我造訪了一家名為「酒窖商店」的餐廳，他們以製造、銷售和餐廳經營美味的國產葡萄酒而聞名。一樓和二樓的座位都需要預約。如果只想喝葡萄酒而不需要餐點，則可以在不需預約的情況下到二樓的吧台享用。截至1月29日，他們的銷售用葡萄酒已售罄，現場供應的酒只有現貨。各種精釀啤酒也應有盡有。這次我品嚐的是「2021年全房青森Steuben」，它呈現美麗的深紅色。含在口中時，清新的香氣迸發而出。清新！這正是最適切的形容詞。美妙極了。一杯價格為800日圓。這是一家在想隨意喝一杯葡萄酒時完美的店家。當然，我對他們的菜品也很感興趣。我一定要預約再來造訪。下一次葡萄酒販售會在秋天舉行。我期待著他們的新品。

■位於三田站附近，位於慶應仲通り的辦公大樓區內。周圍都是美食店，但時尚的店鋪較少，是值得推薦的地方。■儘管是星期二，但吧台已經滿座。似乎有不少常客。■從開胃菜到甜點，每道菜都很美味。菜單也很有特色。這次我是晚來的，所以只喝了前菜酒，下次想多品嚐一些不同的酒。■點了魚子醬義大利麵、波爾塔奇奶酪和無花果提拉米蘇，還有開胃的生火腿。■一樓是以套餐為主的吧台座位，二樓是以單點為主的桌子座位。雖然我們是點單點菜單，但因為是三個人，所以被安排在吧台。二次的桌位是共八人桌，有點擁擠，讓人稍感不便。建議少人數時選擇吧台座位。

初次光顧的三田巡迴，朋友推薦了這家店。聽說他們自己製作葡萄酒，覺得很有趣。這家店有一種特別好吃的意大利生火腿，薄切且不容易找到。真的好好吃啊！❤︎

自家釀製的蘋果酒和葡萄酒以外，他們的菜單和葡萄酒解說都很用心和充滿愛心！茴香的香氣令人陶醉的洋蔥沙拉，鱈魚醬也很美味，而魚子醬義大利麵的鹹度恰到好處，分量也很適中。即使單點，也能感受到舒適的用餐氛圍，真是太棒了。

菜單雖然不多，但有前菜配義大利麵套餐，價格合理，一千日圓。義大利麵煮得剛好，調味也符合口味！茄子和培根番茄醬的義大利麵，酸味不過分，椰菜湯清爽帶有芝士風味。下次還會再去！✨

最近，我去了朋友強力推薦的「WINMAN FACTORY」。店內滿座，我在二樓的立飲區一邊品嚐奧內拉酒一邊稍作等待。 - 芝士盤：12個月熟成的康特芝士、夏布爾芝士和瑪洛瓦爾芝士。 - 牛肚：柔軟燉煮的牛肚，濃郁風味且份量十足。 - 尾崎牛炭火燒100克：濕潤的脂肪在奧內拉酒的酸度下讓人口感爽滑。酸味十足的伴餐青蔥和香草也發揮了很好的作用。 - 奧內拉酒：柔順而香氣高雅，讓人一口接一口。從平價到高檔的葡萄酒都有豐富的選擇，適合根據場合來選擇使用。（＾＾）

這天我享用了義式香腸和櫛瓜油醬義大利麵，附有蔬菜湯，價格只要1000日圓，真是物超所值。對於男性來說可能有點不夠，可以考慮加點麵包或大份量。另外點了經典提拉米蘇，是鬆軟細緻的奶油類型！真是太好吃了！！！之前曾經在晚上來過這家酒吧，現在也想再來試試他們的午餐和晚餐。

【菜單】⚪︎京都菜花與布拉塔起司⚪︎煙燻起司牛排⚪︎鰤魚卡布奇諾⚪︎硬質地雞肝醬的酥脆麵包⚪︎佛羅倫斯風味的牛肚燉菜⚪︎焦糖奶油地瓜和起司醬⚪︎白松露風味的義大利碳拿麵⚪︎經典提拉米蘇⚪︎焦糖布丁這家店一直讓我好奇，因為有許多適合配酒的美食。可以從架上挑選喜愛的葡萄酒，對於葡萄酒愛好者來說，是個極佳的地方。對於美食的評價是：點的每一道菜都很美味。 布拉塔起司是其他店也常見的菜單，但京都菜花搭配布拉塔是第一次嚐試。上頭放了鯷魚，與橄欖油搭配得天衣無縫。焦糖奶油地瓜和起司醬讓我特別感動。地瓜的甜味和微焦的奶油以及濃郁的起司醬相得益彰。非常感動。去餐廳對我來說，甜點除了菜色之外也很重要。這次點了提拉米蘇和焦糖布丁，一直到最後都讓人感動。雖然兩者都很美味，但特別感動的是提拉米蘇。上頭的奶油與底下的提拉米蘇非常搭配，讓我一口氣吃完，甚至不自覺地又加點了一份。對葡萄酒愛好者和義大利菜愛好者來說，一定要來試試看。享受了一餐✨

路邊彎曲，再彎曲，一座神秘的獨立小屋映入眼簾。這座二層樓的房屋外觀被重新漆成深綠色，看起來經過改建。從大片玻璃窗可以看到類似工廠的場景，有著巨大的不銹鋼儲槽。招牌上標有「WINEMAN FACTORY」的標誌，下面則是「Urban winary factory」的字樣。原來，這裡是一家提供自製葡萄酒和美食的餐廳與酒吧。匆忙地爬上樓梯，坐到了二樓的大桌旁。啤酒和葡萄酒可以自行從架子或冰箱中挑選。與侍酒師商量，品嚐不同的選擇非常有趣。菜餚方面，有許多搭配葡萄酒的美味小吃。而且，每一道菜都非常美味。這種純淨、精緻、質樸和創意的結合令人難以忘懷。對於愛酒和美食的西式老頑固來說，這裡的菜單簡直是無法抗拒的。這種高品質和高雅的感覺，真是一絕。下次來到田町，一定要把這裡當作秘密基地藏起來。

我和公司同事在第二家店用餐。這是一家最近變得很流行的酒廠附設的餐廳。一樓是餐廳，二樓是店內兼有打瓶工作的空間。它偏離主要街道，所以不像慶應通那麼熱鬧。適合小型聚會快速用餐。

初次光臨，之前好像沒有提供午餐。湯的味道很溫和，意大利麵也很好吃。我想晚上再來試試他們的小酒吧。

妻子一同去了一家餐廳。一樓是餐廳，二樓有坐席和立飲的選擇。據說擁擠的程度有所不同，但我們成功預訂了一樓的座位。套餐中包括座位費、一杯乾杯酒、水和生火腿，僅這些就相當划算。我點了一杯啤酒，然後轉向香檳、白酒和紅酒。食物很精緻，從點菜到端上來都相當準時，調味也很合我的口味。這是一家義大利菜？法式料理？我也不太確定，但是這家店非常良心，食物美味，性價比很高。

義大利香腸和花椰菜油醬意大利麵，料多味美。高湯中的捲心菜湯也熱騰騰好吃。

義大利麵午餐1000日元，伊比利亞豬培根和炸茄子的番茄醬義大利麵，附上豐富的高麗菜湯。這份料理相當美味，我也喜歡義大利麵，想嘗試油醬類型。

日本有一家非常小巧的葡萄酒莊，並且有許多天然葡萄酒可供選擇，在那裡可以舒適地品嚐葡萄酒。

鳥肝　新鮮的！

熱天的中午喝酒真是太棒了 ===========