在銀座的札幌生啤酒黑標 THE BAR提供日本最美味的黑標啤酒,以站立形式為主,少量的桌子,建議少人數前往。印象深刻的是,大多數客人都是外國遊客,他們想品嚐日本美味的啤酒吧。如果是第一次來,工作人員會很親切地解釋概念和規則,可能是因為等候的客人很多,所以有每人限點兩杯的限制,只接受非現金支付,這點很方便。經過訓練有素的員工會介紹三種啤酒的區別和注入方式,使得喝啤酒的體驗更豐富。有「完美黑標」、「第一」和「混合」三種啤酒,限點兩杯,所以我點了「第一」和「完美黑標」。第一款啤酒復刻了早期的搖擺開瓶器,非常快速地倒出,很有趣。口感清爽,很容易喝,正好適合第一杯。完美黑標的泡沫令人印象深刻,使用特殊的噴嘴從側面注入泡沫,使得口感滑順,味道深厚。食物以小吃為主,我點了一個叫做銀座三明治的菜,沒有好好看清楚,以為是炸豬排三明治,結果上桌後是咖哩和麵包,麵包稍微烤一烤會更好,肉的份量也有點少,說實話普通。下次應該換個小吃。下次想嘗試「混合」,因為我喜歡黑標啤酒,這家店讓我很滿意。
GINZA PLACE 地下有一個可以輕鬆享用札幌啤酒的地方,每人最多可喝兩杯,喝完就可以輕鬆離開。這裡還有小吃,是個相當不錯的地方。啤酒冰涼爽口,泡沫濃厚,非常棒!有三種啤酒可供選擇,基本的黑標口味濃郁美味,混合型也不錯。鮭魚切片沾醬油加芝士奶油,混合芝麻油和蔥,也相當美味。這個地方很適合下班後來一杯。不過只能喝兩杯這點很有銀座風格,令人哈哈大笑。還有自備杯子的系統,很時髦。結帳只接受無現金付款。
カズ兄 ♫
3.80
銀座和光對面的建築地下是「札幌生啤黑標 THE BAR」,裡面只有吧台,但可以品嚐美味的生啤。在銀座辦完事情後,因為天氣太熱,乘電梯到地下,路上還能一邊瞥見一樓的NISSAN CROSSING展示的GT-R。雖然只能點兩杯,但因此很難長時間在這裡消磨時光,所以快速喝完是一個好主意。啤酒的種類有「完美黑標」、「First」和「Hybrid」,還有簡單的小吃菜單。首先點了「完美黑標」,注入一個清洗過的杯子,並以適當的溫度倒入,綿密的泡沫使啤酒口感極佳,與一般居酒屋的黑標不同。接著點了「First」,這是日本啤酒的原點,帶有清爽感。使用古老的龍頭,注入速度是普通的3到4倍。可惜的是,因為限制杯數,不能享用將「First」的泡沫加在「完美黑標」液體上的「Hybrid」,下次再來吧。