這天去了巣鴨。受到朋友的邀請，造訪了這家鐵鍋餃子酒場山桜。大部分是常客，但他們友善地歡迎了新人，我感激不盡。坐在吧台上，先來一杯烏龍檸檬高球開胃。點了一些小菜，有關東煮和餃子等等。關東煮是三種類，只要290日圓。味道很濃郁，非常美味。大家都點了水餃子，我也效仿點了一份。滑嫩的口感，美味極了。雖然沒有待太久，但氣氛非常溫馨，我很喜歡。老闆即使很忙，還親自送我們離開。謝謝款待，我們下次還會再來！

在一次聚餐後，想再喝點東西，於是在不熟悉的巣鴨街道漫步，來到這家店。店內空間狹小，有一個吧台，最裡面還有一個小小的四人桌。因為已經是第二家店了，所以我們點了燒酒配小吃，享受著巣鴨夜晚的美好。

餃子 × 高球 ＝ 勝利！的小酒館。從麵團到手工製作的鐵鍋餃子，味道超級美味！雖然只有8個，但每個都是一口大小，輕輕鬆鬆就能吃光。店裡的夫妻非常親切，常客們也都是好人！推薦指數◎

價格合理，能輕鬆享受的居酒屋。主要提供每道500至700日圓左右的小吃料理，因此比約會或公司聚餐更適合與熟悉的朋友一同前往，尤其是作為第二家店的選擇。二樓有桌子座位，所以想要稍微安靜地用餐的人可以考慮選擇二樓。

燒鯖便當(NT$650)點了再現烤的♪ 金針菇炒牛肉片、泡菜、菠菜涼拌、以及牛肉涮涮鍋＼(^o^)／！超豪華的餐點ヽ(=´▽`=)ﾉ 鯖魚味道濃郁，讓飯菜更好吃〜♪♪ 咖哩和飯一起吃，真是太完美了(*^^*) 飯量也很足，整個便當相當有份量。 牛肉涮涮鍋也相當美味。肉質鮮嫩，油脂適中。 便當份量大，價格也很實惠，覺得相當划算＼(^o^)／ 只是點完後要等大約10分鐘才上菜～。雖然店裡人不多，但工作人員沒有說讓我們在這裡等一下笑。

新制普爾賈達餐廳喝了一瓶金宮，又倒進第二瓶，今天還是星期一。本來可以老老實實回家，但想起上次來巢鴨時遇到的這家店，就和另外兩個志同道合的人一起來喝一杯了。因為離車站很近，不由自主就來了。可惜上次服務的兼職小姐和女主人不在，有點失望。喝了不少，也點了麻婆豆腐和漬物，因為感覺有東西才好點。麻婆豆腐好像是若槻千夏說的，說是喝了酒所以沒問題。說實話，有點醉了，味道就有點模糊了。不過麻婆豆腐的味道應該是很好的，因為有花椒的香氣……應該。

在一家家庭式的廣東料理店享受了美食和一瓶紹興酒後，我和朋友開始在街上探索。雖然時間還早，但我們隨意地在小巷中走著，偶爾會看到一些有趣的店鋪。突然，我們看到了一家居酒屋前的招牌，上面寫著“限定午餐 星級咖哩”。雖然我們已經吃飽了，但對這個特別的午餐咖哩感到好奇，於是被店員熱情地叫進去了。我們點了一份手工製作的餃子和一杯威士忌蘇打，乾杯。餃子是一口大小的，店員穿著花卉圖案的和服和頭巾。一口大小的餃子、花卉圖案的和服、名牌，讓我聯想到了博多劇場，但店名不同。是連鎖店嗎？我們和店裡23歲、24歲的年輕店員聊得很開心，因此在喝了些許酒後，我們不自覺地和他們開始交流。我們向他們道歉，然後用他們新到貨的清酒再次乾杯。他們的口才很好，而且他們倒的獺祭清酒只要490日元，相當便宜。食物價格也很實惠。我們又點了一份白子鍋，雖然只有很少的白子，但是搭配上鰹魚節和薑汁湯底，讓人回味無窮。這家居酒屋似乎深受當地人的喜愛，我們在這裡感受到了活力。值得一提的是，店裡的午餐限定咖哩是店主親自製作的，據說是之前在一家擁有一顆星或三顆星的餐廳擔任主廚時的拿手菜。店員推薦的基馬口味也令人非常好奇。

嚐想喝高球的時候，這裡可能是個不錯的選擇。菜單上的價格相對實惠，而且味道不錯。

餃子好吃是理所當然的，除此之外其他的小吃也很不錯。這家店充滿了傳統紅燈籠的氛圍，是一家不錯的店。從二樓點餐時，可以將點餐的紙條寫好後放進膠囊中，然後投入樓下，這是一個有趣的系統。如果在巢鴨的話，我會推薦這家店。

這裡價格很便宜，但酒不香，餃子很好吃。還想再來泡溫泉。

昨夜我突然想吃咖哩，就去了大塚站。可惜選擇了「カッチャルバッチャル」和「やっぱりインディア」，讓我感到有點失望。今天，我從健身房回巢鴨的路上，看到一家不是專賣咖哩的店，但卻懸掛著咖哩的招牌和旗幟。這是一家餃子店？還是酒吧？但他們只在午餐時段供應咖哩。有趣的是，他們的菜單上有各種款式的咖哩，包括豬肉和牛肉，四種蘑菇，四種豆類，以及全拼盤。當然我點了全拼盤。雖然不辣，但卻有濃濃的香料味道，非常正宗。感覺像是夜晚的常客們也在午間光顧。下次我想試試更辣的口味。

透過食べログ發現了一家名為鐵鍋餃子的店，被店名吸引著來到訪。走進這個小巷中的店鋪，店內空間狹窄。背後還有一個樓梯，看來應該還有二樓座位。坐在吧台前打開菜單，咦？怎麼沒有鐵鍋餃子？但詢問後確實有！（≧▽≦）開始吃！（≧▽≦）炸生餃一邊嗑，麵也一邊咬，餃子到貨啦！小鐵鍋裡裝著一顆顆圓圓的餃子，發出滋滋聲音＾＾好，我開始了！Σ（￣□￣；）！吃起來真是美味，圓滾滾的餃子內餡十足！煎得餅皮酥脆，柚子胡椒增添了不錯的風味，但別加太多以免掩蓋了餃子的味道，請注意(^_^;)個人覺得沾醋醬油再加上辣油真的是最好吃的組合啊。小菜選擇很多，價格也很親民，感覺不錯。不過由於常客很多，坐在狹窄的吧台位置，有點不太自在。＾＾；

巢鴨車站步行約2至3分鐘，你會看到一塊白色招牌，上面寫著「鐵鍋餃子酒場」。一樓是吧台，後面的桌子上坐著三個老紳士喝得開心。我喜歡這種大小適中的店鋪，店內熱鬧但不喧囂，讓人感受到一種適度的生氣。從鐵鍋中端上來的一口餃子以及其他菜色，都相當令人滿意。這種酒場若是在附近就好了，這是我那晚的感受。 【使用情境+α】 - 獨自一人去尋找美味餃子 - 平日傍晚六點過後用餐 - 店內不太擁擠，坐在吧台上 - 離開時，一樓已經有八成的客人 【我們點了的菜單】 - 鐵鍋煎餃子（一份八顆）＠450日圓+稅 一口餃子外表酥脆，裡面熱騰騰。每一口都非常美味。這個餃子皮應該是自製的吧？焦糖色的部分酥脆香氣四溢，而且還有彈性和甜味，連餃子皮的厚實部分也很美味。 餡料是豬肉、韭菜、大蒜等標準搭配。大蒜的味道很提神，很棒。 配料有大蒜味的醋汁和酸豉油，還有柚子胡椒。柚子胡椒的味道挺持久的。 - 山形湯豆腐＠390日圓+稅 這是山形的地方料理。相對而言，湯豆腐的口感很好，配上鰹魚片和切碎的黃瓜等「山形的湯」。我想聽聽山形出身的人怎麼說… 湯汁濃郁帶甜，湯豆腐本身很爽口。我覺得豆腐和湯的搭配非常好。非常美味。 - 鯵魚炸＠390日圓+稅 這是稍微小一點的鯵魚，兩條。配中濃醬汁。鯵魚雖小，但肉質鮮嫩。外皮炸得酥脆。很好吃。

蓮根薑會月度例會・2月。住在都営三田線蓮根站附近的四位飲酒好友的月度聚會。日期：西元2021年2月25日（星期六）約21:30。正在新橋的立飲店「こひなた」喝完酒後，四人開始考慮回家，決定回到家附近的巣鴨。他們的目標是煮物千成的總店。但是！頗受歡迎的店已經客滿了＾＾於是，他們決定前往一直想去的「山桜」。他們計劃點鐵板餃子、炸義大利麵和夏威夷高球。他們被安排在二樓的座位。而且，他們終於能夠使用他們一直想嘗試的「膠囊點餐」！膠囊點餐是指，將點餐寫在紙上，然後將紙放入地板上的孔中，然後送進膠囊的點餐方式（笑）。現在，讓我們來談談他們點的食物...首先是鐵板餃子...雖然沒有蒜味，但非常美味，配上蒜味醋汁吃起來很上癮！開胃菜的炸義大利麵...本來就喜歡，開始吃了就停不下來！寫著這些的同時又想去吃了！這麼美味的東西竟然是無限供應的＞＜除此之外，「蘿蔔泡菜」和「芝士通心粉咖哩」等其他菜式，都沒有令人不滿意的！這次忘了喝「夏威夷高球」，但上了癮的是「香蕉醋高球」，適中的甜味和酸味...令人無法抗拒＞＜唯一令人遺憾的是二樓的空調。找不到通風功能，又熱又煙，只好開窗。不過，這個溫暖的巣鴨夜晚街道的喧囂與店內氛圍相得益彰，也算是一種獨特的體驗。不過，夏天可能會有些嚴苛（笑）。不知道一樓的空調情況會不會好一點。整體來說，這是一家令人滿意的餐廳，但如果整體菜單價格再便宜30日元就更完美了！...雖然這是我的主觀看法！不過，這間餐廳確實讓人想再來一次♪喝角哈或特力士哈的朋友，下午4點到7點的快樂時光是划算的喔＾＾

下班後和其他部門的後輩一起去巢鴨隨便走走。本來期待著餃子，但其他菜單也很吸引人。鹹辣椒醬奶油乳酪、蠔炸物、和我想吃的餃子。菜餚都好好地享用了。喝了大概8杯啤酒和威士忌。但稍微擔心衛生問題，但跟男性後輩在一起應該還好吧？可能不能和女性一起去呢。整體而言，要求完全清潔可能有點難，但至少公開區域和洗手間應該保持乾淨。謝謝款待。

這家店總是熱鬧非凡。雖然一直很好奇，但這天感覺可以進去，於是決定光顧。從車站出發，往JR巢鴨站北口（計程車站側）走，沿著圓環右側轉彎，進入寿司之魚常巢鴨店和第一勸業信用組合之間的小路。直走到第一個拐角右轉，稍微往前走就會看到了。途中會被燉煮千成本店和豐富食堂吸引住（笑）。店面窄小，向內延伸。一樓右邊是大約10個座位的吧台，左邊是兩個人用的小桌子兩張，還有一張四人用的桌子在深處。週五晚上7點前，一樓幾乎客滿，我們被安排到了二樓。二樓是一個要脫鞋進去的榻榻米區域，有四個四人桌。洗手間在一樓。女性可能覺得有些尷尬，因為客座就在旁邊。二樓的點餐方法是，寫在桌上的便條上，放進膠囊中，從地板上的孔洞中放進去（參考第五張圖片）。挺有趣的吧♪ 以為這裡主打餃子，但原來各種小菜也很豐富呢～。不過，菜單上的價格是未含稅的哦。這對男性來說可能是好消息！店員穿著花朵衬衫，給人很好的感覺（笑）。點的菜品有： 鐵鍋煎餃子（8個）486日圓，這是手工製作的小餃子，皮很薄且不含大蒜。建議用配的柠檬汁或桌上的醋醬油一起享用。個人覺得醋和醬油應該分開，自己按比例調味更好。煎得金黄酥脆，皮Q而不黏，口感很好。餡料不算多汁，但清淡爽口，應該很受女生喜歡。 煮水餃（8個）486日圓，因為皮比較厚，所以追加了水餃。這裡用辣椒檸檬醬享用。清爽的皮很好吃！後來才發現，其他桌子上還有柚子胡椒。柚子胡椒應該也很搭（記得摆好桌子） 打卷蛋529日圓，這是今天最好吃的菜（＾－＾；湯汁很足，味道很溫和。份量很大，很滿足。 手工土豆沙拉313日圓，裡面有洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜。馬鈴薯有些大塊。手工製作的獨特美味。 煮牡蠣421日圓，裡面有4個牡蠣吧？湯汁中能感受到牡蠣的鮮味，口感很爽脆，牡蠣愛好者肯定喜歡。 芝士焗番茄421日圓，看起來芝士很多，但用筷子夾起來發現芝士沒有很拉丝。看來是先加上美乃滋再撒上芝士。這道菜可能改名叫美乃芝士番茄比較好（＾－＾；番茄有點烤得太久了，用筷子夾不住，有點太軟。對了，胡椒味很重！ 蝦子鹹蛋膏421日圓，量真的很少，但超鹹（笑）。高血壓的人要注意！ 附贈小菜216日圓/人，這是炸麵條，帶有鹹味，作為開胃小菜很不錯。 酒類421日圓/杯，各種酒類都很便宜，但杯子有點小。 一樓有女性店員和男性常客們很開心地聊天。當然這家店也推薦給女性，但對男性更推薦（笑）。第一輪是當然的，第零輪在一樓吧台跟店員聊天吃餃子也很有趣哦♪（因為沒有用大蒜，所以即使是零輪也可以安心吃） 額外話題：一直對旁邊的"

巢鴨找到了一家非連鎖店的居酒屋，就去試試看了。一樓只有吧台，客人很多，擠滿了常客，但二樓是榻榻米座位，氣氛很輕鬆，有點像奶奶家的感覺（笑）。點餐寫在紙上，然後放進膠囊裡從孔裡掉下去...這個過程也挺有趣的。（只是因為不知道哪個座位點的，所以收到食物時必須自己記得自己點了什麼（笑））招牌的餃子很好吃！！酒類也有各種種類，可以一邊慢慢吃一邊喝...這樣真是太棒了。

巢鴨附近的一個小酒吧，我們有點時間，所以我們三個人去了。有二樓，但我們選擇在一樓的吧檯後面的桌子上坐下。雖然店很小，但氛圍很好。我們點了瓶裝啤酒和一份鐵鍋餃子，三人份。鐵鍋餃子是北九州的特產嗎？也許因為那裡是鋼鐵之城？十分鐘後上鍋，小小的一口餃子，八個只要450日元，性價比還可以。看起來不像加了大蒜，但煎得香脆，口感完美，很好吃。還有，工作人員的姐姐非常漂亮，除了我以外的兩個老頭子都被她迷住了。她迅速地給我們推薦各種小吃，但因為我們還有計劃，所以我們沒有點。但如果沒有計劃的話，我想我們會點她推薦的所有東西。對於老頭子來說，美麗的服務生是一大享受，所以我們給服務和氛圍加了0.1分。謝謝款待！