這段餐廳評論內容的翻譯如下： 最近一段時間都沒有外出用餐。雖然想要外出用餐，但機會不多。不過，每個月一次去醫院檢查的日子，我一定會外出用餐。這次我去了位於神宮丸太町的這家拉麵店。聽說他們的雞白湯拉麵很好吃，但我被限定菜單上的「極粗系拌麵」所吸引。他們的廣告詞說著「麵中毒請注意」，讓我忍不住想要一試。而且他們還提供麵條量可選擇最多500克。我先在自動售票機上買了這款極粗拌麵的票。坐在吧台上，馬上被問到要多少克的麵條和大蒜。我想要享受極粗麵條的口感，所以點了400克的麵。雖然我想要多放點大蒜，但因為下午還要工作，所以只要求少一點。過了一會兒，一個大碗端上來。碗裡擠滿了極粗麵條，上面還有豆芽、捲心菜、竹筍、大量的豬油脂和兩塊巨大的叉燒，旁邊還有切碎的大蒜和大量的黑胡椒。一看就讓人垂涎欲滴的擺盤。首先，我用筷子將麵條與醬汁和大蒜充分混合，讓它們完全結合。然後，吃起來，極粗的麵條煮得有彈性，口感十足，醬汁和大蒜完美地融合在一起。果然，極粗的麵條很好吃。我理解了很多人為什麼喜歡咬勁十足的厚麵條。可能是因為我點了400克的麵，所以即使吃了很多，碗裡還是沒有減少多少。不停地吃極粗麵條，我的下巴開始有些疲憊。但是，因為太好吃了，我可以一直吃下去。我真的是麵中毒了。巨大的叉燒有嚼勁，咬得越多，味道越濃郁。跟極粗麵條一樣好吃，肉質豐富。份量十足，滿足了我對肉類的渴望。如果再多放一些大蒜，應該會更符合我的口味，我這麼想著，一邊發出聲音吃著極粗麵條，一邊享受著叉燒的肉香。雖然花了一些時間，但不到15分鐘就吃完了。我享受了極粗麵條，滿足了對肉類的渴望。這家店的拌麵，麵條、醬汁和叉燒都十分搭配，餓的時候真是難以抗拒。就像廣告詞所說的，我真的是被麵中毒了。雖然我很想嘗試這家店的雞白湯鹽味拉麵，但我想下次來店裡，還是會點拌麵吧。我會常常來這裡。

京都去飯店的路上，我在食べログ上搜尋，找到了附近評價很高的拉麵店，於是就去了。總結來說，我個人覺得不太適合。我點了鹽味雞白湯拉麵，還可以選擇鹽味、醬油、味噌口味。還有混合拌麵之類的選擇。不適合的原因是雞肉叉燒太乾柴，湯頭太沉重。叉燒烤得很久，口感像沙拉雞，不太好吃。湯頭有點油膩，喝到最後覺得很撐。明太子和蛋飯還好，沒有特別好吃也沒有不好吃。我覺得再稍微花一點錢，加些魚子醬會讓味道更有特色。還有，店裡的服務生態度很冷淡，不怎麼熱情。可能是臨時工吧，但和廚房的人相比，差別很大。

好久不見的直太郎，想說來吃一下。但發現菜單和店裡都有些改變，店裡也變得更加整潔了。不過人比較少，大概只有一半左右的座位有人坐。先去自助點餐機...！什麼是GTM呢？沒有猶豫，隨便點了！來了！非常粗的麵條，感覺非常豪邁。想要攪拌一下吃，但光用筷子舉不起來，哈哈，太重了（笑），所以我和湯匙一起努力舉起來吃！麵條有彈性，很好吃！蛋、雞白湯和海鮮的味道平衡得很好，蒜末的切碎也很有效果！雖然說是限定，但希望能成為常駐菜單啊。

2023年9月2日，星期六的午餐，我造訪了這家餐廳。我想我可能是今天的第一位客人。我在自動售票機買了食券，然後坐在指定的櫃檯座位上，把食券交給了服務生。我選擇了小碗的豚骨醬油拉麵。上菜時間大約是10分鐘。這是我在京都最喜歡的白湯拉麵，果然好吃！湯的濃郁和麵的口感都很好。能夠與這濃郁的湯相匹敵的麵條真是了不起。我輕輕鬆鬆地吃完了整碗。已經好久沒有吃到鶏白湯醬油拉麵了，果然好吃！

汁不多的拌麵展現了小麥的力量。我認為這款料理接近二郎系，但在其他分店裡，還有更貼近二郎風格的閃耀二郎，可以試試看兩種看哪個更合你口味。這次點的是小碗，870日圓200克。麵條是直的，蔬菜只有少量，但像豬排一樣的肉很辣很棒。個人而言，如果同一家店有兩種選擇，我可能更喜歡小麥的力量。想吃大蒜和蔬菜時，或許會選閃耀二郎吧。

這家店限定的小麥拉麵真是味道和滿足感都是最高。麵條有嚼勁，肉的份量也十足，完全能滿足食慾。普通份（¥920）的麵有300克，但份量這麼大的話，即使選小份（¥870/200克），也應該能滿足。

2023年8月22日星期一晚上6點多來訪。店內客人不少，但沒有等待便能輕鬆在吧台就座。我在點餐機上選擇了「小麥之力」的小份，然後坐下等待。同時在應用程式上選擇了豬肉泡菜丼。我點的「小麥之力」要求不加蒜。大約10分鐘後端上來了！醬油調味很美味。另外叉燒的厚度也很好！！！很肉味十足。最後豬丼也吃個乾淨。肚子滿滿的。

２０２３年８月１２日　傍晚６點左右造訪。剛好是傍晚營業開始的時候。抵達時有幾位顧客。在自助點餐機上買了食物券，選擇了直太郎的台灣拌麵，份量選擇了普通。坐在指定的吧台位置等待上菜。大約等了１０分鐘，餐點上桌，附上了一碗飯。先不打破蛋，稍微吃了一些，然後徹底攪拌起來。麵非常美味！加了大量咖哩粉，變換了口味，再加了一點醋，讓它變得溫和，最後吃完了。味道依舊美味。這是我在京都吃過最好吃的台灣拌麵。

2023年8月11日，祭日的星期五來到了這家餐廳，大約11點左右。當時已有幾位客人在內。我使用了自助點餐機購買了食物券。我選擇了小麥拉麵，加了200克的較肥油膩口味，還額外加了蔥！當然要加入大量的蒜味。這家店的閃耀APP的優惠券真是超級棒！等待上菜的時間只有不到10分鐘！這種濃郁的油膩口感真的很棒！看起來非常好吃！我把麵條充分攪拌在一起。中途還加了大量的胡椒！這家店提供的調味料真是貼心。一邊品嘗著以醬油為基礎的湯汁，一邊完食。果然非常美味！

2023年7月21日，星期五晚上6點過後到訪。店內有4位顧客，還有空位！好久不見的光顧。在點餐機上點了豬肉丼，然後坐在GTM小桌椅上，透過應用程式訂購。我沒有被問到是否要蒜頭，有點意外～上菜後，看到裡面有蒜頭，感到放心。混拌均勻後，開動了！吃到一半時，加了一些胡椒，最後加了些醋調味，增添風味！果然好吃！這種有點垃圾食品的感覺真是太棒了。最後還加入了碗裡的飯，一口氣吃完了！

點餐：台灣混醬拉麵直太郎、閃耀雞親子丼（使用優惠券）這家店分佈在府內各個地方，但這家位於市中心的店面最方便。下午2點過後進店時已經非常餓了，迫不及待地點了台灣混醬拉麵，並且混合攪拌起來。最後的一口飯是最完美的結尾。今天又享受到美食，謝謝店家。

這間店可能有太多碳水化合物。因為中午沒吃飯，肚子餓得很，所以找了一家比較豐盛的店。我點了一份名為「小麥之力」的混沌湯麵，加了大蒜和京都特產的九條蔥。叉燒肉非常扎實，感覺可以當飯吃。麵條確實很粗，吃起來很有嚼勁。味道很濃郁，但不會太沉重，也不會留下難聞的餘味。這碗混沌湯麵相當美味，份量剛好，吃完不會覺得太撐。京都真是個美食的天堂，有好多家好吃的拉麵店呢。

2023年4月29日星期五晚上8點過後造訪。店內幾乎客滿。在自動售票機購買餐券的時候，有一個位子在吧台上空出來，我被安排在那裡。我在自動售票機上買了一碗麵條，加了蒜頭和多點油脂，然後拿了一張優惠券換了米飯。等待端上餐點的時間相當長。可能是我選擇的時機不對。加了背脂的麵條出乎意料地有很多醬汁，我全力吃完了，最後加入了米飯！我想對身體來說可能不太好...但是，這種東西越是不健康越是美味！

最近，一家名為「キラメキノトリ」的連鎖店在多個地方開設了分店。對於一家拉麵店來說，我認為味道是最重要的，但概念也非常重要。前幾天，我偶然進入了京都伏見横大路店，得到了一張丼飯的免費券，於是我就使用了它。「鱈魚子明太子蛋煎飯」（我記得是這個名字）我點了這道料理。這裡的主要菜單是「雞白湯拉麵」，有鹽味、醬油味和味噌味。此外，還有各種拌麵菜單，例如「濃厚雞白湯拌麵（GTM）」和「極粗麵拌麵」等，菜單上的命名方式令人印象深刻。店內明亮、清爽，沒有像其他拉麵店那樣地板和牆壁油漬斑駁的氛圍。店員的努力也讓人印象深刻。

小麥之力 特盛（500克） 1020日元 極粗麵的強烈推薦！麵條偏粗呈正方形，若稍微捲曲就更完美了…口感滑順Q彈。沾醬非常接近本家的二郎，回味濃厚的醬油辛辣與大蒜完美結合！太讚了！白菜和豆芽稍嫌不足，再多一點也無妨！豬肉稍嫌硬，不是那種軟嫩的類型，有混拌麵的感覺。配料的豬油也很棒，有很多白色小球，非常美味。蒜頭醋可以省略不加，個人覺得也不錯。

2023年4月16日，星期日，我在11點過後到訪，店內大約有40%的人潮。等我吃完時，人潮增加到了約60%，感覺生意還會更好。今天特地來品嚐這家店限定於週五、週六和週日的台灣拌麵，使用古老的食譜製作。我在自助點餐機上買了食券，然後坐在指定的座位上，用應用程式添加了蔥。上菜大約不到10分鐘，這種味道讓我感覺到，相比現在的口味，辣味被壓制了一些。這一點除非兩者進行比較，否則很難說明，但這種味道也很美味。

2023年4月3日，星期一晚上到訪。店內幾乎座無虛席。或許是春假期間的緣故？京都的觀光客異常地多！每家店都是基本排隊，有些讓人驚訝。在自動售票機買了食券，找了個隨意的座位坐下。今天選擇了小碗的雞白湯，再加了一顆滾蛋，透過閃耀的App。上菜僅花了約5分鐘。雞白湯依舊穩定！這裡的雞白湯和天一的真是喜愛到不行。麵條也很美味，無可挑剔！

2023年3月19日星期日晚上到訪。有幾位先到的客人，店內大約五成擁擠。在自助點餐機買了食券！選擇的菜單是GTM的小碗，坐在指定的座位上，向服務生展示了應用程式上的優惠券。那天使用的是滷蛋配料。等待上菜大約花了10分鐘，速度算快！雖然有點油膩，但濃郁的味道絕對美味！加了一些胡椒改變味道，最後放了一些白飯吃光光。

美味的拉麵店隨處可見。我們選擇了這家來結束飲酒會。這次我們點了醬油的"閃亮：小"和鹽味的"閃亮：小"。無論在哪家店吃，醬油的"閃亮"都是一碗美味的湯。它有豐富的雞白湯味道，和麵條相得益彰。鹽味的"閃亮"也是同樣美味的湯，比醬油的清爽一些，但兩者的鹽味都很重。小份的拉麵剛好適合做為一頓完美的結束。店員的服務也很友善，非常不錯。

極太系混合湯麵是我第一次聽到的詞彙，彷彿被展示了小麥的力量。我正在工作，所以沒有加蒜，但是每吃一口都讓我想要更多蒜味。這是一碗充滿力量的湯麵。

閃耀食堂食評:3.60(神宮丸太町本店)。推薦菜單: 台灣拌麵(中) 890日圓。特點: 2013年4月在河原町丸太町開設第一家分店。在關西（大阪・京都為主）已展開近30家分店。附近有多家店鋪。部分店鋪提供限定菜單。除了台灣拌麵外，也有美味的雞白湯拉麵。使用應用程式的優惠券和印章可省錢。有些店鋪提供自家製麵條或家系拉麵。【解說・感想】我是繼前一篇夢食評後，繼續分享對閃耀食堂的喜愛，我已經去過圓町店20多次！對於不喜歡台灣拌麵的人來說，強烈推薦雞白湯拉麵！除了台灣拌麵外，還有其他菜單和店鋪限定菜單等，我將在以後的評論中分享更多相關資訊！謝謝款待！【營業時間】神宮丸太町本店11:00～15:00，18:00～23:00。最後點餐時間為閉店前30分鐘※由於各店營業時間不同，請參考官網或食評。