◆ 評論
　這是位於日比谷的一家咖啡館☕️，於 2022 年 10 月開業！
　我來這裡是為了享用咖啡，這家咖啡館是由在時尚業打拼多年的女性企業家宮本奈生子女士開設的，在日比谷哥吉拉廣場上開了一家咖啡館！
　這裡使用了 Wedgwood 餐具，供應由年輕有經驗的前知名酒店甜點師團隊以新感性打造的至高無上的甜點。此外，夜晚可在店內及露台上享用燈火通明的用餐空間，感覺就像一個舞台。所有蛋糕、馬卡龍等甜點都可以外帶。我品嚐了蛋糕、咖啡拿鐵、乳酪蛋糕，味道都很好☺️在這樣時尚的店裡，心情也變得更好了，在這樣時尚的環境中，絕對能拍出好看的照片，這是必去的地方。
　位置：距離日比谷站、有樂町站步行可達‍♂️
　店內：時尚而漂亮
　座位：有桌子、沙發、露台座位
　客人：約會的男女、時尚女孩
　其他：蛋糕很可愛◆ 情境情侶約會　　　　　：◎感興趣的人約會　　：◎咖啡休息　　　　　　：◎女生聚會　　　　　　：◎⁡◆ SNSInstagram：yy.gourmet（各種美食）gourmet_x_circle（水煙、酒吧等）TikTok：yy.gourmetTwitter：yygourmet185

休假時和公司同事一起去了一直想去的日比谷咖啡館。從有樂町站步行7分鐘，從日比谷站步行4分鐘左右吧。這是算是地面店面嗎？它位於日比谷夏登和日比谷的Midtown對面，爬上樓梯就能看到店面了。店名叫做「THE BLUE」，正如其名，店內以水藍色為主調，充滿奢華感，連室內裝潢的細節也非常講究。店內有6張沙發椅和椅子的桌子，還有1張彈出式椅子的座位，雖然不大，但外面還有一個沙發露台座位和大約7、8張桌子，而且還可以攜帶寵物哦。我們事先預訂了位置，被安排在了經常在社交媒體上看到的彈出式椅子的座位！這裡是社交網站上的拍照打卡點！坐上去彈彈的，感覺真是舒適，於是我們立刻拍了好幾張照片。這次我點了「THE BLUE Dinner Set」！順帶一提，這套餐是限定2人份的！有點限量的感覺，很特別！我和同事都非常開心。讓人好奇的套餐內容如下↓↓↓ ◾️午夜藍(飲料)這是一款水藍色的氣泡雞尾酒，其中加入了熱帶水果，用酒杯端著喝感覺很時尚。 ◾️前菜三種拼盤・藍色心形海鮮慕斯這款慕斯中含有蝦和扇貝，搭配紅色美乃滋醬一起吃，心形造型真的很可愛。・生火腿餅乾這個餅乾很酥脆，突出了盤子的平衡。・橙味胡蘿蔔絲這個胡蘿蔔絲有淡淡的水果香氣，帶有適中的鮮味，是用橙汁製成的，非常適合喜歡胡蘿蔔的人。 ◾️QQ的生面，龍蝦亞美利加醬生面是QQ的義大利麵，亞美利加醬是清爽的番茄醬，大蝦也很彈牙，非常好吃。 ◾️最受歡迎的蛋糕招牌THE BLUE蛋糕！這款蛋糕中夾著香草奇亞布丁嗎？裡面的紅色果凍是莓果做的，類似於珍珠巧克力的口感，看起來比味道更高級。提供的餐具是威瑪瓷器。這真是一家時尚的店！我們是來吃晚餐的，所以小蛋糕總是賣光的，下次也許可以白天過來外帶！

水藍色是我最喜歡的顏色，我的前輩邀請我去餐廳！這是一個在星期一，假日，晚上8點開始的活動，座位是蛋形的，名為THE BLUE Dinner Set，價格為3,500日元。因為座位數量有限，而且可以指定座位位置，所以我認為預訂是必要的！此外，每個座位形狀和氛圍都不同，所以選擇可能會有些困難！這次我預訂了看起來最搶眼的蛋形座位！THE BLUE Dinner Set包括：午夜藍色、三種前菜拼盤、龍蝦美國醬、以及THE BLUE 〜Vanille,Classis〜。您可以從3種飲料和2種義大利麵中選擇！座位很可愛，但如果坐得太深，因為桌子太低，可能會影響用餐舒適度！坐下後，飲料和食物很快就送到了！前菜上還有水藍色的小心心！它像是魚板那樣的味道！外觀很可愛，讓人忍不住想拍照！義大利麵的麵條QQ彈牙，比較寬的麵條！這款義大利麵很容易讓人感到飽足！最後是我個人最喜歡的寶石蛋糕！這個外觀色彩繽紛，看起來很棒！口感溶化，非常美味！除了水藍色外，還有其他8種蛋糕，而且每個季節都會更換，我也想要去試試看！這是一個美好的晚餐時光！我會再來的！

日比谷的咖啡館「THE BLUE」。雖然有露台座位，但店內座位較少，所以要抓對時機才能進去。⚫︎「藍色冰拿鐵」◆ 用THE BLUE特製的慕斯和莓果果凍，口感清爽。不僅外觀漂亮，還可以當蛋糕吃。大小適中，感覺可以吃好幾個。#THEBLUE #藍色 #theblue_hibiya#blue #藍色#日比谷美食 #日比谷咖啡館 #日比谷夏朵#有樂町美食 #有樂町咖啡館#日比谷哥吉拉廣場 #日比谷夏朵別館#咖啡館 #cafe#蛋糕 #cake #寶石蛋糕 #珠寶蛋糕

幼時的好友一起吃午餐。雖然天氣炎熱，但我們還是興奮地預訂了露天座位。感受到一點點熱，但有著霧氣和微風，不至於讓人太在意。店內冷氣開得很足，所以我想我們選擇了露天座位是對的。我選擇了健康的沙拉午餐。下次我想試試蛋糕。

朋友生日時去了這家餐廳！所有的菜單都很美味！口味和外觀都很棒，連最後的蛋糕也完美無瑕，朋友非常高興。雖然有預約，但因為我們選擇了最晚的時間去，工作後趕去，所以在快要關門時被催促，最後還被告知要關門了。我覺得有點抱歉對朋友來說。因為是生日，如果能被提醒在合適的時間離開就好了。

日比谷的哥斯拉紀念碑旁邊的店家。店內沒開放，只有露台座位，但夏天即使在晚上也相當熱，建議選擇室內座位。蛋糕像寶石一樣可愛，味道也很美味！

店內全部都是藍色！非常顯眼的店內裝潢，但空間稍嫌狹小，對於容易焦慮的人建議預約前往！因為我是在快要打烊時才造訪，所以甜點已經不太多了，但我點的藍色心形甜點還剩一些，於是我就點了那個！裡面有起司味的慕斯和覆盆子果凍一樣的東西，吃起來意外地清爽！我也點了氣泡飲料，但感覺酒精濃度相當高，對於酒精不太能受的人要小心！總之，這裡非常可愛，所以我推薦給喜歡藍色的人（笑）。

星期天下午1點，等候時間約30分。店內空間狹小，座位不多。那天天氣很熱，只有露台座位有空位，所以我們在露台上享用了蛋糕。我們聊著天說很熱，店員拿來了小型電風扇，還問我們是否想要等店內有位子再搬過去，非常貼心的哥哥。蛋糕是慕斯類型的，所以很快就吃完了！由於外層容易融化，拍照時要小心。

這家店比我想像中要小一些。雖然我們在店裡用餐，但座位間距有點太近，讓人有些不自在。菜色看起來很漂亮，很適合拍照分享在社群媒體上，所以店裡來用餐的多是女性。可惜蛋糕已經賣完了，有點遺憾。

我去了日比谷的"The Blue"！這間咖啡館位於日比谷、哥斯拉廣場的一樓。店內滿是藍色調，可以享用蛋糕和義大利麵！我點了午餐套餐的沙拉和咖啡，另外又單點了蛋糕！沙拉裡有堅果、卡馬伯爾起司、蛋、培根等等，份量十足。蛋糕是店名"The Blue"的象徵，是香草慕斯加上櫻桃酒果凍和黑加侖子的組合，超級好吃！慕斯帶有酒香，與微酸的果凍非常搭配。除了可愛，味道也非常棒！那顆蛋型的椅子也很可愛，但這裡只有一個位置，所以一定要事先預約！露台座位也很棒，美味享受完畢！

穿著天藍色襯衫、深藍色褲子，配上藍色錶盤的手錶，我來到了THE BLUE。這次的目的是享用像寶石一般的蒂芬妮藍蛋糕。我對甜點總是被它們外觀的華麗和美麗所吸引。像是冰淇淋聖代之類的甜點，它們能在視覺和味覺上都帶來樂趣，這就是奢華甜點的魅力所在。無論對象是什麼，我大概都是喜歡美麗的事物。這次是平日午間的《孤獨的美食家》日比谷篇。哎呀...這裡完全沒有一個男性客人。可能是女士茶會、獨自一人的女性、或者是情侶們吧。或許感受到視線的這份自我意識過剩？如果那樣的話也無妨哈哈。因為相當擁擠，只能選擇室內的位子，除了夏日陽台位沒有其他選擇。有著可以坐5、6人的沙發位...！能獨自佔據這個位置，真是太好了。偶然間感受到一絲奢華的心情。對夏日陽台感到高興，這樣的我是不是有點奇怪呢？但有遮陽傘，微風拂來，非常舒適。點了兩款心型蛋糕和冰紅茶。蛋糕的味道都很不錯，但沒有一款讓我想再吃一次。只是想要在那樣的空間中優雅地度過時光，我想再來感受一次。我認為咖啡廳的價格主要是用來付空間的，所以這次來是值得的○除了這些，還有其他讓我感興趣的蛋糕，下次我想帶著一位適合穿可愛風蛋糕的人一起來享用。

這家店很時尚。沙拉午餐很美味。我們坐在露台上，很涼爽舒適。店員們也都很友善。這次我吃不下了，但蛋糕看起來很美味。

夜晚預約了套餐，店內非常小巧。從前菜到義大利麵，再到蛋糕，都非常美味。藍色外觀的蛋糕不僅外觀可愛，味道也很不錯。只是，坐下後沒有人給水，也沒有立即給菜單，有些讓人不太安心的服務。整體感覺還不錯，如果再改進，這家店會變得更好。

我預訂了蛋形椅子。在一個炎熱的下午，只有蛋形椅子的座位在陽光下。由於窗簾拉開，因此非常炎熱，根本無法享受餐點。我原本也想吃蛋糕，但因為太熱而放棄了。意大利麵的口感很彈牙，味道算是普通好吃。

日比谷夏慕尼對面的廣場上有一家咖啡廳。店內格局小巧，以藍色為主調，氛圍可愛。有露台座位和桌子座位。櫥窗裡擺放著色彩繽紛的蛋糕。顏色美麗，光澤閃亮，看起來很吸引人。我點了○卷 830日圓 ○冰咖啡 650日圓。有焦糖慕斯、榛果慕斯、焦糖肉桂。焦糖慕斯口感濃郁，帶有一絲苦味，但相當甜。肉桂味道淡淡的。蛋糕很甜，所以冰咖啡很搭。菜單也有很多飯類選擇，不僅是咖啡廳，還可以用餐。一個人的客人也很多，可以悠閒地享受。

終於有機會去了一直想去的店。店內比想像中小，雖然坐在露台位，但太熱了，只好搬到店內。跟旁邊的人很近，希望能有更多空間。蛋糕的味道還不錯，跟價格相符，還是挺好吃的。

東京中城日比谷對面的「THE BLUE」，一眼就被那顆心形的藍寶石蛋糕吸引住了。起初以為只是外表好看，但意外地，黑醋栗和黑莓的酸味非常美味，口感也十分濃郁。這款蛋糕不會太甜，很適合成年人的口味。其他蛋糕也都很可愛，想要一一品嚐！店內以寶石盒為主題，所以裝潢也很時尚。露天座位有些沙發座位像是度假勝地，氣氛和風景都很棒。聽說午餐和晚餐時間也能享用義大利麵等美食，所以下次一定要再去試試。 Instagram ▶@minatoku-torisetsu https://instagram.com/minatoku_torisetsu?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

一個人想找個地方吃午餐，隨意走進了一家餐廳，意外地很順利地入座。也許單獨一人去的話，即使是週末也比較容易進去。露台座位感覺需要預訂。午餐菜單都是份量十足的菜色，但因為份量太多而放棄了。於是選擇了蛋糕。所有的蛋糕看起來都很美味，讓人很猶豫，但最後選擇了用開心果做的一款。因為甜度適中，吃起來很有嚼勁。如果有機會的話，也想把它當作手信帶回去。

這家店的露台確實很不錯。有噴霧和送風機，幾乎感覺不到熱。菜色普通，但還是可以享受。特別推薦試試店名中的藍色飲料和食物。蛋糕種類豐富，也適合外帶。

電影結束後享受下午茶時間的好地方。因為是在最後一刻入場，所以能在店內找到空位坐下。雖然價格偏高，但可以品嚐到時尚的甜點和充足的紅茶。即使一個人，也能輕鬆入座並悠閒地享受(^^)