懷舊之情洋溢，我們約定久違的朋友，選擇了這家坐落在高瀨川悠靜河水旁的餐廳。久違的陽光明媚的傍晚，心情格外愜意。坐在吧檯上等待著心愛的人來臨。不久，朋友走進店裡。時光飛逝，她一點也沒變。端莊優雅的風姿，加上一副漂亮的耳環，笑容燦爛。微風輕拂而來，帶著她的氣息。打完招呼後，我們點了飲料。我向店長推薦了夏日特調的清酒。店家送上了一瓶白龍夏さらら純米吟醸。口感柔和順滑，適合炎熱的天氣。先上的頭盤是清蒸鮮蛤、水果番茄、青瓜和海藻拌醋。脆爽的蛤蜊搭配滑順的海藻，清爽美味。接著是湯品，鯨魚培根、莼菜和白芋莖。鯨魚培根帶著煙燻香氣和適中的鹽味，搭配大塊的莼菜和芋莖，美味宜人。總拼是縞鯵、鰛魚和鰹魚。其中，鰛魚的油脂剛好，清爽可口，最適合梅雨季節。接下來是烤料理，琵琶湖鮎。有鹽烤和炸兩種口味。盛在濃郁的苦草醋上，彷彿在清流中遊泳，清新怡人。先嘗鮎的鹽烤，大小適中，香氣濃郁，味道鮮美。接著嘗唐揚炸鮎，同樣美味。搭配濃郁的苦草醋，更加爽口。日本清酒下肚，情不自禁。喝完清酒後，我們點了羽根屋純米吟釀。餐廳的招牌菜之一是二十種蔬菜沙拉，搭配特製的鮭魚卵醬汁。再次上了日本清酒。羽根屋清酒香氣高雅，清爽宜人。搭配料理或單獨享用都非常美味。這天的沙拉，滿滿的菇類和蔬菜盛在玻璃碗中，清涼怡人。配上特製的鮭魚卵醬汁更是絕配，無法抗拒的美味。燉菜是加賀茄子的肉味噌燉。先將油通後蒸熟的賀茄子，淋上切碎的豬肉味噌。賀茄子的鮮美與肉味噌的香濃相得益彰，樸實可口。外觀看起來像台灣的魯肉飯，但口感獨具日式風味。享受了美食後，我們品嚐了店裡的招牌小菜——鰹魚粒飯和紅湯。清爽可口，即使飽腹，也能輕鬆入口。紅湯和小菜也是一絕的美味。最後的甜品是冰凍的和三盆布丁。這是店裡的招牌之一，將和三盆布丁凍結，賦予了焦糖的香氣和甜味。久違的再次光臨，仍舊讓人愉悅。這天的美食、美酒和溫馨的氛圍，讓人心生愛意。希望能夠不久再次光臨。

炎熱的八月夜晚，我們來到了這家餐廳。抵達時距離預約時間還有30分鐘，於是我們在附近閒逛了一會兒。這裡就是京都•先斗町一帶！附近擺滿了許多美妙的餐廳，讓人充滿期待。進入餐廳後，我們被安排在可以看到廚房的桌子旁。看著餐廳的工作人員井然有序地合作，讓人印象深刻。我們只預約了座位，所以當場點了「季節的驚喜」套餐。每道菜都及時端上，味道都非常美味！我們也喝了不少酒，度過了一個非常滿意的夜晚。謝謝款待！

四條附近，沿著高瀨川往下走一段路。在前往餐廳的路上就已經感受到了夏日的夕陽氛圍，非常愉快。平時吃得很少的家人這次食慾大開，讓我們享受了一頓美味的晚餐。謝謝款待！～季節驚喜套餐～包括前菜、湯品、刺身、燒烤、二十種蔬菜沙拉、熱菜、米飯和甜點。

午餐時獨自前往用餐。走進店裡，從熱鬧的高瀨川一帶突然轉變為寧靜的氛圍。京都夏天的炎熱被菜色所舒緩。特別是鹽烤和炸雞兩種方式呈現的鮎魚，微苦帶著適中的鹹味，肉質飽滿美味。菜餚的呈現和解說都很自然，讓我享受了一頓美食。謝謝招待！我會再來的。

這間餐廳真是太棒了。我們享用了套餐料理。每道菜都很美味，度過了美好的時光。店家在外面撒了螢火蟲，讓我感動不已。店內環境安靜舒適，非常棒。下次再來京都時一定要再來光顧。

蔬菜盛合、鯛白子茶碗蒸、生魚片、鱸魚烤、山菜天婦羅、火樽烏賊、牛筋竹筍、米糠飯、甜點米飯，味道美味，享用這道菜時還能欣賞到美麗的河流景色。價格非常合理，讓我對京都的魅力留下深刻印象✨

星期六中午，和四個朋友一起前往。聽說這是一家被《米其林指南》收錄的知名餐廳，一位細心的朋友預約了位置。幸運的是，我們得到了包廂。午餐套餐有八道菜，每人3,300日圓，飲料每人2-3杯，總共每人約6,000日圓。對我來說，6000日圓的午餐有些昂貴，但這是一次難得的京都小旅行，所以就奢侈一下吧。價格高昂，但口味、服務和包廂的氛圍都很好。考慮到價格高昂，我給了3.5分，沒有給滿分4分。知道店主是富山人，讓我覺得有一種親切感。

最近很難訂到位子，我自去年12月以來才再次光臨。店裡看起來非常忙碌，但服務生的接待恰到好處，讓人感到舒適。上桌的小點心是蟹肉配花山葵醬的土佐果凍，非常開胃，讓我立刻開始享用日本清酒。京都有很多適合一個人用餐的餐廳，但這家是我特別喜歡的之一。我點了刺身拼盤、櫻花鱒的幽庵燒、白魚天婦羅、櫻花鱒的幽庵燒、白魚天婦羅、野豬簡單燉煮、鯛魚糯米蒸和雞肉冷麵，還有大約五杯日本清酒。特別要提的是野豬簡單燉煮，它的味道非常出色，比我想像的還要好，簡直是一個愉快的驚喜。

付きだし螃蟹的蟹味噌、刺身兩人份拼盤（比目魚、石斑魚、帶魚、扇貝）2900日圓、河豚骨白味噌燉煮2000日圓、烏賊、筍、春筍的天婦羅1350日圓、青絲豆腐上的酒盜1100日圓、鯛魚和千枚醬的拌菜1300日圓、甘鯛炭烤1800日圓、十勝放牧豬鹽麴七味燒1400日圓、地雞燉麵1100日圓。性價比高又美味。店鋪很小，所以預訂滿了也是可以理解的。

最近一直客滿，我在工作中問：“明天有空嗎？”得到回覆：“我們可以為您準備特別座位（笑）”。第二天我興高采烈地去了！特別座位指的是女將的前面！其實就是吧台的邊上（笑）。先來點啤酒！今天吃到的菜色（請原諒我沒有把握季節感）：香箱蟹的醋泡菜、鱈魚子的茶碗蒸、新鮮刺身有鰽魚、鰤魚、鰹魚和烤赤鰹、烤鰻魚、炸蝦薯泥、冰魚、野豬肉丸子和京都的蔬菜、炊飯拌小鯡魚、紅湯、香箱和三盆糖的凍布丁。喝的是兩杯啤酒，雪芽舍的純米吟釀生酒，寫樂的純米吟釀火入規制的無添加生酒。看起來日本酒喝得有點少，但回歸日常後應該會改善吧？今晚又度過了美味愉快的時光，謝謝招待！二〇二二年，十二月，大雪。

這是我想去的京都餐廳之一，如果時間允許的話。我點了以下的菜單：香箱蟹刺身拼盤、香箱蟹刺身泡飯、鰆魚柚子醬油漬、燒鯛魚子茶碗蒸、蛤蜊炸、蕪菁燉鯛魚、地雞煮麵，再加上四到五杯的日本清酒。他們每道菜都是一人份，可以點很多種，真是太貼心了。香箱蟹的味道十分細緻，讓我覺得可以一直喝不停。每道料理都做得非常用心，讓我非常滿意。只是我覺得生魚片的新鮮度似乎不如以前，可能是因為我的身體狀況不太好。店裡的人也在適時地和我聊天，讓我一直都感到很舒適。吃了這麼多喝了這麼多，結帳的價格也相當合理。明年我一定還會再來這家餐廳。

這家餐廳我是5年多前第一次來的，每次到京都都會考慮來這裡。菜色美味，性價比高。我通常點的是套餐，裡面的生菜沙拉每次都有，淋上了土佐醋的果凍，再配上另外提供的鰹魚醬，味道像是義大利的酥蔬菜沾醬一樣美味。還有火龍果和冰花等各種口感豐富的蔬菜，真是令人愛不釋手的沙拉。碗蒸的部分，柚子醋的味道稍微濃了些，但是白子的處理非常細緻，很美味。這次的生魚片是我喜歡的鰭魚，肝也很豐富，令人開心。燴的部分，大根煮得很入味，京都風味的湯頭非常美味。還有京都特色的海老芋，也很不錯。這樣的品質配上這樣的價格，性價比非常高。

店家位於河原町四条的南側，沿著高瀬川。這是一家氣氛很好的小料理店。首先來一杯小啤酒。開胃菜是鯖魚配芝麻醋，非常美味！馬上換成了酒，點了月之桂、伏見的酒，都很好喝。有20種蔬菜的沙拉，蔬菜很美味，醬汁也很不錯，特別是用鯖魚漬製的醬汁非常美味。生魚片...裡面有罕見的鰣魚。接著是鰾的茶碗蒸，淋上了柑橘醋醬。十勝放牧豬的炭烤，鹽麴和七味燒，都經過炭火慢慢烤制，也非常美味。秋刀魚的鹽烤、仙鳳趾的炸牡蠣...牡蠣挺大的，用鹽和檸檬享用。不過我更想生吃而不是炸。最後端上了漬物拼盤，飽得滋味。謝謝款待。他們還端出了不在菜單上的田酒和英勲，讓我們喝得很開心。

御旅屋的松茸土瓶蒸實在太美味啦！就算季節不對也要來品嚐一番（笑）。今晚的菜單好像是針對高尿酸的人設計的？還有特選的魚卵菜色喔♪ 我們像往常一樣選擇了指定的座位，今晚的餐點包括了涼拌燒茄子配多多魚子醬（為什麼會多呢？不知道）。還有鰯和無花果番茄的胡麻醋拌、鱧和松茸土瓶蒸，生魚片包括鰻魚、鰹魚、貝柱和鱸魚。還有若狭烤鮎、丹波栗和小芋、銀杏，還有鰾魚的肝拌，以及蓮藕的糯米糊蒸，最後是小魚的飯、紅湯（大碗）。喝的是生啤酒（一番榨精釀）✕２、加茂錦酒造的荷札酒、生詰原酒、大吟釀五百萬石、羽根屋的雄町純米吟釀生原酒（富山地區特別限定酒）、池田酒造的加佐一陽Moon Lover純米酒（秋季限定）。羽根屋的雄町是店長的富山限定品，真的超級好喝！特別是那些帶有魚子和魚肝的菜，總覺得雖然對身體不好，但總是意外地美味！當然對一般人來說無害啦。而且真的很搭配日本酒呢～♪ 今晚的餐點又好吃又開心！謝謝款待！

這家小料理店位於京都祇園地區，沿著高瀨川。是一家米其林指南常客的名店。這天我們選擇了點菜，而不是套餐。所有點的菜都充分展現了食材的優質，非常美味。每道菜的調味都不會過重，始終以食材為重。服務也非常細心，讓我們度過了一個愉快的時光。不僅吸引了觀光客，還有很多常客，是當地受到喜愛的美好店家。※因為當天現場已滿座，所以建議事先預約。

季節套餐6600日圓點酒：月桂1100日圓1. 番茄、烤茄子配鮭魚子醬2. 煮物 - 鰻魚和松茸的濃郁湯底絕品3. 鯵魚、真鯛、鰹魚刺身4. 鰤魚蘿蔔燉、銀杏、栗子、小土豆炸物5. 蔬菜沙拉 - 可以更換味道的鯖魚へしこ醬汁，味道濃郁適合搭配清酒6. 炸無花果（額外點菜）- 強調水果的甜味！我個人更喜歡生紅酒的較甜品種7. 南瓜饅頭8. 和三盆冰凍布丁 - 卡塔拉風味的新感覺布丁9. 細絲山椒飯、醃漬菜、紅湯清湯在私人包廂裡悠閒享用，價格不會過高，味道很美味，但菜餚送上稍嫌慢，如果時間緊迫，建議點單品菜色，減少等待時間。

這家我非常喜歡的店，我定期來，因為他們的美食一直都很穩定，還有女店主推薦的日本清酒，超級棒！價格實惠，每次來京都都想來一次。他們的刺身拼盤、甜蝦蛋黃醋、冬瓜和鹽豬肉燉湯、鱈魚頭煮、以及蝦油素麵都超級美味！

部長美食筆記●五年連續入選「Bifuguruman」餐廳●位於高瀨川河畔的優越地點●櫻花和螢火蟲季節最佳●承襲富山料理旅館的血脈●必嚐炭烤料理●機智的女將令人心情愉悅●初次見面等場合最適宴客之處 從先斗町一之舟到高瀨川的岸邊，有許多櫻花樹，在櫻花盛開的季節，吸引了許多人拍照留念。在木屋町通高辻上的「料理屋御旅屋」，正是位於這樣一個地方。從河原町到祇園，名店林立的區域。在這個區域裡，能夠以相對實惠的價格享用到「Bifuguruman」日本料理店的名店並不多見（不包括拉麵店等）。我長久以來常常光顧的這家店，能夠品嚐到讓人感受到季節變化的美食。從在炭燒爐上烹煮的燒烤到時令新鮮的魚類，無論是點菜單上的單品還是御旅屋的套餐，都價格實惠。店內設有四個吧檯座位、三張桌子和包廂（根據感染狀況進行調整）。包廂的坐墊小巧，適合小型宴會或兩家初次見面等慶祝場合使用。雖然初次見面等場合可能會讓人感到緊張，但機智的女將能夠讓氣氛輕鬆愉快。能夠操流利英語的女將，即使是突然造訪的外國客人，也能夠獲得親切的服務。這家店無論是食物還是服務人員，以及氛圍，都讓人感到舒適愉快。這樣的店實在不多見。＊圖片為以往拍攝的照片。

食べログ的評價很高，而且在京都算是價格合理，所以我來試試看。雖然是平日，但預約後滿座，客人大多是男性。料理口味清淡上品，有京都特色的調味。盤子擺盛得很美，讓人心情高漲。在炎熱的天氣裡，來京都真是太好了。

在喝了不少酒後回家的路上...經過一家旅店時，發現簾幕還掛著，不知不覺就走了進去！匆忙地坐在吧台上，馬上點了一杯日本清酒！我點了一杯鬼彦辛口純吟，女主人只給我注了一杯。很快大廚還端來了醋海藻。我再點了一杯五百萬石純米吟釀清酒，清爽的口感配上海藻醋真是絕配！店裡已經開始打烊收拾了，我只喝了一杯當然就離開了！（笑）謝謝款待！！

這家餐廳真是太棒了，最讓人開心的是可以單點這麼多菜品，而不是僅提供套餐。我們點了開胃的海藻醋、二十種蔬菜沙拉、白蝦炸、炭烤地雞、新洋蔥和和牛的燉飯、合鴨煮麵、以及鰹魚飯和紅湯。每道菜都有濃郁的湯頭，烹飪和油炸的手法也非常絕妙，非常美味。還有町田酒造的酒，讓人特別開心，沙拉配的"鰹魚醬"也非常好吃。店裡綠樹成蔭，靠近高瀨川，環境十分優雅。坐在吧台和桌子之間有一段高低差，視野也很不錯，下次應該坐吧台位置。如果家附近有這樣的餐廳就好了...。