◻︎蒙布朗蒙布朗的底部是塔皮！第一次遇見並買了蒙布朗，因為是塔皮，所以雖然尺寸不大但吃起來非常有飽足感。栗子的風味濃郁，甜度適中，奶油味道濃厚，像是老字號西點店的風格的蒙布朗！

創業超過六十年的老字號蛋糕店，就在都立駒込病院附近。我想起很久以前吃過的栗子蛋糕，所以特地前來光顧。驚喜的是，他們的栗子蛋糕種類變多了（如果我沒記錯的話）。以前有的栗子蛋糕是塔皮搭配濃郁的栗子奶油和鮮奶油。而現在的特製栗子蛋糕是以塑膠容器裝著，底部是卡士達奶油和海綿蛋糕，上面滿滿的栗子奶油，再搭配上栗子糖漬，讓愛吃栗子的人更加開心。甜度適中清爽，奶油和栗子奶油都很美味，吃起來一口接一口，令人回味無窮。真的很好吃，謝謝。

這天去了春日、白山、千石、巣鴨和駒込一帶。駒込...不對，是本駒込吧？也許田端更接近一些。總之，有一家離車站有點遠的蛋糕店叫做「ストレル」。感覺上從很久以前就在這個地方經營了。外觀像是古典風格的街道甜品店。保留著30年前法國甜品店的印象。店內右手邊是烘焙甜點架，正前方是蛋糕櫃，左手邊則是咖啡區。當地的夫人們似乎是聚集在這裡閒聊，享受著茶點。咖啡區入口處掛著一張簽名色紙，特別引人注目的是吉本隆明和ばなな親子！他們可能住在附近吧。櫃檯上的蛋糕也保持著古老的簡約風格。價格不算便宜，但平均下來大約每個400日圓，考慮到地理位置，算是相當合理的價格。於是我挑選了幾個，並在咖啡區享用。以下是我吃的：◼️栗子蛋糕塔上面是栗子餡，然後是鮮奶油。這個塔子不像傳統的塔子，更像是酥皮？底座非常輕薄，口感爽脆。栗子餡濃郁香甜。◼️李子蛋糕使用法國產的小李子「ミラベル」。頂部覆蓋著果凍。李子的顏色金黃，果肉酸甜可口。甜度稍微偏高。◼️覆盆子奶酪蛋糕由三種不同口味的慕斯組成。鮮豔的玫瑰紅色閃耀著。頂部的兩顆愛心很可愛。雖然一開始以為會比較清爽，但慕斯意外地厚重。底部的杏仁塔非常甜，給人深刻印象。◼️摩卡巧克力蛋糕蛋糕底層是巧克力甘納許、摩卡奶油。頂部有鮮奶油和咖啡豆。咖啡的味道十分濃郁。我喜歡這款摩卡奶油。底層的巧克力蛋糕看起來很大，但口感上非常濃郁，帶有明顯的咖啡苦味。由於這是一家傳統的老店，店內可能有些混亂，但店員非常細心周到，給人留下了良好的印象！謝謝招待！

這家洋菓子店在當地人中間以吉本隆明和吉本ばなな的親子光顧而聞名。雖然距離田端或本駒込車站都有些距離，但我曾在書中看到吉本隆明先生從根津到谷中一帶，一路散步到東大的描述，這讓我不禁想像他是否也經過這家店。吉本ばなな似乎介紹了這裡的巧克力泡芙，這讓我很感興趣，但這次我買了一塊價值360日元的摩卡蛋捲。捲起來的蛋捲切面看起來很可愛，裡面是用新鮮牛油製成的奶油內餡。濃濃的甜味中帶有咖啡般的粗糙口感，完美展現了摩卡和牛油的交融。濃郁而甜美，充滿了懷舊的味道。這種甜味搭配咖啡真是絕配。下次我想在店裡嚐嚐巧克力泡芙。謝謝款待！

這一天，又到洋菓子店找摩卡捲。這家店是當地老字號洋菓子店，叫做斯特瑞爾。首先試了摩卡捲。在這裡是用法文發音的Roulé Moka。奶油霜很濃郁，非常美味。海綿蛋糕稍微偏硬，有種復古的風味。蒙布朗是以餅皮為底，特色是裡面有杏仁霜。栗子香氣濃郁的蒙布朗霜搭配上不太甜膩的鮮奶油，非常完美。兩款點心都帶有懷舊的美味。

2018年10月的這一天，我去了田端。我在JR田端站下車，從北口出來，往文京區千駄木的方向走去。途中，我經過了我非常喜歡的『動坂食堂』，從動坂下到動坂上。我看到了我想去的『ストレル』，一家洋菓子店，位於都立駒込病院附近。外觀給人一種古老的洋菓子店的印象，偶爾也想利用這樣的店面（笑）。我原本是想來這裡喝咖啡的，但不幸的是已經結束了，只好改成外帶（´-∀-｀；）。這天我買了兩樣東西，①Halloween Shoe，含稅360日元，這是『內含鮮奶油和卡士達克林』。它裝飾著萬聖節風格的巧克力。我在家裡品嘗了一下，酥脆的鞋底和兩種克林味道都非常美味(*´▽｀*)②Potiron，含稅360日元，這是『使用北海道南瓜、黑糖、加拿大楓糖製成的南瓜塔』。這也有萬聖節巧克力裝飾。它充分展現了南瓜自然甜味，楓糖和黑糖增添了風味(*'▽')這家被當地人喜愛已久的洋菓子店，我希望能夠永遠存在下去(^_-)-☆

小時候一提到蛋糕店，大家總是先想到這家店，因為在不二家和其他大型蛋糕店出現之前，這家店就已經存在了。我不覺得那裡有什麼特別好吃的，但是一走進店裡，就能看到著名的評論家、吉本芭娜娜等人的簽名。聽說這裡的法式泡芙特別好吃，但我覺得所有的蛋糕都很美味。或許口味因人而異，但我覺得草莓蛋糕之類的更好吃。

昔日風情的西點店，店內陳列著許多可愛的小蛋糕。因為正值櫻花盛開的季節，蛋糕上擺飾著櫻花花瓣，令人眼睛也能享受美味的視覺盛宴。

好吃又服務好！

西日暮里站步行五分鐘即可抵達的蛋糕店。據說已經多次在電視上被介紹過，店內掛了幾張藝人的簽名照。店內有提供用餐的座位，我點了以下菜單：泡芙 280日元、熱咖啡 400日元、套餐折扣 50日元。泡芙和栗子蛋糕都好像在電視上見過，讓我有些猶豫，最後選擇了泡芙。泡芙的外皮烤得很脆，裡面填了多脂的鮮奶油，頂部再淋上巧克力。但內餡是鮮奶油⋯⋯希望至少能用卡士達吧⋯⋯有點小小的失望。謝謝款待。

2016年9月21日早上在醫院等待就診，中午不可錯過。決定在「動坂食堂」用餐（真的太感謝了❣️），享受了「新秋刀魚的鹽烤定食」！秋天來臨了呢~~♪在下一次就診前，還有一段時間❣️附近有兩家咖啡店，其中一家是駒込的老字號「駒込的良心」的「ストレル」（好開心(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))）無論如何，我們進「ストレル」吧！不要考慮其他地方 (;^_^A店內完全是萬聖節的色彩‼️南瓜的黃色，蝙蝠的黑色（只有兩種顏色）(ﾟOﾟ)＼(- -;)通常我會選擇奶油餡餅，但這次我選擇了「黑巧克力」❣️加了冰咖啡點了「飲料套餐」。因為時間還很早呢〜咖啡角落沒有人❣️獨享著寬敞的桌子‼️多麼奢侈的享受ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ悠閒~~~~~♪喝著冰咖啡！（這很普通）享受著「黑巧克力」❣️嗯~~♪有著昭和時代最美好的甜蜜味道‼️這種傳統的法式蛋糕上沒有「店名的紙條」之類的東西d(￣ ￣)非常傳統，經典，連小孩子都能放心吃的蛋糕（雖然給孩子吃有點浪費‼️）對於疲憊的身體和煩惱，這是最好的處方❣️吃著蛋糕，悠哉~~♪時間到了！！！該回醫院了ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ ===========

都立駒込病院前有一家老字号洋菓子店。基本上是外帶服務，但店內也有幾張桌子，可以在內用餐。這家店自古以來就受到藝人和名人的喜愛，所以店內擺放了許多簽名。此外，它在電視、雜誌等媒體上曝光也很多。雖然是這樣的店，但在食べログ上的評論卻很少，讓人感到驚訝。這一帶屬於文京區，既有高級住宅區的氣息，也保留了一些下町風情。這個地方在江戸時代曾是各藩的下屋敷和武家屋敷所在地，所以有著悠久的住宅區歷史。因此，白天只有少量人口流入這一區域，這可能是評論少的原因之一吧？這家店的主力產品包括蒙布朗、摩卡卷和法式泡芙。這些可愛的蛋糕售價低於500日圓。附近有像大和郷（本駒込六丁目）這樣的高級住宅區，但這家店的價格非常合理。■特製蒙布朗（450日圓）於2013年9月。與普通的蒙布朗不同，特製蒙布朗以塑料杯裝載，底部由卡士達奶油和海綿蛋糕構成。栗子奶油的味道含蓄，甜度適中，即使是男性也能品嘗美味。搭配的栗子糖果也有適度的甜味。■蒙布朗（420日圓）於2015年11月。這次是外帶的。這款蒙布朗使用標準的塔皮，填入栗子奶油和鮮奶油。味道細膩，但品嘗後，你會發現特製蒙布朗的特別之處。■玫瑰蛋糕（440日圓）於2015年11月。這款蛋糕展現了店家的真功夫，外形優雅，以玫瑰為主題，使用法式奶油而非鮮奶油。巧克力不是凝固的，而是像黏稠的液體，控制它的技術需相當高。蛋糕中還有蘋果酒浸泡的櫻桃，帶有法國的香氣。店員服務典型的文京區風格，以優雅的態度迎接客人，非常配合店內的氛圍和蛋糕的口感，內用時能度過非常優雅的時光。總的來說，這裡的蛋糕多以古典和懷舊風格為主，可以形容為傳統洋食店的洋菓子店版本。對於不將蛋糕稱為“甜點”，而是稱之為“洋菓子”的人來說，這是一家值得推薦的店。一旦你品嘗了這裡的洋菓子，你就成為了文京區的一份子了。

在享用完「Katsutei Misaki」的豬排定食午餐後，我前往動坂上的老字號洋菓子店「Strel」，打算買些蛋糕帶走！店裡擺滿了各種蛋糕，我仔細選了選，但似乎很有名的「摩卡卷」已經賣完了（笑）。於是，我轉而選擇了「巧克力泡芙餡餅」280日圓（含稅）和「無花果塔」440日圓（含稅）這兩種！兩者都展現了老字號店的簡單風格，帶有成熟優雅的口味。雖然店內可以一邊喝茶一邊享用蛋糕，但這次我僅購買了外帶。結帳總共花了720日圓，有些小小的奮發，但偶爾享用美味的蛋糕也是不錯的嘛！值得一提的是，可愛的女店員和可能是老闆娘的熱情招待給我留下了深刻印象。總體評價為3.5顆星！下次一定要把握機會買到「摩卡卷」，但看來要提早去才行。以下是外觀看起來非常美麗的「無花果塔」440日圓！口味偏濃郁的奶油底和久違的無花果清爽酸味組合成成熟優雅的濕潤塔！這是簡單的「巧克力泡芙餡餅」280日圓！餡料夾心的生奶油展現了老字號店的經典清爽風味，巧克力塗得厚厚的，

都內的摩卡卷一提起，大家常會想到阿爾卑斯，但就在附近，還有一家店以「盧羅·德·摩卡」的店內標示提供著相同的點心。不同於阿爾卑斯的摩卡卷，這裡的內餡使用的是普通的奶油餡料。地理位置優越，雖然店面比不上大型的阿爾卑斯，但口味絲毫不遜色，同樣有著廣受好評的美味。而且，店家的裝潢極具古典風格！即使如此，為什麼這個地區會如此集中於摩卡卷呢？它的起源又在哪裡呢？這個問題讓人感到非常好奇。

動坂下、駒込病院入口前的小型蛋糕店「ストレル」。店名用英文標示，讓人印象深刻。店裡有大約十種蛋糕可以選擇，我帶了回去捲心蛋糕和巧克力蛋糕。外觀華麗但味道卻不過於甜膩，有著讓人安心的甜度和質樸的風味。若無特別期待，隨便途經的話，像是法式甜點老店般的感覺。回程病院後的獎賞，絕對值得一試！

了2-3個，所以下午可能會種類更少。店裡的後面是一個咖啡座位。 特色產品是「路易諾亞」（400日圓），是巧克力奶油和堅果的捲蛋糕。這跟一般蓬鬆的奶油蛋糕捲完全不同。蛋糕體沒有膨脹，扁平而且厚重，像是使用了和菓子般的多層次質地，堅果碎密集地包裹其中。單吃蛋糕體，堅果的苦味最後殘留在口中。巧克力濃郁但不膩的巧克力奶油，甜度適中，也有堅果。蛋糕體和巧克力奶油的層厚度幾乎相同，呈現出三層漩渦。先品嚐各個部分，然後垂直切片品嘗。堅硬的蛋糕體、黏稠的巧克力奶油和豐富的堅果，相互融合而不搶戲，完美存在。嗯，真好吃。這個蛋糕很有趣～。但如果把它當普通的捲蛋糕來吃，可能會感到失望。對孩子來說可能也不太受歡迎。我喜歡法國甜點，所以我很喜歡這個。 我吃過卡度、舍爾邦和斯特雷爾等法國甜點後的感想是，法國甜點的蛋糕可能更應該被歸類為一種特殊的點心，而不是歸類為洋菓子。有點像昭和時代的感覺。偶爾會非常想吃法國甜點。

駒込醫院前路過時買了一些點心，位置非常明顯，就在醫院前面，很容易找到。店內有像咖啡廳一樣的用餐區域，雖然我個人覺得這種空間不是必需的，但意外地常見。這樣的用餐空間並不會阻礙人們通行，所以我覺得還不錯。我買了一個栗子蛋糕約400日圓，一個草莓塔約400日圓，還有一個法式小蛋糕約190日圓，總共1050日圓。由於尺寸較小，所以價格有點高。 *照片是被攜帶時損壞的，有些損傷。栗子蛋糕很甜，上面有栗子奶油和鮮奶油，兩者都很甜，吃一個就會覺得甜膩。栗子奶油的味道還不錯，底下的塔皮濕潤，有種酥酥的派皮感覺。☆3草莓塔很甜，但由於草莓的酸味，不像栗子蛋糕那麼甜。卡仕達奶油口感較為濃郁，塔皮不是脆脆的，而是有點濕潤，當然甜度也很高。☆3法式小蛋糕裡面有一些我不太清楚的東西，不像是放了奶油，但當然也很甜。法式小蛋糕就是這樣，沒辦法。我覺得配紅茶吃應該會很好吃，可惜忘記拍照了。☆3整體來說，甜度蠻高的。可能不太符合我的口味。口感本身還算不錯，如果符合個人口味，評價應該會比較高。

「摩卡卷」是一種以咖啡風味的奶油霜包裹著摩卡海綿蛋糕而製成的捲蛋糕。與最近流行的裝滿鮮奶油的捲蛋糕不同，這款傳統風味的捲蛋糕採用了古老的奶油霜，以及摩卡海綿蛋糕捲製而成。最近我有兩家以這款摩卡卷聞名的蛋糕店想到了駒込地區，所以我決定進行一次小小的蛋糕店之旅。 「阿爾卑斯西點店」位於JR駒込站前，擁有復古且華麗的氛圍，於1959年開業為一家餐廳兼西點店，但於1962年轉型為西點店。這是少數仍然保持著悠久歷史和優雅風格的西點店之一。這裡自創業以來就深受人們喜愛的蛋糕就是「摩卡卷（一片265日元）」。店內使用咖啡混入奶油霜，咖啡的香氣十分濃郁，有鹽奶油的鹹味也相當突出。海綿蛋糕薄而柔軟，帶有淡淡的咖啡風味。緊密捲裹的奶油霜繪成美麗的螺旋形狀，散發著悠久歷史和自豪感，令人陶醉。 雖然從駒込走過去有些路程，但位於駒込醫院對面的「斯特雷爾」創立於1958年。與同時期開業的阿爾卑斯不同，這家店有著溫馨的街邊西點店氛圍。這裡也有很多名人的粉絲，而最受歡迎的蛋糕也是「摩卡卷（一片360日元）」。正式名稱似乎是「莫卡卷」，但店裡的人也習慣稱呼為摩卡卷。與阿爾卑斯相比，這款蛋糕稍大一號，價格也相應提高。這裡的奶油霜不含咖啡，但海綿蛋糕的咖啡味道更為濃郁。薄薄的烤製海綿蛋糕口感鬆軟，咖啡風味和奶油霜的味道平衡恰到好處。 為什麼駒込會有兩家著名的摩卡卷店我不清楚，但這顯然是這片古老而美好土地上長久受人喜愛的證明。阿爾卑斯西點店駒込店（駅附近），斯特雷爾（駅附近）。