好久不見，終於遇到了一家了不起的店。串燒無可挑剔。納豆捲是什麼呢，納豆肉丸嗎？非常美味。像藥草的酸也是第一次嚐試。價格也相當合理。本以為春雨沙拉會是中式風味，但完全是另一種東西。一定要去試試看，點一些菜品。

高田馬場站前一棟有些陳舊的建築的二樓，如果不知道的話可能難以找到，但看到來客的樣子，像是和我一樣多次光顧的老客人應該很多。這裡的納豆捲真的很好吃，當然其他串燒也是一樣。我可以一口接一口地吃好幾串。而且，酒也很適合，特別是那款以葡萄柚為基底的清涼感十足的汽水。

好吃極了！

這是一家便宜且氛圍不錯的店！經常有常客光顧。這是工作後的第一站。位置很方便，就在高田馬場站下車後不到一分鐘的地方。高田馬場站前的餐廳很多，競爭激烈！同一棟樓裡也有著名的"孤獨美食家"和麵屋武藏等知名店。進去店裡時幾乎都坐滿了。吧檯的位置間隔很狹窄，擠得滿滿的。我點了生啤酒、雞頭、鵪鶉肝串燒、雞尾巴。生啤酒是大杯，價格為650日圓！量大概和中杯一樣吧…性價比不是很好。燒烤串的大小都比較小，吃起來很方便。味道普普通通地好…算是中規中矩吧。每串都可以單點，一個人也很放心。除了啤酒外，性價比還不錯。店裡充滿了常客，很熱鬧！吃得很開心！

我和大哥走出釧路食堂，朝著車站的方向走去。 「大哥，下一站去哪裡？」 「在馬場的那家店是我最喜歡的。」 哦，這讓人很期待。我們進入了車站前的雜居樓。 一、二樓都是餐廳，這棟樓看起來有點詭異。 這家店在二樓。我們探頭一看。 雖然是平日晚上，但店裡滿座！ 店裡的老闆認識大哥，走過來對我們說：「抱歉，我們馬上就會有空位，您可以等一下嗎？」 他說得好像很抱歉。既然來了，那就等等吧。 在等待的時候，我們看了看同一樓層的其他餐廳。 其他的都是酒吧或會員制俱樂部。這裡有相當懷舊的氛圍，看起來有些冷清。 店面也有幾家已經打烊了。 結果，我們大概等了20到30分鐘吧。 終於有了空位。店裡只有老闆和一個年輕的女性兼職工作。 他們告訴我們，通常還會有一位廚師，但今天剛好休息了，所以老闆看起來有些慌張。 好，來點什麼呢？ 大哥說：「我要一杯『拉克』。」 「拉克？」那不是煙草吧？ 拉克是這家店的招牌，是一種「含有橘皮、康蘇蘭果和茴香等強壯藥草成分的原創檸檬汽水酒」。 原來如此，那我也來一杯吧。 乾杯！雖然有強壯藥草的成分，但味道清爽，帶有柑橘風味，挺不錯的。 開胃菜是生白菜。最近很多居酒屋都有提供生白菜。 老實說，我不太喜歡，因為有點生臭。 但這裡的不一樣，白菜很甜脆。 應該是加了特製味噌，味道很棒。 我們點了燒烤雞串。全部都交給店家決定。 今天就把身心都交給大哥了。 不過我可不是同性戀。 雖然只有一個老闆，而且客滿，但串烤很快就上桌了。 他們做事很有效率。 葱燒和鳥肝，肉質都比較結實，但咬一口就能感受到肉汁和肉的鮮味。 鹽味調得很好，難怪大哥會推薦。 鳥肝沾醬吃，濃郁而美味。 納豆卷，是將切碎的納豆和雞肉用海苔卷起來。 納豆、雞肉、海苔的組合非常出色。 這個我也很喜歡。 烤磨菇淋上醬油，簡單但香脆可口。 在吃肉的間隙，可以清爽一下口腔。 肉丸以鹽調味，吃起來很細緻。 可以加點店裡的特製味噌。 我們點了拉克，再來一杯芋頭烏龍，大哥也是這樣。 即使是冰塊，也滿滿地倒滿了烏龍茶。（笑） 不知道是服務還是慣例，但這是一種很危險的飲料…… 喝了兩杯？三杯？我和大哥都有些醉了。 等等，老闆，我們點的『番茄卷』呢？ 啊？忘了？今天看起來很忙，就算了吧！ 那我們付帳走吧。 總之，這是一家很棒的店。 但仔細想想，第一家店吃炸雞，第二家店吃燒烤，真是巧合啊，都是吃鳥的。 如果邀請一阿哥一起來就更好了（笑）。 「還要再去一家嗎？」 「大哥……我跟著你。」 馬場的夜晚還沒有結束。

我經常在府中的競馬場觀賽，偶爾也會到中山競馬場。有一天，在中山觀賽結束後，我和朋友搭東西線回到高田馬場。我們想找個地方聚一聚，於是想起了這家店。很久以前，某個合作夥伴帶我來過一次，那裡有一款奇怪但美味的飲料。①外觀、氛圍和裝潢這家店就在高田馬場站前，從店裡可以看到西武新宿線緊鄰而過。店內主要是以一個像字形的吧台為中心。後面有兩張四人桌，入口處有一張兩人桌。店不算時尚，但乾淨明亮，女性也可以放心進來。②食物這家店的名字暗示了應該點串燒，所以我們點了幾樣串燒。雞頸肉...也叫雞頸部位。咀嚼時會感受到甜美的油脂在口中散開，口感有彈性，很不錯。蔥肉捲...軟嫩的肉和微焦的蔥搭配，淋上的醬汁也不錯。肉丸...手工捏製的軟嫩肉丸，以鹽巴調味，味道很棒，特別搭配辣味更美味。納豆捲...太好吃了！粗切的納豆和雞肉結合得恰到好處，海苔的香氣也很好。海苔上有切痕，方便食用，很貼心。還有生菜，可以用來休息一下。店員推薦的特製味噌也很好吃。整體來說，串燒做得很用心，各種異材料的搭配和平衡都很好，非常美味。鹽度和燒烤程度也都很到位。③服務店裡的女性服務員一個人在照料客人，她可能是從外國留學來的，但是笑容滿面，服務很用心。打招呼、引導客人入座、上菜等等都很好。負責燒烤的老闆也很親切，服務細膩。整個氛圍很舒適，給人一種溫暖的感覺。④性價比考慮到地理位置優越、食物物超所值、服務貼心等因素，性價比很高。⑤其他我這次又喝了那款奇怪的飲料「拉克」！喜歡草藥酒的人應該會喜歡。我個人也很喜歡它的味道。查了一下，原來這是個連鎖店，有些驚訝。但店裡一點都不像連鎖店，沒有一成不變、唐突的氛圍，完全像是個家庭式經營的店。

高田馬場雖然有很多好店，但想要找到味道好、酒好、氛圍好的地方並不容易。這家店是少數能滿足這些需求的店之一。以前通勤經過高田馬場時，大概每個月才來一次，但這次是差不多一年以後的第一次訪問。今天的點了以下的菜：牛肝（蘸汁）......一般通常是搭配鹽，但這裡的醬汁真的絕佳（○´ｪ｀○）舌尖......沾上味噌，再搭配芥末（＾＾）香菇......已經塗上醬油了，直接吃就好了納豆......混著納豆或者肉丸，用海苔卷起來。這是我喜歡的一款（＾＾）/厚豆腐......普通的也很好吃（＾＾）蔥馬......無話可說，非常好吃番茄豬肉卷......第一次在這裡吃，不知不覺間在其他地方也能吃到了（＾＾）肉丸......這家店的肉丸以鹽為主（＾＾）包菜......串休也好，沾上味噌當小吃也好冷藏番茄......經典小吃水餃子......手工餃子真好吃！皮是市賣的吧(o´ｪ｀o)ゞ海膽醃腌......保留了海膽特有的香氣和鮮味，真的絕品（＾＾）即使是一年沒來，店長還是帶著微笑迎接(･∀･)但是一站到烤肉台前，他的表情就變得非常專注！這家店總是座無虛席，入口處等候十分二十分都是常有的事，但今天很幸運，前一組客人離開時，剛好有位置，我們馬上就坐了（＾＾）在烤肉台前，大廚烤的串物像煙霧一樣充滿了人情味，非常美味（＾＾）/沒有必要詳述太多（那我就停止了吧？＾＾；）唯一的不滿可能就是座位有點擁擠(o´ｪ｀o)ゞ

好久不見的串味亭，在馬場車站前。感覺有好幾個月沒來了，但似乎又是個常客。上了樓梯，看到已經坐滿了脖子以下都是白領的人。是不是滿座了？想著，但還好有兩個空位！已經進入燒烤雞肉的模式，如果滿座的話，每次都會感到失望，所以真是太幸運了（＾＾）像往常一樣，豪君先來一大杯啤酒→然後是威士忌。我因為聽說蘋果酒已經賣完了，所以點了杏酒。乾杯☆小菜是我們喜歡的捲心菜150日元，炸醬筍（多少錢？）我們最喜歡的是番茄豬肉卷。但，不知怎麼的，味道好像有些不同？？？？？說起來，燒烤區的哥哥換人了，和以前的叔叔不一樣>_ ===========

串八珍的加盟店。位於被JR山手線和西武新宿線鐵路護欄夾著的建築物二樓，非常靠近車站。這家店最推薦的飲料是叫做「拉克」的。根據菜單上的描述，拉克是一種含有橙皮、康蘇蘭果、Zubrowka等強壯藥草的原料的原創烏龍高球。它有淡淡的柑橘風味，清爽不甜的口感是它的特色。它不會搶去料理的風味，所以非常適合搭配食物。我自從第一次喝的時候就迷上了它。串燒是最主打的菜品之一，雖然價格親民但十分正宗。烤得剛好，炭火的風味，味道，口感......完美的平衡。此外，伴隨串燒的特製味噌和芥末也是一大亮點。蘸著串燒吃，能為味道增添亮點，更加提升美味。像是「蔥馬」或「牛頭」等經典串燒也很美味，但我個人更喜歡特製串燒，比如「蕃茄豬卷」或「納豆卷」。對於獨特性和變化多端的食物，我有點兒軟弱哈哈，店內以吧台座位為主。店內空間並不寬敞，經常擁擠，有些許擁擠的感覺，但人來人往，熱鬧的氛圍卻十分和諧愉快。或許是因為融入了周圍的氛圍吧。不知怎麼的，總能感到很放鬆。追求「拉克」、「串燒」和「氛圍」的人一定會定期光顧這家店。順帶一提，聽說今年夏天在神田也開了一家店呢。一定要去神田店看看。

我實際上不喜歡通心粉沙拉，無論我用多麼強烈的言辭表達都無法傳達我有多討厭。但是，當朋友點了它，我卻被這家餐廳的通心粉沙拉感動了。這裡的小菜很豐富。燒烤雞串也很好吃，但僅僅談論燒烤雞串的話，我覺得在高田馬場，鳥やす的更好吃一些。不過，這家店的氛圍當然比較舒適。飲料價格普遍便宜。店裡非常熱鬧。很好吃。即使是我這個不喜歡通心粉沙拉的人，也因為這種美味而想再次品嘗。謝謝招待。

最近去過的是今年夏天。平常不怎麼在晚餐時喝酒的男人，不太會去居酒屋那種店，但同事說要去車站前的燒鳥店吃飯，我就一起去了。高田馬場以拉麵和燒肉聞名，但最出名的應該是居酒屋，尤其是燒鳥店很多。"鳥やす"是老字號，價格實惠，有幾家分店，很有穩定感。（"串鐵"也是同一系列的店）還有像"うどの大木"這樣提供高品質地雞燒鳥的店。在這樣的情況下，或許能滿足中等期望的潛力好店是這家"串味亭"。它位於JR高田馬場站早稲田口正對面的一棟樓的二樓。如果不是當地人，可能不會想進去的那種樓。週末的高田馬場，要找到沒有大量大學生出沒的酒吧有點難（笑）。這家店的味道適中，很好，也符合大學生不會大批到訪的條件。雖然是連鎖店，但感覺並不是完全一樣的，而是有著乾淨的個人經營店的氛圍。串燒系列有份量，適度地帶有油脂，價格也算合理。如果比這家更便宜的店，高田馬場應該還有很多，但這家店恰到好處地平衡了。我覺得開店真的很難。就算提供了最好的食材和技術製作的美味，也因為價格不菲而不能輕易去享受。又或者，價格便宜而美味，但因為口碑太好，難以入座。又或者，因為客人太多而無法悠閒地用餐。在這樣的情況下，能夠在享受美食的條件下找到這樣的店，真是恰到好處（笑）。雖然對其他人可能不太適合，我也刻意不給予讚美，但個人認為這是一家「恰到好處」的店。當想和二三好友喝酒時，不妨隨意走進試試看。

村裡的一家便宜又好吃的店。