食べログ2022年度銀賞得主，同時也是中華料理類別的全國第二名的「茶禪華」，邀請我造訪他們的店，對我來說是一個夢想成真的時刻。當天，我從京都站出發前往店裡。在店前，我與「せと違い・高尿酸値どおくまん・本名が演歌歌手的な三重なのに岡山の二郎」碰面。這座古老的建築經過改建，保留了一些風情。進入店內後，看到一排排只有吧台的座位。接下來，就是被提供的料理了。從第一道的魚翅醬汁涼拌到最後的杏仁豆腐，每一道菜都讓我驚艷不已。河豚的刺身有彈性，味道獨特！叉燒和藍起司的組合恰到好處！烤魚翅的香氣撲鼻！湯頭鮮美的火鍋！口味辣中帶鮮的麻婆豆腐！每一口都令人讚嘆不已。在麻婆豆腐後，我還加點了一碗拉麵，服務人員再次確認了我的選擇。這位來自「祇園さゝ木」的年僅39歲的大廚，出生於京都，對京都有著深厚的情感，將和菜兩種料理融合在一起。在這些菜品中，我特別感動的是店裡的招牌菜「手羽先」，絕對值得一試。目前，食べログ的評分是4.46。

担々麵和炒飯真是太好吃了，我又想吃了。秋刀魚卻沒有適合的時機，有點可惜。令人口水直流的菜單包括了清炖甲魚、玉米、冬瓜、太刀魚、醬燒叉燒、烤雞翅、魚翅牛肉、萬願寺辣椒、茄子、山茶花湯、麻婆豆腐拉麵以及杏仁豆腐刨冰，還有桃子甜品。

從京都站搭巴士約17分鐘。在東山安井下車後，沿著狹窄昏暗的小路前行，靜靜地立著一處景象。每每看到這景象，都能深刻感受到來到了京都。這天，工作在名古屋結束後，馬上就往京都的西淵餐廳走。肚子餓得要命。現在讓我來介紹今天的亮點。首先是招牌的叉燒和藍起司手羽先。這種味道無論吃多少次都不會膩口。真的好想再吃一次...然後是經典的魚翅。嘗過許多家但西淵餐廳的魚翅調味是最好的。我個人不太喜歡太黏稠的口感...還有鰻魚絲湯也是絕品。夏天時的中華風味。真是了不起。真心推薦你去一次...最後是刨冰。真材實料。刨冰口感極佳，柔軟度和口感根本分辨不出。滿足極了。謝謝款待。

超級難預約。我請朋友幫我預約，等了一年才輪到。這家餐廳提供的不是典型的中國菜，而是中華和食。每道菜都非常精緻美味，尤其是他們的麻婆豆腐，簡直是絕品。店內氛圍非常好，充滿高級感。是一家米其林三星級的餐廳。

這家中華料理店的推薦真是名不虛傳。坐在吧台上，店主和服務人員都非常親切。他們服務周到，將食物盛裝在眼前的過程也相當有趣。從鰻魚湯、比目魚刺身、叉燒和雞中翅、花膠、茄子、牛肉炒菜、麻婆豆腐、坦々麵、甜點等等，無一不令人讚嘆。就連啤酒都是先去除泡沫，重新注入泡沫的用心程度。總之，這家店非常周到，難怪訂位難上加難。

八坂神社南的小徑上，這家店舖融入周圍環境，不易被注意到。菜式看起來有些和風，但湯和醬料都有中國風味。這是我第一次嘗試這樣的叉燒吃法。用餐後走出店外，京都的街景十分迷人。

念念不忘的西部飯店終於如願以償地被轉讓給我了。不是嚴格的中國菜，而是創意京菜的感覺，很不錯。招牌的叉燒和雞中翼實在太好吃了，可以吃上好幾份♡其他菜肴也都很美味。西部飯店的氛圍也很有趣，讓我們的用餐變得非常愉快。如果有機會的話，我一定會再去的。

期待值很高的首次造訪。店內氛圍安靜，吧檯設計深邃。多樣化的料理令人愉悅，但味道只是普通般美味。對於能獲得如此高評價，感覺還不夠。性價比也不是很好。【評價】☆☆☆☆☆☆◎○△▲×以上為8級評分飲品威士忌搭配汽水×6啤酒×2清酒×2合計4人共約140000日元※收據遺失

對於西渕飯店的精緻中華料理，我非常喜愛。雖然中華料理往往偏重於濃郁的味道，但西渕先生的料理總是不會過於刻意。我本來也想嚐嚐炒飯，但已經吃得太飽了哈哈。謝謝款待！菜單上的烏賊、白蘆筍湯、海膽、點心、叉燒、藍芝士、烏魚子、翅尖、魚翅、麻婆豆腐、麻油牛肉三絲、拌麵和涼拌甜湯，都非常美味。

定期造訪。每年兩次的享受。這個月開始以鳥貝為主，白魷和海膽、甘鯛等最新鮮的食材以最適的烹調方式呈現。當然，招牌的魚翅上湯和叉燒依舊美味。每道菜品都值得一試，而且整體搭配非常出色。這是一家可以隨著季節變化而不斷享受的店家。

京都東山的「にしぶち飯店」是一家將中華料理與和風融合的京風新派中華餐廳。該店的主廚在學習中華料理後曾在「祇園さゝ木」修行，現在開了這家店。店內裝潢也充滿和風氛圍，是一個令人愉快的地方。這是我第一次受邀造訪，真是太開心了。 這天我點了他們的招牌菜之一「叉燒和雞中翅」。叉燒搭配蜂蜜和藍紋起司，口感極佳，甜味和鹹味平衡得恰到好處，美味濃郁。雞中翅裡面有燕窩，外皮酥脆內裡鮮嫩，燕窩更是將雞中翅的鮮美脂肪封存其中，味道美妙。 接下來是「螢烏賊和海膽涼麵」，濃郁的海膽與清爽的涼麵相得益彰，一口接一口根本停不下來。 他們還特別給我們上了「炸雞」，外皮酥脆內裡多汁，非常好吃。 「烤魚翅湯」，魚翅繁複的纖維與上等干貝湯搭配在一起，清爽中帶著淡淡的鮮味，是一道口感豐富的菜餚。 其他還有毛蟹湯、淡淡的豆茶碗蒸、炸白蘆筍配皮蛋醬、小卷和海膽涼麵、牛肉涼拌、魚肉火鍋、牛蒡和水芹菜、比目魚湯、麻婆豆腐、清湯拉麵等菜品。 這是一頓豐盛的大餐，吃得非常滿足。

祇園四条站旁556米處的京町，經過精心翻新，成為一家擁有10個座位的時尚和中華料理店。終於有機會受到常客的邀請來到這裡！西淵廚師在祇園笹木受到訓練後獨立，將在笹木學到的和中華料理巧妙結合，精緻的料理迅速吸引了客人的注意！我個人非常喜歡這裡的湯底，味道非常美味！即使是我不太喜歡的食材，如皮蛋和藍紋起司，也變得非常好吃，完全感受不到我對它們的不喜歡！西淵廚師的個性也非常好，讓我願意再次光顧這家店！套餐加飲料30,000日圓，包含毛蟹和魚翅中華湯、蛤蜊揚、皮蛋塔塔醬、口水雞、蜜汁叉燒、燕窩手羽鴨、乾貝和魚翅湯、紅鯛和白蘆筍、牛肉涮涮鍋、麻婆豆腐配飯、三寶柑杏仁豆腐。我認為這是一家很棒的店，所以要記得不要忘了保存哦！[美食專欄]已經突破10萬追隨者的Instagram @nozawayuta，TikTok @yuuta0104gurume。如果您也能一起關注，我會非常高興^_^https://instagram.com/nozawayuuta?r=nametag

京都的西部飯店桜櫻花已經開了三分之一。看來下週就要滿開了。今天吃了蛤蜊配皮蛋醬，真是絕品。謝謝今天一路上提供清爽又深刻的中華料理。非常滿足，謝謝招待。

京都有名的中華餐廳。很高興收到邀請，終於實現了初次拜訪！我非常喜歡中國菜，所以真的很開心♪ 這家餐廳位於祇園這樣的街道上，一條安靜的小巷子，如果不看地圖很容易錯過。店內有一排橫排的吧台，後面還有庭院，是京都獨有的非常迷人的氛圍。菜餚結合了京都特有的溫柔和創意，味道與其他店截然不同，展現出獨特的個性。西渕先生的服務也非常好，讓我們用餐感到愉快。口水雞使用了保留著生味的雞胸肉刺身，給人留下了難忘的第一印象。叉燒搭配藍紋起司也是第一次，起司的鹹味出乎意料地搭配得很好。最後的乾拌担担麵的香料搭配恰到好處。我很想再嚐嚐不同季節的菜餚，這真是一家讓人愉快的店。☆當天菜單內容・精選套餐 ===========

所有的菜都讓人感動，特別是烤魚翅讓我驚艷。以前在一些不錯的餐廳吃過魚翅，但常常會有一點腥味，但這次完全沒有，只有香脆和美味。藍紋起司和豬肉絕配，還有酥脆的炸燕窩，這是我從未嘗過的美味。雖然只收現金，而且價位在台灣算是偏高，但我一定會再去的，而且老闆也是位帥氣又有趣的人。

京都祇園觀光區的幽靜雅致之處，坐落著「にしぶち飯店」。這次再次造訪，享用了午餐。從一開始就美味極了。鵝肝也是絕佳之選。經典的叉燒和藍紋起司，美味到令人心醉。麻婆豆腐和白飯後，還有令人驚喜的無湯坦坦麵。完美的專業店家。最後的杏仁豆腐口感極為滑順，柚子的清爽酸味令人陶醉。實在是一段極致的美好時光。

.西部饭店　东山久违的西部饭店！果然好吃♡西部先生的性格也很好，所以菜肴也很美味♡我总是期待着烤猪肉，而且鲍鱼也真的很好吃♡太好吃了♪#西部饭店#中华料理#京都中华料理#祗园美食#京都美食#中华人气店

味道無可挑剔。但是，我希望他們問一下辣度的喜好。他們說我有月底 Amex 優惠，但他們給了我月初的座位。同一個人兩次來了。希望他們能公平一些。我無法預訂下一次了。還得去祇園的另一家俱樂部，這樣花的錢太多了。