被「濺射鬼卸唐揚烏龍麵」這個名字吸引，點了這道料理。晚上晚些去，姜湯幾乎沒了，天婦羅也乾巴巴的，唐揚雞也乾涸了，讓人即使餓也感到灰心。甚至蕃薯天婦羅也很糟糕。我忘了這家店只在白天營業，這次光顧純粹是個失誤...所以，這是一個兼具紀錄和提醒的筆記。

午餐去了晴海三越的丸亀製麵。雖然住在勝鬨已經有十多年了，但我還不知道三越有美食廣場，所以發現了很高興。由於適逢午餐時間，最終排隊了約15分鐘。我點了天婦羅鬼溝淋麵。謝謝款待。

丸亀製麵總是人潮擁擠，但因為方便又性價比高，所以我總是選擇它。 Triton Square的美食廣場也經過翻新，變得非常整潔舒適。有專人擦桌子，使用起來很方便。

丸亀製麵的辣味坦坦麵，好久沒吃了，果然好吃。最後當然是把飯倒進湯裡吃，配上一起點的蔬菜天婦羅，就變成了高海拔的喬穆朗瑪丼。#烏龍麵 #丸亀製麵詳細請見這裡 https://www.kukking10chan.net/entry/2023/03/14/054943

晴海 Triton 家附近的商業設施。這次真是讓人驚喜。首先是第一個驚喜。即使來到東京，還是去了丸亀製麵。但是，結果令人滿意。清楚地感受到了與旭川的兩家店的差異。實際上，我甚至懷疑這是否真的是同一家店。我點了先入式的餐點，先放入炸蔥和蔥花。原來是因為是在美食廣場，所以沒有放置這些的空間。所以他們先把這些放在這裡。然後是選擇天婦羅的系統。最後結帳。點餐方式看起來很熟悉。涼麵加天婦羅，這樣的組合我在旭川經常點。但實際上，有一個很大的不同。天婦羅有三種：柴魚、魷魚和竹輪磯部。首先，普通的竹輪不見了，只剩下磯部竹輪。我在旭川常見的竹輪不見了，讓我有些意外。其次，旭川店裡有沒有這個我從來沒注意過的魷魚。這個魷魚軟嫩可口。更大的不同是柴魚。這裡的柴魚比較大。甚至比旭川的還要大1.5倍？感覺是這麼大。原來不同店的差異這麼大啊。我只拍了我媽媽和妹妹點的蕃薯天婦羅的照片…真的好大，我從來沒見過這麼大的蕃薯。旭川店有蕃薯天婦羅嗎？我不知道，但我從來沒見過這麼大的天婦羅。哎呀，這家店的天婦羅真的好大啊。烏龍麵也是完全不同的東西。這次我第一次在這裡吃，真的很驚訝。口感完全不同。對了，丸亀的烏龍麵咬起來有點硬邦邦的，很有嚼勁。但在旭川，這種感覺沒有了。比起四條店，春光店的麵條更有嚼勁。但是，跟那家春光店相比，這裡的麵條更有嚼勁，可以媲美讚岐的嚼勁。對了，就是這個感覺，這才是丸亀的嚼勁。在旭川，兩家店的麵條都偏軟。如果你去了其他地方，我希望你也能試試比較。另外，湯的味道這裡更濃郁，有著關東風的味道。應該是店長調味的關係，湯的味道也稍有不同。謝謝招待。⇒◇真的以為是完全不同的烏龍麵◇

這道菜一吃就停不下來！酸酸的雙重醬汁與豐富的湯汁完美融合…難道這是蛋黃醬風味？圓亀拉麵為了蛋黃醬愛好者而設計的大碗雞南蠻捧麵，全國的蛋黃醬迷們一定要試試看！

晴海Triton Square是今天午餐的目的地。從都營地鐵大江戶線勝どき站的A2b出口出來，右手是清澄通，正前方是晴海通。沿著晴海通往晴海方向走一段路，會看到一座有動態人行道的橋。過了這座動態人行道的橋，立刻左轉走一段路，右手邊就是晴海Triton Square一樓的入口。進入入口後，直走一會兒就會看到一個美食廣場。在這個美食廣場的右側進去，右手邊馬上就是今天造訪的"丸亀製麵晴海Triton店"。下午1點整，約有10人排隊等待在店面前。首先，看看菜單。菜單（普通、大、特大）有：■番茄滑蛋咖哩烏龍麵・番茄滑蛋咖哩烏龍麵690日圓・810日圓・930日圓・四種起司番茄滑蛋咖哩烏龍麵790日圓・910日圓・1030日圓■人氣推薦・辣明太子魚卵醬おろし590日圓・710日圓・830日圓■清湯・豆腐・烏龍麵490日圓・610日圓・730日圓・烏龍麵340日圓・460日圓・580日圓■拌麵・溏心蛋・明太子拌麵490日圓・610日圓・730日圓・拌麵420日圓・540日圓・620日圓■醬油・醬油おろし420日圓・540日圓・620日圓■冷烏龍・冷烏龍340日圓・460日圓・580日圓■釜燒・釜燒290日圓・410日圓・530日圓。我決定選擇這裡50天期間限定的"番茄滑蛋咖哩烏龍麵"，於是點了"番茄滑蛋咖哩烏龍麵（普通）"，拿到食物後結帳。因為這是美食廣場，我找了個中央的座位，開始品嚐"番茄滑蛋咖哩烏龍麵（普通）"。這道菜包含了番茄滑蛋咖哩醬和一口飯。首先是咖哩湯底，使用了多種香料調味，辣味、酸味和甜味交織，味道豐富濃郁。烏龍麵彈牙十足，與咖哩湯底搭配得天衣無縫。彈牙的麵條很好地與湯汁融合，味道美味。番茄滑蛋咖哩醬非常適合搭配烏龍麵，口味絕佳。一口飯則是最適合當做口感轉換的點心。番茄滑蛋咖哩醬不僅與烏龍麵搭配得宜，與飯也是絕佳的組合。如果米飯可以多一點，我想會更能享受中間、結尾和完食時的樂趣。一邊思考著這些，一邊迅速地吃完了。今天是來享受這裡50天期間限定的"番茄滑蛋咖哩烏龍麵"的。感謝款待。

去了 Triton 參加會議後，終於有機會再次來到丸亀製麵。他們最受歡迎的雞肉塔塔醬，有四片大雞肉，份量十足。雞肉本身味道也很好。有點可惜的是塔塔醬不太行。份量也有點少，而且塔塔醬更像是稀釋的美乃滋。嘛，不過以這個價格來說，這麼大份量，也不能奢求太多了。

一個人吃午餐時總是容易選擇的店家有限...雖然這裡是美食廣場，還有其他店，但是我還是想吃烏龍麵！因為我是四國出身，所以可能更合適吧。基本上都很便宜，但狐狸烏龍麵有點貴。而且，加上薯條和竹輪就要 800 日圓。有點可惜湯有點冷。

一直以来都是吃煮出来的乌冬面，但这次少见地点了一份小碗的天妇罗乌冬面套餐。价格是590日圆。这家店在美食广场里，座位很多，一个人也可以轻松地用餐。嗯，丸亀制面一向就是单人食客的选择。。。

中央區晴海的複合大樓『晴海トリトンスクエア』一樓的美食廣場裡有一家丸亀製麵店。雖然美食廣場裡還有其他競爭激烈的店家，像是吉野家和蕎麥麵店，但丸亀製麵卻是最受歡迎的，總是排起長龍。在這家標準的丸亀製麵店裡，我們拿著托盤排隊點餐，點完麵之後再取一些天婦羅等配菜，最後到收銀櫃臺結帳。天婦羅的蔥和天婦羅麵的調味料只能加一次。而且，因為丸亀製麵的湯料出名，所以只能加店家提供的湯料，不能加量。我點的是冷的汁味麵（300日圓），就算是夏天也要吃熱的，享受湯料的美味。丸亀製麵的麵條都是現打的，保證新鮮。雖然花圓烏龍麵也很便宜好吃，但是麵條的品質還是丸亀製麵的勝出。我最想吃的就是湯料。湯料用上了美味的鰹魚高湯，很好喝。天婦羅我喜歡酥脆的口感，但因為等候時間太久，變得有點軟了。但是，吸了湯料的天婦羅，卻有一種在酥脆時感受不到的美味。有時候天婦羅裡還會有散落的蔬菜。因為這家店很受歡迎，他們一次會炸很多天婦羅，而我點的時候剛好加了天婦羅，所以我選擇了這個優惠的套餐。我也點了鳥肉天（150日圓），是用雞胸肉做的天婦羅。已經調味過，可以品嚐到鹹味和胡椒的風味。加上雞肉的美味，即使不蘸湯料也很好吃。我通常會點蔬菜天，只是為了攝取蔬菜，但鳥肉天也很美味。這種超值的性價比，應該是美食廣場裡這家店最受歡迎的原因之一。我發現很多常客在結帳時都掃描了手機上的應用程式享有折扣。收銀時可以累積券，然後可以享受到一些優惠服務，但如果你是麵條愛好者，手機應用程式也是必不可少的。

訪問日期：2020/2/25(星期二)12:15，我在自助餐區附近排隊等候，再次和其他人一起排隊。大約有13到14個人排成一排，所以有3排，大概是40人左右吧。在這種大小的人龍中，通常大約需要15到20分鐘就可以買到食物並找到座位。那天我點了鴨蔥烏龍麵(普通)670日圓(含稅)。使用了應用程式的優惠券，減免50日圓，所以只要620日圓。免費的青蔥則是另外盛在碟子裡，然後就坐下用餐。乍看之下，湯裡的油脂看起來豐富？濃厚？有些可惜。味道當然很好，鴨湯底很濃郁，蔥也煎得香脆，很美味。但是那些油脂...有點可惜。麵條不像平常的光滑有彈性，而是柔軟而鬆軟。鴨肉也不過於硬，煮得剛剛好。可惜的是，油脂有點可惜，雖然去除它可能需要一些功夫，但是這點真的有些可惜。謝謝款待。

訪問日期：2020年1月14日(星期二)11:45左右，當天排隊的人潮也形成了一個「己」字型的隊伍，連接到Triton美食廣場的入口附近。從觀察正在點餐的情況來看，很多人都簡單地點了烏龍麵，看來這裡真的很受歡迎呢！雖然之前一直有這樣的想法，今天還是第一次來嘗試。當天的天婦羅是用優惠券打了30日元折扣的菜花。我點了一碗烏龍麵（普通），加上免費的蔥和薑，七味調味我稍微節制了一下，因為我雖然喜歡吃辣，但這裡我想要溫和一點♪開動啦 ('ω')ノ確實，能理解為什麼這裡這麼受歡迎了。簡單的烏龍麵，可以好好地品味它的美味。微苦的菜花天婦羅，上半部分我沾醬汁吃，下半部分放進湯中♪真是一種雙重享受，謝謝招待。

訪問日期：2019/12/17（星期二）約12:15。在午餐時間的Triton Square，丸亀製麵的排隊人潮通常是最長的，但就算像寫下「己」字一樣排隊，也相當快就能排到。我沒有特別計時，但印象中約15分左右就排到了。那天我點了牡蠣豐富蛋醬烏龍（普通）690日圓，還有魚板天120日圓。加了些蔥在上面，開始享受牡蠣。因為它們已經烹煮過，所以牡蠣的大小很不錯，而且數量真的非常多！我本來是想數數的，但等到要寫口評時已經忘了數了...從照片上看至少有8個，但感覺應該更多( *´艸｀)蛋醬很鬆軟，很美味♪魚板天則是熱騰騰的天婦羅。哇，即使是傳統的烏龍湯也很美味，但偶爾奢侈一下吃一些豐富的烏龍也不錯。謝謝招待。

今天在公司樓下的美食廣場吃午餐。我為了時間最優先來了，但排隊等候約30人。還算可以吧。我心想著，排隊等候。今天的訂單是「咖哩烏龍麵 490日圓」。上次是軟軟的烏龍麵，但有點有彈性。但是，不夠熱。對於喜歡燙口的我來說，這絕對無法接受。味道不錯，希望連鎖店可以加油。謝謝款待。

我沒想到我公司樓下有個美食廣場。今天晚餐就在這裡解決了。雖然有很多選擇，但我今天選擇了簡單的烏龍麵。今天還有限定菜單，但我只是點了我喜歡的。三陸產生海帶烏龍麵（普通）390日元，溫泉蛋70日元，鷄天150日元，烏賊天120日元，總共730日元。這家看起來很普通的是丸亀製麵，但首先，員工來自不同的國家。天婦羅很小而且有點黑。顯然油有些陳舊。烏龍麵有些軟而且沒有嚼勁。嗯，就這樣了。謝謝款待。

最近工作休息時間延遲，午餐卻常常像晚餐一般。今天也不例外，計劃改變後匆忙移動，終於得以享用烏龍麵。在特里頓中的美食廣場有這家店，感覺有點獨特。丸亀製麵沒有特別與其他不同。我點了涼拌山藥醬油烏龍麵，配了蝦天和雞天。如果再涼爽一點就更好了，但可能有點難吧。醬油稍微不夠的話應該要求補充。

訪問日期：2019年6月20日（週四）13:30左右，在特里頓廣場的美食廣場內，這家店是午餐最便宜的地方。即使過了午餐時間，我還是發現有些人在排隊。這家店真是太受歡迎了。那天我點了牛肉烏龍麵。裡面有牛肉、山藥、溫泉蛋。因為有很多肉，所以份量很足，而且有山藥和溫泉蛋的滑順口感，吃起來非常順口。最令我驚訝的是蟹腿天嗎。哇，最近的「蟹腿天」真是太棒了。它有著豐富的份量和蟹腿的美味，讓我非常驚艷。吃得很滿足，謝謝。

第一次點了起司釜玉。說實話，希望起司的味道更濃一點。沒有像預期中的義大利碳拿麵的感覺。也許還是應該選擇辣明太子釜玉吧。肉烏龍麵系列的特色在於甜鹹的味道。而辣明太子釜玉則以蛋和辣明太醬的味道為賣點。而起司釜玉，當然是以起司為主要特色！（笑）

嗯，我本人其實不太在意女性一個人進入的便利性... 因為晴海 Triton 的美食廣場裡有很多企業辦公室，所以即使在晚上也會有不少單獨用餐的人。更不用說在白天了。因此，無論是老年人、年輕人、男性還是女性，都能很輕鬆地進入。 ■我點的菜□冷風乾麵 一般份 290日元□蔬菜天婦羅 130日元我很喜歡蔬菜天婦羅，因為份量很大。我會把它們整個倒在冷風乾麵上，然後攪拌在一起享用，這是我的固定點餐。