本日和同事一起前往勝どき站交叉路口附近。在Sun Square去了一家還未光顧過的二樓店。據說這家店的特色是來自神奈川松輪漁港直送的食材。午餐點了鯵魚炸和鰈魚燉。我們兩個都選擇了鯵魚炸，價格是1000日圓。米飯可以選擇白飯或五穀米，同事選了五穀米，我選了白飯。順便一提，可以免費續飲。鯵魚炸非常鮮嫩，一半沾醬汁，一半沾醬油享用。據說是自家製的塔塔醬調味。配菜有蓮藕煮物、小豬排、煮西蘭花和泡菜。味噌湯裡還有浮著麩。我和同事的結論是，在這附近花1000日圓可以吃到相當滿足的午餐。非常美味，感謝款待。

初次造訪這家店，每道菜都很美味。這是一家很受歡迎的居酒屋，生意非常好。生魚片似乎很受歡迎。價格稍微有點高，所以不太容易隨意光顧，但因為很好吃，所以我還想再來。同一樓層的拉麵店似乎是相關店。

這家居酒屋真是我們家的固定去處，不管吃什麼都一樣好吃。尤其是他們家的子持昆布炸物和自製豆腐配小魚沙拉，每次都必點。而且他們的開胃菜每次都不同，但總是很用心，這次是海膽蛋豆腐，也太好吃了。附近的拉麵店「吉井」看起來也是同一家集團的，也很美味。這兩家店我都會繼續光顧的。

勝丼站直接連接的勝丼三廣場二樓。這座建築物內有許多價格實惠又美味的居酒屋，最近我很喜歡。八さん的季節魚和小菜菜單非常豐富，今天也點了各種不同的菜品。最後的蕎麥麵口感清爽，非常推薦。

後輩四人和公司回家後決定在車站周邊喝酒，但是常去的店預約不到，於是經過一番猶豫，最後選擇了預約去八さん。勝どき車站附近沒有連鎖居酒屋，反而有許多個人經營的小店。八さん所在的サンスクエアビル內也是居酒屋林立，令人眼花繚亂。進店後，右邊有一個四人桌，前方是約六個座位的吧台和廚房。左邊有三個四人桌，環境安靜，是一家氣氛溫馨的小店。店主和女主人（可能是）親切地接待了我們，安排了我們坐在內側的桌子，我們點了生啤酒（プレモル600円）乾杯。唉，下班後的啤酒真是美味。小菜是鮑魚上面放了鮭魚子（500円），鮑魚雖小但處理得很軟嫩，搭配鮭魚子一起吃很美味。啤酒還沒喝完，我們決定換成清酒，從清酒菜單上選了田酒（1合1,000円），搭配鮑魚一起享用。嗯，換成清酒真是正確的選擇。用清酒來中和肉質的苦味真是一種幸福！稍事休息後，我們開始享用點心。首先是刺身拼盤（5人份6,300円）、推薦的炸銀杏（670円）和和風蝦仁瑪琍（900円）。刺身有八種，雖然份量不大但每一片都非常新鮮，一看就知道是上等的魚。炙燒鯖特別美味。吃起來無論是金槍魚肚、鰤魚還是鮪魚都非常好吃，讓人不自覺地喝下更多清酒。銀杏似乎也很講究產地，不是隨便吃的銀杏，而是特意挑選的。蝦仁瑪琍的味道特別出眾，大隻的蝦搭配芥末和芝麻的香氣，是我吃過最好吃的蝦仁瑪琍。點心美味，讓清酒更加順暢。第二杯我們換成鶴齢的冷藏清酒（1合1,000円）。然後我們又加點了幾道菜，包括蠔醋汁（780円）、炒魷魚腳和豆腐的辣味醬炒（780円）、和雞唐揚（580円）。蠔使用了釧路仙鳳趾（厚岸灣）的大蠔，做工細膩，味道絕佳。炒魷魚腳和唐揚雞都做得無可挑剔，非常美味。後輩們也喝得越來越多，冷藏清酒也越來越快地被喝光。最後我們點了日本酒的配菜梅水晶（480円：有鯊魚軟骨）和西京漬奶油乳酪（580円），慢慢地喝著酒，最後用赤星（650円）收尾。雖然算是居酒屋，但人均消費超過6,000円，價格偏高，但絕對物有所值。當你想要和朋友們輕鬆地喝酒時，絕對是一家值得推薦的店。器皿和擺盤都很精緻，連眼睛也可以享受到美味。所有的食物都非常美味。感謝款待。

最近，我在勝どき地區有許多事務要處理，對我來說非常方便的一座建築物是直接連接車站的「Sun Square」。這裡有各種咖啡廳和餐廳，這次我造訪了其中一家。有吧台、桌子和包廂供應。因為時間還早，我是第一位到達的客人。我們選了一張寬敞的桌子。首先以杏子酒加蘇打水乾杯⭐︎。氣泡豐富，味道濃郁，非常美味〜！⭐︎。刺身拼盤：新鮮的沖繩生本鮪、鯛、君目、鱸魚、帆立貝。真是多樣化的選擇。而且每種都新鮮美味。甚至還貼心地為每個人盛裝。⭐︎蛤蜊清蒸：豐滿的蛤蜊和濃郁的湯汁。一滴不剩地享用了。⭐︎海帶子串炸：嗯〜，這也非常美味。彈牙的海帶和油炸酥脆的外皮，再配上塔塔醬，是絕佳的組合。必點菜品。⭐︎鰈魚炸雞塊：事先分離骨頭和肉，很好吃。簡單地以鹽調味。香脆的骨頭也是美味佳酒的最佳搭配。完・食。⭐︎林家SPF豬肉薄片炸：除了海鮮，肉類菜單也很豐富。這個豬肉薄片，炸得剛好，淺淺的粉紅色美麗動人，肉質柔軟到令人心醉。真的非常好吃。⭐︎帆立貝炒：因為提出使用炒菜這種烹飪方式，所以一定要點！黃油的香氣和甜美的醬汁，令人回味無窮…不僅是和風，連洋風也很棒。振幅非常出色。⭐︎魚子醬荞麥麵：作為收尾。有嚼勁的荞麥麵，與魚子醬的美味絕妙相融。不經意間帶有銳利的風味，也是這家餐廳的魅力所在。我找到了一家好店，他們用上等的食材，提供最美味的肉和魚的烹飪方法和味道。理解為什麼客人這麼多。下次再來這個地區，我一定要再來光臨！謝謝款待⭐︎。

都內辦完事情後，去了一家友人推薦的店。位於勝どき站直達的建築物內，非常方便呢！店內有一個大大的魚形提燈，氛圍很棒＾＾就像名字所示，看來是一家可以品嚐美味海鮮的店，但肉菜單也相當豐富，真是令人猶豫！先來一杯清爽的番茄酒乾杯(^^♪甜味幾乎沒有，非常適合用來搭配餐點☆開胃菜是三浦的花螺。質量好到像是點了一道主菜一樣，期待值瞬間提高。刺身拼盤有生吞拿魚、吞拿魚刺身、紅目鯛、鯛魚、鰤魚、帆立貝的六種。每人一份份量剛剛好，都非常新鮮，吞拿魚和鰤魚的油脂適中，非常美味♡蛤蜊酒蒸蛤蜊的湯汁好香！！是柚子味？微微散發出的香氣也很棒。這實在是太美味了…帶子昆布串炸酥脆的外皮裡面是一陣陣的嚼勁！經過加熱後，口感又有所不同，非常有趣。配上塔塔醬和鰹魚片，味道絕配～太喜歡這道菜了♡必試的一道料理。鮮美鰈魚唐揚根據個人口味可以配搭味噌醬或檸檬。肉質鬆軟～連骨頭也可以吃掉哦(^^)林氏SPF豬排海鮮店居然有豬排！？這太美味了～♡外皮酥脆，豬肉清淡而細膩，非常嫩滑。可以用鹽和芥末品嚐到肉本身的美味。太美味了！！扇貝牛油醬煎過的食物接連不斷，所以我們請他們做了牛油煎。鮮嫩的扇貝毫無疑問，牛油醬略帶甜味，非常美味。最後是蛤蜊烏龍麵，我們選擇了推薦的花蟹子配料。順滑的麵條非常適合下嚥。花蟹子的鹹味與之相得益彰！這是第一次嘗試。從頭到尾都美味又愉快～除了海鮮很美味之外，肉菜也令人驚訝！美味又划算，真是太好了能從朋友那裡得到推薦～看到店裡擠滿了人也就理所當然了＾＾

好久不見的勝どき，和住在那裡的朋友一起吃飯。他極力推薦一家美味的餐廳，所以我們來了。離車站很近，很方便。首先是 ◆生啤酒，假日喝啤酒最棒了！送上的魷魚小菜令人驚艷！口感難以形容的美味。◆刺身拼盤，兩人份竟然有7種！有金目鯛、真八爪魚、帆立貝、烏賊、赤貝、鯖魚、還有鮪魚。全部都很新鮮，超級美味！尤其是鯖魚，每天都想吃。◆ 醬肝和沙魚肚沾醬汁，這是幸福的美味！醬肝和沙魚肚的組合太棒了。一邊慢慢吃，一邊喝清酒。◆田酒果然好喝啊。魚和清酒，假日的絕佳配搭。◆子持海帶沾醬，超愛的子持海帶！有脆脆的口感，令人無法抗拒。◆痛風海寶沙拉，這名字太棒了。有美乃滋風味，也很好吃。〆上 ◆海鮮茶泡飯。新鮮的刺身半生狀態。鬆軟的口感，幸福的美味。哇！朋友的推薦果然沒錯！每道菜都美味到滿意極了！！

在朋友的推薦下，我造訪了一家散發著溫暖氛圍、深受當地居民喜愛的店鋪。這家店位於勝どき站直達的大樓，位於勝どき三井廣場2樓，周圍是一個有很多住戶的地區，所以目標應該是這些居民。一進店內，就看到在吧台上的常客正在歡快地聊天。乾杯時點了「極上檸檬酒」，搭配著大塊切的檸檬，氣泡也相當足，很合我的口味。接下來點了「朝獲れしらす」，這新鮮的蝦子有著彈牙的透明感，再沾上醬油的風味，真是一口接一口停不下來！「鰆 肝醤油」的刺身不僅美味，還將刺身的美味與肝的濃郁完美融合！其中還夾著烤皮，口感有趣且深邃。接著點了「子持昆布串炸」，味道驚人，昆布的韌度、蛋的鬆脆感和油炸的酥脆感，再加上柴魚，絕妙無比！帶著羅勒風味的奶油風味的鮑魚牛排！鮑魚的口感十分爽脆，充滿咬勁，味道極美！新鮮採摘的「三崎的生魚片」，色澤非常美麗，脂肪的分佈也恰到好處，鰺魚的孩童狀態是如此的柔軟和溫柔，脂肪的質感也很好。「天然大鮭魚」，這款通常吃的鮭魚大多是養殖的，但這次的鮭魚真的讓我感受到了野生的美味！肉色的澤度，吃下去的濃郁而順滑的口感，以及散發的甜味，讓人印象深刻！「伴餐藥味沙拉」，包括苦菜、茗荷、蔥等，淋上自製洋蔥沙拉醬，爽脆的口感和新鮮感讓人感覺煥然一新。「鴨皮燉煮」類似於燉煮的菜單。鴨皮已經被燉煮得融化，入味深遂。「豬里肌排」使用了林豬，單用岩鹽烹調，能充分感受到豬肉的美味。儘管清爽，但肉汁卻十足，咀嚼時會流出肉汁。「大蝦瑪莉」雖然海老的肉被塔塔醬藏起來了，但確實，海老的肉非常大！「哈瑪格利的酒蒸」大塊的哈瑪格利被蒸得柔軟，散發出豐富的香氣，肉質鮮嫩多汁，美味極了…連湯都喝光了！最後點了「平そば」作為結束。頂上滿滿的魚子醬，獨特的口感和味道。入口順滑，迅速被胃吸收…這家店真的能感受到當地居民深深的愛戴！服務員也很熱情，這家擁有著不可思議力量的「旬鮮酒場 八」，讓我不由得和店裡的客人交上了朋友。謝謝招待！

超級美味驚艷！外觀看起來像普通的居酒屋，但子持ち昆布串炸得酥脆，太美味了！380日圓真是不可思議！就像料亭的招牌一樣，大受歡迎✨氣氛親切溫馨，看得出來有很多常客，一定是個很好的店。番茄酒則是少見的濃郁酒，整顆番茄讓人驚喜！鰭醬油鮑魚，蛋白質但醬汁濃郁，配上濃郁滑順的肝，太美味了。就像河豚一樣！這個可以一直吃下去。還有朝採的小甘比，香氣濃郁，質量上乘。帶有適量的脂肪，鮮嫩有彈性，是師傅技藝的表現。罕見的鴨皮燉鴨，味道溫和，鴨肉燉得極為鬆軟，讓人印象深刻。所有的菜都太美味了，一不小心就點了很多，結果肚子變得好飽！還有鮑魚配上油炸苦荬菜，大葉拌和的鮑魚牛肉，天然的大西洋鮭魚！肥美多汁，口感滑順。生菜沙拉是個不錯的伴手禮。雖然菜單上沒有，但看到有人吃鹽握壽司，詢問後店家也做了。看來還有一些不在菜單上的美食。豬肉蓋飯配上粗鹽和芥末，用鹽品嚐，可以品嚐到肉的風味。濃郁的蛋黃，濃厚的蛋羹也很美味！！帶有魚卵的蕎麥麵帶有淡淡的魚卵香味，意外的好吃。一定要再來這家店。太美味了！

午餐時間，工作中去了勝どき，11:45到達。還可以進去，真幸運。通常這個時間都會滿座要等位。今天的日替料理竟然是鴨肉燉飯。把法國料理做成丼飯，真是很有勇氣。想看看這份勇氣。點了這道料理，品質非常高，很美味。溫泉蛋的風味非常突出。聽說還撒了松露油，太厲害了。不屈不撓地對抗著新冠疫情，真是太了不起了。晚上也想再來一次。現在不是自我隔離的時候了。加油八。謝謝款待。

這是一家位於都營地下鐵大江戶線勝どき站直結的複合式建築物『勝どきサンスクエアサンスクエア』2樓的居酒屋。可以通過晴海通沿路的室外樓梯進入，位置便利，也容易在建築物的2樓找到。外觀有著木製看板，散發出高級居酒屋的氛圍。店內空間狹長，有一排排的桌子，也有朝廚房方向的吧台座位，但似乎在午餐時間不使用吧台座位。午餐菜單有日替換的菜色，價格為800日圓，普通菜單則是1000日圓以上。可能有些貴，但品嚐過後會發現品質高，不會覺得貴。他們推薦了豐洲直送的生魚片，但炸物菜單也很不錯。我點了蔬菜和蘑菇咖哩飯（800日圓），這是當天的日替菜，是一種附贈品。點餐後，先上了沙拉。沙拉是以捲心菜為主，加上蘿蔔和蘿蔔葉，淋上自家製的和風洋蔥醬汁，很美味。而且，這個沙拉可以續加，真是貼心。主餐的咖哩看起來色澤深黑，有著歐風咖哩的氛圍。上面還有玉米筍、胡蘿蔔、蕃薯的油炸，看起來非常多蔬菜，很健康。咖哩的味道出乎意料地辛辣，有一定的辣度。當然，作為歐風咖哩，它也有濃郁的口感，再加上辣度，是相當美味獨特的咖哩。雖然名字中有蘑菇，但裡面包含了馬蘇爾戈蘑菇等。油炸的蔬菜們，原料味道鮮明，口感不錯。因為不添加調味料，所以可以搭配咖哩食用。配菜也很豐富，馬鈴薯沙拉裡有很多蛋，很好吃。淺漬很大份，可以攝取到很多蔬菜。湯是涼菜味咖哩湯，湯底很足。服務也很細心，儘管是一家小店，但他們努力讓客人感到舒適。這樣一家提供這麼細緻的咖哩，配菜也是自家製，品項多且蔬菜豐富，健康的午餐，非常優秀。在這家店，不管點什麼都可以安心享用。這是一家值得推薦的店，不論是午餐還是晚餐。

久違的勝どき。解除非常狀態已經快兩週了。大樓內冷冷清清的。八的店裡也只有兩個客人。真不敢相信。我們三個人後來，又有兩個人進來了。然後，氣氛稍微活潑了些。三崎的魚好久不見，太棒了。竟然可以供應到 SPF 林豬肉（像是豬排檍等排隊店家所使用的無菌豬）。聽說他們開始提供豬排料理的午餐。因為他們主要販售新鮮魚類，所以客人少就會很難維持。是啊，這樣想也對。但是，如果這樣的店消失了，我們這些喜歡魚類、喜歡酒的人就沒有地方去了。新冠肺炎帶來的困難。八，堅持住。八，不要輸。我默默地祈禱。

鱈場粉丼，配上鱈魚天婦羅1000日元，這是今天的午餐。我約在11:40抵達，是第一位到店的客人。店內空間狹長，雖然小但非常整潔。點餐後不久便上菜了。盛裝華麗的丼飯，中間還有蛋黃。配上一瓶有湯的茶壺，以及滿滿的蔥花、調味料的長盤。還有搭配鹽的鱈魚天婦羅。鯵魚、鮪魚？還有魚子、可能還有其他的吧？還有魚子醬撒在上面。金線蛋上面灑滿了蔥花。混合醬油和芥末的調味料倒在上面。非常美味。鱈魚天婦羅油炸得酥脆，味道淡淡的。吃到後半，把海苔、藤薯漬等所有的配料都放進去，淋上湯，做成茶漬飯。湯味很好。我把米飯都吃光了，所以湯剩下來了。把湯倒進空的碗裡喝。因為沒有湯品，所以這樣也不錯。外觀華麗，生魚片的新鮮度也很好，是一頓有品味的午餐。如果這只要850日元的話，我肯定會經常來的。有點可惜中央區的優惠券不能用。但我還是會再來的。

最近經常光顧的餐廳，我通常一個人坐在吧檯。他們推薦的菜式是雞塊和炒豆苗。雞塊的特色是皮色白，口感像是雞胸肉，但卻多汁且軟嫩。炒豆苗則使用了豆苗和加了蒜苗和天婦羅。雖然價格有點高，但真的很好吃。唯一可惜的是他們使用了比較便宜的梅水晶（有混雞軟骨的那種）。

勝どき工作結束後。搭配小菜的啤酒，即使天氣寒冷也開胃。今天的刺身盛合，非常豐富！黑喉魚和黑鱸魚非常美味！鰭煮也很開心有肝臟。日高見讓人欲罷不能。炸昆布串非常美味！炸花枝非常好吃！名水釀造的景虎令人欲罷不能。薯條拉薩份量十足，口感滑順，非常讚！雖然店面不起眼，但味道超乎想像（笑）最後結帳超過了1萬2千日圓。雖然只是輕鬆喝酒，但考慮到這樣的新鮮度、精湛手藝和服務態度，性價比或許不錯。我還會再來的。謝謝款待。

今天從早上就和兒子一起去勝どき喝一杯。兒子，你想吃什麼？隨便。好吧，那就去我喜歡的地方吧。首先是八。抱歉，我們點了刺身盛合，但一邊喝著熱燗一邊就吃完了，沒拍照。真是可惜的素材。今天因為是假日，所以夫妻或家庭來的人比較多。我和兒子也一樣，蝦芋炸柚子和飯真好吃。烏賊和蝦芋燉也很不錯。竹筍煮也來得有點早呢。菜花黃蛋醬油涼拌很好吃。最後是燒肉丼。太棒了。感謝兒子和我一起喝酒。

都營大江戶線「勝どき」站直連的勝どき三角洲廣場二樓的店家。這裡提供直送漁港的新鮮魚料理和美味的和食。在勝どき、月島、晴海一帶，雖然壽司店很多，但好吃的和食店卻相對稀少。這家店不僅供應時令小菜，價格也實惠，讓客人可以享受美食和美酒。酒水種類豐富，還有各式美酒供應。

【美食】美味極了。主打和食，每道菜都充滿了創意。【氛圍】店主的細心體貼讓人印象深刻，即使考慮到桌數也能巧妙應對。從廚房的整潔中也能感受到他們高超的技藝水平。

當然營業到晚上8點。即使是這樣的時候，他們還聘請了兩名新員工。多麼積極啊！我喜歡這樣積極的態度。不要被新冠病毒打敗！

八的午餐。在松輪漁港買的海鮮丼。太好吃了。這個1000日圓的價格也太划算了吧。太棒了！吃了一半後，加上八自製的一番出汁，再放上天城的生山葵拌食。太美味了。謝謝款待。