池袋的我最喜愛的餐館iitoki@ikebukuro_iitoki 的姊妹店在大塚開幕了，名為「kawasemi」，這是一家餐館兼葡萄酒專賣店，以提供多樣化的葡萄酒而著稱。iitoki的前廚師目前在「kawasemi」擔任主廚，非常親切易於交談。我們這天在吧台位置點了點菜，店家推薦的菜餚和提供速度都能配合我們的食用節奏，和iitoki一樣，絕對是會一再光顧的餐館。週五和週六需預約，因為這是一家非常受歡迎的店，非常適合葡萄酒愛好者或成年人的浪漫約會。年齡層大約是從後20年代開始，給人比iitoki更成熟的印象。訂單內容包括：✔一瓶起泡酒✔五款乾肉拼盤✔牛頰肉帕爾瑪甜薯泥✔蝦和扇貝酥皮包焗，配海鮮濃湯⭐️✔肉醬意大利麵6,000/人，此外，除了菜單上的葡萄酒，還可以自行挑選酒窖中的心水葡萄酒！我們從侍酒師那裡得到四款推薦中選擇了一款口感平衡易飲的起泡酒！這真是明智的選擇✨這裡也有iitoki的招牌菜單之一的焗酥皮包！一定要來品嚐！地址是kawasemi（カワセミ）@wineshop_bistro_kawasemi，位於東京都豊島区東池袋5-45-6‍♂️，距離大塚站步行7分鐘，距離新大塚站步行5分鐘。營業時間是【Bistro】18:00～23:00、【Wine shop】13:30～15:00、16:00～22:00，周日、假日、每月第一個星期一休息。希望您能看完整篇，我很高興。我在Instagram上主要分享東京的美食，請關注、點贊和評論@qk0501。

玉屋大山、玉屋水道橋、池袋iitoki以及自然，這四家店都成功地經營著，而山中社長選擇的下一個挑戰地點是在新大塚。地點位於從新大塚車站往池袋方向的春日通上。這次是一家複合式的酒舖和小酒館，您可以一邊享用美味的法式小食，一邊品嚐美味的葡萄酒。基本上是提供套餐服務，但當然也可以單點。這次我按照山中社長的建議點了一個帶義大利麵的套餐。從開胃菜開始，再到前菜、湯品、主菜、義大利麵和甜點，還有飲料。一直以來都提供著一致的服務，可以一點一點地享用美食，感到非常幸福。

美味的葡萄酒、精緻美味的料理、親切爽快的服務，是一天中令人放鬆愉悅的時刻！