・冰咖啡拿鐵（500日元）✔︎ reservoir 混合咖啡豆地點訪問時3.06只週末開放。週六13:45拜訪。前方有2組3人的客人。因為「パンメゾン（本所吾妻橋）」臨時停業，失望地漫步，突然聞到一陣濃郁的咖啡香氣從小巷中飄出。稍微往小巷內走，就看到一家將原工廠改建的咖啡店，店內堆滿了咖啡豆袋，感覺很不錯。據說在浜町也有一家名為「Single O Hamacho」的分店。我點了一杯外帶的冰咖啡，店員建議我試試看拿鐵，我就點了。✔︎拿鐵的牛奶口感濃厚，喝起來很獨特，而且有一種像石果、柑橘、百香果的香氣。因為香氣太濃，以為喝的是花茶，有點困惑。不過因為不太酸，所以味道很合我口味，沒想到在這條小巷裡會有如此感動的遭遇。下次我想去買咖啡豆。謝謝款待。

悉尼出發的咖啡烘焙商。位於墨田區的住宅區，離兩國站步行約10分鐘，僅週末營業。咖啡豆有深焙和中焙等多種口味，可以享受各種風味。我點了一杯Espresso White 500日圓的熱拿鐵，使用了20週年的FESTIVAL OF TWENTY BIRTHDAY BLEND咖啡豆，是埃塞俄比亞和布隆迪的混合，苦味和酸味平衡良好，口感清爽。非常好喝，回味悠長。可以帶走訂購的咖啡資訊單。店裡有三個吧台座位和約十個椅子座位，週末時外國遊客也頗多，很熱鬧。提供內用和外帶服務，也有咖啡豆和商品銷售。適合想要稍作休息的時候來。地址：東京都墨田區亀沢2丁目23-2，離兩國站步行10分鐘。

工廠改建成的時尚咖啡店突然間出現在住宅區。這裡的咖啡是淺焙的，混合了水果，所以香氣非常水果味濃郁，非常美味。跟一般的咖啡完全不同。請注意，只有週末開店。

◻︎牛奶 500元，這杯咖啡有相當濃郁的牛奶味，讓我感動不已。濃郁的意式濃咖啡中帶點濃郁的拿鐵，對於喜歡濃郁口感的人來說是絕佳的選擇！夏天可能稍微有些沉重，但味道中帶有酸味和花香，十分迷人。喜歡咖啡的人一定會覺得值得特地前來品嚐！

墨田區散步前先來一趟。以前我喜歡深烘焙（讓喉嚨乾到極致的濃郁），但現在我漸漸喜歡上淺烘焙了。最近我最喜歡的是來自單一產地的埃塞俄比亞咖啡！我在找尋更多淺烘焙的咖啡店，像是改造自工務店的開放式店面，試著購買一些咖啡豆。如果購買咖啡豆，他們會免費提供添加奶泡的濃縮咖啡。埃塞俄比亞的手沖咖啡具有高透明度，玻璃咖啡壺看起來很漂亮。杯子是霧黑色的，大小正好合手。天氣晴朗，可以在外面享受咖啡。悠閒自在，舒適愜意。真是讓人心情愉悅。（雨天的話，也是種享受）

上次去的時候，很遺憾地發現活動已經結束，所以這次我挑戰了埃塞俄比亞的“杜梅索”咖啡，價格是500日圓。這裡的咖啡跟之前的“燈火咖啡”一樣，都是用燈籠狀的容器端出，看起來很時尚。第一次嘗試杜梅索這個品種，它的酸味濃郁，餘韻像櫻桃般濕潤，非常美味。

澳洲出品的熱情咖啡品牌在這裡設有日本分店，位於雙國站步行範圍內的寧靜住宅區。可以方便地以克為單位購買咖啡豆，價格在1000日元以上！每一杯都是用手沖壺精心沖泡，口感濃郁、新鮮美味，充滿果香。這兩公里範圍內有許多咖啡店，但這家看起來很有潛力成為最喜愛的店家。氣氛開放，天氣晴朗的日子在藍天下享用咖啡應該很棒。營業時間只有星期一、星期六和星期日，所以最好在前往之前先確認一下。

地元探險！最近的路線是從南方的北斎紀念館開始步行。如果是從JR來的話，可以先在一茶一餅店或者細川河邊吃個小食再過來。也可以在三鈷園買杯咖啡大福當路上點心。店裡應該是利用了倉庫的空間，感覺上裸露了原始的木頭和混凝土。地面鋪著棧板，上面堆滿了裝著生豆的麻袋。店裡有一個巨大的烘豆機，感覺上不是冰冷無情的機械，而更像是一個粗獷的工具。可以想像這裡是新豆剛到港口，立刻經過烘焙就能品嘗的情境。這天沒有摩卡的單品豆，對我來說挑選起來比較容易。不過他們有一款以埃塞俄比亞兩種豆（日曬和水洗）和肯亞豆調配的混合咖啡，我選擇了這個。順便一提，好像有一款叫做三個非洲人的混合咖啡。我對烘焙程度較淺的肯亞豆沒有太多喜好，心裡有點擔心。Sugar Plum混合杯，500元。用V60冲泡，中途用湯匙攪拌。由於烘焙程度較淺，可能不會冒泡。冲泡出兩杯。端來的杯子，香氣很好。喝一口，感覺到埃塞俄比亞日曬豆帶來的浆果味道，但有點模糊。酸味更為突出。此外，有些苦澀，喝完後一段時間還能感受到。是烘焙的關係嗎？如果在家里用V60沖泡時碾得更細一些，慢慢沖泡會不一樣，但在我的感受中，這不會有劇烈的改變。我還是想念著伊爾加的甜味。可惜，這款咖啡並不符合我的口味。

當地朋友很想去咖啡廳逛逛，他特地來了浅草附近，就來到了這裡。我不太喜歡咖啡，所以點了少一點咖啡的佛拉特白。店員詳細地向我介紹了咖啡豆的事情，還讓我品嚐了幾種。我選擇了酸味較少的比較中庸的一款。與咖啡師哥哥聊起了澳洲的事情，氣氛非常融洽。雖然離車站有點遠，但對於喜歡品嚐咖啡的人來說，這裡絕對是一個值得去的好地方。

我外帶了滴漏咖啡，豆子是洪都拉斯產的。店家說是帶有熱帶水果和龍舌蘭蜜的風味，果然喝起來果香濃郁，清爽怡人，非常符合我的口味。

熱的牛奶咖啡450日圓。這家咖啡店以淺焙咖啡豆為主，但我偏好深焙。不過，細緻的奶泡搭配濃縮咖啡也很美味。服務態度也很好。

淺煎系主打埃塞俄比亞：具有杏子的甜味和檸檬皮的苦味。瓜地馬拉：有甘薯和巧克力的香氣。

巷弄裡的咖啡店，能夠安靜地享受咖啡。大門寬敞，還有露台，感覺很開放。謝謝款待！

☆備忘錄ARICHA的埃塞俄比亞處理過程呈現出洗滌後的花香、柑橘、薰衣草和伯爵茶的味道。因為喜歡，所以購買了250克的豆子，價格為2000日元。