這篇餐廳評論的內容翻譯成繁體中文（台灣）： 大家喜愛素食的朋友們，對素食感興趣的朋友們，以及熱愛美食話題的大家，你們好！今天晚上要介紹的是，我最近吃到的東方素食加選擇性地可做為純素食的午餐。這次的動畫和文章，是我好久以來因素食前輩的預約而享受到的。平時菜單上並沒有五辛抜除的素食，只有純素菜單，但是老顧客素食前輩一預約就可以享受到東方素食的待遇。我們也希望一般人也能夠享受到，所以這次選擇性地做了東方純素菜單。首先是沙拉吧，這裡的沙拉吧幾乎可以說是主角！每次都美味得令人驚艷。這次，東方素食主義者可以選擇的醬汁有三種：胡蘿蔔蘋果（東方素食）、純素美乃滋（東方純素）、甜菜根（東方純素）。只要你的選擇，就是東方純素！我不是純素食主義者，所以我選擇了胡蘿蔔蘋果的醬汁。這三種都很美味。這裡的沙拉蔬菜真的非常新鮮美味，讓人想要一直吃下去，但是怕吃太多吃不下主菜，所以稍微節制了一下。接下來是湯品，東方純素番茄口味湯。Shangrila先生，以前沒有使用豆腐肉，但是似乎因為推出了定番純素菜單，這次我們第一次在這裡品嚐到了。湯中有小麥、番茄和豆腐肉，非常美味。主菜是...豆漿玉米湯底的義大利麵。法式廚師的湯底總是無可挑剔的～我已經吃飽了，但是我的朋友還吃得下面包（´艸｀）。連麵包都是純素的☆彡只要不塗牛油就是純素的ne☆彡最後，在影片中喝的咖啡拿鐵，如果換成咖啡就是純素的了♪總之，這是一頓非常滿足的素食午餐。純素菜單已經成為定番，所以純素朋友們一定要來嚐嚐～

有一天，我在東京虎之門東急REI酒店的餐廳吃了午餐〜位於愛宕神社附近，最近的車站是「Shangri-La」虎之門山莊站等。這裡的餐廳內部設計很可愛，一進門就可以看到中間的自助餐台，周圍是桌子。這裡的用餐方式是點選主菜後，配套有沙拉、湯、米飯、麵包、甜點和飲料的自助餐。主菜的選擇如下：成人套餐、兒童套餐以及純素菜單。主菜我點了「國產牛肉燉菜」，價格為2900日元。我們先來看看自助餐台上的情況〜有新鮮的蔬菜沙拉和各種口味的沙拉醬汁，如胡蘿蔔蘋果、甜菜、芝麻醬、純素美乃滋、低鹽法式奶油、無油青蔥醬汁、橄欖油、香草油等等。這些看起來對身體都很好。還可以在沙拉上加一些小料，如蒸煮麥、酪梨醬、藜麥、混合堅果、豆腐渣粉、乾果等。我特別喜歡藜麥，所以打算多放一些。酪梨、蒸煮麥和堅果對身體也很有益。麵包有法國麵包、米麵包、羅宋麵包，還有奶油、草莓果醬、橙子果醬。還提供了巴爾米尤達的烤麵包機。米飯有白飯和五穀米，還有Shangri-La蔬菜咖哩。還有湯和水果，如橙子、紅柚、菠蘿、香蕉、荔枝和龍眼。甜點有水果優格、杏仁豆腐、橙子果凍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕和抹茶卷蛋糕。還有鮮奶油、杏仁片、巧克力醬等等，可以自行搭配。飲料有各種軟性飲料。首先我拿了沙拉、湯和飲料，開始午餐。我點了新鮮的蔬菜，海鮮玉米黃瓜沙拉，花椰菜和雞蛋沙拉，還有義大利麵和培根沙拉。蔬菜很新鮮，沙拉也很美味。紅蘿蔔和甜菜等我平常不怎麼吃的蔬菜也很開心能在這裡吃到。我選擇了胡蘿蔔蘋果口味的沙拉醬，酸酸甜甜的味道很搭配蔬菜。湯是海鮮奶油湯，可以品嚐到鮮美的海鮮味和濃郁的奶油味。接著我的主菜「國產牛肉燉菜」來了，看起來很誘人，旁邊還有熱騰騰的蔬菜，色彩鮮艷，令人垂涎。燉菜裡的牛肉很多，份量也很足，味道濃郁，帶有一點甜味，很入味。肉質鬆軟多汁，入口即化。我還點了麵包，有烤箱可以加熱，兩種口味都很好吃。我也試了一些蔬菜咖哩，有些微辛辣，但也帶有蔬菜的甜味，很美味。接著來品嚐甜點〜甜點都很好吃。我在優格上加了龍眼和菠蘿。感覺還能再吃一些，所以我又拿了些沙拉和水果。我還點了一份海帶和雜豆沙拉，再加了一些堅果。這次換了甜菜根的沙拉醬，橙子的甜味很突出，很好吃。荔枝也好久沒吃了，很美味。我本來還想再來一份沙拉，但是已經吃飽了（笑）。最後喝了一杯卡布奇諾，結束了午餐。主菜的牛肉燉菜很美味，自助

每個月例行與妻子共進午餐。利用了Jaran積分。因女兒也有假期，她也參加了。我們選擇了無限暢飲的魚類套餐，而女兒選擇了肉類套餐。餐點包含麵包、飯、沙拉和飲料，是自助形式。沙拉種類豐富，還有堅果，使得品酒更添樂趣。

東京虎之門東急REI酒店內的餐廳。包含早餐，所以去試了一下。店內只有餐桌。一進門就會被給予一次性手套，用來取自助餐。有工作人員引導到座位。自助餐以蔬菜沙拉為主，和式料理居多。烏龍麵用了罕見的羅勒味洋風湯底，帶有酸味。法式吐司很好吃。味噌湯裡有很多料。還有咖哩可供選擇，第二碗麵試了咖哩烏龍麵。甜度有點高，酸奶和水果也有，整體來說是相當一般的內容。看來他們也提供午餐。

虎之門東急Rei早餐包含在內。可以在一次轉乘的情況下從公司到達。那回去呢？但是因為在家要轉兩次車，太麻煩了，所以今天就住一晚吧。是自助餐呢，場地不大。但是食物補充得很及時，水果種類也很豐富，對於早餐來說很不錯。牛筋咖哩口感清爽，味道濃郁，筋肉也很多。非常好吃，湯也有很多根菜，喝一碗就可以攝取豐富的熱蔬菜了。外資或時尚的商務旅館也不錯，但老字號更具有安定感。好了，要出發了嗎？

這是位於愛宕的東急飯店一樓的餐廳。午餐價格從1,500日元起。你可以選擇主菜，再享用半自助餐。自助餐有沙拉、咖哩、甜點、麵包等，不像一般只是簡單加熱，而是感覺是在廚房現做的。這樣的品質以這個價格實在難得。好久沒有享受到這麼滿足的午餐了。謝謝款待。

4月份造訪了東京虎之門東急REI酒店的「香格里拉」半自助午餐，美味的食物和良好的服務讓我決定再次造訪。這次我再次從「Jaran」的預訂網站預訂了位置。累積了一些Jaran積分，一直在想要用它們換取什麼，所以能夠用於午餐的預訂真的很方便。東京虎之門東急REI酒店的一樓設有餐廳，早上提供住客早餐，從午餐到晚餐則以西式餐廳營業。午餐時間的菜單每週更換一次，可以在官網上查看，出發前可以事先確認。午餐的價格從1,600日圓到1,700日圓不等，比我4月份造訪時稍微上漲了一點，而且自助餐的內容似乎也稍作調整。到達預訂的時間，我們立刻被引導到座位上。自助餐台的情況店內的桌子環繞著自助餐台排列。自助餐台上有沙拉、醬料、水果、優格、甜點、米飯、咖哩、湯、麵包，還有飲料吧。■沙拉吧沙拉吧提供各種蔬菜原料，如混合生菜、番茄、洋蔥等。還有一些罕見的蔬菜，種類也很豐富。還有海鮮沙拉和根菜沙拉等精緻的沙拉。有6種醬料可供選擇，包括無油和適合素食者的款式。還有堅果和乾果等作為沙拉的點綴，可以根據客人的喜好製作沙拉。■米飯、麵包、咖哩、湯主食可以選擇米飯或麵包，這兩者都在自助餐台上準備好。此外，還有咖哩和玉米濃湯。麵包有法棍和小圓麵包等3種款式，還有奶油和果醬等配料。麵包使用巴樂米達的烤箱重新加熱，可以烤出美味的口感，這是一項很棒的服務。■飲料吧有三得利的冰飲機，提供烏龍茶和果汁等飲料。熱飲有紅茶、綠茶、烏龍茶茶包以及用機器沖泡的咖啡。還有可以加奶的拿鐵和咖啡拿鐵等多種款式。■水果、優格水果有葡萄柚、哈密瓜、鳳梨、火龍果、荔枝等多種新鮮水果可供選擇。還有優格和熱帶水果。■甜點甜點有3種款式，包括わらび餅、布丁，還有沒有照片但有巧克力蛋糕。以下介紹我品嚐的食物首先是沙拉吧。海鮮沙拉中有豐富的蝦子和魷魚。番茄有紅、黃、綠等多種色彩。所有原料都很新鮮，根菜沙拉的味道也很清淡。我們重新加熱的麵包，裡面鬆軟外面酥脆。濃郁的玉米濃湯，不像在家常見的淡味湯，而是有濃濃的玉米甜味。■肉類午餐（1,700日圓）這天的肉類午餐是豬肉片，配以帶有八角香味的甜醬，燉煮得很軟嫩，非常好吃。配菜有馬鈴薯泥和熱蔬菜。盤飾非常用心，充滿了酒店午餐的風格。我還點了一點咖哩。一開始感受到甜味，然後辣味迅速襲來，味道很辛辣。蔬菜燉得很軟爛，這也是一個優點。我家人比較喜歡吃辣，所以我覺得很美味，但對於不擅食辣味的人來說可能會太辣。餐後吃了水果，特別喜歡的是鳳梨。最後是甜點，因為有3

虎門山丘附近的酒店，其實是第二次入住，從2022年10月開始，每位住客都可享有早餐，這真是太好了。之前只訂房間，現在有了早餐更好。最近的商務酒店越來越多提供免費早餐和大浴場，比起以前進步了不少。早餐是在香格里拉，是自助餐，但是菜品種類不多… 主要是煮蛋、煮雞肉、炒蛋和火腿炸豬排，現在因為沒有國際遊客，西式（麵包）也比較少，只有沙拉和上述的菜品。感覺相當寂寞，但是既然是免費提供的，也就算了吧。不過，有咖哩可以做咖哩飯，這樣還可以吧，味道普通。

第二次造訪香格里拉餐廳（＾∇＾）上次太好吃了，再加上突然收到了極限期間的Jalan點數，所以決定用Jalan預訂去吃。今天的日替特餐是雪花雞炸（＾∇＾）炸得很酥脆，肉質柔軟多汁，超美味♪ 配菜的蔬菜沙拉淋上檸檬風味的沙拉醬也很好吃。光是這道菜就像上次一樣令人大滿足。但果然還是有肉塊的迷你鑄鐵鍋咖哩、烤新鮮炒麵、甜醬肉丸、新鮮沙拉（這裡也有檸檬醬汁，所以和芝麻醬一起使用）今天的小菜里芋可樂葛，配上辣味醬汁也很美味（＾∇＾）甜點幾乎和上次一樣。有卷蛋糕、麻糬、布丁和水果糖漬。這次卷蛋糕是芒果醬的，但…吃太多了嗎？中途改成藍莓醬了(^_^;)←吃了10塊卷蛋糕的家伙，布丁也吃了3個。再來一個麻糬就結束了。喝了碳酸飲料機出來的可樂和濃郁的卡布奇諾，飽得都不行了(^_^;)←吃太多了…這樣吃下去…特別是搗亂甜點。（笑）用了2700元的點數，所以只付了160元。（苦笑）最後在收銀機前有點尷尬（＾∇＾）←是嗎？這次坐在裡面的位置，吃得多的話裡面更容易再拿，所以才會搗亂甜點的(^_^;)←這只是藉口吧。這裡的午餐兩次都是雞肉料理，都很好吃。所以。←像三笠？下次想試試其他肉類料理呢（＾∇＾）老婆也說其他桌的漢堡看起來很好吃。

自助餐午餐。提前決定主菜再來店。可選擇牛肉漢堡或牛肉燉飯。我喜歡可以吃到各種不同的菜餚。因為現在的時節，我希望能坐在露台上，但位於街邊。雖然有點被路人看到，但天氣很好，心情很愉快。甜點非常好吃。

週末去了一家初訪的餐廳。點了午餐菜單，附送自助餐。午餐菜單有牛排、漢堡肉、義大利麵、蛋包飯、以及每日特選等等。當天的每日特選是大家熟悉的炸魚薯條，但實際上更像是混合海鮮炸物。味道普通，沒有特別突出。自助餐有沙拉（幾種類型）、各式冷熱小菜（幾種）、鐵板炒烏龍麵（廚師現場烹調）、咖哩、湯品（當天是洋蔥湯）、甜點（4種）、麵包、飯、無限暢飲。雖然種類不多，但考慮到價格，已經很值得了。而且好處是沒有時間限制，我們在露台座位上悠閒地度過了大約兩個小時。

一休餐廳的預約真是超值。每日套餐午餐含半自助餐和飲料吧，每人只要1430日元。這個價格實在太划算了（＾∇＾）首先，服務十分周到和溫柔。接待我們的男性員工、烹飪炒麵的女性廚師、拿托盤給我們的女性員工，以及負責清理的紳士員工，每個人都十分親切。這讓我不禁想要住在這裡的酒店。服務周到，而且隨和的態度讓人感到舒服…在這裡用餐真是一種享受（＾∇＾）午餐時間，餐廳內坐滿了客人，原因一目了然。我們坐在露台座位，風很舒服。不過自助餐檯離我們有點遠…想吃自助餐的人可能選擇室內座位比較好（笑）。至於食物，每樣都非常美味（＾∇＾）主菜的日替燒鹽雞烤得恰到好處。一吃就讓人感到驚艷。肉質鮮嫩，調味絕佳，非常適合搭配麵包（＾∇＾）配菜的蔬菜也很美味。竹葉炸魚蛋的口感變化多端，令人愉悅。自助餐的食物也非常美味。咖哩味濃郁，雖然一開始帶有甜味，但後來會有一點辣味。肉質鬆軟，入口有嚼勁。沙拉全部新鮮多汁，不會水汪汪的。女性廚師親自炒的炒麵新鮮可口，她還特地從自助餐檯拿出紅薑和鰹魚片等調料來加料。讓人心動（＾∇＾）蔬菜炸物、肉丸子，後來出來的炸薯餅也很美味。其中，魷魚配辣椒醬的炸物尤其精彩。魷魚柔軟，調味溫和，讓人欲罷不能（＾∇＾）甜點稍顯單調，但水果、藍莓醬蛋糕、涼粉和布丁都很美味。蛋糕的蛋糕體非常細緻…口感非常好。尤其是布丁是我的最愛（＾∇＾）不會太軟，也不會太硬，非常美味…（＾∇＾）飲料吧提供碳酸飲料、咖啡和紅茶等。碳酸水味道濃郁，消食宜人，咖啡濃郁。離開時，還可以外帶。整個過程從頭到尾，雖然種類不多，但內容非常豐富。甚至送行都很周到（＾∇＾）從頭到尾都非常愉快，服務和美食都是一流的。這是近期以來最好的餐廳（＾∇＾）我想馬上就再去一次。抱歉，我給這家餐廳的評分是滿分（＾∇＾）从心底感谢 ===========

新型冠狀病毒疫情爆發以來，海外旅行和國內旅遊等休閒活動的機會變得更少了。我也少了使用「じゃらん」來預訂酒店和交通工具的機會，而且我之前累積的「じゃらん點數」也找不到用處。後來發現「じゃらん」的預訂網站上可以預訂酒店餐廳，於是我預訂了一次並前往。我去的地方是位於「東京虎之門東急REI飯店」的「Shangri-La」。（雖然一提到Shangri-La就會想到香港的飯店，但這裡的Shangri-La和飯店無關。在東急REI飯店裡，除了虎之門，還有其他地方也有叫做Shangri-La的餐廳。）餐廳入口有一台測量體溫的機器。當你靠近時，它就會測量體溫。最近我看到這種機器的次數也越來越多。我提前預訂了，所以很快就被帶到了座位上。酒店一樓的這家餐廳可以從街道上看到裡面，是一家明亮的店鋪。「じゃらん」的預訂包括午餐菜單，你可以預訂套餐，其中包括日替午餐以及漢堡、牛肉燉飯等可選菜單。由於是第一次光顧這家餐廳，我選擇了最實惠的「日替午餐」。另外，日替午餐的菜單可以在網站上看到，你也可以提前選擇自己喜歡的料理日期。桌上準備了口罩盒和塑料手套，防疫措施得到了貫徹。酒店有關防疫擴散的措施也已經介紹過，所以可以放心使用。餐廳中央擺放著一個半自助式的菜品區。午餐包括主菜點，還可以使用開胃菜、沙拉和飲料吧的半自助形式。主菜會被送到座位上，而其他菜品則可以從自助餐台上自由取用。■沙拉吧沙拉吧上擺放著各種基本的蔬菜，如生菜、番茄、黃瓜、洋蔥和玉米，還有各種沙拉醬和橄欖油。■熱食（鐵板燒、肉丸、炸丸子、辣味魷魚）有趣的是熱食區。除了燒豆、炒烏龍麵、肉丸、炸丸子、辣味魷魚外，還有咖哩，可以享用到溫暖的菜品。■和風小菜（燉煮菜、日替和風小菜、浅漬け、漬物）還有一些配合白飯和小松菜的小菜。雖然沒有圖片，但也有泡菜。■飯和麵包飯只有一種，麵包有法國麵包、麵包捲、可頌等。還有果醬。旁邊還有巴樂麵包機。還有準備好的水，可以重新加熱！■飲料吧飲料吧有各種冷飲和熱飲。三得利的冰飲機上寫著「Toranomon」，有點讓人發笑。溫飲有茶包、紅茶和咖啡、濃縮咖啡等，可以製作出穩定美味的咖啡。■甜點甜點有四種，麻糬、卷蛋糕、布丁和熱帶水果。麻糬和卷蛋糕放在包裝中，防止疫情擴散。以下介紹了我享用的一些菜品。把沙拉吧上的蔬菜搭配在一起，就成了一道很常見的沙拉（笑）。炒豆很有趣，酒店工作人員會在熱鐵板上炒，所以非常熱。炸豆的口感非常美味。湯是雞蛋雞湯。這也是一道適合商務午餐的菜品。享受完這些美食後，我的主菜被端到了桌上。■雞南蠻塔塔醬（1,430日圓）這是

愛宕山東急REI飯店的主要餐廳「香格里拉」位於神谷町和虎之門站以及新橋都很方便。我特別喜歡這裡的午餐沙拉吧，常常前來享用蔬菜。在晚餐前的咖啡時間，我點了今日主廚推薦的甜點：“巧克力蛋糕配香草冰淇淋”。這道甜點上桌時，盤子上擺滿了粉糖裝飾，有巧克力蛋糕、奶油和香草冰淇淋，再加上水果點綴。底部的餅乾有點像巧克力海綿蛋糕，頂部則是冷凍固化的巧克力慕斯。餅乾口感結實，更加濃郁，而慕斯則帶有濃郁的可可味，回味清爽。享受著瞬間融化的感覺很愉快。雖然不常選擇巧克力蛋糕，但朱古力醬的順滑和不乾巴巴的口感使這道甜點格外美味。這裡還舉辦了烤牛肉節，您可以與沙拉吧一起享用晚餐。店家也推薦在咖啡時間後前來小酌，對於不擅長站著喝酒的人來說，也可以坐下來悠閒地享用。經理還親切地說讓我們悠閒地享用，讓我感到很高興。我會努力在八重洲遠道而來品嚐午餐。

利用週末休假，我住在東急REI新橋愛宕山酒店兩晚。早餐的「和洋自助餐1,836日元」已包含在住宿費中。就是那種酒店提供的自助早餐。有各種各樣的食物，從米飯到麵包應有盡有，早上就不禁吃得太多了。麵包應該是今市的吧。吃得好過癮，謝謝款待。

6人女生聚會，我們決定在其中一位最忙的成員辦公室附近預訂了這家酒店一樓的餐廳。這家餐廳有沙拉吧和無限暢飲，相當划算且好玩。食物味道還可以，氛圍很好，服務也很周到，對女生聚會來說正合適。我懷孕了，所以請求將烤牛肉重新烤熟，他們也願意配合。對不起給他們添麻煩了。

近期有事情要處理，所以找了一家有自助餐的餐廳。不愧是現在這樣的時代，可能因為客人較少，店外就有工作人員站在人行道上招攬客人。店內接待很有禮貌，裡面只有兩組客人。嗯，這是飯店的餐廳，應該不能停業，但看起來工作很辛苦呢。午餐菜單是選擇主菜是肉（今天是油煮雞肉）或魚（好像是白肉魚的煎烤），配上自助餐式的沙拉等。選擇一道主菜的午餐是1600日圓，選擇雙人套餐可以吃兩道主菜是1800日圓。加200日圓可以再多一道菜，我覺得挺划算的所以選擇了雙人套餐。在等待的時候去自助餐區。主要是沙拉，還有各種水果、優格、麵包、飯、咖哩、湯、軟飲料無限自助。沙拉不僅僅是生菜，還有像是醃漬的一些稍微加工過的菜，吃起來不會膩。水果有火龍果、荔枝、蘆薈等，很有飯店的水準。既然是自助餐就不需要追求份量，但主菜比較小。但味道很足，配菜的馬鈴薯和焗烤菜也很美味。然後就是標題所預告的咖哩。這個真的超乎預期的好吃。算是歐風咖哩，但洋蔥等蔬菜炖得很入味，有一股甜味。但不是完全無形，可以吃得到固體食材的口感。再加上香料的味道十分濃郁，雖然口感甜美但卻帶有刺激性的辣味。但絕不會痛到口中，吃了後停不下來。結果我單獨吃了咖哩、咖哩和麵包、咖哩和飯，一共吃了3次咖哩。有了這個咖哩，一道主菜就夠了。下次再路過一定會再來。

新橋愛宕山 東急REI飯店的第二天早餐。今天早上又吃得太多了。謝謝款待。

早餐。雖然是商務酒店價格稍高，但品項豐富，可當作午餐。湯品豐富、新鮮水果和手沖咖啡特別好。晚餐菜單有時會有地方特色菜，肉和魚類也都很豐富。店裡的窗戶很大，很明亮。但是空間非常狹小，尖峰時段可能需要等待很長時間。冬天等待時尤其寒冷。

主菜是烤牛肉配沙拉自助餐，NUE伊庭。

日替套餐已售罄，只好再次點了牛肉燉飯。配菜的胡蘿蔔生的，差點把牙齒給折斷了（笑）。希望補充湯品的速度能更快。