【鮨徳】這家新開的餐廳就在京都站附近，步行即可抵達。它散發出耀眼的新星光芒，環境優雅，適合約會。能夠靠近京都站也是一大優勢。無論是吧台還是座位，都給人寬敞舒適的感覺。他們的大鮑魚、本鮪和和牛肉眼級別的演繹非常吸引人，也很適合拍照分享。炙燒鰹魚用炭火燃燒後再以藁煙燻，帶來柔軟的口感和香氣，令人垂涎。使用松露的白肉料理也驚艷，完美搭配。蒸鮑魚柔軟可口，配上本山葵更加美味。新型的車海老舞也令人驚艷。和牛菲力和肩胛肉經過優秀的炭火烤制，令人滿足。而像涮涮鍋一樣濃郁的蛋黃也非常美味。他們的江戶前握壽司系列包含了本鮪赤身、中腹、大腹、小皮、烏賊、赤貝、穴子和海膽等，應有盡有。這個充滿娛樂性和藝術感的全新體驗展現了出色的創意。無論是商務招待還是聚餐，都會讓人滿意。我一定會再來的。吃得很愉快！

星期六晚上6點，在第三次造訪鮨德。我和兩組來自海外的客人，共五人開始了美食之旅。不久之後，又有兩組日本客人，共三人加入，吧台座位一下子滿了。嚴肅的老板開始用英語熱情招待，場面更加熱鬧。由於我已經從中午就開始享受美食，所以選擇了日本清酒的套餐。老板用杯子端來了五款六杯的清酒，每一杯都是以獨特的風味和香氣引人入勝。特別是別吟墨廼江實在太美味，讓我不禁再次要求續杯。極上的赤武也很出色。喔，單是清酒就能讓人在這家店享受到樂趣。開胃菜從愛媛的酢味噌和鮑開始，然後是經典的昆布締海老。美味的酢味噌...這家擅長製作酢味噌的壽司店真是迷人。主菜之一是用銀鱗魚和蕨菜製作的茶碗蒸，蕨菜的苦澀和香氣讓味道更加豐富。老板滿懷喜悅地說：“我們24小時都在考慮這樣的菜品搭配。”笑容依舊迷人（雖然他看起來依舊嚴肅）。用橫丸的鹽醃魚佐佃煮醬，加上大拖羅的壽司更是美味。清酒喝得舒服，與旁邊來自香港和澳門的夫妻聊得十分投機。接下來有鰻魚和烏賊的昆布締，我不禁讚嘆：“壽司飯太美味了...”然後是太刀魚的燒烤，讓嘴裡充滿了脂肪的美味，我默默地享受著。接著是鰆魚和三重的鰆魚魚肚，以及大拖羅的手卷，吧台上的氛圍更加熱鬧。鹿兒島黑毛和牛的壽喜燒讓我驚艷，味道鮮美的紅螺和美味的車海老把美食推向了高潮。最後，我以穴子、蛋捲和經典的稻荷壽司結束了一段幸福的時光，甜品是福岡的甜草莓。預定的最後兩班新幹線我都趕上了，回到東京後馬上就睡著了。

今天的午餐在這裡！我是一個月半以來的回訪。這家店在2021年3月開業，由宇津木一浩親方（來自東京西麻布的「鮨心」）主理。菜單僅有握壽司套餐可選擇。我點了晚餐套餐相同的料理，從開胃菜開始。開胃菜有： 1. 青森蟹和鱒子海帶涼拌 2. 徳島蒸鮑魚配肝醬 3. 將剩餘的肝醬與飯混合成燴飯 4. 松露油和夏季松露配好了的比目魚邊緣 5. 大間鮪中腹（94公斤，延縄魚，已經6天） 6. 松茸和鱧湯 7. 車蝦配昆布醃製，鹽和醋柑 8. 長崎鰹魚配洋蔥醬油和芥末醬 9. 紅鯛酒釀蒸 接著是握壽司： 10. 紅鯛（八幡濱） 11. 比目魚（宮城，放置了一天） 12. 白墨魚（京丹後） 13. 真鰣的秘製燒 14. 紅肉魚的醃製（大間） 15. 小鯡（舞阪，已經4天） 16. 石斑魚（和歌山，僅炙燒了皮，配鹽、醋柑和柚子胡椒） 17. 神戶牛肋眼涮涮鍋 18. 把剩餘的湯加入飯和夏季松露 19. 大間鮪中腹（94公斤，延縄魚，已經6天） 20. 鱘魚子的小丼飯 21. 石巻紫海膽 22. 車蝦 23. 鰻魚卷 24. 味噌湯 25. 煎蛋 26. 大間鮪中腹（追加） 27. 和三盆布丁和香檳葡萄 這次的餐點從一開始到最後都很美味！

美味、品項多樣、服務周到、氛圍佳，這家店讓我完全滿意。店長口才流暢，處處細心周到，料理的時機把握得恰到好處，讓我度過了愉快的時光。他經常走訪市場，充滿研究熱情。原本是從關東來的，不知怎麼就來到了這家店。

在京都站附近的餐廳鮨徳享受了一頓美味的壽司大餐。一進門就被整潔明亮的環境所吸引，大概是新建築吧。上了樓梯，看到了一個擺滿威士忌的架子，左轉便見到了溫和的店長在吧台後面。這裡的氛圍非常舒適，食物也美味極了，我點了很多菜，喝了不少清酒，原本預計花費一人11000日圓的套餐，最後卻近30000日圓，但完全不後悔。反而想著下次要來這裡住一晚，再晚上來享用美食。

京都美食③　2023年8月6日(日)12時30分〜，初訪。食べログ評分 3.72，今日午餐選擇了這家！初訪。開業於2021年3月。宇津木一浩親方出身於東京西麻布的「鮨 心」。菜單僅提供握壽司料理。＜前菜＞1. 鰻魚與冬瓜　三河2. 車海老薄切片3. 田雞茶碗蒸含豐富的田雞和蔥段！頂部有烤餅片。4. 橫輪鹽烤　五島魚鰭的下部。搭配發酵洋蔥醬油和和辛子。底部有芝麻奶油醬。5. 鰤魚鹽烤＜握壽司＞6. 比目魚7. 紅鯛8. 白花枝　丹後9. 小鰭魚　佐賀10. 鰆魚　五島11. 釣鰺魚　淡路12. 橫輪紅肉手捲13. 味噌湯14. 鰻魚　對馬15. 稻荷壽司與玉子燒玉子燒使用鰻魚漿製成。16. 比目魚　（額外點餐）17. トキシラズのスジコ　（額外點餐）18. 鮪魚　噴火灣　（額外點餐）19. 石蛤　（額外點餐）20. 冰淇淋宇津木親方看起來嚴肅，但是和他交談後發現他非常和藹，甚至對我的問題都非常耐心地回答。下次我想去嘗試晚餐。#鮨徳#京都美食#食べログ高評價#預約困難店#壽司 #壽司愛好者 #壽司時間#壽司圖 #壽司圖片#寿司圖片#壽司 #寿司 #壽司愛好者#美食 #美食愛好者#美食圖片#美食圖 #美食攝影#食物攝影 #美食照片 #美食探險#foodie #foodies #foodiegram#foodporn #foodstagram

暖簾一掀，彷彿進入了另一個世界，穿過天花板高聳的長廊，爬上二樓的樓梯，我被帶到了一個只有吧台的房間。原以為這個房間會很狹窄，但實際上空間非常寬敞，感覺非常舒適。壽司大師也非常平易近人，他解說壽司的過程，讓人感到很有趣。食物更是美味，除了傳統口味外，還有平目上配有松露、夾有神戸牛的壽司，以及選擇性不同的夏季特色，不僅有鱧，還有選擇性的鰻魚。我們享受了整個用餐過程。日本酒也非常好，服務生推薦的三杯清酒搭配我們的餐點，喝起來很愉快，一點也不會喝醉。如果有美食聚會等活動，我會極力推薦這家江戶前壽司店。

我點了壽司午餐套餐11,000日圓(含稅)。還有兩瓶AQUA PANNA水，每瓶660日圓。菜單包括：青森的海葡萄醋、昆布包海老、淡路的鱧、青森的盈盈菜、橫濱的鮪魚、藁燒握壽司、淡路的昆布包真鯛、京丹後的鮭魚、長崎的烤鰻魚、甘鯛的白川、勝浦的金目鯛、佐賀的鯡魚、鮪魚、鮭魚卵、米飯、島根的生蠔壽司捲（鰻魚、黃瓜）、味噌湯、煎蛋、卡斯特拉蛋糕、香草冰淇淋。餐後服務很好。感謝壽司德，非常好吃！

店內氛圍非常高級，讓人稍感緊張，但店主非常隨和，對於有趣的料理充滿熱情。一邊聽著大師的趣聞，一邊品嚐壽司，真是受益匪淺。壽司的飯稍微甜一些，有點軟軟的，個人認為前菜就已經很棒了，真的好吃。酒也很順暢。想再多品嚐一些大師的和食。在享用壽司的過程中，也會上一些肉類，時間點抓得很好，讓人一直食指大動。大師非常喜歡肉，所以才會準備這樣的服務。是一家連外國客人都會喜歡的店。

京都烏丸七條往西走一小段，有一家店。可能有點難找。進店後，會看到奢華的走廊一直通往二樓。二樓有 L 型吧台，大廚會迎接你。他們對食材非常講究，熟成魚的處理更是一絕。這次推薦的菜有牡蠣湯、鮑、熟成金目鯛、炙燒太刀魚、和牛炭烤松露、鰻魚和胡瓜海苔卷。菜單上只有飲品，沒有菜式照片。以下是菜單： ◇ 牡蠣湯 ◇ 舞鶴鮑和鱒魚籽，佐渡岩海藻 ◇ 北海道毛蟹和冰鎮果凍 ◇ 琵琶湖鮎天婦羅 ◇ 貓頭鷹鯨舌 ◇ 大蝦西式刺身 握壽司： ◇ 千葉銚子五日熟成金目鯛 ◇ 同樣來自銚子的炙燒太刀魚 ◇ 早晨新鮮捕獲的紅鯛 ◇ 新鮮的薑片很有口感 ◇ 醃製本鮪 ◇ 鹿兒島泉魷魚 ◇ 神戶牛涮涮鍋 ◇ 沖繩中脂拖羅 ◇ 島根浜田鹽腌鯵，魚肉緊實 ◇ 鹿兒島A5等級的黑松露碳烤肉 ◇ 大拖羅後餘味清爽 ◇ 大蝦 ◇ 鮑魚肝醬和海膽 ◇ 蒸牡蠣 ◇ 鰻魚和胡瓜海苔卷 ◇ 用本醬油做的自製玉子燒 ◇ 鰹魚高湯味噌湯 ◇ 甜瓜

被邀請去京都品嚐美味的壽司，我去了一趟，但是…大廚也很有趣，即使是壽司，也充滿獨特的感覺，是一家很棒的店呢〜位於距離京都車站步行5分鐘的地方。只有8個座位的吧台！預訂也容易，而且可以通過電話進行新預訂，真是太好了★★拜訪日期：2023年5月24日【套餐內容】・岩牡蠣清湯・鮑魚 涼拌海藻・鯨魚・鮎魚・比目魚 松露・章魚握壽司・紅雞魚・金目鯛・赤身魚・太刀魚・墨魚・本鮪・神戶牛燒肉・玉子整體來說，菜品種類多，僅點心就相當豐富。與其他壽司店不同的是比目魚上的松露，還有燒肉等，非常有趣！我喜歡這種有變化的料理笑比目魚上的松露加上松露油，絕配！握壽司的飯也很合我口味！我想喝日本酒，但酒單也很好♡非常美味。謝謝款待(^^)

昼間的套餐很划算。但我喝了很多酒。哈哈，氛圍很好，雖然對大廚有點緊張，但他的解說很清楚。一個月後我回想起這個評論時，仍然會微笑。在套餐中，讓我驚艷的是燒魚。非常鬆軟，香氣撲鼻，脂肪美味！！！其他的味道都可以預料到。外觀當然是專業的，非常漂亮。另外，額外點的海膽也是絕品。如果前菜能再有些創意，我可能會更感動。整體而言，這是一家普通但美味的壽司店。

從打開店門的那一刻起，就充滿了高級感。您可以一邊聽著講究的店主談話，一邊享受產地和時令食材的故事。看起來不太喜歡被拍照。壽司也很美味，但價格相對高昂！我打算在紀念日等特殊日子再去一次。

我不去桑拿，對我來說，悠閒地享用壽司是最棒的「理想狀態」。出差回來的路上，我決定在午餐時光享受一下，一個人前往了這家店。唉，感覺好孤單啊！午餐價格從11000日元起，包括前菜5道、壽司8貫和甜點。我決定試試威士忌蘇打水（約1100日元？）。因為店內服務生總是在身後，所以我馬上就喝了3、4杯。前菜的蝦子真的太好吃了～～。因為份量很大，女性可能會覺得相當飽足。因為是一個人，我沒有和任何人交談（雖然大廚和我稍微聊了一下，但我有點害羞... 哈哈）。這家店似乎原本在東京經營。吃了又喝，喝了又吃。那天下著大雪，外面雪花紛飛。下雪的日子真的很寧靜啊。心情好舒暢。果然是京都的一家好壽司店，客人有外國人、可能是附近的居民，還有一對夫妻。我想提一下關於夫人，希望她在用餐時能控制一下香水，甚至最好不要用。本來就不太喜歡香水，一聞到就有點不舒服。丈夫應該好好教導她這一點。這種時尚的店裡總會碰到這樣的事情，如果能再選擇一家更加安靜的店鋪就好了。食物和酒都很美味。謝謝招待。

今晚好✨今天要介紹一家藏在京都的壽司小店。這家店叫做鮨徳，位於京都站附近的住宅區，非常隱密。從外觀看起來就非常有氛圍✨進入店內後，上了二樓，那裡有一個有著8個位子的吧台，木頭營造出溫馨又安靜的氛圍✨店裡的大廚在銀座的知名店和五星級酒店裡磨練了手藝，所以他們非常細心地呈現各種技術✨。他們只提供套餐✨可以品嚐到正宗的京都江戶前壽司✨從第一道前菜到最後的收尾，每一道菜都非常講究食材，看著、品嚐著、享受著，整個套餐都讓人非常滿足✨特別是在壽司之間上桌的A5等級和牛涮涮鍋，真的是太棒了✨能品嚐到這樣的肉也是一大享受呢。他們會根據當季提供不同的食材，所以每次去都有新的驚喜✨下次再去京都一定要去試試✨大家也有機會去京都的話，一定要去嚐嚐看。非常美味的壽司，謝謝款待。______________________________鮨徳地址：京都府京都市下京區東境町179 2F電話：075-354-1934營業時間：[週日、週二至週六] 午餐11:30～14:30，晚餐18:00～23:00週日營業，週一休息停車場：無（附近有投幣式停車場）信用卡：VISA / Master / JCB / Amex / Diners______________________________

在寬敞的吧台上品嚐握壽司，非常滿足。今天的菜單包括毛蟹配蕪菜和魚子醬，蟹味噌茶碗蒸，一年熟成的活牡蠣，海老的昆布壓，鰻魚，還有薄切河豚，握壽司有蝦、真鯛、太刀魚，烤刀魚，京丹後鱸魚，光子魚，比目魚，紋別扇貝，以及夾有魚子醬的海苔卷。還有各種口味的拖羅，A5和牛肉涮涮鍋，馬糞海膽，魚子飯，鰻魚壽司，炸豆腐皮和蛋，最後是草莓甜品。還有一家名為「プレミアムボンド」的鐵板燒餐廳，據說也可以品嚐到涮涮鍋。

京都享受壽司。店內明亮開朗，氛圍寬敞，散發高級感。適合約會、紀念日，或者突然想著“今天中午吃壽司好！”時最適合。預訂時請求了¥11,000的壽司午餐套餐。套餐進度恰到好處，不會太快也不會太慢。雖然是午餐，但前菜和壽司都美味極了，令人無法抗拒想喝日本酒。我情不自禁地喝了些。壽司大師乍看之下有點嚴厲。但一開始交談後，他卻很平易近人，餐後還親切地聊了很多，令我度過了愉快的時光。享受了午間美味的壽司和清酒，心裡不斷地說著“啊～好幸福”。非常滿足。偶爾這樣的獎勵是必要的。

京都站北側，京都塔和Yodobashi攝影器材商店的背後是一條寧靜的小巷，那裡有一家現代化的京町屋壽司店。這家店的大廚曾在銀座等地活躍，他的壽司是使用紅醋製作的現代江戶前壽司。當你穿過暖簾，打開引戶，進入一樓，你會看到一條狹長的走廊。走上樓梯，左側是「鮨徳」，右側是姐妹店的成熟肉鐵板燒/牛排餐廳「プレミアム 听」。晚餐時，可以品嚐到壽司和肉料理結合的套餐。鮨徳的店內空間寬敞，只有8個位置的豪華吧台。在這裡，你可以悠閒地享受壽司，並欣賞大廚的工作。午餐時，有一個價格優惠的豪華套餐，僅售8,800日元。※截至2022年9月，壽司午餐套餐價格為8,800日元，包括前菜5種、壽司8貫和甜點。※〇...壽司／☆...料理☆蝦、魚子醬、冬瓜：蝦子和時令冬瓜的香氣和味道，以及魚子醬的適度鹹味，組成了清爽的一道菜。☆鰣魚、茄子、豆角：鰣魚的煮物，味道濃郁，像是一道豐富的家常小菜。☆鰹魚刺身(宮城)、柚子、茗荷、カイワレ：佐料的香氣配上刺身。☆蝦刺身(長崎) 昆布腌：稍微除去水分後帶有黏性的蝦子。昆布增添了鮮美的蝦味和昆布的香味，非常美味！頭部則被烤得香脆。〇蝦(長崎) 昆布腌：昆布腌製的蝦子握壽司。〇比目魚 昆布腌：將昆布的香氣加到比目魚上。清爽可口。〇烏賊(京丹後)：以鹽調味凸顯出烏賊的甜味。☆帆立魚(千葉・竹岡)：肉厚的帆立魚，烤得鮮嫩多汁。魚皮閃閃發光。〇釣獲的鯖魚(淡路)：看上去就很美味的大鯖魚。吃起來當然也是美味。〇醋醃鯖魚 燒烤：燒烤過的醋醃鯖魚，魚皮香脆。〇帶子(北海道・野付 天然)：帶子肉質鮮美，帶有濃厚的甜味。〇鳗魚：溫暖的鳗魚，立即在口中融化。☆湯〇本鮪・腩(宮城・塩竈)：清爽的優質脂肪。鮪魚的腩？〇稻荷壽司・玉子燒：名為「稻荷壽司」，可能是因為參考了伏見稻荷大社，而締結小型的稻荷壽司。內部是番茄醬飯！搭配像糖果般甜的玉子燒。太陽葡萄(岡山)：最後以清新的甜點結束。這家店提供了來自全國各地的時令海鮮，使用紅醋製成的壽司飯，帶有一點點嚼勁。以江戶前壽司為基礎，並穿插了一些小菜，如身欠鰣魚和稻荷壽司等，這樣的構成方式非常有趣。一開始給人的印象是有點冷淡的大廚實際上非常有趣。他的服務周到，菜品也按照我們的節奏出餐，並且掌握了換茶的時機等。即使是套餐，他也會事先（或當天）詢問我們的喜好，並且非常靈活地配合了我們的要求。從菜品、服務、氛圍到價格，這家店無論從哪個方面都令人滿意。不論是用餐、約會

這天我們來到了京都。在瑠璃光院欣賞了青紅葉的美景，然後在錦市場逛了逛，晚上則是來到了這家期待已久的餐廳。我們在晚上六點抵達了店裡。這家店位於JR京都站往北步行約五分鐘的地方，位於一條安靜的小巷，離車站前的喧囂完全不同。穿過店門後，走過像畫廊般的走廊，然後走上樓梯到了二樓。當我們抵達時，香氣迎面而來，彷彿回到了山崎蒸溜所的回憶。到達二樓後，左右兩側分別是鐵板燒和壽司的區域，雖然只有L型吧台，但是在寬敞的空間中安排了足夠的距離。當天有三組客人同時開始用餐。菜單只提供套餐，但可以隨後加點。大廚看起來有些威嚴，但在介紹菜品時常常加入幽默，讓客人感到愉快。每道菜的食材都十分上乘。壽司飯是我非常喜歡的風格，而且除了壽司之外還有鮑魚肝和涮涮鍋的醬汁，讓我暗自高興。也許是因為太撐了，所以就算肚子已經很飽了，也不忍心把壽司飯吃光。此外，關於酒水，當我告訴大廚我的喜好時，他給我端出了完全合我口味的酒水，讓我感到非常高興。據說由於離JR京都站很近，所以來自關東地區的客人也很多。確實，即使享用完晚餐，搭乘新幹線當天回家也非常方便。我一定還會再來這裡，下次再來京都觀光。謝謝款待。 <壽司晚餐套餐> 19,800日元（含稅） ◎ 能登 絲海藻：清爽的海藻醋開胃菜。配上煮鮑魚、汽蝦和鱘魚子，相當豪華。 ◎ 組合湯豆腐 鼈甲醬：鬆軟的組合湯豆腐配上余市的香甜海膽和魚子醬。 ◎ 明石 煮章魚：雖然有提供鹽巴，但原味也十分美味。 ◎ 小菜：以石巻產本鮪中落握壽司為主。飯和壽司肉同時進口，口中瞬間溶化，美味迴蕩。 ○ 夏日湯品：淡路島鰻魚、蓴菜和茄子燉湯。湯底細緻。 ◎ 海蝦昆布壓薄片：海蝦經過昆布壓製，鹹味十足，無需再加鹽。頭部烤得酥脆，極為美味。 ◎ 舞鶴 煮鮑魚：鮑魚以肝醬油調味，鮮嫩美味。把剩餘的肝醬油淋在飯上，搭配食用更佳。 ◎ 壽司：食材鮮美，其中以淡路島鱸魚、宮城鰈魚、鮪魚等最為印象深刻。 ◎ 淡路島釣烤鯖魚 ◎ 石巻本鮪魚紅肉 ◎ 石巻本鮪魚大腹 ◎ 舞鶴 立貝 ◎ 海膽：海苔包裹的海膽壽司。還有汽蝦和鰻魚。 ◎ 車海老 ◎ 穴子 ◎ 茶碗蒸：以紅鯛和酒釀製成，是一款美味的茶碗蒸。 ◎ 涮涮鍋：選用了鹿兒島45日熟成A5級和牛。肉質鮮嫩可口。吃完肉後，將飯放入蛋黃醬中，再搭配黑松露，香氣四溢，令人陶醉。 ◎ 玉子燒：類似伊達巻的甜玉子燒。 ○ 稻荷壽司：內含甜鹹味的油炸

JR京都站步行十分钟就到的这家店真是地理位置绝佳，我和朋友一起来体验了一番(*^^)v白天玩了一整天的京都观光，然后...迫不及待地来到了这家期待已久的店铺～♪走进店门...感受到了一股西式时尚的氛围(　´∀｀)b走过挂着画作的走廊，上了楼梯，正对着我们是整齐陈列着的威士忌。一排排高级威士忌整齐地摆放着，让我有点紧张起来(;'∀')看着威士忌的同时...走向左侧，被引导到了一个L形的吧台座位。店内，确实有着高级寿司店的氛围，我感到有些紧张(;^ω^)顺便提一下...大师后面放着的招财猫据说是巴卡拉的|дﾟ)ｵﾌｯ!虽然一开始有些担心看起来凶神恶煞的大师，但他以幽默的方式解释着精致的料理，让紧张感消散了。★ 寿司晚餐套餐 19,800日元 ☆ 嵯威啤酒 800日元 ☆ 山崎矿泉水（气泡型） 600日元 ☆ 能登的丝状海藻煮，配有舞鹤产的鳌鱼、车海老、鲑鱼子，上面淋着清爽的海藻醋，味道清爽宜人～♪ 海藻如丝般细腻美丽！！ ☆ 煮凝固的豆腐和红豆酱，柔软的豆腐上面放着北海道余市产的马粪海胆和鱼子酱～绝对美味！！ ☆ 煮八爪鱼，明石的章鱼，赤穗的烤盐章鱼煮的恰到好处，配合适量的酒和酱油，味道美味(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆ 本鲔鱼握寿司握成的石卷产本鲔鱼的中段。肉质柔软，直接从大师手中接过来！！ 鲔鱼和寿司米的搭配恰到好处，肉质嫩滑。(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆ 夏天的碗汤是蒲鲷鱼、翡翠茄子和昆布煮成的鲜美汤底，配上当季的鲎和茄子。由于寿司容易让人感到寒冷，大师精心为我们准备了温暖的碗汤，真是令人感动。☆ 海老昆布包裹着生海老，昆布的鲜味渗入生海老中，味道美味(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ 我错过了大师的建议换个口味，开始时挤了柠檬汁Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ☆ 舞鹤煮鳌鱼的肝酱油柔软的煮鳌鱼搭配肝酱油绝对美味(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ 大师还建议我们在吃完后将醋饭放入肝酱油中，我尝试了一点，果然味道更美味。(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ★ 寿司各种握寿司都是由大师根据鱼的新鲜度和当时状态精心搭配的。 ☆ 淡路的鳙鱼握寿司 ☆ 宫城的比目鱼 ☆ 过谷的墨鱼 ☆ 淡路的挂鱼 ☆ 宫城石卷的鲔鱼 ☆ 宫城石卷的中腹脂 ☆ 舞鹤的文蛤 ☆ 海胆海苔夹心的寿司 里面夹着海苔，入口即化。(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆ 煮熟的车海老 ☆ 穴子 寿司米温暖，酸味适中，非常配得上穴子 (　´∀｀)b ☆ 蒸蒸的鲷鱼蒸鲷鱼的酒盗是由淡路的奶奶做的。这个酒盗成了美味的点睛之笔。(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆ 鹿儿岛45天熟成的牛肉涮涮寿司店居然能吃到熟成肉的涮涮，简直是享受(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆ 涮涮饭 在吃了涮涮肉后，