昔的工作地點附近。最近聽說虎之門 Hills 車站開通了，所以試著中途下車。當時喜歡的一家店據說開了新店，但因為種種原因一直未能造訪，所以趁這次機會特地來看看。可惜，因為這樣的時代背景，店家暫停營業。既然如此，只好下次再來了☆好久不見！坐在櫃檯旁！翻看菜單、猶豫不決的感覺真有趣。以和歌山梅醬梅子酒開始！小菜也相當豐盛。開胃菜是涼拌番茄，意外地有海葡萄，口感驚艷♪ 聽說一份能吃飽，於是點了鯨魚盛合。價格合理，感激。同時轉換到日本清酒「酔鯨」。回想起來，其實搬遷前也不太記得吃過鯨魚ｗ 這一切都好美味！但特別喜歡的還是鯨魚刺身♡ 啊啊，真是酒配得好啊... 繼續前進。生海膽當飲料。你們有這種酒嗎？點了海膽一口氣喝下去！搭配濃烈的酒，味道不錯(〃ω〃)ｲﾔﾝ結果，又點了一杯「酔鯨」ｗ 炸天婦羅也想吃，就點了白蝦天婦羅來收尾。有點吃太多了；這家店真是太棒了♪ 下次一定要來試試鯨魚料亭。謝謝款待。真是太喜歡了！

東京都港區西新橋2丁目14-7的「鯨之胃袋」，這裡的鯨上等紅肉刺身（背肉）搭配自家製醬汁，並附上芥末和生薑泥。我今年1月吃過鯨罐頭，但已很久沒吃刺身了。鯨之胃袋位於我之前去過的「あじひろ」對面的大樓二樓。從樓梯上去，就是店的入口。這是一家很受歡迎的店，客人很多呢～。這天是我們幾個人聚會送別會的場合。我們選擇了一人飲酒150分鐘無限暢飲的6000日圓套餐。無限暢飲的菜單包括生啤酒、威士忌蘇打、調酒、燒酒、梅酒、清酒等等。無限暢飲的清酒有5種選擇，還有出汁割的熱清酒。那麼，接下來是其他我們點的菜。看來6000日圓的套餐中食物可能會因季節或日期而有所不同。・生啤酒是札幌黑標呢。我們還喝了其他4種清酒～。・前菜大概有鰤吧？還有其他的椰菜花和火榴魷魚的卡爾帕喬風味。・刺身有玉子燒和4種刺身。非常新鮮美味。・季節魚料理這個可能也是鰤吧。非常搭配酒。・鯨的內臟刺身有鯨的舌頭和胃部用蔥鹽醬汁調味。也非常適合酒。・炸物是鯨熟成紅肉的龍田揚。也很好吃。・茶泡飯最後是茶泡飯。和鯨肉等料理一起喝清酒，和送別者聊天，真是開心又美味～。好好享用了，謝謝款待＾＾※這是從部落格轉貼過來的評論。【附記】給分感覺好像對店家有失禮，也可能被視為干擾業務，所以我就給滿分了。我希望能推薦這家店。=https://ameblo.jp/eihoka/entry-12797783293.html

新橋漫步時發現了這家鯨魚餐廳。沒想到生活區域裡會有這樣的店。肚子餓了，就決定去試試，是平日13:00過後。目標是鯨魚的炸龍田定食。看了菜單，發現生魚片在午餐時間很划算。於是額外訂了一份赤身生魚片。赤身生魚片很快就上桌了，驚訝於它的肉厚，真的是非常厚實。很搭生薑和芥末。有些浪費...不想吃完...雖然很厚，但很嫩，就像吃燒肉的雪花牛肉一樣。炸龍田有六塊，份量十足。調味很到位，比起雞塊更健康，但口感肉肉的。蘸一點桌上的醬油，增添香氣。白飯隨意補充。午餐時間就能享受這麼美味的東西，是不是有點罪惡感呢？新橋、虎門的午餐就在這裡。終於找到了。名店。

鯨魚的竜田炸定食很想吃，去了之後果然很美味。第二次光臨時嘗試了鯨肉麻破，再次確認了鯨肉的美味。竜田炸對於我這個在學校午餐時期很開心的大叔一代來說，是很開心的回憶。雖然對於吃鯨肉有各種意見，但我想著在感恩之心下享用每一口，不浪費任何一部分應該是好的。（夜間再次光臨 9/5）前往享用午餐時，發現店牆上懸掛著生鯨魚刺身。詢問店員得知昨天才有，但尾部的肉還有，於是當然地又去了一趟。每年一次的活動，搭配日本清酒，解凍的鯨魚肉更顯鮮美。回程還帶了戻りがつお，日本清酒也是我喜歡的東北酒，非常滿足。店員大哥推薦的「山川光男」非常美味。接著品嚐了鯨魚的內臟，還有玉米天婦羅、夜光燈的炸雞塊，都很美味。店員和廚師都很年輕，幹勁十足，看到廚師做事細心，挑選食材也很講究，並且精心烹調，讓人感到開心。因為出菜非常用心，所以價格相當實惠。離開時，店員姐姐很自然地跟我打招呼。這樣下去，我一定會再來笑。

初次造訪這家鯨料理店已經很久了，對於鯨肉料理一直很好奇，但就是沒有勇氣踏進去。這次終於鼓起勇氣來了。我點了鯨肉的赤身竜田揚げ定食（1000日圓），因為我知道鯨肉處理不好的話會有生臭味，所以在東京我一直避免嘗試。但既然來了，就試試看竜田揚げ吧。吃下第一口時，完全沒有腥味，肉質鮮嫩有彈性。外層炸得酥脆，非常美味。這家店能夠提供這樣水準的鯨肉料理，讓我對他們的信任倍增。他們還有鯨肉的鰹魚飯，我也想試試看。另外，今天還有初次嘗試的鰹魚刺身定食（1000日圓）。這種刺身類的定食不太常見，讓我有了吃魚的衝動的時候，我一定會再來這裡。

和同事一起去了午餐！我點了鯨魚肉。我以為它會是像碎肉飯那樣的，但是它是生的。外觀讓我不太舒服，但味道還可以。我希望菜單上有照片...價格是1000日圓。可使用 PayPay。

鯨肉粉身邊的餐廳，價格是1200日元，可以用PAYPAY支付，平日中午12點左右造訪。這附近公司眾多，所以周圍的蕎麥麵店等都排了長長的隊。這家店也幾乎滿座，但正好有一個吧台空著，我們趕緊進去，沒有排隊。這裡的生鯨肉刺身很特別！比我想像中更好吃，很新鮮。主菜是當天的部位，而且有鯨舌，這讓我很開心。舌頭很嫩，味道也很美味。配菜的湯也很合我的口味。我一定還會再來的。

新橋找店時被店家的概念吸引，來到了這裡。星期五晚上造訪，店內以白領為主，非常熱鬧。週末最好提前預約，比較有把握。我點的鯨魚有赤肉和尾肉兩種選擇。我想吃清爽的，所以選擇了鹽醬汁，但是它的芝麻油加得很多，有點濃稠。醬汁的口感像燒烤醬。我以前沒怎麼吃過，但它有著像馬肉一樣清爽的味道，又健康又美味。因為是鯨魚店，我也點了酔鯨來喝✌️

新人歡迎會選擇了「鯨的胃袋」這家店。我們選擇了7400日圓的套餐，包含2個半小時的飲料無限暢飲，飲料包括生啤酒和5種日本清酒，如鳳凰美田、播州一献和酔鯨等。首先是鯨肉的紅色部位和尾巴。雖然有一些鯨特有的味道，但沒有筋，很美味。尾巴的部分像霜降A5和牛一樣，在口中融化，非常甜美！刺身盛合有本鮪的紅肉、鯛、鰤、鮭魚和水章魚，紅肉經過數天的醃製，味道濃郁，非常美味。水章魚切得很漂亮，口感爽脆，新鮮度高，能夠充分品嚐到章魚的甜美，非常美味！接著是鯨的胃袋和牛排！胃袋的鮮味濃郁，配上啤酒真是美味無比！胡麻蔥鹽的調味更是讓人回味無窮。牛排也很美味，最後以燉飯做結尾，真是一頓豐盛的大餐！這家店推薦的是鯨料理，非常罕見，而且能吃到更美味的鯨肉，是一家非常棒的店。我一定會再次光顧的！

西新橋有一家海鮮和食餐廳，名副其實的鯨魚料理，午餐有季節限定的新鮮魚料理。店裡有位年長的員工，總是非常細心。這次點了鯵魚燒和刺身套餐，鯵魚很大塊，吃起來很有嚼勁。湯裡有海帶和芝麻的湯和三塊炸過的麩片。特別好吃！

平日一個人前去了這家店。這裡的魚不管什麼時候吃都很美味。就像是為了這個店的午餐而去上班一樣。這天我點了當季的鰹魚刺身。厚厚的鰹魚很美味，而且配上豐富的調味料和醬汁，更添食慾。再加上小菜和香酸菜，讓人覺得很開心。最後，一碗有著濃郁湯頭的湯品，真是美味到飽。這間店真是讓人想一再光顧的好地方！

平日午餐時，我和另外兩個朋友造訪了這家餐廳。這裡的魚類新鮮度非常出色。當我想吃美味的魚時，毫不猶豫就來這裡了。鯨魚和海鮮飯是招牌菜，但燒魚和刺身會根據季節和進貨情況而變化。我忘了魚的名字，但它是一條非常大的燒魚。肉質鮮嫩，口感十足，非常美味。我一定會再來的★

西新橋有一家美味的魚類和鯨魚料理餐廳。午餐以鯨魚菜單為主，搭配豐富多樣的季節魚料理。這次選擇了鰤魚涮涮鍋，配上像是海帶湯的清湯，裡面還有捲麩，令人非常開心。捲麩，請收下。

友人和我一共三個人來用餐。從很久以前起就想吃鯨魚，所以我們前來了。因為地點的緣故，這裡都是上班族，座位都滿了。有桌子、吧台、榻榻米，可以根據需要選擇。以下是我們點的一些菜品： 1. 鯨魚紅肉三種，每種部位都不同。我忘了部位名稱，但味道完全不同。可能是因為脂肪稍微有點特殊（有點像野獸的感覺）。口感有點像肉，但又有些不同，有點像馬肉，但又不同。很難形容，但很好吃。 2. 鯨魚內臟三種，我記得有舌頭、胃、小腸。比起紅肉，味道更為特殊，野獸的感覺更強烈。可以說是類似野味，或者是未經過美味品種改良的動物的味道。老實說，這是一道可能會引起喜好爭議的菜品。 3. 鹿仔鯨的下巴肉。不像人類那樣動得太多的下巴，肉裡有漂亮的油花。雖然這裡的脂肪較多，但卻沒有特殊的味道，非常美味。 飲料方面，我們點了不少日本酒。除了鯨魚菜單外，其他菜品也很好吃，我們都非常喜歡。下次還想再來。

餐廳評論： 因為聽說可以吃到鯨魚，所以預訂了6000日元含無限暢飲的套餐。飲品有清酒、蔗糖檸檬汽水等，非常滿足。套餐從前菜開始，有刺身、烤鰯魚，然後是鯨魚刺身、炸龍田揚等，非常滿足。下次還想再來。只是不小心去了錯的餐廳，要注意一下。

鯨肉熟成紅肉炸龍田魚1000日元，這家專賣鯨魚的店有鯨魚午餐✨午餐菜單有5種選擇，但這次我選擇了似乎是小學時吃過的鯨魚炸龍田魚。炸龍田魚雖然個頭較小，但一份有7.8塊，份量還算足夠◎ 像是學校餐的鯨魚炸龍田魚，但吃起來並沒有特別感到懷舊（笑）。是炸雞的味道太濃厚還是油不夠好，吃完後口感有點像吃完薯片後的怪異感覺。。不過，再加上兩道小菜和一碗湯，1000日元算是不錯了~。飯量相當大，所以女性建議可以少點。這家店不管是一個人還是一大群人都可以使用，很方便！港區PayPay有20%的返還。推薦★★★☆☆3.8，口味★★★☆☆3.5，性價比★★★★☆，服務★★★☆☆3.5，氛圍★★★☆☆3.8（寬敞，有座敷，也適合大人數的午餐）

難以置信竟然在這裡找到了一家專賣鯨魚的店。商業捕鯨已經開始了，一直想品嚐的東西終於有機會了，在虎門找到了這家店。首先點了一份三種赤身和三種內臟的刺身拼盤。雖然感覺像是三到四個人份，但兩個人也吃得津津有味。可能會讓人意外的是，鯨魚是哺乳類，所以肉質類似（它本身）牛肉，口感很像牛肉。然後是炸龍田。嗯，肉質緊實，味道美味。讓人想起了小學時的午餐。還點了海鱺和鮪魚的刺身，非常滿足。這種情況只能換成日本清酒來應對了。總之，這家店的滿意度很高。下次一定會再來。

鯨魚專賣店。雖然提供了一般的海鮮菜單，如海鮮沾飯、鮭魚、鰹魚等，但意外地有一半的客人點了除了鯨魚以外的菜。我們點了鯨魚肉沾飯，另外再加點了鯨魚尾肉。鯨魚的味道比看起來清爽。搭配甜味醬汁，感受到為了讓鯨魚更美味而做的巧妙設計。

星期六限定的90分任食套餐提前預訂。年輕的店員也很友善。以生啤酒開始。首先品嚐了一遍套餐菜品：鯨肉紅肉刺身（醬汁、蔥鹽）、鯨肉培根馬鈴薯沙拉、紅肉牛排、熟成紅肉龍田揚、鯨肉筋煮、鯨肉壽司、鯨湯（有本皮、天然出汁）。所有菜品都美味可口，非常滿足。接著再次點了自己喜歡的菜品，雖然重複點同樣的菜也可以，但是在合理範圍內點了其他菜。途中喝了些清酒。店員服務很周到，菜品質量與一開始一樣美味。這種店現在很難找到了。店裡生意興隆，滿座。謝謝款待。下次會試試單點菜單。

昭和時代，比起牛肉和豬肉更便宜，我們經常在學校的給食中吃到的鯨魚炸丸子定食，來到了名為「魚喰酒場 鯨の胃袋」的店裡。我點了一份1000日圓的鯨魚熟成紅肉炸丸子定食。當我擠了檸檬汁在炸丸子上品嚐時，不像以前學校給食中那種嚴苛的硬度，而是柔軟的口感，並帶有生薑醬的風味，配上白飯更加美味。配菜的切干大根也是白飯的好朋友。我還免費要求了一碗大盛的新飯，端上來時還熱騰騰的。我在炸丸子上加了一點美乃滋，配上白飯，再加上醃漬物和湯，用筷子稍事休息，最後吃得飽飽的又美味。據說，這家店將在11月5日的深夜節目中被介紹，我們打算去第二家店喝一杯。

週六限定的吃到飽增加了無限暢飲！我們品嚐了七道不同的鯨肉料理，吃完後可以點其他吃到飽菜單上的料理。鯨魚的紅肉、蔥鹽和醬料都太美味了！紅肉厚實，份量十足，一口下去就滿滿的飽足感。醬料清爽順口，蔥鹽的鹹味剛好，能夠充分品味鯨魚的風味。其他好吃的還有，鯨魚的炸物。太棒了！！彈牙的膠原蛋白部分和肉搭配竟然如此完美。還有，鯨魚和根菜的清湯實在太棒了，大家都一直續杯。鯨魚的油脂恰到好處地溶入湯中，湯頭本身也非常美味。這讓我想再次造訪店裡！吃了這麼多鯨魚料理，自然也能夠充分享受到鯨魚的獨特風味。儘管是吃到飽，但份量真的太足夠了！享用了高蛋白的鯨魚紅肉，這難道不是訓練後的完美餐點嗎？在食材價格飆漲的時候，這麼好的服務讓我有點擔心！非常非常滿意！！無限暢飲也有日本酒的選擇，包括鳳凰美田和酔鯨，我最喜歡的是柚子酒。據說是用能驅邪的柑橘製成，裡面加了很多果皮和果汁。我一定會再去的！！

２０２２年８月Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja 也請多多關照<(_ _)>這天晚餐在西新橋享用。從東京地鐵的虎之門山莊站下車，從B２出口出來，往"西新橋交番前"的交叉口附近走。原本計畫去的『大阪屋 砂場 本店』卻因為臨時休業讓我感到有些震驚，但還是決定另覓他店。在「虎之門山莊商務大樓」對面的區域，我們找到了在二樓的『鯨的胃袋』。這家店以『西新橋11周年！專營鯨肉和海鮮的店。有話題的「週六限定 鯨肉吃到飽」！想要傳遞優質鯨肉和來自漁民、農民的鮮魚、蔬菜的心意！店內商品當然不僅僅限於店內，也有便當和外送，但不使用冷凍魚，用眼光選購食材來設計菜單。春天有初鰹、螢火蟲烏賊、白海老、山菜和瓶內發酵的清酒，夏天有縞鯵、鱧、鮑魚、大根貝和吟釀清酒，秋天有秋刀魚、扇貝、松茸和生冷卸，冬天有鱈魚火鍋、河鮃、本鮪和熱燗或新酒。請享受美味的四季！』為理念。我在2022年7月23日的東京電視台節目『二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜』中看到TOKIO的松岡昌宏、博多大吉和松本若菜訪問過這家店。我們到店時還不算太擁擠，但之後陸續有預約客人和沒有預約的客人來，店內非常熱鬧。我們坐在吧台上，點了一杯含稅後500日圓的整個檸檬酒，同時享用了以下菜品： 1. 付餐小菜，含稅後330日圓，是使用鯨肉做的短通心粉。 2. 鯨肉培根土豆沙拉，含稅後580日圓，這道菜在之前的節目中介紹過。土豆被保留了形狀，上面擺飾著水菜，偶爾會有鯨肉培根露出來，為口感和風味增添了亮點。 3. 紅肉系三種拼盤（半份），含稅後1480日圓，這是上背肉、心臟、尾肉的混合拼盤。之前的節目中介紹過尾肉。三種部位都搭配了濃郁的醬汁，配上蘿蔔辣子和薑，非常美味。 4. 青海苔出汁炒蛋，含稅後680日圓，這也是之前節目介紹的一道菜。炒蛋加入了大量海苔和出汁，讓我們品嚐到了大地和海的美味。 5. 薄切醃味醋味噌（尾羽），含稅後880日圓，這也是之前節目介紹的一道菜。鯨的尾部和皮薄切，經過熱水處理去除脂肪後，與小黃瓜、茗荷、海帶、醋味噌搭配。口感有點像海蜇，加上醋味噌清爽可口。 在這裡我們還點了含稅後480日圓的店製薑酒，以及： 6. 青魚海苔燒酒，含稅後780日圓，這是除了鯨肉外，還有其他海鮮的特色之一，我們也點了大分的郷土料理「燒酒」。芝麻風味非常好，非常美味。 最後結帳總額為5,710日圓，雖然是代打造訪，但我覺得能完成『二軒目どうする？』的聖地巡禮是一件很棒的事(｀･ω･´)ゞ