這是非常美味的義大利料理。我暗地裡認為我代表了京都的義大利料理。這裡的食物太美味了，甚至在食べログ（食評網站）上也接近四分的評分。但每當我跟別人提起時，他們總是問：「那裡真的有這樣的義大利料理嗎？」多少年來，我不斷被這樣的問題困擾。啊，生活有時真是令人無奈 (>_<) 這裡是千年古都京都。在眾多的和食名店中，這對夫婦一直踏實地努力經營著。但是我的喜好不一定就是別人口中的美味。食物的口味各有不同。十人十色，這句話的確是有道理的。噢，這個數量越來越多了。與億千萬個人相遇，真是一場心動的經歷～我只能用這樣的方式唱出數字的連結♫ 是的，我被這裡的美食迷住了，讓我忍不住想唱歌。雖然我從來沒有寫過評論，但我定期來這裡。這次是有些時間間隔的拜訪。久違地再次品嚐，我仍然被這些精心烹製的菜餚所打動。這位廚師在義大利受過訓練，精通義大利料理，特別是南部的料理。聽說這個，人們就會自然地想到地道的義大利口味，濃郁的調味料。當然，這裡的菜肴自然也會使用奶酪。然而，完全不會有厚重的感覺。他們不斷地添加香草和香料，但卻一點也不讓人吃膩。這裡展現了Il Garagio獨特的風格，創造出獨一無二的菜餚。這天的菜單如下：※用白酒燉魚、放上白蝦※用碳烤青筍。配上馬沙拉酒醬和大量的佩科里諾奶酪。※初秋鰹魚，加上微酸的卡波納塔。卡波納塔是意大利南部的一種燉菜。混合水牛奶酪、酸辣椒、茴香、茄子和茄子片。※全麥麵包（這也很好吃）※鱈魚和西葫蘆炸。淋上辣味香腸和羅馬奶酪，再注入鯷魚泡沫。※魚鰓和蘆筍，加上香草。最後淋上魚鰓湯乳化的醬汁。※以Begli義大利麵搭配蛤蜊。配以芹菜和杏仁製成的青醬。加上以苦草製成的蔬菜沙拉※白蘆筍、義大利辣香腸、燉飯。配以蛋黃醬和夏季松露。※主菜是我要求的小鴨。搭配大原的甜菜根和馬沙拉酒醬。這種具有土壤氣息的甜菜根非常適合鴨肉。※用西班牙香草製成的帕米詹諾。帕米詹諾是一種甜的牛蒡，像黑糖一樣甜。※以酸模和優格碎餅做成的酥皮，用洛神花製成的果凍。洛神花的香氣非常優雅。各種義大利食材通過廚師的感性重新構築，呈現出Il Garagio的獨特世界。這位廚師脫下廚師服的時候可能不起眼，但他的菜肴絕對是一流的（^^）這裡是一家值得推薦的義大利餐廳，絕對不會錯。

店家通知有特別野味「夏鹿」供應，受邀前往品嚐。這家店我早就有心想去，看到了您的評論更加期待♪ 踏進店內，廚師夫婦親切迎接。他們的笑容透露出親切和善的品格♪ 店內裝潢別緻，僅有兩張餐桌，格外奢華。當天的套餐價格為13,200日圓（含稅），附酒搭配則是9,900日圓（含稅）。 ☆ 丹波的黑枝豆佐薄荷凍，上有山羊乳酪和芹菜花。 ☆ 玉米蓉鱈魚泥，搭配橄欖油和白蝦醬汁，上有香草漿。 ☆ 醋醬發酵李子氣泡湯，頂部有甜蝦醃漬。 ☆ 鮪魚他他，下有乳清乳酪，搭配青茄子，上有自製杏仁奶油。 ☆ 自製麵包。 ☆ 天然鮎魚炸條，搭配微苦的醬汁，上有香草沙拉。 ☆ 自製貝果，配柑橘果粒和柑橘皮碎。 ☆ 義大利燉飯，上有夏季松露。 ☆ 夏鹿各部位。 ☆ 帕馬森起司。 ☆ 無花果芒果醬雪泥。 ☆ 閃光歌利亞葡萄，上有白朱古力慕斯，下有果凍。 ☆ 咖啡和茶點心。 從一道清爽的夏日開胃菜開始。山羊乳酪雖然我一直不太喜歡，但這次卻意外地美味！能夠品嚐到山羊乳酪的香氣和味道真是太美妙了。李子氣泡湯的清爽酸味令人無法抵擋。鮪魚他他！超級美味！！鮪魚和杏仁奶油搭配得天衣無縫！再加上青茄子，真是太幸福了〜 然後是主菜♪ 夏鹿！全部都是「肉頰」部位。美麗得讓人心曠神怡〜 每一塊的口感和質地都不同。我第一次品嚐夏鹿，它真是擁有濃郁而深邃的美味！甜無花果和閃光歌利亞葡萄都非常美味！對我來說，甜點也能如此美味，真是讓我從心底感到幸福✨ 能夠和這尊敬的夫婦共度愉快而幸福的時光，真是太感激了。非常感謝您m(._.)m

伊諾達咖啡本店附近的IL GARAGE，是我首次造訪。就像它的名字一樣，這家店位於車庫的上方，走上樓梯打開門，就會看到一個以木頭為主題的時尚空間。這裡只有兩張桌子，完全需要預約。在這個私密而寧靜的空間中，你可以悠閒地享用美食。這次我也請了葡萄酒配對。這位大廚曾在意大利的星級餐廳中積累了豐富的經驗，他的菜餚精緻而細膩，偏向法式風格的意大利料理，使用了香草等材料。他將意大利的傳統視為至上，同時以日本的食材展現出獨特的料理風格，展現了高超的品味。而女主人的細心服務令人愉悅，每道菜的葡萄酒搭配也非常出色。然而，我更喜歡強調食材本身的簡單直接的意大利菜，所以有些失望。但我仍認為這是一家很棒的餐廳。

『IL GARAGE』三年半前首次造訪以來，時間過得真快啊…不過『IL GARAGE』感覺依舊新鮮(^^)因為無法配合尊敬的活動策劃者的邀請而無法參加，但內心仍然渴望再次夜晚造訪，因此立即預訂了位置(^^)從策劃者的評論中清楚感受到在這三年半中白川夫婦的進步，真是期待再次造訪♪ 沿著名為『IL GARAGE』的店名，爬上陡峭的樓梯，打開門，進入一個時尚的空間♫ 然後看到了白川夫妻的笑容(^^) 真是令人心曠神怡！那麼，我想好好品味一下白川夫婦在意大利五年間在不同的店裡積累的經驗，以及在日本的進步(^^) 飲品當然由太太搭配！⭐︎氣泡酒：法蘭西卡歐巴貝拉斯可拉夫朗基亞布吕特○開胃菜：丹波枝豆與山羊乳酪，佐薄荷果凍・玉米糕，配上鱈魚醬和白蝦和香草→清爽的氣泡酒搭配兩種開胃菜♪ 首先是山羊乳酪的濃郁和丹波枝豆的清爽，搭配薄荷果凍，接著是玉米糕上的鱈魚醬和甜味的白蝦，都帶著層次豐富的味道，同時又不失清爽感，再次感受到白川廚師的品味！⭐︎玫瑰酒：莫列斯卡羅札托2021○含醋發酵的杏子氣泡湯→將芝麻布丁放在麵包沙拉上，加上白乳酪，並澆上含醋發酵的杏子氣泡湯♪ 上面還有石川的甜蝦醃漬，含醋發酵的杏子糖漿凍，以及小瓶草作為點綴！ 感受各種酸味的同時，還能通過麵包和白乳酪帶來口感的變化，真是一道出色的氣泡湯♪ 與玫瑰酒的搭配也非常出色◎ 自製全麥麵包和白芝麻Túú瑞亞西西里，伴隨著羅倫佐橄欖油→這裡的自製麵包真是太好吃了！ 充滿了美味！ 地中海松露的香氣也是獨一無二的！⭐︎白酒：MANETI FUORVIANTE 2021○宮城鮪魚塔塔→白酒搭配宮城鮪魚塔塔，底層是不加番茄而用茄子製成的白色卡普納塔，並淋上大量的自製杏仁奶，還有自製杏仁奶的薯片！ 紅白色調與茄子和鮪魚的搭配，以及自製杏仁奶的甜味和美味，在口中融為一體…真是太棒了！⭐︎白酒：Vecchie Tonneaux白葡萄酒 2021◎高知四萬十川天然鮎炸魚→四萬十川天然鮎炸魚口感絕佳♡ 配上茅場和伏見辣椒和鮎魚的肝和頭部醬汁，再加上大量的香草，讓人愉悅！ 這真是太棒了(^O^)／白酒中帶有一點蜂蜜的味道，非常完美！⭐︎白酒：PONTE DI TOI◎岡山章魚和南瓜自製比哥里→意大利比哥里真是太美味了！只用全麥和雞蛋製作的比哥里，通過特製的手動機器製作，質地堅韌，而真銅模具製作的麵條表面紋路，帶來章魚的美味和鹹魚的美味和辛味，再加上鹹魚風味的杏仁南瓜奶油…太美味了！這個比哥里是來自意大利威尼

京都的一流之處實在太多了。聽說 Il Garage 先生在百名店京都中也展現了實力，因此我特地前來品嚐。這已經是我三年來的第一次造訪，果然名不虛傳，味道更加美味了♡ 位置在阪急烏丸站步行數分鐘的地方，店面位於二樓，名則如其所言，就像是停車庫一般高高在上。環境清幽，寬敞的空間令人感覺舒適，而使用了自然元素的裝飾品更是讓人感受到大自然的美好。整個空間只有兩張餐桌，席間相當奢華。廚師在廚房中自如地操作，夫人則親切地與客人交談，並優雅地服務，給人一種格調非凡的感覺。他們家製的麵包和自家製的比哥里（一種蛋和小麥粉製成的義大利麵）配上天然酒，美味又對身體好。 ＊開胃菜 ① 丹波黑豆、山羊乳酪（Caprino Cheese）、薄荷果凍 這款開胃菜帶有黑豆的粗粒和山羊乳酪的酸味，薄荷的清新香氣更加清爽。有種西式的枝豆口感。 ② 玉米粉薄皮、鱈魚醬、白蝦醃料、富山苔、時蔬 這款前菜讓人一口咬下就能感受到鱈魚醬和白蝦的滑順口感，海鮮的鹹味和甜味在口中交融，味道繁複而細膩。 ＊水果冷湯 石川甜蝦、李子、水果冷湯 這款水果冷湯帶有李子皮的香氣，放在糖漿中製成果凍，搭配著花生酪和甜蝦，像是沙拉般清爽，但帶有微微的甜酸和滑順的口感，與一般的水果冷湯不同。 ＊鮪魚塔塔 宮城鮪魚塔塔、杏仁奶、茄子、茴香 鮪魚塔塔搭配杏仁奶和茄子層層疊疊，杏仁奶與鮪魚的油脂相得益彰，讓人驚訝於堅果的多樣用法。 ＊全麥麵包 這個全麥麵包非常香脆可口。 ＊芝麻條 這個圓形的芝麻條像是椒鹽脆餅，搭配橄欖油沾食，香氣濃郁，令人回味無窮。 ＊高知鮎魚 高知鮎魚、伏見辣椒烤魚、玉米粉麵、茄子、茴香 這道菜中的鮎魚搭配伏見辣椒的炸魚，鮎魚的軟嫩與伏見辣椒的微辣交相輝映，再加上香草和洋椒的調味，讓人回味無窮。 ＊岡山章魚 岡山章魚、南瓜、比哥里麵 這款比哥里麵是店家自製的，口感Q彈，搭配上南瓜和章魚醬汁，味道濃郁可口。看似小板凳的擺設實則是用來製作比哥里麵的工具，讓人對廚師的用心製作感到感激。 ＊燉飯 燉飯、南瓜、章魚、茸菇 這款燉飯混合了南瓜和章魚，搭配上自製的火腿，味道濃郁鮮美。大塊的茸菇帶來了豐富的口感和香氣。 ＊岩手牛肉 岩手牛肉、紅菜頭、黑米、鴨肉、巧克力醬 這道牛肉菜肴以牛肉為主料，搭配了紅菜頭和黑米，味道濃郁豐富。配上自製的鴨肉和巧克力醬，更是獨具風味。

在這個極具興趣的輕鬆空間裡，時間悠閒地流逝，我享受了輕鬆地用餐的時光。當然，美食的味道和葡萄酒的選擇也都是一級棒，非常滿足的午餐。等到下個季節來臨，我一定還會再來的。

在京都...享用了一頓意式午餐♪ 我們預約了『IL GARAGE』。這是一家只有兩組客人的小店，可以悠閒地享受美食。這次我們選擇了配酒套餐。♢前菜 烏賊墨魚漿 白蝦 蒔蘿幼玉米 馬爾薩拉酒 佩科里諾起司♢和歌山 鰹魚 卡布那塔♢長崎 銛頭烏賊 竹筍♢岡山 海螺 油菜心 貝果里♢北海道白蘆筍 義式香腸 燉飯♢岡山 納豆牛 新牛蒡♢帕馬森起司♢大黃鴨 葡萄乾優格♢小甜點一一展現每道食材的匠心與愛意。每道料理都美味無比，讓人感到幸福❤️精美的像木馬一樣機器製作的義大利麵配芹菜青醬，絕品美味。下次想要嘗試晚餐呢✨✨謝謝款待(๑>◡<๑)

IL GARAGE京都位於著名的Inoda Coffee總店附近，位於樓梯上二樓，入口隱藏著。店內氛圍典雅，讓人感到非常時尚。每天只接待4組客人，午餐2組，晚餐2組，難以預約。這次我們成功預約到了，一共四個人一起去享用晚餐。約13,200日元的套餐，每道菜都帶有新感覺的味道，非常美味。與葡萄酒搭配得很好，每道菜都是精心製作的。———————————————————-▼套餐菜單・魚子醬・甜蝦茴香・富山螢火魷薄荷豆・北海道櫻花鉤吻鮭山菜・三重哈馬蛤朝鮮薊・島根和牛卡斯泰爾佛蘭科・帕馬森起司・晚白柚瓶裝紅酒2瓶，杯裝紅酒2杯總共約100,000日元4人———————————————————-來京都一定要去試試看。這是物有所值的美味餐廳，我一定會再去的。

我終於去了一直想去的 IL GARAGE 餐廳✨ 這間餐廳只限定兩組客人，氛圍非常適合享受與食伴的美好時光✨ 特別是他們的義大利麵和燉飯，真的是絕品！他們還比女性份量稍微多一點，所以像我這樣愛吃的人也能感到滿足✨ 服務人員介紹菜品時非常細心，會介紹食材，服務也非常周到，讓人感到很舒適‼️ #ilgarage #義大利車庫 #義大利料理 #義大利菜 #京都義大利料理 #京都美食 #京都午餐 #京都晚餐 #烏丸御池 #烏丸御池美食 #食べログ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #美食愛好者聯繫 #喜歡吃飯的人聯繫 #美食Ins

在生日派對上受到了熱情招待。這家餐廳的氛圍、服務和食物都非常棒！雖然有人遲到了，有人想提前離開，對此造成了一些麻煩，但非常感謝您的配合。我們真的品嚐到了美味的佳餚。

這是一家能同時品嚐到兩組極致奢華時光的店鋪。我想您是那種喜歡四處尋覓美食的人，但這裡的每一道菜都與眾不同，讓人心情不由自主地興奮。無論是熟悉的顧客還是初次光臨，都會對這些令人期待的美食感到滿意。「我現在就想再去一次」，這就是那種讓人如此期待的店鋪。請大家一定要去試試看。

店內的適度重厚感和植物的平衡感讓人感到舒適，整個環境經營得很好，讓人感到清潔、愉快。食物也很美味，服務細心。主菜的牛排烤得恰到好處，搭配蘋果的搭配非常美味。雖然是個突然的生日驚喜，但服務人員仍在甜點上添加了生日祝福詞，非常感謝。整個用餐體驗讓人感到愉快，度過了一段美好的時光。

☑︎ 距離烏丸御池站步行7分鐘的意大利餐廳☑︎ 外觀像秘密基地，座位數少，有特別的氛圍◎☑︎ 服務非常細心，讓人感到愉快-------------------------------------【今日推薦】▶︎ 雷朵魚和杏鮑菇燉飯柔軟的雷朵魚和杏鮑菇相襯，味道美味-------------------------------------【小貼士】◆ 沒有包廂，但可以包場-------------------------------------【今日用餐體驗】從京都烏丸御池站步行7分鐘，一邊查看GoogleMaps一邊走，但因為太暗了，可能走過頭了哈哈。走上樓梯，打開一扇帥氣的門，突然進入一個可愛時尚的空間。座位數明顯很少，最多2桌8人。這一天奇蹟般地包場了。氛圍非常好，菜品介紹也很仔細，服務一流◎套餐逐漸變得更加濃郁，也很棒。這次是為了慶祝而來，如果是為了這個目的，我認為是最棒的選擇！！謝謝款待。-------------------------------------【今日菜單】晚餐套餐⚫︎ 開胃酒⚫︎ 甜蝦和李子的加斯帕喬⚫︎ 鮮章魚和白蠶豆的阿拉布拉切⚫︎ 蛤蜊和西葫蘆的碧綠意粉⚫︎ 雷朵魚和杏鮑菇燉飯⚫︎ 長萩和牛和無花果⚫︎ 多款甜點-------------------------------------【店家資訊】■ IL GARAGE(意大利餐廳)■ 烏丸御池站步行7分鐘 / 週三休息 / 18,000■ 食記 ★★★★☆ 3.89■ 好吃指數 ★★★★☆ 3.9-------------------------------------◉介紹主要針對東京及周邊地區的20至30歲人士◉追蹤、按讚、留言、收藏都讓我非常開心◉歡迎提出店家或地區的建議 ===========

從京都烏丸御池站步行範圍內拜訪了名為『Il Garage』的意大利餐廳，這是一家時尚現代的餐廳，位於境町筋的Inoda Coffee總店旁邊的一棟建築的二樓，由白川主廚和夫人經營。我一直對這家餐廳很感興趣，而且也收到了美食家夫妻的邀請，一起品酒共度美好時光，但由於疫情和時機未能配合，一直無緣造訪。這次，生日正好是「山の日」假期，而且京都是一日遊的好地方，於是我打電話詢問，幸運地預約到了。自從疫情以來，午餐和晚餐都是僅有兩桌客人的珍貴時刻，這一天的午餐只有我們夫婦和一對年輕情侶。這家Il Garage餐廳提供的精湛菜單，由白川夫妻在意大利各地學習五年後，在家鄉京都開設的，每天都在進步的料理。 ※午餐套餐（8,200日元） 附6款配酒（6,600日元） 餐後酒另加 ◆開胃菜（兩道菜） ① 馬丁尼冰沙搭配檸檬魚子醬，從第一口就能感受到風味和質地的美味。 ② 加了核桃海綿和橙皮的奶酪奶油非常出色。 ◇石川 甘海蝦 梅子 花生醋 將甜酸發酵的梅子果凍浸泡在白芝麻布朗尼內的酸甜味刺激鼻腔，搭配魚子醬，令人陶醉。在意大利餐廳享用如此美味的花生醋實在太幸福了。 ◆淡路鱧 山科辣椒 農家甜點 夏季的鱧魚炸得恰到好處，正如五天前在TACUBO餐廳所吃到的，美味和風味並不亞於那裡。山科辣椒的甜味非常搭配。 ◇鳥取 螺 佐賀 朱古力 白川主廚的真正技巧體現在這道麵食上，食材、醬汁和麵食的完美平衡令人震驚。尤其是麵食和醬汁的平衡絕佳，值得一提。 ◆蘭德 鴿子 杏蕈 燴飯 我以前一直避免吃鴿子，但在擅長野味料理的Il Garage餐廳，我無法再避免了。品嚐到出乎意料的美味後，我吃完了燴飯。後來問了太太，她說裡面還有內臟和心臟，如果事先說了就不敢吃了，她說她當時選擇保持沉默... ◇岡山 千屋牛 賀茂茄子 烤得香脆多汁的千屋牛搭配淡淡但帶有風味的醬汁，與賀茂茄子一起享用美味。 ◆帕馬森芝士甜點 帕馬森芝士冰沙，搭配冷凍粉末。美味的奶酪冰沙，讓人感到清涼。 ◇鳳梨 甘草 卡露巴 生日蛋糕上加了鳳梨和甘草味，充滿口福感。 ●我也想喝咖啡或茶，但推薦的是西陣的「玉茶」，在散步途中品嚐馬達加斯加豆子，令人感到愉悅。在僅有兩桌午餐和兩桌晚餐的情況下，白川夫妻的熱情款待讓我們度過了愉快的時光。老實說，我想定期來這裡。謝謝款待☆

約會適合的價格和氛圍。非常時尚的空間，充滿品味。午餐7700日圓的套餐。精緻複雜、細緻的美食。菜品組合多樣且令人驚艷。高超的調味技巧。整體來說非常美味。甜點對我來說有點太甜了，而翠玉瓜意大利麵有點濃郁。細節上可能有些微不足道的地方，但感覺到餐廳的誠意。信州牛非常美味，鹿肉燉飯的濃郁令人陶醉，前菜的口感和外觀令人驚喜，空間也非常漂亮，非常值得一去。女士的服務專業到位，讓人佩服。

這次的餐廳評論寫得真是長啊！但是我們去餐廳後，時間一久，記憶就會慢慢淡去，所以可能會有一些不太準確的地方，請見諒。(1) 有機自家製檸檬汽水在炎熱的天氣裡，氣泡檸檬汽水特別好喝。味道很純粹，而且我也覺得薑的味道很好。是一款很美味的檸檬汽水。(2) 飲用水餐廳提供義大利瓶裝水，我個人比較喜歡喝瓶裝水，所以就點了瓶裝水。在國內已經有十年沒喝瓶裝水了，所以對瓶裝水的味道有點不太一樣，有點意外。我一直以為瓶裝水會更清爽，但是喝起來和家裡的自來水（經過淨水器過濾）一樣。不過作為飲用水，我個人覺得沒有問題。(3) 開胃菜單上寫著有提供開胃菜，但是我完全沒有印象，所以應該是沒有提供。我妻子也說沒有。可能出了什麼問題吧？反正對整體的感受沒有影響，所以我也不在意。(4) 前菜1雖然菜單上沒有，但是我們確實點了前菜1。(a) 右邊是用100%黑麥麵粉做的麵糰，上面有鰹魚和奶酪，帶有檸檬味，還有蜜瓜果凍。麵糰有點太硬了，但整體味道還不錯。蜜瓜果凍的味道對我來說有點淡。整體來說還算美味。(b) 左邊的海綿蛋糕看起來和預期的不太一樣，非常驚訝地發現很硬。羊奶酪和自製橙皮的味道在口中交織，除了海綿蛋糕以外的部分都很好吃。這個有趣的組合讓我想到以後自己做菜時可以參考。(5) 滋賀產的琵琶魚水煮檸檬塔這道菜讓我印象深刻，美味到讓我現在還記得。雖然已經過了一段時間，但這道菜的味道仍然留在我心中。琵琶魚是當季食材，所以吃起來很美味。構造是在最底下有檸檬塔，然後是琵琶魚，再上面是梅子果凍和梅子醬。還有魚子醬。前面的是乳酪奶油。整體的味道是梅子和琵琶魚的結合，不僅口感相配，顏色也很協調。吃完後，這道菜的印象仍然深刻。(6) 全麥麵包這個麵包很好吃。出差時每天都吃麵包，但這次在京都住宿期間吃到的最好吃的麵包。雖然不像埼玉縣越谷的Oxalis的黑麥長棍麵包那麼好吃。麵包裡面有一種QQ的口感，雖然沒有冒著蒸氣，但卻像剛出爐一樣。後來問了一下，原來是提供剛出爐的。雖然冷掉的麵包也很好吃，但剛出爐的和冷掉的味道都不錯，每種都有其獨特的風味。雖然沒有達到無法模仿的水準，但是在我吃過的所有菜品中，這個麵包是最好吃的。

他幫我挑選了一家京都的美味餐廳(*^^*) 京都的餐廳都很棒✨ Il Garage真的很棒(*^^*) 要說從哪裡開始寫都不知道（笑）首先從入口說起！它有著隱秘的氛圍。雖然離車站有一段路要走，但散步也感覺不錯。餐廳在車庫的頂樓！就是說，它真的在車庫的頂樓(*^^*) 但是很漂亮！上樓梯時，一位迷人的太太會來迎接你。現在因為疫情，只限制兩組客人，但繁忙時會怎樣呢？我們被安排在保持社交距離的位置上(*^^*) 雖然我想寫得更詳細，但真的是非常棒的菜和美酒！是京都第一？這麼棒真的令人驚訝。我之前對義大利菜有些輕視。這是我第一次嘗試這樣的義大利菜。我從未嘗試過的料理居然如此之多，讓我感到驚訝。我很高興能發現如此美妙的餐廳！我很幸運能夠遇到這樣的餐廳，希望以後還能常來！

以前就一直對Il Garage有興趣，今天的菜單如下： ①開胃菜 ②鰤魚、韭菜、紅玉蘋果（前菜） ③鰻魚、鱈魚、玉米糕（前菜） ④鱸魚、精華（魚料理） ⑤白魚和麵粉麵條（意大利麵） ⑥山雞、麵粉餃子（意大利麵） ⑦和牛、紅葉萵苣（肉料理） ⑧帕馬森起司 ⑨金柑、檸檬、巧克力（甜點） ⑩濃縮咖啡、茶點。 ②的酸味醬汁突顯了鰤魚的美味。 ⑤的麵條普通。 而⑥的麵條很好吃。 ④的白色醬汁是用鱸魚骨頭和蔬菜熬製而成的，濃郁美味。 ⑦雖然不是榛原牛，但肉的甜味令人感受到。 葡萄酒搭配也很好，我們一直請了9杯，直到甜點，選擇很不錯。 我會想再次光臨這裡。

前就對伊爾加拉茲很感興趣。這對夫妻真是天作之合，料理像是素材和醬汁的魔法組合，每道菜都是一種加法和乘法的饗宴。下一道菜會是什麼呢？讓人期待不已。他們家自製的牡蠣奶油醬麵，美味到不行。我一定會再換季時光臨的(*^^*)晚餐時的葡萄酒搭配也很棒♪午餐菜單○開胃菜 - 瓦塔拉、貝內特、玉米粉自製酸橙醬○北海道鯖魚、茴香、紅玉蘋果○富山鰤魚、韭菜、白乾酪○廣島牡蠣、花椰菜、自製麵條○鳥取鹿肉腸、牛肝菌、燉飯○鹿兒島紅牛肉、無花果○帕馬森起司○柿子朱古力甜點○咖啡○小點心○麵包

烏丸站步行約7分鐘，位於二樓的這家餐廳，據說是一對夫妻在意大利接受訓練後開的，讓人期待的菜單包括：一支開胃菜-鰹魚。不過看起來不像鰹魚，是鰯魚和海膽。嗯，這些我沒怎麼吃過。接下來是法式海螯蝦，肉質鮮嫩，味道美味。還有蛤蜊青醬，好想再來一份。然後是鴨肉燉飯，松露味道超棒。還有信州特級牛肉，軟嫩鮮美。帕馬森起司更是一絕。這家店的招牌菜全都很好吃。雖然想試試其他的義大利麵，但問了一下，今天不行。很可惜，下次再來吧。

2020年底的一個夜晚，在意大利各地，星級餐廳比比皆是。我們則前往京都的白川主廚的餐廳，他曾經在「SAGRA」學習。與2019年2月的菜單相比，我感覺到這次的菜式缺少了一些動感，但夫人挑選的音樂令人感受到了一幅美麗的畫面。當我們到達時，正好是後古典音樂系藝術家LAMBERT的詩意聲音，與豐富情感的料理相得益彰。雖然沒有達到之前的感動，但是廚師將野味和地方傳統料理巧妙地結合，呈現出現代感的一道道菜餚。餐廳展現出的創造力和獨特性依舊閃耀。而且很高興看到我發表後，食客們都給予了正面評價。我們也聽說其他餐廳也開始受到關注。這次師走晚宴共有九道菜。（價格為10,000日元+服務費500日元+稅金）具體的菜名請參見圖片說明。雖然缺少了一些令人驚艷的菜式，但是音樂的奧妙、自然酒的美妙以及親切周到的服務使得整個用餐體驗充滿了優雅的氛圍。這次的晚餐不僅僅是味覺的享受，更像是一次空間體驗，一場綜合藝術的盛宴。主廚和夫人曾在意大利各地的餐廳工作了五年，如西西里的雙星餐廳「La Madia」，索倫托的名門餐廳「Torre del Saracino」等等。夫人也是一位甜點師，在京都的「IL CANTO DEL MAGGIO」和「オルト」也有意大利星級餐廳的經驗。他們都是和藹可親、謙遜的人。目前，由於新冠疫情的關係，餐廳每桌僅容納兩組客人，共有四張餐桌。菜單僅提供6000日元的午餐和10000日元的晚餐（需另加500日元的服務費和稅金）。餐廳位於地鐵烏丸御池站附近，步行可至阪急烏丸站和京阪三條站。歡迎您前往白川主廚夫妻靜謐的世界，品嚐「IL GARAGE」的美食。我也期待著有朝一日再次感受到那震撼人心的感動。