這家店雖然規模不大，但氣氛很好。我點了煎餃和水餃，兩種都很好吃。水餃的皮厚度讓我驚訝，但口感滑嫩，非常美味！菜單上有一項叫做「旁邊的泡菜」，我問服務生是什麼，他說是用旁邊的泡菜專賣店（泡菜青山）的泡菜製作的。聽起來有趣，於是我點了。味道非常符合我的口味，很好吃。其實我之前在這家店買過章魚泡菜，很好吃，所以一直回購，但今天是我第一次嚐試普通的泡菜。下次我要試試買泡菜！

這次到訪了「もへじ」，店內空間狹小，常常只有老板和兩位年輕女性在經營。點了各式各樣的菜品，不久便上桌了。先試了餃子，裡面的餡料讓我驚艷不已，包裹得很緊實，形狀整齊，餡料口感滑順，且有肉的質感。這種獨特的口感，雖然不像是牛肉，但到底是用了哪一種肉，以及比例如何呢？另外，他們的土豆沙拉也特別好吃。這種味道在福岡也會受歡迎，甚至我希望他們能夠擴展到其他地區並成為知名店家。謝謝款待！

平日晚上5點開店時，即使是休息時間，也能外帶。點了餃子定食。晚上通常會搭配酒類享用。餃子比較大顆，充滿了濃郁的餡料，雖然沒有多汁的肉汁，但吃起來很過癮。考慮到這份量和價格，真的很划算。小菜份量也很大。可以理解當地人為什麼喜歡這家店。一定會再來的。

北九州市小倉北區黃金。位於西日本市銀行三萩野支店後面的店家。以餃子為主打的居酒屋。也可外帶。店內主打餃子、蝦餃（煎、煮、炸、蒸）以及各種居酒屋菜色。有餃子定食，也有許多不喝酒的顧客。外帶時可購買煎餃（可冷凍）。這次點了煎餃（330日圓）和土豆沙拉（380日圓）。土豆沙拉是防疫菜單之一。煎餃是小個兒的，一份有六個。肉感很強，洋蔥的口感不錯。我覺得這種餃子還是去店裡吃比較好。土豆沙拉的鹹味較重，洋蔥脆脆的，土豆則有顆粒感。裡面還有胡蘿蔔。我個人比較喜歡口感較滑的類型。是買冷凍餃子回家自己煎，還是在店裡吃比較好呢？食物很美味，謝謝招待。

摩へじ北九州市的三萩野地區是一家價格合理的餃子居酒屋，提供午間和夜間服務。晚餐時間也有方便的定食可供選擇。位於黃金町商店街入口附近，有餃子招牌作為標誌。入口右側有露天座位，適合小型團體使用。進入後，沿著廚房旁的吧台，空間狹窄，後面似乎有個室。氛圍更像是老式街頭的定食店，而不是居酒屋。菜單（未含稅前價格）：餃子330日圓至套餐150日圓至單品菜330日圓至炸物480日圓至沙拉380日圓至餃子定食680日圓（可額外付費換成大碗飯或貝汁湯）還有其他飲品菜單☆餃子定食 680日圓煎餃子煮物馬鈴薯沙拉味噌湯飯醃漬物煎餃子共8個。肉味濃郁但平衡良好，大概有大蒜但感覺不太明顯。口感酥脆，大小適中，容易入口。煮物和馬鈴薯沙拉盛在小碗裡，份量驚人，煮物的材料豐富，味道濃郁。附上高野豆腐很讓人開心（湯汁豐富）。簡單的馬鈴薯沙拉也帶有手工感，清爽可口。味噌湯、醃漬物、飯份量十足的味噌湯熱騰騰，醃漬物有3種，份量也很足，感覺像是自製的。米飯口感十分美味，像是新煮的。整體上份量十足，味道偏濃。作為招牌菜的餃子特別令人滿意，所以我也買了20個生餃子帶回家（680日圓）。附有煎餃子的烹飪說明書，回家後也能做得很美味。這裡的外帶餃子似乎也可以馬上吃，非常方便。雖然空間不大，但單點菜品也有很多選擇，還可以加飯和味噌湯組成定食。儘管價格可能因為延遲調整而有所改變，但仍然非常實惠。對於單人用餐來說尤其方便。來買外帶餃子的人也會很方便。附近還有裏打ち烏龍麵的久兵衛和拉麵店東洋軒等知名店家，餐飲店也很多。在這其中，這家店似乎一直在努力經營，所以熟客應該很多。我也看到有通過電話詢問或預約的團體。家人也很喜歡，所以如果有機會，我還想再來買餃子。距離摩へじ單軌香春口三萩野站步行3分鐘，提供午餐服務，可吸煙，附近有收費停車場。

小汙穢的外觀店面讓我有些擔心，但一進去就覺得超美味(^○^) 所有的餃子都很好吃。能充分感受到肉的美味，而且皮薄且微脆，烤得剛剛好！蛋包飯也很好吃。性價比高！六顆餃子約300日圓！定食類的價格從500日圓起。如果有人問在小倉北區哪裡的餃子好吃，我會推薦這家店勝過其他有名的店家☆ 美味程度 7/10 氛圍 5/10 性價比 6/10 服務 6/10 想再來的程度 7/10

餃子是這家居酒屋的招牌。我點了餃子定食。餃子不是外皮脆口的那種，而是更多肉汁的口感。店員的服務非常好，而且生啤酒一杯只要三百日圓，這點值得一提。

這裡的餃子味道跟我做的一模一樣，孩子們都說跟媽媽做的一樣好吃。家常味道，讓人感到溫暖和安心的美味。有時候不想做飯，就來這裡買餃子回家。雖然還沒來過午餐，但感覺應該很划算。剛看到他們正在做一大盤看起來非常美味的土豆沙拉。一看就知道絕對好吃。我要來吃午餐了。

相當不錯。

外帶的冷凍餃子20個真好吃！

三萩野有一家餃子店。店內可以用餐，也可以外帶。從黃金市場走過去就會看到這家店，我一直對它很感興趣。晚餐時買了外帶的餃子。我記得是五個餃子300日圓。味道並不是非常好，但很好吃，容易入口。我認為像這樣當菜色也不錯，也搭配啤酒很好。

【日期】3月的星期六晚餐【情境】3位成年人，包括前上司【使用次數】晚上是第一次【位置】從單軌香春口三萩野站步行3分鐘這一天是前輩同事的生日派對^ ^有一個對餃子的要求，所以去了"もへじ"先生的店。這家店就在單軌香春口三萩野站附近的黃金市場的一角！聽說現在的繁華程度不如以前，但這個地區仍然有許多傳統實力店！店內有吧台座位和桌子座位，容量比較小。他們也供應午餐！我們點了以下菜品：・餃子的煎餃子（300日圓）→每盤6個。肉很多，蔬菜較少。整體味道很傳統，蔬菜少而肉味濃郁，但肉的味道並不是很突出，整體很好吃^ ^餃子皮不會太薄，有一點黏感！這個一人可以吃12個左右^ ^・蝦餃子的煎餃子（450日圓）→蝦餃子的版本！裡面塞滿了小蝦，這個也很好吃♫・隔壁的泡菜（350日圓）→就在隔壁，應該是青山先生的泡菜^ ^絕對不會錯的一道菜。忍不住想在青山先生的店買一些回家。笑・鰺魚炸物（400日圓）→外酥內嫩，醬汁、塔塔醬和檸檬都很棒！塔塔醬的蔬菜也不多，比較濕潤！・餃子的炸餃子（350日圓）→每盤6個。外皮酥脆！・蝦餃子的水煮餃子（500日圓）→蝦餃子很不錯。搭配醬油醋很清爽^ ^・秋葵納豆（300日圓）→這個完全是配菜，但是味道很不錯。服務態度很好，很爽快！點菜到上菜的時間也很快，很方便^ ^餃子可以選擇普通的和蝦餃子，有煎、水煮、炸、蒸四種方式！我個人建議是煎或炸餃子，蝦餃子則是水煮或蒸(^-^)啤酒也很便宜，整體價格合理♫在食べログ上寫著可以用卡支付，但目前好像不能用。下次還會再來！謝謝款待^ ^

友人和我一起去了吃晚餐。這是一家以四種餃子為主打的居酒屋♪ 位於黃金市的黃金一丁目，從市場的東側入口出來，稍微往前走一點，在右手邊。雖然沒有停車場，但店前有投幣式停車場。店內空間狹小，有吧台座位和五張桌子座位，桌子座位在旁邊和裡面各有三張，因此距離很近，有點吵…(笑) 菜單上有八種主打的餃子。【餃子】・【煎餃子（6個） 250日元】・【水煮餃子（6個） 300日元】・【炸餃子（6個） 300日元】・【蒸餃子（6個） 300日元】【蝦餃子】也有四種，每種加150日元♪ 其他菜單有燉菜和沙拉的【餃子定食】♪【餃子定食 580日元】可以加大碗飯+100日元，換貝殼湯+150日元，我們點了【餃子定食 830日元】（煎餃子8個・燉菜・土豆沙拉・味噌湯・泡菜）・【煎餃子】外皮焦香，內餡鹹香，餡料很足，很美味♪・【燉菜】裡面有高麗豆腐、昆布、蒟蒻、紅蘿蔔、牛蒡，份量頗多，調味也濃郁♪・【土豆沙拉】份量也很大…(笑)・【貝殼湯】味道不錯，但是沙子沒清理乾淨，有點硬硬的…。・【水煮餃子（6個） 300日元】內餡美味，皮也很有嚼勁♪蘸醬汁吃很好吃♪・【炸餃子（6個） 300日元】炸餃子上有撒鹽♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・隔天，再次和朋友來訪。這次主打【蝦餃子】♪ 先點了一杯【生啤酒 300日元】，是超級乾的♪・【鯖魚南蛮漬け 300日元】我本來不太喜歡，但朋友說很好吃♪・【煎蝦餃子（6個） 400日元】餡料很好吃，但蝦肉沒有彈性，有點可惜…。普通的【煎餃子】更符合我的口味。・【蝦蒸餃子（6個） 450日元】這裡的蝦…(笑)考慮到價格，或許不加蝦更好…(笑)・【肉炒蔬菜 500日元】切得很粗的洋蔥很美味♪雖然切得厚，但是火候掌握得很好♪・【炒飯 550日元】鹹味很足的炒飯。普通好吃，但這份量550日元有點微妙…(笑)普通的【餃子】份量很大，六個價格在250日元～300日元之間，很划算♪定食份量很足，值得推薦♪雖然一開始不會覺得很多蒜味，但其實蒜味挺重的…(笑)

’16.8 再訪☆餃子定食(數量限定) 550円還在菜單上呢。太棒了。這次和兒子約好一起來吃餃子定食，就這麼來了。◯煎餃子 6個 250円×2◯蛋飯 250円◯枝豆 250円◯雞中翅 3支 450円◯馬鈴薯沙拉 280円◯瓶裝啤酒◯威士忌蘇打◯冷清酒 總計 2800円真便宜！除了餃子本身的美味外，還有雞中翅帶有辛香的胡椒和鹽的風味，馬鈴薯沙拉的柔和美味。兒子也讚嘆不已。雖然我在想著要不要打兒子染成金髮的頭，但我們一家都心情愉悅。在'16.1.19的評論者介紹的店家。從外面看只有4、5個吧台位置，所以似乎對於單身女性來說不太容易進入，但因為我只想吃不加蒜的（好像）美味餃子，所以還是光顧了。不過這天剛好有個朋友在場，但「只是吃飯可以嗎？」這問的可比朋友的態度強勢。作為一個評論者，我進步了呢～( ≒ 可能變得有點厚臉皮了)。雖然那天是快下午6點，但吧台上有兩位客人，後面的三個桌子中的一個有一家三口在等菜。原來還有內部房間呢。請坐在兩人桌上，雖然還有位子，但因為需要時間，後面的客人被拒絕了。〇餃子定食（餃子8顆，燉菜，馬鈴薯沙拉，味噌湯，泡菜）550円點了。餃子有8個喔。太開心了～。餡料的肉看起來比一般餃子的豬肉碎略帶紅澤，顏色濃郁。好像放了牛肉的顏色。而且，肉本身的美味感非常濃郁，這是非常美味的餃子。裡面有蔥的青白部分，特別是白色部分的口感和甜味增加了美味度。口感類似洋蔥，是不是裡面也有洋蔥？？真是有味道的餃子。小碟子裡有蔬菜和高野豆腐的燉菜，馬鈴薯沙拉也是一大堆。雖然對我的年齡來說有點多，但吃餃子一點都不膩口，吃光了。550円太便宜了！老闆人也非常好。之前這天中午幾次經過店門口時看到沒有午餐營業。可能營業時間有變動，所以去吃美味餃子時請確認一下吧。（我沒有確認，對不起） ===========

2015.5餃子咖哩（NT$650）我試了一下。菜單上標註為超辣，真的挺辣的。我可以吃得下，但不擅長辣的人可能吃不完。咖哩湯底燉煮得非常入味，食材的形狀都看不太出來了。非常正宗。好吃！ 餃子定食（NT$550）真的太棒了。餃子像是肉感十足的燒賣一樣。順帶一提，不含大蒜！（這麼美味，太驚人了！）配菜是煮物。（真的是用心做的煮物。）性價比極高。工作人員和服務都非常細心且迅速。雖然不是很引人注目，但這是一家很棒的店。（午餐的感想） 附近是黃金市場。著名的有東洋軒和久兵衛附近。這次是我來評論店家。在網上的資訊只有店名、地址和電話號碼。我不太確定，但應該已經開業一年以上了。一直沒機會去。這次想看看店家的情況。平日中午12點過後。吧台有5個座位。男性店主一位。先來的客人是3位男性。我進去後就滿座了。（本來以為只有吧台，但似乎後面還有桌位。）從和店主的對話內容看，先來的客人應該是常客。晚上應該是當做居酒屋營業。有電視。餃子定食550元約7、8分鐘就上菜了。一看就知道是贏家。主餐的餃子（8個）是肉感十足的類型。餡料有彈性。使用了tanico公司的餃子烤爐。配菜是一碗滿滿的土豆沙拉。冷豆腐。海帶和蛋的味噌湯，還有泡菜。服務雖然看起來不起眼，但很細心。（失禮？哈哈）原來如此。真是不好意思。早點來就好了。這家店真不錯。在這附近的午餐選擇又多了一家。今天也謝謝你們的招待。有點意思的是菜品和菜單的照片。無聊的評論就算了吧。哈哈，但笑話一定要有。笑話不能少啊。ｗ