接著是日本酒的時刻！我們搭配了烤海苔和芝士。肉、蛋、芝士融合的美味在口中散開，然後被宝剣酒店的清酒所洗淨。太讚了（笑）。「白菜泡菜」是必備的下酒菜。有松前昆布等味道豐富的成分。「白豬絞肉生肝片」做得很漂亮……坐在旁邊的義大利廚師也這麼說。我喜歡醬油和芝麻油，但如果喝啤酒的話，韓式辣醬可能更好。「極薄舌尖」味道很均衡，只需要加一點芥末。這樣的醃黃瓜居然能突顯出肉的油脂味道！「特上肉眼牛排」據說是宮崎縣的都萬牛。搭配甜醬油真是太棒了。當然，再來一杯宝剣酒店的清酒。雖然我想節制一點，但還是點了「牛骨拉麵」。清爽的高湯就像是清雞湯一樣。「鹽焦糖冰淇淋」吃飽了！這頓燒肉讓我深刻體會到肉片的薄度對日本酒的重要性。在外面的座位上，店裡的工作人員會幫你烤肉。如果重點是喝酒的話，這真是太方便了。

學生時代的後輩和我們幾乎每次都會定期舉行的飲酒聚會。今天我們來到了立川的一家隱藏的燒烤店。順便提一下，這家店的名字據說來自吉岡和太一兩個人的名字，並不是指某一個人的名字。整體而言，肉類很美味，日本酒的選擇也相當多。但是我們似乎有點得意忘形，點了太多菜，導致完全超出了預算。下次我們要注意一下。

昨天的午餐是在小雪飄落的日子裡，久違的來到這家燒烤店。店內寬敞，有很多座位，我們被引導到桌子上，點了店裡特色的「吉岡的家常燒烤定食」。點完後立刻點燃了桌子上的爐子，冷天時直火真是令人開心。大約等了5分鐘，定食上桌了，有4種肉類、飯、味噌湯、泡菜和泡菜。更驚喜的是，飯和味噌湯是自助加碼的！肉類有薄片肉、牛雜和牛腩，特別推薦牛腩，肉質厚實鮮嫩。牛雜則是軟嫩多汁。吃到一半又加了一碗味噌湯。吉岡的家常燒烤定食只要1100日元，真是物超所值。用PayPay也可以支付。 #立川午餐 #燒烤 #自助加碼真開心

日本酒和烤肉 吉岡太一（JR立川站 步行4至5分鐘）午餐是否能延續到晚上2021/12（週六） 晴天夫妻俩楽器練習後的肚子餓午餐12:30（11:30開店）無需等候的情況下入座第1組入座後約有3組<訂購項目>（含稅）『烤肉定食』 1,480日元『牛舌定食』 1,600日元『生啤酒』 happy時光390日元<我的印象>口味★★★☆☆店內氛圍★★★★☆服務★★★☆☆清潔度★★★★☆<當天客群>男女雙人組、男性團體、女性雙人組<感想>楽器練習後的午餐。每次都去同一家餐廳，但也需要開拓新的地方！這次我們來到了這裡『吉岡太一』。比我們家喜愛的『わかやま』還要更深一點的巷子裡。外面還擺放了大約3張桌子。走進店裡，中間是一個圓形吧台，牆邊沿著桌子。這是一家很受歡迎的店，只要在2小時內...我們很快便被引導入座。店內氛圍感覺很好。雖然是中午吃烤肉，但我們這次選擇了午餐菜單。店員戴著塑料口罩而不是口罩。一開始接待我們的那位戴著盾牌的人後來把它摘了下來。隨著濕毛巾一起送來的冷水杯，口感清爽。不久後，上來了生啤酒。份量非常適中，正好適合午餐。'Happy Hour'只有午餐時間嗎？？雖然不知道到什麼時候，但是中午喝點酒也挺好的，價格設定得很合理，很划算！我點了『牛舌定食』，老公點了『烤肉定食』。菜單上沒有圖片，但是午餐時間的『牛舌定食 1600日元』。之前去的『四五六』吃過的『黑毛和牛烤肉定食 約1600日元』是牛小排和牛肩肉。這次的牛舌非常薄。後來在店裡的網站上看到，原來極薄牛舌也是單點菜單之一。感覺上這不是專門的午餐菜單。把它設定為午餐時間的第二高價位，真的是挺有勇氣的...。因為太薄了，一下子就烤好了。因為太薄了，拿的時候幾乎全都撕碎了＞＜大量提供的蔥花鹽醬根據肉的片數分配，可以品嚐到蔥花的味道比牛舌的味道更加濃郁。如果菜單上也寫著『極薄牛舌定食』的話就好了。那樣我絕對不會點（笑）不是因為太薄而不好吃。只是這麼薄又這麼小，無法真正品味（´；ω；`）ｳｩｩ配菜的泡菜很清爽，很好吃。最後是米飯拌上一起吃了(*´∇｀*)還有泡菜。切得很細的昆布增加了美味的味道。這自家製的，我也想試著做一下♪在『牛舌定食』中，泡菜是最好吃的。至於老公的『烤肉定食』，同樣是極薄的牛舌、牛小排和牛肩肉。他也點了一片牛肩肉，感覺很嫩。或許這樣價格出得去吧。他也覺得，如果是極薄的牛舌就不要了，多加一片牛小排會更開心（笑）詢問了一下口感，他說『除了牛舌以外都很普通』。當我們吃完時，也有預約的團體客人來了。我想單點的肉應該是很好吃的(*´∇｀*)『天婦羅のわかやま』一樣，喜歡的午餐店晚上也會去。（但麵類店舖除外）雖然這僅僅是午餐的感想，但很

休假時大約下午2點，我經過一家有時尚開放露台的店前。啊～這就是『吉岡太一』嗎～？我偷偷地偷看了店內的氛圍，然後店員招呼我進去坐。嗯？我剛剛已經吃過午餐了，但算了，既然來了就點一份午間限定的3000日圓套餐吧。 ◎ 泡菜和小菜拼盤 ⚪︎ 凱撒沙拉配蛋 ◎ 宮崎縣的『都萬牛』極上生牛肉刺身 ◎ 牛舌和炙燒的肉壽司 ◎ 牛肉片煎烤、伊比利豬、豬頰肉、牛舌 ◎ 唐津辣味魚子醬、辣泡菜、奶油乳酪 ◎ 都萬牛的厚切牛排 ◎ 名古屋味噌豬肉串 ◎ 篠島魚子飯 順帶一提，『吉岡太一』這個奇特的店名，是料理負責人吉岡先生和前廳接待太一先生的姓氏和名字合併而成的哦～。他們兩個一直都很要好，這樣很棒呢！ 關於食物的評價，3000日圓能吃到這麼多份量，誰不會滿足呢？每一道菜的質量都很高，我非常滿意。宮崎縣的『都萬牛』刺身，肥瘦適中的比例非常絕妙，絕對要試試看。厚切牛排也很好吃。 因為點了套餐，感覺我對『吉岡太一』有點理解了，下次應該試試單點。店內寬敞明亮，服務員也很清爽，很舒適的店哦～。希望這家店能堅持下去，等到可以再次聚集大家一起喝酒的時候。謝謝招待！

友人推薦來的，這間店氛圍很精緻。雖然是午餐時段，但我們決定選擇晚餐菜單。我們點了菜單上的四種拼盤（燒肉、炙燒、小菜、壽司）。每道菜都很用心，燒肉配的「からみ大根」也很不錯，小菜的鰻魚蒲燒也很棒，當然，壽司也一樣。每一口都讓人讚嘆。推薦的清酒也很好喝。看到其他客人點的午餐菜單，感覺也很物有所值。份量上，大約六分飽。翻看菜單時發現午餐菜單上有「數量有限」的字樣。嗯，漢堡排耶，最近好像沒吃過了。所以我們決定點一份定食來結尾。嗯，好好吃，米飯也很美味。朋友也不斷地稱讚。好久沒找到這麼好的店了。

我被店名中的日本酒所吸引，所以特地光顧了這家店。他們的酒類種類相當豐富，有些我以前從未嘗試過的名字，這讓我感到很興奮。（我試了寒紅梅！它有點辣，但清爽又美味〜！！）我首先品嚐了牛肉醬油蛋黃，上頭的蛋黃和肉都非常柔軟，非常美味！我點了燒烤肉和刺身的拼盤，燒烤肉中的牛小腸的口感讓我難以忘懷，所以我又加點了一份‍♀️。作為收尾，我喝了尾汁湯，份量很足，味道也很美味。店員都非常有活力，讓我感到很舒適。每當水杯空了，他們都會立即注意到，這種細心的舉動讓我印象深刻。雖然這次我主要吃了肉類，但其他小吃看起來也很好吃，所以下次我一定會再來！

電影後的午餐。點了泡菜、低溫烹調的肝臟、燒烤午餐、兩瓶心地啤酒。低溫烹調的肝臟質地軟嫩，完全沒有腥味，特別好吃。燒烤午餐的肉品還可以，但搭配的小魚、菜色豐富的鄉村味噌湯讓人很滿意。

這間店剛在九月開業，我在兩家燒烤店中猶豫不決，最終選擇了這家的原因是因為它是一家新店，姐妹店的口碑很好。到達店裡時，只有一組客人，雖然店不算太大，但座位間距寬敞，坐得很舒服。店員推薦的是肉刺身、握壽司和生牛肉片，我們點了牛舌和牛心刺身，還有生牛肉片。牛舌和牛心經過低溫烹調，口感柔軟，沒有腥味，尤其牛舌像烤牛肉般美味。生牛肉片口感滑嫩，保留了肉的原味，清爽可口，一人一碟剛好。吃了這些清爽的肉後，感覺可以一直吃下去。既然來到燒烤店，我們點了肉類，包括梅花肉、牛排肉、牛腩、肋眼肉和網膜肉，還有山楂味噌醬。這裡的燒肉不是驚艷的程度，但很好吃。其中，牛腩和山楂味噌醬是我最喜歡的。今天又一次享受了美味的晚餐，謝謝您。吃得好飽，下次再來。

我看了隔壁那家的評論，覺得有點想去看看！因為就在家對面，但對我來說稍微有點不方便。店裡是開放式廚房，感覺非常不錯。周圍環繞著吧台，單人使用也很方便，周圍的四人桌看起來也很實用。外面有四張大桌子，好像是日本酒是他們的特色？抱歉，我不喝酒，所以不太清楚...菜單上大致分為「刺身和壽司」以及「燒烤」。刺身是肉片生魚片。還有其他的小菜。泡菜只有拼盤，但其中的魷魚泡菜很好吃！燒烤分為燒烤和炙燒兩種。炙燒是將薄片的肉快速烤一下。雖然店裡開業不久，營運還不太順暢，但可能會有改善吧？我想再來試試看。