ぷらっとQちゃん
ぷらっと,今天的午餐在月島站周圍漫步。從東京地鐵有樂町線月島站7號出口出來,正前方通道是月島燒烤街(月島西仲通り)。從壱番街往勝どき方向走一會兒,在壱番街和弐番街之間的十字路口右轉,稍微走一段路就會在左手邊看到今天我們光臨的『草庵(ソウアン)』。平日中午12點進店。進入店內時,一位女性店員將我們引導到入口左側的吧台座位。在前往吧台座位的途中,我瞥見一樓沒有其他客人。一樓的左手邊是廚房,前面是吧台座位。一樓空間不大。坐下後,我在菜單上查看菜單。菜單上有:
■ 午餐定食
- 草庵定食(重箱) 1,000日圓
- 鰭かつ定食 1,000日圓
- 天婦羅定食 1,000日圓
- 鰤大根定食 1,200日圓
- 刺身定食 1,300日圓
- まぐろ丼定食 1,300日圓
- 銀だら西京焼き定食 1,800日圓
- 特選天婦羅定食 1,800日圓
■ 鰻重 三河産
- 鰻重定食(並) 3,400日圓
- 鰻重定食(上) 4,600日圓
■ 特選牡蠣炸定食
- 特選牡蠣炸定食 1,600日圓
- 生牡蠣 1,200日圓
■ すきやき&牛排
- すきやき定食 1,000日圓
- すきやき定食 牛肉大盛り 1,200日圓
- 和牛ヒレステーキ定食 3,400日圓
- 和牛すきやき定食 3,400日圓
■ 午餐套餐
- 天婦羅套餐 2,200日圓
- 銀だら西京焼き套餐 3,000日圓
- 特選天婦羅套餐 3,000日圓
- 和牛ヒレステーキ套餐 4,600日圓
- 和牛すきやき套餐 4,600日圓
- 鰻重套餐(並) 4,600日圓
- 鰻重套餐(上) 5,800日圓
在草庵定食(重箱)的說明中寫著「組合各種小菜的日替定食」。這是一種多樣性豐富的定食嗎?我想著,於是向面前的廚師點了「草庵定食」。等待了3分鐘。「草庵定食」端上來了。這道料理3分鐘就端上來,是事先準備好的嗎?我一邊思考著,一邊準備好品嚐「草庵定食」。草庵定食(重箱)包含四個小格子,包括刺身是「鰺的打切」,炸物是「白身炸」,燴菜有「大根・紅蘿蔔・筍・芋頭・貢丸・西蘭花」,其他魚料理有「鯖的煮物・煎蛋・菠菜浸泡・豆芽」,還有飯和湯。刺身「鰺的打切」以香料蔬菜消除了腥味,增加了美味。炸物「白身炸」雖然是事先炸好的,但依然熱騰騰,餅皮酥脆。燴菜有豐富的種類「大根・紅蘿蔔・筍・芋頭・貢丸」和西蘭花,燉煮得很入味。其他魚料理有「鯖的煮物・煎蛋・菠菜浸泡・豆芽」,色彩繽紛,是用來休息一下的理想料理。吃著各種小菜,配著飯一起享用,最後喝下了湯,完全品嚐完畢。今天,我在『草庵定食(重箱)』中品嚐到了多樣性豐富的美食。